秘境之礼
秘境之礼
秘境之礼
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10 年前的某一天,
这座城市揭开了它的第一个招牌。
带着一方沃土的使命,
跨越山河湖海,云海林涛,
从 1100 多公里外的云南红河州,
在喧嚣的市井之中,与味蕾邂逅,
共赴一场秘境盛宴。序言
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6主理人都尔嘉
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90 后云南文化传播者
对民族艺术的追求 , 无止境。
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都氏二当家,始于 2013 年,云南秘境味道。
原味云南食材的搬运工,打造五位一体的用餐环境。
美食与空间艺术的先行者,将古典与现代融合协调
的创意菜。
通过视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉,诠释云南本
源文化,尽展艺术创意之美。
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前世
我为青莲 ,
你为梵音,
一眸擦肩,
惊艳了五百年的时光,
遇见是上天的恩赐。
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万物之外,在念在心
隐秘之境,避世休闲
2024
在慢里隐去浮沉的心气
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重庆 IFS 店
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重庆 IFS 店
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重庆 IFS 店
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品
(凉菜)
Cold Dishe
THE SECRET FLAVOR ( ) OF YUNNAN
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Cold Rice Noodle
凉拌米线 ¥58.00
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Ox-Tongue
滇味脆椒牛舌¥116.00
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Dai Flavor Beef
傣味牛肉 ¥78.00
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Mangshi Chicken Claws
芒市鸡脚 ¥78.00
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当时间的年轮开始转动,
时光与浪漫不期而遇,
每个相遇的日子,都是我们表达爱的契机,
致此,奔赴你而来,
把攒了很久的话,慢慢对你说。
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Red Milk Sugarcane Seedlings
红乳菌配甘蔗苗
¥69.00
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Dai Pilaf
傣家手抓饭¥99.00
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Antler Toon Crispy Fish
鹿角椿脆鱼 ¥69.00
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Boiled Chicken with Lime Sauce
青柠手撕鸡
¥76.00
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幕天席地,对话星野
自然之境,用膳共饮
2024
在慢里懂得真实的自己
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成都 IFS 店
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成都 IFS 店
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食
Hot Dishes
THE SECRET FLAVOR ( ) OF YUNNAN
(热菜)
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Grilled Tilapia With Lemon Grass
柠檬草烤罗非鱼 ¥168.00
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Lemon Fish
青柠鱼¥138.00
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Passion Fruit Grilled Pork Ribs
榴莲烤鲈鱼
¥149.00
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Boild Sour Asparagus And Fish
傣味酸笋鱼 ¥99.00
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Braised Beef
火瓢牛肉 ¥99.00
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Leek Flavor Tengchong Beef Fillet
腾冲韭香牛柳
¥99.00
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Osso Buco With Lemon Leaves
柠檬叶烩牛仔骨 ¥139.00