保利香港|陳年茅台酒、威士忌及干邑專場

发布时间:2022-6-21 | 杂志分类:其他
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保利香港|陳年茅台酒、威士忌及干邑專場

1531208 Total: 6btls HK$ 18,000 - 25,000US$ 2,310 - 3,210Caol Ila 1998 1(70cl) 原裝紙盒卡爾里拉1998年1998年蒸餾/2016年裝瓶, 53.4%, Cask#10740, 限量320瓶 Cragganmore 1997 1(70cl) 原裝紙盒克拉格摩爾1997年1997年蒸餾/2016年裝瓶, 45%, Cask#1139 Dailuaine 2001 1(70cl) 原裝紙盒大雲2001年2001年蒸餾/2016年裝瓶, 45%, Cask#68, 限量340瓶 Glen Grant 1985 1(70cl) 原裝紙盒格蘭冠1985年1985年蒸餾/2016年裝瓶, 45%, Cask#10196 Glen Ord 2005 1(70cl) 原裝紙盒格蘭歐德2005年2005年蒸餾/2018年裝瓶, 45%, Cask#97, 限量400瓶 Highland Park 1992 1(70cl) 原裝紙盒高原騎士1992年1992年蒸餾/2016年裝瓶, 45%, Cask#1252, 限量285瓶 ... [收起]
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保利香港|陳年茅台酒、威士忌及干邑專場
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1208 Total: 6btls HK$ 18,000 - 25,000

US$ 2,310 - 3,210

Caol Ila 1998 1(70cl) 原裝紙盒

卡爾里拉1998年

1998年蒸餾/2016年裝瓶, 53.4%, Cask#10740, 限量320瓶

Cragganmore 1997 1(70cl) 原裝紙盒

克拉格摩爾1997年

1997年蒸餾/2016年裝瓶, 45%, Cask#1139

Dailuaine 2001 1(70cl) 原裝紙盒

大雲2001年

2001年蒸餾/2016年裝瓶, 45%, Cask#68, 限量340瓶

Glen Grant 1985 1(70cl) 原裝紙盒

格蘭冠1985年

1985年蒸餾/2016年裝瓶, 45%, Cask#10196

Glen Ord 2005 1(70cl) 原裝紙盒

格蘭歐德2005年

2005年蒸餾/2018年裝瓶, 45%, Cask#97, 限量400瓶

Highland Park 1992 1(70cl) 原裝紙盒

高原騎士1992年

1992年蒸餾/2016年裝瓶, 45%, Cask#1252, 限量285瓶

Silvano's Collection標籤由 Masam 生產,這是一家獨立的裝瓶公司,由傳奇的

Silvano Samaroli的妻子Maryse Accorsi Samaroli經營。 Samaroli公司自2008

年以來一直由 Antonio Bleve 經營,但 Silvano 私人收藏的木桶也以Singles of

Silvano Samaroli 的旗幟裝瓶。 這些最初由 Silvano Samaroli 本人監督, 但自

2017 年他去世以後,這一傳統則由他的妻子延續下去。

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Allt-A-Bhainne 1992

歐特班1992年

Total: 3btls HK$ 8,000 - 12,000

US$ 1,030 - 1,540

1(70cl) 圓筒

1(70cl) 圓筒

1(70cl) 圓筒

1992年蒸餾/2004年裝瓶, 46%, 限量850瓶

作為一種鮮為人知的單一麥芽威士忌, Allt-A-Bhainne 是 Seagram

於1975年建造的一個不起眼的酒廠。主要功能是作為調和威士忌的

基酒而存在,芝華士兄弟在2018年首次裝瓶官方版本的單一麥芽威

士忌,在此之前市面上只存在獨立裝瓶的版本。

Arran 1995

艾倫1995年

1995年蒸餾/2004年裝瓶, 46%, 限量980瓶

這款 1995 年份的 Arran 作為巴黎系列的一部分於 2004 年裝瓶。

Jura 1991

朱拉1991年

1991年蒸餾/2004年裝瓶, 46%

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Total: 2btls

Mortlach 20 - 1997 #5247 1(70cl) 原裝禮盒

慕赫20年 - 1997 潮田又之丞 中村寿三郎

1210 HK$ 20,000 - 30,000

US$ 2,560 - 3,850

1997年蒸餾/2017年裝瓶, 58%, Cask#5247, 限量624瓶

Mortlach 20 - 1997 #5248 1(70cl)原裝禮盒

慕赫20年 - 1997 武林唯七 市川九蔵

1997年蒸餾/2017年裝瓶, 57.3%, Cask#5248, 限量604瓶

浤福洋行特別與京都立命館大學藝術中心合作選用其館藏浮世繪

大師豐原國周的作品 「義士討入圖」。 《忠臣藏》為日本著名三大復

仇歷史事件。著名的歌舞伎劇目《忠臣藏》 也就是元祿赤穗事件,是

發生於日本江戶時代中期元祿年間一次重大事件, 赤穗藩(今兵庫

縣赤穗郡)家臣47人為主君報仇的事件。後續也改編成許多電視劇

與電影(浪人47),本次酒標的兩位主角即為家臣47人中之二人。故

事主要圍繞在「忠義」二字,一方面是為主君報仇的 「忠義」, 另一方

面則是為了維持國家法度而犧牲生命的 「忠義」 。 忠臣藏的故事後

來成為武士道的典範。

第154页

Total: 1btl

Yamazaki 12 1(70cl) 原裝紙盒

山崎12年

1212 HK$ 3,000 - 6,000

US$ 380 - 770

43%

156

57%

Total: 2btls

Yamazaki 10 Cask Strength

山崎10年樽出原酒

1211 HK$ 12,000 - 18,000

US$ 1,540 - 2,310

1(60cl) 無盒

58%

Yamazaki Cask Strength

山崎樽出原酒

1(50cl) 無盒

第155页

2009年裝瓶, 48%, Sherry Cask

Total: 1btl

Yamazaki Sherry Cask 1(70cl) 無盒

2009 Edition

山崎2009年雪莉桶

1213 HK$ 38,000 - 50,000

US$ 4,870 - 6,410

Total: 2btls

2(70cl) 原裝紙盒

Yamazaki

2021 Limited Edition

山崎2021限量版

1214 HK$ 13,000 - 18,000

US$ 1,670 - 2,310

43%, Mizunara Casks

157

第156页

6(30cl) 原裝紙盒

Total: 6btls

Yamazaki Distillery

Exclusive

山崎酒廠特供版

1215 HK$ 6,000 - 10,000

US$ 770 - 1,280

40%

158

第157页

Yamazaki Sherry Cask 2013

Total: 1btl

1(70cl)原裝紙盒

山崎雪莉桶2013年

1216 HK$ 50,000 - 70,000

US$ 6,410 - 8,970

2013年裝瓶, 48%, 限量18000瓶, Sherry Cask

這款威士忌在 Oloroso 雪利酒桶中陳釀 12 至 15 年, 根據 Jim

Murr ay 和他的《威士忌聖經》發布的那一年,它贏得了“世界上

最好的威士忌”的頭銜。

Total: 1btl

Yamazaki Sherry Cask 1(70cl) 原裝紙盒

2016 Edition

山崎2016年雪莉桶

1217 HK$ 20,000 - 35,000

US$ 2,560 - 4,490

2016年裝瓶, 48%, 限量5000瓶, Oloroso Sherry Casks

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第158页

2014/2015年裝瓶, 45/48%

來自三得利的單一麥芽威士忌,以及三得利 大阪W 商店限售。

此版本中使用的麥芽比平時更高的溫度下乾燥,賦予了它非常

不尋常的特性。 這個特殊的威士忌是三得利 W.Shop-Osaka的

限量發行版。2016 年 3 月 W.Shop 結束營業。 W.Whiskies 將不

再發行,因此這款威士忌在市面上越來越難找得到。

Total: 1btl

Total: 2btls

1(70cl) 原裝紙盒

2(30cl) 原裝紙盒

Yamazaki Spanish Oak

2020 Edition

山崎2020年西班牙桶

1218 HK$ 30,000 - 50,000

US$ 3,850 - 6,410

2020年裝瓶, 48%, Spanish Oak

Yamazaki W. Whisky Shop

山崎W.威士忌商店

1219 HK$ 7,000 - 12,000

US$ 900 - 1,540

160

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1990年蒸餾/2007年裝瓶, 57%, Cask#OM70172, 限量438瓶,

Spanish Oak Sherry Butt

Total: 1btl

Yamazaki 1990 Sherry Butt 1(70cl)原裝紙盒

#OM70172

山崎1990雪莉桶 #OM70172

1221 HK$ 40,000 - 50,000

US$ 5,130 - 6,410

1(70cl) 原裝紙盒

Total: 1btl

Yamazaki 1994 -

Owner's Cask 4R70055

山崎1994年 - 私人藏桶#4R70055

1220 HK$ 48,000 - 60,000

US$ 6,150 - 7,690

1994年蒸餾/2005年裝瓶, 61%, Cask#4R70055, 限量489瓶,

Sherry Butt

161

第160页

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Yamazaki 1994 Vintage

Total: 1btl

1(70cl)原裝紙盒

山崎1994年

1222 HK$ 40,000 - 50,000

US$ 5130 - 6,410

1994年蒸餾/2004年裝瓶, 56%

Total: 1btl

Yamazaki 1982 Sherry Wood 1(70cl) 原裝紙盒

山崎1982年雪莉桶

1223 HK$ 110,000 - 160,000

US$ 14,100 - 20,510

1982年蒸餾/1997年裝瓶, 45%, Sherry Wood

第161页

2021年裝瓶, 43%

2021 年山崎對25年引入了新的配方和酒標設計。 這款威士忌

以前是雪利酒桶單一麥芽威士忌,現在採用美國、 西班牙和日

本水楢橡木桶釀造。 這家釀酒廠的調酒大師福與伸二表示,他

對新配方的靈感來自於為慶祝山崎 25 週年和三得利 110週年

而推出的限量版 Yamazaki 1984單一麥芽威士忌。酒標印在桑

樹越前紙上,通過日本傳統工藝在木板上烘乾紙張。

標籤印在桑樹越前紙上,通過日本傳統工藝在木板上烘乾紙張,

手工製作。

Total: 1btl

Total: 1btl

1(70cl) 無盒

1(75cl) 原裝禮盒

Yamazaki 1979 Mizunara Oak

山崎1979年水楢桶

1224 HK$ 380,000 - 450,000

US$ 48,720 - 57,690

1979年蒸餾/2008年裝瓶, 55%, Cask#RF1037, 限量294瓶,

Mizunara Oak

Yamazaki 25 US Import

山崎25年美國版

1225 HK$ 85,000 - 100,000

US$ 1,670 - 2,310

163

第162页

1984年蒸餾/2018年裝瓶, 57%, Cask#WE2004, Puncheon

或許是山崎Single Cask系列的最後一款酒。

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

Yamazaki 34 #WE2004

山崎34年 #WE2004

1227 HK$ 200,000 - 260,000

US$ 25,640 - 33,330

1(70cl) 原裝禮盒

Total: 1btl

Yamazaki 25

山崎25年

1226 HK$ 130,000 - 180,000

US$ 16,670 - 23,080

43%

164

第163页

Macallan 12

Total: 1btl

1(70cl)原裝紙盒

麥卡倫12年

1228 HK$ 2,500 - 5,000

US$ 320 - 640

2008年蒸餾/2021年裝瓶, 57.5%, Cask#21, 限量408瓶,

Hogshead

Total: 1btl

Macallan 18 Crystal Decanter 1(100cl) 原裝禮盒

麥卡倫18年水晶瓶

1229 HK$ 30,000 - 50,000

US$ 3,850 - 6,410

1975年蒸餾, 43%, 限量1瓶

165

第164页

166

1230 Total: 6btls HK$ 8,000 - 14,000

US$ 1,030 - 1,790

Ardbeg 19 1(50cl) 原裝紙盒

阿貝19年

54.2%, 限量320瓶

Blair Athol 18 1(50cl) 原裝紙盒

布萊爾阿蘇18年

50.6%, 限量597瓶

Caol Ila 11 1(50cl) 原裝紙盒

卡爾里拉11年

48.2%, 限量551瓶

Dufftown 10 1(50cl) 無盒

達夫鎮10年

47.8%, 限量1670瓶

Ledaig 12 1(50cl) 原裝紙盒

里爵12年

50.3%, 限量360瓶

Speyside 20 1(50cl) 原裝紙盒

斯佩塞20年威士忌

49.8%, 限量489瓶

That Boutique-y Whiskey Company 成立於 2012 年,是英國肯特

Atom 集團的獨立裝瓶商和子公司。他們的發行以使用漫畫風格的

圖形標籤而著稱, 其中往往隱藏著不敬的行業笑話。 範圍廣泛,涵

蓋來自世界各地的威士忌。

第165页

1968年蒸餾, 40.4%, Cask#3665, 限量179瓶

The Creative Whisky Company瓶裝單桶麥芽、 穀物, 偶爾也裝瓶稍大批量的調

和威士忌。 該公司由 David 和 Dawn Stirk 於 2005 年創立,每月都會發布新的威

士忌。其範圍包括Exclusive Casks, Exclusive Malts,Exclusive Grains和Exclusive

Blends,範圍分為泥煤、高地、斯佩塞和艾雷分類。

167

1231 Total: 8btls HK$ 25,000 - 35,000

US$ 3,210 - 4,490

Bowmore 10 1(70cl) 原裝紙盒

波摩10年

1997年蒸餾, 56.9%, Cask#60105, 限量301瓶

Benriach 19 1(70cl) 原裝紙盒

班瑞克19年

1987年蒸餾, 51.3%, Cask#14388, 限量351瓶

Benriach 11 1(70cl) 原裝紙盒

班瑞克11年

1996年蒸餾, 55.9%, Cask#30608, 限量317瓶

Highland Park 15 1(70cl) 原裝紙盒

高原騎士15年

1994年蒸餾, 51.4%, Cask#16, 限量314瓶

Islay 7 1(70cl) 原裝紙盒

艾雷島7年

2000年蒸餾, 55.7%, Cask#107, 限量380瓶

Mannochmore 16 1(70cl) 原裝紙盒

曼洛克摩16年

1992年蒸餾, 53.8%, Cask#6600, 限量234瓶

Miltonduff 11 1(70cl) 原裝紙盒

米爾頓道夫11年

1996年蒸餾, 54.1%, Cask#5566, 限量327瓶

Tamnavulin 39 1(70cl) 原裝紙盒

塔木嶺39年

第166页

Bowmore NAS

波摩 - 少林

1232 Total: 3btls HK$ 3,300 - 4,000

US$ 420 - 510

1(70cl) 圓筒

1(70cl) 圓筒

1(70cl) 圓筒

59.9%, Cask#DL14130, 限量239瓶, Barrel

Or Sileis X 虎之選挑選這款 Bowmore 威士忌做為武俠門派系列第二支酒款。

Bowmore 酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一 ,是少數仍堅持最優良的古

法釀酒的酒廠, 以人工的方式攪動麥芽。 這款單桶酒款充滿清新自然的煙燻泥

煤氣息,帶有麥芽、香草及水梨香氣,入口由瓜果、椰子奶油及鹹海鹽,轉為清甜

爽口的美濃瓜、芭樂及麥芽甜感。完成帶有一點皂感、藥水感、香蕉及水果甜香。

Caol Ila 2011

卡爾里拉2011年 - 丐幫

2011年蒸餾/2020年裝瓶, 56.7%, Cask#DL14148, 限量306瓶, Hogshead

Or Sileis X 虎之選挑選這款 Caol Ila 威士忌做為武俠門派系列首支酒款。 Caol

Ila 風格特殊而迷人,混合了煙燻培根、鮭魚、青草與濕煤炭的味道,將海洋與煙

燻風味拓展到極致,是Islay入門酒款的首選。

Laphroaig NAS

拉佛格 - 峨眉

2020年裝瓶, 59.3%, Cask#DL14131, 限量264瓶, Barrel

Or Sileis X 虎之選挑選這款 Laphroaig 威士忌做為武俠門派系列第三支酒款。

Laphroaig使用的泉水是流經泥煤層的軟水,所以酒款帶有重泥煤的風味。重泥

煤用水加上來自Port Ellen的重泥煤烘培麥芽,Laphroaig所出產的酒充滿Islay

的經典元素泥煤風味,明顯的碘味以及海草味,可以說是最經典的Islay威士忌。

168

第167页

Mortlach 75

慕赫75年

1233 Total: 1btl HK$ 220,000 - 280,000

US$ 28,210 - 35,900

1(70cl) 原裝禮盒

1939年蒸餾/2015年裝瓶, 44.4%, Cask#2475, 限量100瓶, 1st Fill Sherry Butt

這款威士忌由 Gordon & MacPhail 作為其 Generations 系列的一部分發布, 於

1939 年 11 月 17 日蒸餾, 在單一的首次灌裝雪利酒桶中熟成, 並在 2015 年以

原酒強度裝瓶。每個醒酒器都有獨特的編號,並以 75 道多層次的“切割”巧妙地

手工製作;每個切工代表威士忌成熟的一年。 醒酒器位於帶有兩個特別設計的

水晶玻璃杯的白色展示底座上。 酒瓶裝在一個奢華的苯胺皮革旅行包中, 並附

有一本特別委託的書,“與慕赫的七夜”。著名的威士忌作家Charles Maclean和

國際暢銷書作家Alexander McCall Smith聯手講述了蘇格蘭、 威士忌和這種特

殊麥芽酒背後的人們的故事,並附有來自新興蘇格蘭藝術家的插圖。

169

第168页

170

1234 Total: 6btls HK$ 44,000 - 60,000

US$ 5,640 - 7,690

Chichibu London Edition 2018 1(70cl) 原裝紙盒

秩父倫敦版2018

2018年裝瓶, 56.5%, 限量929瓶

Chichibu London Edition 2020 1(70cl) 原裝紙盒

秩父倫敦版2020

2020年裝瓶, 53.5%, 限量1736瓶, Ex-Bourbon

Chichibu Paris Edition 2018 1(70cl) 原裝紙盒

秩父巴黎版2018

2018年裝瓶, 57.3%, 限量1357瓶, 3 Mizunara + 2 French Oak Casks

Chichibu Paris Edition 2019 1(70cl) 原裝紙盒

秩父巴黎版2019

2019年裝瓶, 50.5%, 限量1757瓶, 1 Hogshead Mizunara, 6 Bourbon Barrels

Chichibu Paris Edition 2020 1(70cl) 原裝紙盒

秩父巴黎版2020

2020年裝瓶, 52.8%, 限量1833瓶

Chichibu US Import 2018 1(70cl) 原裝紙盒

秩父美國版2018

2018年裝瓶, 56.4%, 限量1235瓶, 5 Bourbon Casks, 1 Mizunara Heads Hogsheads

第169页

171

2006年蒸餾/2011年裝瓶, 53.9%, 限量235瓶,

Beer & Bourbon Casks

Total: 2btls

Total: 2btls

Chichibu Milwaukee's Club

秩父Milwaukee's Club

1235 HK$ 20,000 - 30,000

US$ 2,560 - 3,850

2(70cl) 原裝紙盒

1(70cl) 原裝紙盒

2006年蒸餾/2018年裝瓶, 55.7%, Cask#1675, 限量102瓶

Chichibu Milwaukee's Club

28th Anniversary

秩父Milwaukee's Club 28週年紀念

1(70cl) 原裝紙盒

Chichibu The Peated -

10th Anniversary 2018

秩父泥煤版 - 10週年紀念版2018

1236 HK$ 24,000 - 34,000

US$ 3,080 - 4,360

2013年蒸餾/2018年裝瓶, 55.5%, 限量11550瓶, Bourbon Cask

第170页

172

1957年蒸餾/2007年裝瓶, 41.7%, Cask#3019, 限量104瓶,

Refill Sherry Hogshead

這瓶酒於 1957 年 5 月 21 日在斯佩塞酒廠蒸餾,然後在refill

sher ry hogshead #3019中成熟 50 年, 並於 2007 年同一天

裝瓶。Ping 系列是為了紀念Michael Madsen成為 Juuls Vins

& Spiritus 的所有者 30 週年而裝瓶的。

Total: 1btl

Total: 3btls

Mortlach 50

慕赫50年

1237 HK$ 35,000 - 45,000

US$ 4,490 - 5,770

1(70cl) 原裝禮盒

Macallan 25 US Import 3(75cl) 原裝禮盒

麥卡倫25年美國版

1238 HK$ 60,000 - 70,000

US$ 7,690 - 8,970

2020年裝瓶, 43%, Sherry Oak

第171页

Macallan 1951

Crystal Decanter

1989年蒸餾/2008年裝瓶, 48.7%, Cask#3025, 限量282瓶

Total: 1btl

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

1(75cl)原裝禮盒

Macallan 19

麥卡倫19年

1239 HK$ 6,000 - 10,000

US$ 770 - 1,280

麥卡倫1951年水晶瓶

1240 HK$ 40,000 - 60,000

US$ 5,130 - 7,690

1951年蒸餾, 46%, 限量1瓶

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第172页

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Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

Macallan 1989 Maverick

麥卡倫1989年

1242 HK$ 3,200 - 5,000

US$ 410 - 640

1989年蒸餾/2004年裝瓶, 46%, Cask#W0410, Bourbon & Port

Total: 1btl

Macallan 1988 1(70cl) 無盒

麥卡倫1988年

1241 HK$ 13,000 - 18,000

US$ 1,670 - 2,310

1988年蒸餾/2018年裝瓶, 45.6%, 限量120瓶,Oak&Sherry Casks

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175

Total: 1btl

1(43cl) 原裝紙盒

1(70cl) 原裝禮盒

Macallan 2007

麥卡倫2007年

1243 HK$ 1,400 - 3,000

US$ 180 - 380

2007年蒸餾/2016年裝瓶, 43%

Total: 1btl

Macallan 21 Fine Oak

麥卡倫21年黃金三桶

1244 HK$ 10,000 - 18,000

US$ 1,280 - 2,310

43%, Bourbon & Sherry Oak Casks

第174页

Macallan 22

1985年蒸餾, 49%, Cask#LD 2933

Total: 1btl

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

1(70cl)圓筒

Macallan 21 Single Cask

麥卡倫21年單桶

1245 HK$ 5,000 - 8,000

US$ 640 - 1,030

麥卡倫22年

1246 HK$ 9,000 - 12,000

US$ 1,150 - 1,540

1990年蒸餾/2012年裝瓶, 53.4%, Cask#12049, 限量60瓶,

Sherry Hogshead

這款威士忌於1990 年蒸餾,並在雪莉桶中陳釀。 它於2012

年為烹飪出版商 Der Feinschmecker 裝瓶。

176

第175页

Total: 1btl

Macallan 24 1(70cl) 原裝紙盒

麥卡倫24年

1247 HK$ 9,500 - 12,000

US$ 1,220 - 1,540

1989年蒸餾/2014年裝瓶, 54.4%, 限量198瓶

Total: 1btl

Macallan 25 - 1(70cl) 原裝禮盒

1966 Anniversary Malt

麥卡倫25年 - 1966 週年慶版

1248 HK$ 50,000 - 60,000

US$ 6,410 - 7,690

1966年蒸餾/1992年裝瓶, 43%, Sherry Oak Cask

177

第176页

Total: 1btl

1(43cl) 原裝禮盒

1(70cl) 無盒

Macallan 25 -

1968 Anniversary Malt

麥卡倫25年 - 1968 週年慶版

1249 HK$ 48,000 - 60,000

US$ 6,150 - 7,690

1968年蒸餾/1994年裝瓶, 43%, Sherry Oak Cask

Total: 1btl

Macallan 25 - Anniversary Malt

麥卡倫25年週年慶版

1250 HK$ 32,000 - 42,000

US$ 4,100 - 5,380

43%, Sherry Oak Cask

麥卡倫於 1983 年在年度生產的產品中增加了 25 年陳釀威士忌,

稱之為週年慶版,在推出20年後被新版的25 年代替。

178

第177页

Macallan 26

1978年蒸餾/2003年裝瓶, 57.3%, 限量236瓶

Total: 1btl

Total: 1btl

1(70cl) 無盒

1(70cl)圓筒

Macallan 25 Single Barrel

麥卡倫25年單桶

1251 HK$ 13,000 - 18,000

US$ 1,670 - 2,310

麥卡倫26年

1252 HK$ 9,000 - 40,000

US$ 1,150 - 5,130

1989年蒸餾/2015年裝瓶, 47.8%, Cask#15067, 限量245瓶,

Refill Sherry Hogshead

179

第178页

Total: 1btl

Macallan 26 1(70cl) 無盒

麥卡倫26年

1253 HK$ 14,000 - 18,000

US$ 1,790 - 2,310

1974年蒸餾/2001年裝瓶, 50.2%

2021年裝瓶, 43%, Sherry Oak

Total: 2btls

Macallan 25 US Import

麥卡倫25年美國版

1254 HK$ 40,000 - 60,000

US$ 5,130 - 7,690

2(75cl) 原裝禮盒

180

第179页

1975年蒸餾/2001年裝瓶, 40%

Total: 1btl

Macallan 26 1(70cl) 無盒

麥卡倫26年

1256 HK$ 15,000 - 20,000

US$ 1,920 - 2,560

Total: 1btl

Prometheus 28 1(70cl) 原裝禮盒

普羅米修斯28年

1255 HK$ 8,500 - 12,000

US$ 1,090 - 1,540

1988年蒸餾/2018年裝瓶, 53%, 限量888瓶

這是普羅米修斯系列的第三瓶。 這款28年的陳釀是在一家

非常著名的未公開的斯佩塞酒廠蒸餾而成, 該酒廠的聲譽

建立在他們在美妙的雪利酒桶中成熟的基礎上。 就像它在

普羅米修斯系列中的兩個前輩一樣,這款 28 年的單一麥芽

威士忌來自同一個斯佩塞酒廠,是 1988年生產的兩種雪利

酒的結合,帶有極為複雜的雪莉酒特性。

181

第180页

Macallan 27

Total: 1btl

1(70cl)原裝禮盒

麥卡倫27年

1257 HK$ 18,000 - 24,000

US$ 5,130 - 7,690

1977年蒸餾/2004年裝瓶, 51%, 限量251瓶

Total: 1btl

Macallan 30 - 1(70cl) 原裝禮盒

Douglas Laing 60th Anniversary

麥卡倫30年 - 道格拉斯蘭恩60週年紀念

1258 HK$ 16,000 - 24,000

US$ 2,050 - 3,080

1978年蒸餾/2009年裝瓶, 51.3%, 限量216瓶, Rum Cask Finish

Old Malt Cask 系列是威士忌市場上最成熟的獨立品牌之一, 由

Douglas Laing 於 1998 年推出並由他們裝瓶,直到 2013 年該品

牌成為Hunter Laing產品組合的一部分。

這是一款特別版,於2009年為慶祝公司成立60週年而裝瓶。同年

6 月發布,這是一款 30 年的麥卡倫酒,裝在朗姆酒桶中。

182

第181页

47.2%, 限量372瓶

That Boutique-y Whiskey Company 成立於 2012 年, 是英國

肯特 Atom 集團的獨立裝瓶商和子公司。他們的發行以使用漫

畫風格的圖形標籤而著稱,其中往往隱藏著不敬的行業笑話。

範圍廣泛,涵蓋來自世界各地的威士忌。 第16批次的麥卡倫30

年全球限量372瓶。

Total: 1btl

Total: 1btl

Macallan 30

麥卡倫30年

1259 HK$ 16,000 - 28,000

US$ 2,050 - 3,590

1(50cl) 原裝紙盒

Macallan 30 Double Cask 2(75cl) 原裝禮盒

US Import

麥卡倫30年雙桶美國版

1260 HK$ 76,000 - 90,000

US$ 9,740 - 11,540

2021年裝瓶,43%,Sherry Seasoned American and European

oak casks

183

第182页

Macallan 30 Blue Label

43%

Total: 1btl

Total: 1btl

1(70cl) 原裝禮盒

1(70cl)原裝禮盒

Macallan 30 Fine Oak

麥卡倫30年黃金三桶

1261 HK$ 44,000 - 60,000

US$ 5,640 - 7,690

麥卡倫30年藍標

1262 HK$ 50,000 - 60,000

US$ 6,410 - 7,690

43%, Sherry Oak

這是 30 年雪莉桶的經典藍色酒標版本,在1990 年代後期到

2000 年代初期裝瓶。

184

第183页

Total: 1btl

Macallan 30 LMDW Artist #9 1(70cl) 原裝紙盒

麥卡倫30年 LMDW 藝術家系列#9

1264 HK$ 19,000 - 26,000

US$ 2,440 - 3,330

1989年蒸餾/2019年裝瓶, 50.4%, Cask#6920, 限量159瓶,

Hogshead

Total: 1btl

Macallan 30 Fine Oak 1(70cl) 原裝紙盒

麥卡倫30年黃金三桶

1263 HK$ 36,000 - 45,000

US$ 4,620 - 5,770

2007年裝瓶, 43%, Bourbon & Sherry Oak Casks

185

第184页

Total: 1btl

1(70cl) 無盒

1(70cl)原裝禮盒

Macallan 33

麥卡倫33年

1265 HK$ 18,000 - 26,000

US$ 2,310 - 3,330

1969年蒸餾/2002年裝瓶, 40.3%, Cask#5390, 限量224瓶

Total: 1btl

Macallan 35 -

1967 Fine & Rare

麥卡倫35年 - 1967 珍稀系列

1266 HK$ 160,000 - 180,000

US$ 20,510 - 23,080

1967年蒸餾/2002年裝瓶, 55.9%, Cask#1195, Sherry Wood

Fine and Rare 系列威士忌於 2002 年推出,旨在代表麥卡倫

提供的最佳年份和威士忌,其歷史可追溯至 1926 年。

186

第185页

Macallan 36

1967年蒸餾/2002年裝瓶, 45.1%, 限量1瓶

Total: 1btl

Total: 1btl

1(70cl) 原裝禮盒

1(70cl)原裝禮盒

Macallan 35 Crystal Decanter

麥卡倫35年水晶瓶

1267 HK$ 35,000 - 50,000

US$ 4,490 - 6,410

麥卡倫36年

1268 HK$ 24,000 - 30,000

US$ 3,080 - 3,850

1969年蒸餾/2005年裝瓶, 55.8%, Cask#7191, 限量116瓶,

Oak Casks

187

第186页

Macallan 36 - Golden Age of Travel Steam Train

麥卡倫36年 - 旅行黃金時代蒸汽火車

1269 Total: 1btl HK$ 480,000 - 550,000

US$ 61,540 - 70,510

1(70cl) 原裝禮盒

1937年蒸餾/1973年裝瓶, 43.8%, 限量50瓶

以 1930 年代那個極富盛名、懷舊的旅行黃金年代為藍圖,透過本系列各酒款頌揚利用公路、 鐵

路、輪船或飛機環球旅行的嶄新時代。René Lalique正是在這段奢華且優雅的時期,創作出一些

最具代表性作品。

The Golden Age of Travel 在2015年推出,靈感源自於代表性運輸模式的五款精緻Lalique水晶

瓶,裝有年份悠久的Macallan威士忌。每款水晶瓶都會裝在西班牙Ubrique的皮革大師Piñavall

手工打造的皮製展示盒中,搶眼的設計元素讓人不禁想起經典的 1930 年代旅行箱與行李箱。

奢華蒸氣火車之旅

這款極為珍稀罕見的Macallan陳年單一麥芽威士忌是在1937年蒸餾,於1973年首次裝瓶,並在

2017年重新裝瓶。這款呈深豆沙紅色澤的罕見特殊Macallan 醇酒, 品嚐後會有辛香料、 炙烤橡

木、 酸橙和玫瑰精油的風味在口中爆發。 由酒液呈現的自然色澤, 可看出使用較高比例的二次

裝填西班牙雪莉橡木桶輔以美國橡木桶來勾兌調配, 主要是因為西班牙內戰期間橡木桶短缺

所致。此款威士忌陳放多年,逐漸形成口感輕快充滿活力,餘韻悠長順口、久久不散的獨特風格。

純手工製作的 Lalique水晶瓶設計靈感來自於Lalique創立者Rene Lalique,為東方快車的總統

豪華車廂設計和打造的華麗玻璃鑲板。

188

第187页

HK$ 480,000 - 550,000

US$ 61,540 - 70,510

Macallan 50 Millennium Crystal Decanter

麥卡倫50年千禧版

1270 Total: 1btl

1(70cl) 原裝禮盒

1949年蒸餾/1999年裝瓶, 46%, 限量900瓶, Spanish Oak Sherry Casks

這是麥卡倫為紀念千禧年而推出的威士忌,這款威士忌是市場上最受追捧和追捧的威士

忌之一,代表了麥卡倫最奢華的品質, 不僅在外觀和品質上,而且在稀有性和酒齡上。 這

款威士忌受到已故威士忌鑑賞家和作家 Michael Jackson 的高度評價, 並且仍然是當時

的釀酒大師David Robertson的驕傲成就。這款麥卡倫 50 年陳釀於 1999 年 5 月裝瓶,由

三桶同年同月同日(1949 年 1 月 14 日)裝桶的橡木桶結合而成。

189

第188页

2021年裝瓶, 43%, Sherry Seasoned American and European

oak casks

Total: 3btls

Total: 2btls

Macallan 30 Double Cask

US Import Orignal Case

麥卡倫30年雙桶美國版原箱

1271 HK$ 115,000 - 130,000

US$ 14,740 - 16,670

3(75cl) 原裝禮盒

Chichibu 2011 1(70cl) 原裝紙盒

秩父2011年 #1372

1272 HK$ 24,000 - 34,000

US$ 3,080 - 4,360

2021年裝瓶,43%,Sherry Seasoned American and European

oak casks

Chichibu 2012 1(70cl) 原裝紙盒

秩父2012年 #1691

2012年蒸餾/2018年裝瓶, 60.6%, Cask#1691, 限量274瓶,

Hogshead & Ex1011

190

第189页

Total: 1btl

Macallan 36 - Selection No.5 1(75cl) 無盒

麥卡倫36年

1273 HK$ 18,000 - 26,000

US$ 2,310 - 3,330

1969年蒸餾, 43.2%, Oak Casks

這是 Duncan Taylor 在美國市場為 Prime Malt 系列裝瓶的產品。

1983年蒸餾/1996年裝瓶, 43%, Hogshead

Total: 1btl

Port Ellen 13 1(70cl) 無盒

埃倫港13年

1274 HK$ 7,000 - 10,000

US$ 900 - 1,280

191

第190页

Port Ellen 19 - 1982

Total: 1btl

1(70cl)原裝紙盒

埃倫港19年 - 1982

1275 HK$ 6,800 - 9,000

US$ 870 - 1,150

1982年蒸餾/2001年裝瓶, 40%

一瓶來自Spirit of Scotland系列的艾倫港1979年。 這是由Taverna

Degli Artisti 進口到意大利的產品。Spirit of Scotland 是 Gordon &

MacPhail 推出的一系列老式單一麥芽威士忌, 在Speymalt Whis-

key Dist. LTD.名下發布。

Total: 1btl

Port Ellen 1980 1(70cl) 無盒

埃倫港1980年

1276 HK$ 85,00 - 12,000

US$ 1,090 - 1,540

1980年蒸餾/1997年裝瓶, 40%

Connoisseurs Choice 酒標是市場上最知名的獨立裝瓶酒之一。 它最

初是在 1970 年代初為著名的意大利進口商 Edoardo Giaccone 創建

的,但在 1979 年成為 Gordon & MacPhail 核心產品組合的中流砥柱。

192

第191页

Total: 1btl

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

1(70cl) 原裝紙盒

Port Ellen 24 -

1978 2nd release

埃倫港24年 - 1978第二版

1277 HK$ 17,000 - 20,000

US$ 2,180 - 2,560

HK$ 17,000 - 20,000

US$ 2,180 - 2,560

1978年蒸餾/2002年裝瓶, 59.3%, 限量12000瓶

Port Ellen 24 -

1979 3rd release

埃倫港24年 - 1979第三版

1278

1979年蒸餾/2003年裝瓶, 57.3%, 限量9000瓶

193

第192页

2009年蒸餾/2019年裝瓶, 61.9%, Cask#554, 限量157瓶

這是鬼魅系列中的第十二款,由前 Nonjatta 主編 Stefan Van

Eycken精選出的稀有日本威士忌。該系列中的每個瓶子酒標

都帶有來自月岡芳年的《新形三十六怪撰》浮世繪。

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

Chichibu 10 -

Ghost Series #554

秩父10年 - 鬼魅系列 #554

1280 HK$ 45,000 - 60,000

US$ 5,770 - 7,690

1(70cl)原裝禮盒

Total: 1btl

Talisker 40 -

1978 Bodega Series

泰斯卡40年 - 1978 Bodega系列

1279 HK$ 24,000 - 30,000

US$ 3,080 - 3,850

1978年蒸餾/2018年裝瓶, 50%, 限量2000瓶, Delgado Zuleta

Sherry Casks

Bodega系列於 2018 年推出,旨在在使用現代技術的同時,重

新製造出泰斯卡舊有的陳年重雪利酒的風味特徵。 該系列中

的三款產品的首次發布是為了向赫雷斯周邊地區最古老的D-

elgado 酒窖致敬。 Delgado 的特產是Amontillado,他們用了

五個最特別的木桶在這款泰斯卡40年最後的熟成期。

194

第193页

Chichibu 2011 -

L.M.D.W Mangacamo #1296

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

秩父2011年 - L.M.D.W Mangacamo #1296

1281 HK$ 10,000 - 15,000

US$ 1,280 - 1,920

58.8%, 限量216瓶

Total: 1btl

Karuizawa 15 1(70cl) 無盒

輕井沢15年

1282 HK$ 22,000 - 30,000

US$ 2,820 - 3,850

40%

195

第194页

196

Total: 1btl

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

1(70cl) 原裝紙盒

Karuizawa Cask Strength

4th Release

輕井澤原酒第四版

1283 HK$ 9,000 - 12,000

US$ 1,150 - 1,540

61.7%, Sherry Butt

Karuizawa 13 - Noh #869

輕井澤13年 - 能 #869

1284 HK$ 90,000 - 110,000

US$ 11,540 - 14,100

1999年蒸餾/2013年裝瓶, 57.7%, Cask#869, 限量500瓶,

Sherry Butt

第195页

197

1(70cl) 原裝紙盒

Total: 1btl

Karuizawa 14 - HST #2316

輕井澤14年 - HST #2316

1285

1286

HK$ 20,000 - 30,000

US$ 2,560 - 3,850

1999年蒸餾/2013年裝瓶, 61.3%, Cask#2316, Sherry Butt

這款限量裝瓶於 1999 年蒸餾,經過14年的熟成裝瓶,專為於

Liquors Hasegawa、Sake Shop Sato 和 Tamagawaya(HST)

裝瓶的版本。

1970年蒸餾/2012年裝瓶, 61.9%, Cask#6227, 限量433瓶, Sherry Butt

Total: 2btls

Karuizawa 1970 Geisha #6227

輕井澤1970年藝伎 #6227

HK$ 380,000 - 450,000

US$ 48,720 - 57,690

1(70cl) 原裝紙盒

1(70cl) 原裝紙盒

1971年蒸餾/2012年裝瓶, 62.8%, Cask#7267, 限量467瓶, Sherry Butt

Karuizawa 1971 Geisha #7267

輕井澤1971年藝伎#7267

第196页

198

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

Karuizawa 1982 #8497

輕井澤1982年 #8497

1288

1982年蒸餾/2012年裝瓶, 46%, Cask#8497,

First Fill Bourbon Cask

HK$ 45,000 - 60,000

US$ 5,770 - 7,690

Total: 1btl

Karuizawa 1981 #6207 1(70cl) 原裝紙盒

輕井澤1981年 #6207

1287 HK$ 45,000 - 60,000

US$ 5,770 - 7,690

1981年蒸餾/2011年裝瓶, 58.3%, Cask#6207, 限量543瓶, Sherry Butt

第197页

199

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

1(70cl) 原裝紙盒

Karuizawa 1973 #6249

輕井澤1973年 #6249

1289 HK$ 130,000 - 150,000

US$ 16,670 - 19,230

1973年蒸餾/2008年裝瓶, 56%, Cask#6249, 限量342瓶,

American Oak Sherry Butt

Total: 1btl

Karuizawa 1978 - #8383

輕井澤1978年 - #8383

1290 HK$ 100,000 - 130,000

US$ 12,820 - 16,670

1978年蒸餾/2014年裝瓶, 63%, Cask#8383, 限量405瓶,

Ex-Bourbon Cask

第198页

200

Karuizawa 1981 -

Geisha #6256

1980年蒸餾/2015年裝瓶, 61.6%, Sherry Cask

這是 2015年倫敦Whisky Exchange威士忌展上發佈的輕井澤。

舉辦方將這瓶酒當作抽奬活動的戰利品供展會的參與者抽奬,

有少數幸運兒抽中并購買了這瓶酒。 前面的酒標描繪了一個

金色的武士,後面的酒標講述了以下故事:"在從京都到江戶的

中山道上, 當幕府將軍在日本行使真正的權力時, 武士、 封建

領主及其僕從有一個地方停下來。 並評估他們的旅程。一個聚

集和放鬆的地方,為未來的旅程慶祝和鍛煉自己。 那個地方就

是輕井澤。"

Total: 1btl

Total: 1btl

1(70cl) 原裝紙盒

1(70cl)原裝紙盒

Karuizawa 1980

The Golden Samurai

輕井澤1980年金武士

1291 HK$ 110,000 - 130,000

US$ 14,100 - 16,670

輕井澤1981年 - 藝伎#6256

1292 HK$ 95,000 - 110,000

US$ 12,180 - 14,100

1981年蒸餾/2011年裝瓶, 57.5%, Cask#6256, 限量573瓶,

First Fill Sherry Cask

第199页

201

Total: 1btl

Karuizawa 1984 #4021 1(70cl) 原裝紙盒

輕井澤1984年 #4021

1293

1984年蒸餾/2012年裝瓶, 64.5%, Cask#4021, 限量275瓶,

First Fill Sherry Cask

HK$ 45,000 - 60,000

US$ 5,770 - 7,690

Total: 1btl

Karuizawa 1984 - 1(70cl) 原裝紙盒

Geisha #3186

輕井澤1984年 - 藝伎 #3186

1294

1984年蒸餾/2012年裝瓶, 58%, Cask#3186, 限量540瓶,

Sherry Butt

HK$ 85,000 - 100,000

US$ 10,900 - 12,820

第200页

Total: 1btl

1(5cl) 原裝禮盒

1(70cl) 原裝紙盒

Karuizawa 1984 Miniature

輕井澤1984年酒辦

1295 HK$ 12,000 - 15,000

US$ 1,540 - 1,920

1984年蒸餾/2018年裝瓶, 60.2%, 限量150瓶

Total: 1btl

Karuizawa 2000 #8123

輕井澤2000 #8123

1296 HK$ 20,000 - 25,000

US$ 2,560 - 3,210

2000年蒸餾/2016年裝瓶, 63.8%, Cask#8123, 限量401瓶,

Sherry Cask

202

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