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枫香园
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文本内容
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精品凉菜
麻辣口水鸡
48 元/份
藤椒黑鸡脚
58 元/份
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椒麻海螺片 46 元/份
蒜泥白肉卷 48 元/份
二姐红油兔丁 42 元/份
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藤椒盐水鸭 58 元/份
柠檬鲜椒猪手
48 元/份
野香菜拌牛肉
58 元/份
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燕麦水果蔬
32 元/份
玫瑰玲珑蜇头 42 元/份
香椿拌桃仁
32 元/份
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成都口水牛肉
58 元/份
烧椒郡把
42 元/份
沙姜糯皮兔
58 元/份
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秘制口味茄
28 元/份
双味玉女瓜
32 元/份
烧椒鹿茸菌
28 元/份
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乳瓜拌豆干
28 元/份
擂椒脆笋
32 元/份
香脆藕片
28 元/份
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创意和牛
36 元/份
风味杏鲍菇
28 元/份
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枫香特色美食
土猪肉煨小肠 78 元/份 青椒复合味
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香猪菌香焖小米
68 元/份
酱香咸鲜味
养身虾仁炖豆腐
68 元/份
咸鲜味
脆皮新西兰牛肋骨168 元/份咸香味
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手打香芋肉丸煲
78 元/份
咸鲜味
江津尖椒大盘鸡 138 元/份鲜椒味
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椒汁泉水海鲈鱼 138 元/份鲜椒味
冬阴功肥牛时蔬拼 138 元/份泰椒酸辣味
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铁板蒜香虾 118 元/份蒜香味
炝卤大鲈鱼 138 元/份鱼香糊辣味
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椒盐小黄鱼 58 元/份 椒盐味 甜豆炒爽肉 78 元/份咸鲜味
杭椒炒牛舌78 元/份椒香复合味
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泡椒乌鱼片 78 元/份泡椒复合味
酸菜豆角炒牛肉 68 元/份酸菜复合味
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野米炒土鸡蛋 58 元/份咸鲜味
姬菇小炒肉 58 元/份湘椒香辣味
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青椒鸡蛋炒香猪肉
58 元/份
湘西酱香味
生爆仔排
78 元/份
湘椒味
湘味炒毛肚
78 元/份
湘椒味
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勾魂腰花
68 元/份
鲜椒味
小炒黄牛肉
78 元/份
湘椒味
火爆常德肥肠
68 元/份
湘椒味
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枫香苦笋牛三宝 258 元/份 麻辣复合味
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蒜香北海道蟹柳 88 元/份蒜香味
歌乐山辣子鸡138 元/份香辣味
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沙茶酱焖鲜鲍 168 元/份酱香味
招牌土凤 98 元/份复合味
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枫香元宝虾138 元/份 芥香咸甜味
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烧椒土鳝鱼 118 元/份椒香复合味
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枫香秘制番茄鸡 98 元/份酸辣复合味
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大鱼头泡油条 158 元/份酱香咸鲜味
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石锅手手好运来 88元/份
青椒酱香味
香煎黑虎虾饼 98元/份
咸鲜味
青椒肉汁焖甲鱼 168 元/份椒香复合味
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元宝红烧肉
88 元/份
家常味
仔姜泥鳅片
88 元/份
仔姜鲜椒味
自贡姜丝蛙仔
98 元/份
仔姜鲜椒味
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鲜薄荷炒花椒骨
88 元/份
花椒味
浓汤养生锅 98 元/份
浓汤底鲜味
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米香糊辣牛三样 98 元/份糊辣酱香味
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养生鱼汤煮苹果丝瓜 138 元/份咸鲜味
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老厨房家常菜
火爆牛肝 45 元/份
青椒鸡杂煲 48 元/份
老盐菜回锅肉 45 元/份
青笋木耳肉片 45 元/份
山城牛肉粉 58 元/份
青椒爆盐煎肉 45 元/份
鱼香肉丝 45 元/份
水煮肉片 48 元/份
泡椒肉丝 45 元/份
手撕包菜 28 元/份
苦藠开胃茄 28 元/份
麻婆豆腐 28 元/份
锅巴洋芋 28 元/份
青椒土豆丝 28 元/份
山药炒木耳 28 元/份
西红柿炒鸡蛋 32 元/份
酥香红腰豆 32 元/份
金沙玉米 32 元/份
干锅花菜 38 元/份
炒时蔬 26 元/份
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农家小院·河鲜
桂鱼—138 元 / 斤
( 清蒸、干烧 )
多宝鱼—108 元 / 斤
( 清蒸、干烧 )
鲈鱼—98 元 / 斤
( 清蒸、干烧、双味 )
草鱼—40 元 / 斤
( 泡椒、水煮、酸菜 )
生态土鲫鱼—48 元 / 斤
( 水煮、泡椒、干烧、家常 )
生态花链鱼—48 元 / 斤
( 酸菜、泡椒、来凤鱼、太安鱼 )
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精选河鱼
鱼鲜味美
鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消
化鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘
蛋白。鱼类含有丰富的营养价值，鱼肉是很好的蛋
白质来源，鱼的肝脏和鱼油含有丰富的维生素A、D，
维生素B6、B12、烟碱酸及生物素，鱼体内还含有丰
富的促进脑力DHA。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸和
丰富的多种微量矿物质，其中钙、磷含量较高，鱼
体内的卵鳞脂，有增强人脑记忆力，缓延细胞衰老
的作用。
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生态老母鸡 68 元/斤
( 清炖、或加木耳、板票、山药、百果、野菌、炒鸡杂 )
生态公鸡 60 元/斤
( 辣子鸡、红烧、尖椒、凉拌、炒鸡杂 )
生态鹅 88 元/斤
( 红烧、黄焖、煲汤、炒鹅杂 )
农家小院·家禽
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采用开放式环境养殖的农家土鸭 ，
全部采用农家自产玉米 ，
小麦等农作物养殖在山林中自然成长 ，
肉质口感好，营养丰富… …
Source ecological , chicken
乡村土鸡
Native
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d源生态
寻味乡村
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田园蒸菜
蒜茸粉丝蒸元贝 88 元／份
蒜茸粉丝蒸鲜鲍 158 元／份
蒜茸时蔬拼 48 元／份
金瓜粉蒸肉 58 元／份
荷叶大刀烧白 78 元／份
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瓦罐煨汤
苦藠鹅掌汤 88 元／份
番茄牛尾汤 78 元／份
海带蹄花汤 68 元／份
野菌土鸡汤 58 元／份
海带排骨汤 68 元／份
老鹅汤锅（配时蔬拼）168 元／份
老母鸡汤 （需提前 8 小时预定） 398 元／锅
二年以上老鸭汤 （需提前 8 小时预定） 498 元／锅
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