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武汉家简成厨品牌管理有限公司

美好生活践行者 温情社区推动者 老年营养服务者 乡村振兴探索者

开在家门口的五钻大厨

武汉家简成厨品牌管理有限公司

在家简单

成大厨

家简成厨邻里鲜食厨房

BECOME A GREAT CHEF

AT HOME

家门口就能吃得到的五钻大厨味

为社区家庭提供高品质鲜食正餐

堂食、外卖、新零售三种业态融合

餐饮新模式，零售新项目，投资新选择

加入丽华园家简成厨

共享新消费经济盛宴

服务社区家庭美食营养的典范

源于31年五钻大厨的优良品质

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在家简单成大厨

03

在家简单成大厨

家简成厨，社区餐饮新零售开创者，依托丽华园31年餐饮品牌口碑及供应链优

势，由大及小，下沉至社区邻里，打造邻里鲜食厨房，为社区家庭提供高品质鲜食

正餐服务和场景解决方案，成为社区家庭新消费入口。

家简成厨秉承“在家简单成大厨”的理念，以餐饮+新零售的模式，以品质鲜食

为主的餐饮体验，以鲜食预制化为主的新零售，以社区门店为主要载体，扎根30万

方以上的社区业态，服务15分钟生活圈，用堂食+外卖+鲜食零售的形式，满足家庭

及个人三餐用餐需求。

04

烹饪 炒、烧、蒸、煨、烤

味型 鲜 香 本 真

菜系 亚洲融合菜 Asia ��

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在家简单成大厨

05

品牌形象

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在家简单成大厨

06

开启餐饮新里程

书写发展新速度

积厚一纪而一朝勃发。我们一群互联网基因的创业者，基于对新消费的认

知与对营养健康的热爱，依托于丽华园餐饮企业31年的深厚沉淀，厚积薄

发，开创了一个全新的新消费品牌——家简成厨。家简成厨秉承“在家简单成

大厨”的理念，致力于为社区居民提供新鲜、美味的餐饮服务，通过“三大创

新”，为消费者带来全新的美食体验。

首先是品质创新，与传统的餐厅不同，家简成厨全部采用鲜食预制菜，从

生产到消费不超过48小时，原汁原味保留了食材的新鲜口味，营养不流失；

其次是模式创新，家简成厨以堂食+外卖+鲜食零售的形式，创造了“吃得

好，带一份回家”的用户体验和新零售模式，从此在家就可以天天吃到五星级

酒店的大餐；再就是服务创新，家简成厨致力于服务15分钟生活圈，做家边

上的厨房，完全可以满足一个家庭一日三餐的用餐需求，吃得健康又美味，从

此不再是难题。

鲜食、营养、体验、零售、邻里关系，是家简成厨新模式带来的五大特

色，虽然看起来是社区餐饮，但其实是基于餐饮制作工艺的升级，是配送能力

提升作为基础支撑的业态创新，是消费品质的提升，是餐饮模式的再造，更是

社区关系的重构，给消费者带来的是全新的美食体验和餐饮解决方案。

积跬步以至千里。家简成厨在众人的关怀和支持下，致力于成为美好生活

践行者、温情社区推动者、老年营养服务者、乡村振兴探索者。从而更好的服

务社区百姓，带动新消费产业的升级和发展。

家简成厨欢迎您！

CEO致辞

07

CEO

个人简历

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08

餐饮行业规模化

品牌化 标准化发展成趋势

疫情管控对餐饮业的冲击显而易见，加速了行业的洗牌，

品牌知名度、单店模型、供应链体系和管理能力出色的连锁品

牌抗风险能力更强，竞争优势更加明显。

国家鼓励品牌餐饮企业连锁化、标准化、集约化发展，而

且我国餐饮的连锁还在上升发展之中，仍是最重要的风口。因

此，加盟连锁店也是餐饮投资创业的重要选择之一。

家简成厨，中央厨房预处理，超强供应链精准速达，连

锁经营万店统一，专业运营轻松放心，成为众多创业者的首

选品牌。

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品牌连锁化发展迫切

国策鼓励市场激增

家简成厨顺势得众爱

10

万亿预制菜赛道

大蓝海蓬勃发展

市场前景

预制菜行业快速爆发年复合增长率超过26%，2022年中

国预制菜行业市场规模为4196亿元，2026年将突破万亿。在

国内疫情、宅经济、家庭小型化、外卖的蓬勃发展、餐饮连锁

化、冷冻技术的提升等多种因素催生下，预制菜销量井喷。目

前我国预制菜渗透率只有10%-15%，对比美、日60%以上

的渗透率，我国预制菜市场还有较大的扩容空间。

近两年来各地政府主导出台了很多支持预制菜行业发展的

政策，2023年2月13日公布的中央一号文件也提及要培育发

展预制菜产业。国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措

施》提出要扩大餐饮服务消费，培育“种养殖基地+中央厨房

+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推

进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升

餐饮质量和配送标准化水平。在此背景下，预制菜行业正迅速

发展。

预制菜行业爆发式发展

政策支持预制菜发展

预制菜行业发展

12000

10000

8000

6000

4000

2000 1000

1780

2555

3221

4062

5121

6457

8141

10265

0

2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

09

餐饮+新零售加持

新模式 新业态

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在家简单成大厨

家简成厨以新零售为核心的交付方式，多渠道触达，实现线上线下双向打通，全面

数据运营和管理，提升服务品质和供应链效率，构建新的消费场景

家简成厨值得信赖的品牌和用户口碑，打破信任壁垒，建立消费者忠诚度

家简成厨精选优质大师菜、招牌菜为主的品质中餐预制菜，组合品类，满足客户个

性化需求的商品和服务，实现消费者在家简单成大厨的期望，重构用户心智

家简成厨以餐饮为品牌展示和服务体验的窗口，以终为始，体验产品，多通路产品

体验——以餐带食、以食带销、以大带小，唤醒消费者消费欲望度

多渠道触达

唤醒消费欲望

重构用户心智

建立忠诚度

12

预制菜终端市场

潜力尚未完全激发

发展动力

基于对传统预制菜市场缺陷的认知

家简成厨完美的扬长避短

开创了新的业态与运营模式

在产品上，预制菜隐约与“科技与狠活”有了消费者心智上的关联，再加上主打性价比的营

销方式，导致预制菜产品价格无法支撑价值。

在场景上，明明是卖吃的店，却没有打造出一点吃饭的氛围，过于冰冷，使消费者消费预期

没有被唤醒。

在体验上，门店内基本看不到实物，产品展示全靠APP图片，无法形成完美的用户体验，导

致复购率过低。

人

货

场

11

06

07

选址范围广，家家都便利

打造15分钟生活圈，做家边上的厨房，紧邻社区的零售店+鲜食

加热站，可堂食，可外卖，可外带，还可零售，小门脸就可做解决一

日三餐需求的好生意

组合营销优，确保回报高

营销有一套，丰富菜品中确定优品、爆品、新品、引流品、必需

品，门店根据单店客户喜好和需求选品，使门店综合毛利率达到55%

以上

31年沉淀，覆盖全湖北的低成本物流体系，无需大厨，仅需2-3

人操作即可，标准化操作，节省人工，成本一省到底

依托丽华园区域市场优质餐饮企业、国家级五钻酒家、亚洲餐饮

五十强亚洲之粹等品牌优势，打造更具实力的社区品质餐饮品牌，更

值得信赖和选择

05

0厨省人工，成本降到底

08 品牌优势足，借力更有力

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14

大特

色

八大特色优势明显

黄金赛道遥遥领先

项目特色

食材天然、新鲜，拒绝“科技与狠活”，中央厨房直供，从

生产到消费不超过48小时，原汁原味保留了食材的新鲜口味，营

养不流失；

依托丽华园全资供应链公司园祥生，定制化产品研发能力

强、标品化能力强，可结合季节、时令推出健康食材，根据口

味、节日推出特色的预制菜，产品更受欢迎；

标准化出餐，只需简单加热，短短几分钟就可美味上桌，出

餐快，翻台快，外卖也不用等，

01 严选好食材，新鲜好味道

02

03

04

五钻大师菜，品质有保证

中国烹饪大师领衔，创新研发，31年沉淀，品质鲜食得到消

费的广泛认可，以丽华园及其他多个品牌门店的数据为支撑，精

选31道宴席招牌菜；

强大供应链，定制能力强

出餐速度快，提高翻桌率

13

八 大

强大供应链 天天都新鲜

公司具有完善的供应链体系，中央厨房直供，无需压货，优质、新鲜的原材料采

购能力和已形成以武汉为中心的低成本冷链物流体系，确保每店产品的新鲜和充足供

应，放心无忧做生意。

采用标准化的中央配送，使店面操作工艺由繁到简，去掉了技术门槛，无需专业

大厨，仅需2-3人简单操作即可快速出餐，又节省了人力成本，同时保证每家店品质

和风味统一。

家简成厨强大的研发能力，始终确保产品超快更新，一周一小新，一月一大新，

一季一换新，打造持续火热的爆品，顾客每次来都有惊喜和满足，店铺永葆好生意。

携手丽华园餐饮团队，专业团队实力服务，破解经营难题，助您不走弯路做

好生意。

更专业：从事餐饮行业31年，经验丰富

更高效：超百人精英团队，专业人干专业事

更精准：服务过400家餐饮品牌，有口皆碑

无囤货

无大厨 �厨标准化 省工更省钱

无压力 研发上新快 制胜有法宝

无难题 实力技术团 专业来帮忙

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无

16

四有四无与众不同

万亿蓝海快人一步

项目优势

餐饮新赛道 蓝海市场广

行业空间广阔，餐饮新赛道、新机会，市场红利突现，未来十年增至万亿，市场

空间巨大，邻里鲜食厨房，为C端客户提供正餐场景解决方案，是绝对的蓝海；

源于36氪、丽华园、美团等大型企业的运营经验，10年行业沉淀的核心团队，

兼具供应链、互联网、连锁运营、销售基因，卓越的商业化运营能力和连锁门店管理

能力，国民级品类操盘控盘能力，千店连锁管理经验十足；

采用赋能供应链+管理型连锁加盟的S2B2C模式，能够快速实现规模化，同时，

沉淀交易网络、客户网络、资金流等大数据，提升服务价值与行业规模；

家边的五钻大厨菜，为社区家庭提供品质、健康、方便的餐食解决方案，满足一

日三餐正餐需求，供应链、软件、营销、品牌赋能各环节客户，社区家庭新消费入

口；

有市场

有团队 专业领军团 运营能力强

有模式 模式好复制 沉淀大数据

有消费 家边大厨菜 方便更快捷

有

15

18

金牛灵芝鸭

金汤鲍鱼鸡 小米财鱼片

大师肉炒肉 云贵辣子鸡 龙骨藕汤

番茄煮鳜鱼 大师烧 鱼回鱼

家简成厨-大师菜

家简成厨-必点菜

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20

梅菜扣肉 鱼香肉丝炒笋 红烧肉

粉蒸茼蒿 虾渣 特色酱萝卜

咖喱牛肉汤 菌菇鸡汤 孜然烤肉串

桂花米糕 全料酸梅冰粉 冰糖琵琶蒸雪梨

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家简成厨

特色菜

牛三鲜火锅 松子鱼 外婆酱肘子

招牌酱油粉蒸肉 醋蒸鸡

糯米蒸牛肉 干拌手撕鸡

山胡椒黑鱼片 浓汤狮子头 鸡汁珍珠圆子

武汉丽华园酒店始创于一九九二年，是一家多元化、多品牌、致力于餐饮及餐饮周边产业发展的集团化连锁餐饮企业，

旗下拥有丽华园、丽小馆、丽满园、璞私藏雅宴等6大品牌20余家门店。公司现有员工800多人，其中国家烹饪大师一名，

湖北烹饪大师八名，餐饮职业经理人十二人，中级以上厨师八十二人，并配备专职营养师和食品安全监督人员。

丽华园精耕于武汉餐饮行业逾30年，拥有广泛而忠实的客户，每年服务客户达8000万人次。主理湖北菜系响誉武汉三

镇，深受消费者的广泛青睐。

1 8 12 82

专注品质餐饮31年

传承中华饮食文化

������

始

于

年

致力于中华饮食文化的开掘与创新

竭力演绎新型饮食文化的发展模式

强力支撑-源于31年丽华园集团 强力支撑-源于31年丽华园集团

国家烹饪大师一名 湖北烹饪大师八名 餐饮职业经理人十二人 中级以上厨师八十二人

21

国家五钻级酒家

资质荣誉

丽华园荣膺「国家五钻级酒家」称号

授予“绿色餐饮企业”、“江城餐饮名店”、“湖北省诚信企业”等荣誉称号

武汉市商业局金盘级旅游餐馆；“一带一路”美食艺术伊尹大奖 十大楚菜餐饮企业；十余种菜品先后被评选为“江城名菜”

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丽华园荣膺「国家五钻级酒家」称号 上榜亚洲��强—“亚洲之粹“

国家级大师领衔

名厨坐镇

研发体系

引领美食界的楚风汉韵和新风向标

鄂菜大师

江城名厨

武汉楚菜技艺传承贡献人物

资深中国烹饪大师

国家二级评委

武汉市劳动模范

新东方烹饪学校客座教授

武汉昌弼厨艺工作室常务理事

2016北京国际烹饪大赛担任国际评委

2018第八届全国烹饪技能大赛荣获金奖

湖北楚菜技术技能大赛荣获金奖

入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷

23

相关的

厨师团队介绍

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厨师

团队

大师亲指导 研发实力强

研发实力

家简成厨依托丽华园全资供应链公司武汉园祥生农业科技有限公司，能实现产品定制化研

发，可结合季节、时令推出健康食材，根据口味、节日推出特色的预制菜，满足不同区域市场多

样化消费需求。

中国烹饪大师领衔，以国家级五钻酒家、亚洲餐饮五十强亚洲之粹的品牌优势，创新研发的

鲜食正餐，精选20多道宴席招牌菜和各种口味丰富的菜品，满足消费需求，大受市场欢迎。

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强大供应链 极速供应稳

供应链体系

武汉市园祥生农业科技有限公司，作为丽华园全资供应链品牌，投资6000多万，注册资金2000万元，建筑

面积10000平，满产员工300人，年销售额可达5亿。公司集菜品研发，大型中央厨房集中加工、食材配送、餐

饮零售为一体的现代化供应链公司。公司先后通过ISO22 000（食品安 全管理体系认证）、ISO90 01（质量管

理体系认证）、ISO14 000（环境管理体系认证）、ISO18000（职业安全管理体系认证）、HACCP（危害分

析与关键控制点）认证等国际规范体系认证。公司始终坚持以客户为中心，诚信为本，整合产业战略合作伙伴，

合作共赢。拥有多家优质合作单位，重信守诺、专注服务，贏得了客户的信任和认可。

未来两年公司将依托汉口北工业园的区位优势成功打造集食品研发，生产加工、物流、销售一体化的发展模

式，实现“安全卫生、精准服务”的餐饮配送服务模式，研发中心、采购中心，品控质检中心，加工中心组成的

高素质专业化的人才队伍，构建了食品原料从农产品生产基地、农场养殖基地→大型中央厨房集中加工中心→快

速温控物流配送→食品服务终端多元化的完整餐饮食品产业链和庞大业务系统网络。

每日一配送，鲜食天天有。优质、新鲜的原材料采购能力和低成本冷链物流体系，确保家简成厨各门店每日

新鲜充足供应。

食品

研发

生产

加工

物

流

销

售

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布局全国市场

逐利资本市场

远景蓝图

2023 2024

2024年，以武汉为中心，发展鄂

东南地区，开设100家直营及联营

店，逐步形成区域具有一定影响力

的鲜食预制菜知名品牌。

2023年，家简成厨计划在武汉开设

10家直营及联营店，打造家简成厨

社区服务模型，并开启第一软融资

计划。

27

2025

2025年，立足湖北，向华中地区辐

射，重点发展安微、湖南、江西、

广东、江苏，福建等区域，打造具

有全国影响力的品牌体系，发展

500家以上的合作门店。

2026年，全面发展全国市场，发展

到1000家以上的门店，成功登陆资

本市场。

2026

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千店连锁惠万民

美好生活领路人

三种店型任意选

商业模式

家简成厨邻里鲜食厨房，作为丽华园在社区餐饮服务版块的重要布局，将着力打造乡村特色

农产品、初级农产品、深加工鲜食/预制菜展示和零售的最佳窗口，规划3年内开设1000家店，将

开展“千店连锁”计划，深入社区，服务居民。

三种菜品客群广

三种业态消费旺

大店 中店 小店

定制菜 团餐菜 鲜食菜

食堂体验 外卖美味 零售到家

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乡村振兴探路者为农业提供高附加值 社区食堂领路人为老人提供便捷服务 和谐邻里助推官为社区提供营养健康 美好生活创立者为国人提供美味食品成为餐饮行业新标杆。 也致力于提供更周全的解决方案， 带给国人全新的美食体验的同时， 家简成厨邻里鲜食厨房，

30

小门店有大坪效

综合收益节节高

盈利模式

人均客单28-35元，每店单日线上线下接单约200单，其中：

堂食80单，销售额约3000元；

外卖150单，销售额约3200元；

新零售40单，销售额约1500元；

合计每天营业额约7500元左右，综合毛利50%以上，一个月毛利可达10万以上。

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连锁门店遍地开

五钻大厨家家有

合作模式

门店类型 01 门店类型 02 门店类型 03

中心旗舰店

服务��-���万方社区

投资�����

100平米

小厨房

鲜食加热站

60-80平米 40平米

大 店

服务��万方社区

投资�����

中 店

服务��万方社区

投资�����

小 店

无厨房

新零售店

31

授权品牌使用，统一的品牌形象，统一

的店面形象，统一的物料、服装、包装

等，专业360°支持，坐享品牌影响力。

品牌支持 01

专业团队对商圈进行数据分析考查，辅助投

资商筛选所选经营地址，以最经济的投资获

客最大化，为店铺稳定经营打下扎实基础。

选址支持 02

产品更新速度快，一周一小新，一月一大

新，一季一换新，根据当地消费市场的需

求，不断推出新产品，同时完善优化店铺

产品线，让店铺始终保持最强竞争力。

新品支持 03

专业团队通过美团、饿了么、抖音、公

众号、小程序、朋友圈等平台以及自带

流量属性的店铺，进行引流，直接下发

订单给各合作店铺。

引流支持 04

总部为各合作店铺提供风格统一的装修

设计图，做到千店统一，简洁醒目的门

店塑造鲜明的品牌形象，营造良好的用

餐环境，给消费者留下深刻的印象。

装修支持 05

家简成厨具有完善的培训系统和专业老

师，在开店前期对合作伙伴进行全套、

体系的培训与考核，直到学会为止。开

店后期，总部也会及时传授更新技术。

培训支持 06

家简成厨在全国各大网络媒体进行广告

宣传，进一步提高品牌的辨识度和知名

度，以便合作伙伴更快的打开当地市

场，经营业绩一路攀升。

广告支持 07

总部跟踪店铺经营状况，提出合理化建

议，对店铺进行合理调整，改善店铺管

理，同时将派出专业的市场督导团队，

帮助解决实际困难并传授经验技巧。

管理支持 08

线上线下全年促销计划，再加上不定期

的促销活动，全年365天的广告营销助

攻，为合作伙伴提供最大的赢利空间，

协助快速回收本钱。

营销支持 09

家简成厨强大的供应链优势，每天发

货，每日一鲜，城市合伙人就近快捷配

送，从根本上解决产品配送的问题，确

保店铺高效运转。

物流支持 10

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34

全方位支持保障全

全周期服务更无忧

支持保障

小投资 高利润

大市场

大 险风低

趋势

多

项 政 策 扶 持 成 功 创 业

无

忧

多

对

一

创 业 顾

务 服 程 全 问

跟

进

指

导

品牌支持 选址支持

新品支持

引流

支持

装修支持

训培

持支告广 持支

管理支持

营销

支持

物流支持

统一的品牌形象 辅助筛选经营地址

不断推出新产品

直接

下

发

订单

千店统一 简洁醒目

体全 培系 核考训

体媒大各

行进

传宣

合理化建议

全年促

销

计划

每天发货 每日一鲜

33

合作伙伴案例

合作伙伴

案例

合作伙伴案例

36

案例

展示

案例展示

案例展示

35