2022 级幼儿保育专业

人才培养方案

目录

一、专业名称（专业代码）.......................................................................................................- 1 -

二、入学要求...............................................................................................................................- 1 -

三、修业年限...............................................................................................................................- 1 -

四、职业面向...............................................................................................................................- 1 -

五、培养目标与培养规格...........................................................................................................- 1 -

（一）培养目标...................................................................................................................- 1 -

（二）培养规格...................................................................................................................- 2 -

六、课程设置及要求...................................................................................................................- 4 -

（一）课程结构...................................................................................................................- 4 -

（二）课程设置...................................................................................................................- 4 -

七、教学进程总体安排............................................................................................................ - 11 -

（一）基本要求................................................................................................................ - 11 -

（二）学时比例表............................................................................................................ - 12 -

（三）教学活动周数分配表............................................................................................ - 13 -

（四）教学安排表............................................................................................................ - 14 -

八、实施保障............................................................................................................................ - 16 -

（一）师资队伍................................................................................................................ - 16 -

（二）教学设施................................................................................................................ - 17 -

（三）教学资源................................................................................................................ - 22 -

（四）教学方法................................................................................................................ - 22 -

（五）学习评价................................................................................................................ - 24 -

（六）质量管理................................................................................................................ - 25 -

九、毕业要求............................................................................................................................ - 26 -

十、附录.................................................................................................................................... - 27 -

- 1 -

一、专业名称（专业代码）

幼儿保育专业

专业代码：770101

续接高职专科：学前教育

二、入学要求

全日制中等职业学校学历教育招收初中毕业生或具有同等学力

者。

三、修业年限

基本学制三年。

四、职业面向

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养与新时代中国特色社会主义建设要求相适应，德智

体美劳全面发展，具有良好的职业道德和正确的保教观念，掌握扎

实的科学文化知识和专业基础理论知识，具有保教基本技能及初步

的教学组织管理能力，从事幼儿园保育及辅助教师对婴幼儿进行教

育，具有综合职业能力和创新精神的高素质技术技能人才。

序号 职业岗位 职业资格证

1 幼儿园、儿童福利机构保育教师 幼儿照护技能等级证☆

2 早教机构、托儿所

育员证（中级）*

幼儿照护技能等级证☆

（二）培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能。

（1）职业素养

1．热爱祖国、勤学苦练、尊师孝亲、遵纪守法，自觉遵守行

业法规和学前教育机构规章制度，具有良好的职业道德。

2．忠于教育事业，热爱幼儿保育工作，认同幼儿保育工作的专

业性、独特性及其在幼儿身心发展中的价值；诚实守信，责任心强，

耐心细致，做事认真。

3．树立正确的劳动观，崇尚劳动、尊重劳动，增强对劳动人民

的感情，报效国家，奉献社会。

4．有理想信念，有良好的身心素质，身体健康，乐观开朗；有

良好的言行习惯，衣着整洁得体，语言规范健康，举止文明礼貌。

5．有团队合作精神，善于沟通与协作，有良好的人际交往能力、

团队合作能力和组织协调能力；有服务意识、安全意识、环保意识、

法律意识。

6．有一定的艺术修养和审美情趣。

（2）专业知识和技能

1．掌握幼儿卫生保健的基础知识，理解幼儿保教工作的意义，

具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力，具有为幼儿创设整

洁、舒适、安全的一日生活环境的能力；能运用疾病预防、安全防护

与救助的基本方法和技能，保护幼儿健康发展。

2．掌握幼儿发展心理基础知识，了解幼儿心理发展各阶段的特

点，知道幼儿学习的主要方式和特点，信任幼儿，尊重个体差异；能

初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求，主动了解和满足有益于

幼儿身心发展的不同需求，及时发现并回应幼儿需要的能力；具有初

步识别并应对幼儿发展中容易出现问题的能力；具有幼儿安全照护能

力。

3．了解幼儿学习与发展的基本知识，熟悉幼儿园保教活动的目

标、任务、内容和要求；具有配合教师组织３～６岁幼儿学习、运动、

游戏等活动的能力；

4．掌握幼儿园教育质量评价的基本方法与技能；能够运用多种

方式公平、全面地评价幼儿；及时发现和赏识幼儿的进步，注重激发

和保护幼儿的积极性、自信心。

5．具备幼儿园一日生活的组织与管理能力，能将教育合理渗透

到幼儿生活的各环节中；能够科学照料幼儿日常生活，做好常规管理

工作；能够及时处理幼儿的常见疾病与突发事故；具有初步婴幼儿常

见病症观察、识别与应对能力。

6．具有保管婴幼儿用品，定期或及时对婴幼儿用品和环境进行

保洁和消毒的能力；具有照护婴幼儿一日生活的进餐、盥洗、睡眠、

排便等活动并培养婴幼儿良好生活习惯和独立生活能力。

7．掌握幼儿文学的常见体裁，初步了解幼儿文学作品的特点、

作用，具有阅读、分析、欣赏与评价幼儿文学作品的能力。

8．掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识与技能，具有

发展幼儿音乐听觉与记忆能力；掌握歌曲演唱的基本知识与技能，具

有边弹边唱幼儿歌曲的能力；掌握键盘乐器演奏的基础知识和技能，

能正确演奏不同内容、风格的简单器乐作品，具有为幼儿歌曲编配简

单伴奏的能力。

9．掌握我国主要民族民间舞蹈的基本知识和技能，具备辅导幼

儿形体训练、指导幼儿舞蹈排练的能力。

10．掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识和技能，具

有指导幼儿学习绘画、手工制作，熟练运用简笔画的能力。

11．掌握幼儿语言特点和常用幼儿教育语言技能，能用普通话准

确、清晰、亲切地与幼儿、家长及其他社会人员进行有效沟通的能力。

12．初步掌握婴幼儿抚育和教育的有关知识，掌握婴幼儿教养活

动的方法与基本技能；具有训练婴幼儿动作、语言，以及指导婴幼儿

认知活动、培养婴幼儿情绪、情感与社会性行为的能力；具有配合教

师日常照护特殊幼儿的能力；能科学指导家长进行早期教育。

六、课程设置及要求

（一）课程结构

本专业课程分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括思想政冶、语文、历史、数学、英语、信息技术、

体育与健康、艺术，以及自然科学综合、职业素养、礼节礼仪、普通

话、书法等选修课程。

公共基础课、专业技能课包括专业核心课及其它专业课、保育见

习、教育实习、顶岗实习与社会实践课为必修课。

选修课为任选课，学校要根据教学实际情况、学生就业岗位、学

生的学力和兴趣，合理选择相关拓展课程，促进学生个性化发展。

（二）课程设置

（1）公共基础课

序

号

课程名称 主要教学内容和要求

基本

学时

1 思想政冶 依据《中等职业学校思想政治课程教学标准》开设 178

2 语文 依据《中等职业学校语文课程教学标准》开设 178

3 历史 依据《中等职业学校历史课程教学标准》开设 70

4 数学 依据《中等职业学校数学课程教学标准》开设 178

5 英语 依据《中等职业学校英语课程教学标准》开设 178

6 信息技术 依据《中等职业学校信息技术课程教学标准》开设 106

7 体育与健康 依据《中等职业学校体育与健康课程教学标准》开设 178

8 艺术 依据《中等职业学校艺术课程教学标准》开设 35

（2）专业技能课程

1.专业核心课

序号 课程名称 主要教学内容和要求 课时

9

幼儿保教

基础

概述幼托机构的类型、环境特点、功能及一日生活内容、

形式，解释保教任务与目标，说明幼儿园保教工作的内涵和

重要意义；归纳幼儿园保教人员的工作职责、素质要求；掌

握托幼机构的保教规律及科学的保教工作方法及基本技能；

掌握不同年龄幼儿身心发展基本特点和促进幼儿全面发展的

基本策略；会正确运用科学的保教原理解释、解决常见幼儿

教育问题。

72

10

幼儿卫生

与保健

掌握学前儿童解剖生理特点、生长发育规律及健康评价；

掌握学前儿童所需营养的相关知识，并了解托幼机构的膳食

管理；熟悉学前儿童常见疾病及心理卫生问题的基础知识，

掌握基本急救措施及教育对策；了解教育环境创设及教育过

程中的卫生要求，熟悉幼儿园的卫生保健制度；提高幼儿卫

生保健实操能力。

幼儿常见病识别与应对，主要概述婴幼儿生长发育的基

本规律并能模拟进行体格测量与评价；归纳幼儿家庭基本护

理的要求并进行模拟操作；能说明幼儿五官保健的基本要求

并进行模拟操作；概述幼儿常见病症的临床特征、应对措施

和预防护理要求；能模拟进行患病幼儿的应对及家庭（在园）

护理；能根据传染病的传播特征模拟对传染病发病班进行终

末消毒操作并说出检疫要求；能模拟与身体异常幼儿家长进

行有效沟通。

70

11

幼儿发展

心理

掌握学前儿童认知、情绪和情感、社会化、个性和心理

健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征；了解儿童发

展差异形成的原因，初步掌握了解幼儿心理的主要方法；知

道幼儿学习的主要方式和特点；学会观察与解释幼儿的行为，

能够正确判断、解释和说明有关心理现象和问题，解决一般

的幼儿心理问题。

72

12

幼

儿

园

保

育

活

动

指

生活

保育

幼儿营养基础知识，幼儿消化系统、神经系统、排泄系

统的基本特点，幼儿来园离园、进餐、睡眠、盥洗、如厕、

饮水等生活活动的保育，不同特点幼儿的差异性生活活动保

育，特殊儿童的生活活动保育，防暑降温、防寒保暖的保育

措施，幼儿园生活设施及幼儿生活用品的保洁保管，幼儿生

活各环节及设施设备的安全维护，保育工作计划、总结和日

常工作记录的书写。

42

幼儿

园教

婴幼儿运动系统的发展特点、动作发展规律、体格锻炼

的意义、内容与要求；粗大动作与精细动作的训练；概述幼 24

导 育活

动保

育之

运动

保育

游戏

活动

学习

活动

儿运动系统的发展特点和动作发展规律，各年（月）龄婴幼

儿动作发展基本指标；说明粗大动作和精细动作的内涵及幼

儿进行相应练习的目标、意义、原则、内容和方法；根据幼

儿动作发展基本指标判断幼儿动作发展水平，能模拟辅助幼

儿进行各类操（被动操、主被动操、竹竿操、模仿操）的训

练；婴幼儿三浴锻炼；小班、中班、大班幼儿的运动保育；

特殊儿童的运动保育；指导家长进行家庭动作训练；说明幼

儿运动保育的任务与意义；根据幼儿年龄特点及教师的要求

模拟做好不同年龄班幼儿的运动保育措施；能在模拟的情景

中对特殊儿采取个性化的运动护理。

概述游戏的含义、类型、基本特征及对幼儿发展的重要

意义；各年龄幼儿游戏的基本特点及角色游戏、结构游戏、

表演游戏及玩沙玩水游戏等的保育要求，各年龄幼儿游戏水

平（特征）及保育重点及方法；根据幼儿年龄、经验和兴趣

模拟提供相应的游戏玩具材料，并能维护游戏材料的安全与

卫生；根据各年龄幼儿游戏活动的基本特点与保育指导任务，

在模拟的情景中做好各类游戏的保育工作以及对个别幼儿的

照顾、指导工作。

24

概述幼儿认知发展特点和幼儿园学习活动特点；根据学

习活动的内容和幼儿年龄特点，各类学习活动的保育任务与

指导要求，熟练完成学习活动环境的模拟创设，并选择相应

的教具、学具；建立保教共育意识，能模拟根据教师的要求

指导幼儿个别化学习活动，维护幼儿学习活动的安全卫生；

能在模拟的情景中辅助老师进行集体学习活动指导，培养幼

儿养成良好学习习惯，发现并纠正幼儿的不良学习姿势，使

用有效干预措施，处理偶发事件。

了解幼儿语言发展的特点，掌握幼儿园语言领域活动目

标及主要内容，能根据幼儿语言活动的形式、特点，正确运

用组织方法，设计并实施各年龄段语言领域教育活动。能够

对幼儿语言教育活动实效进行

了解幼儿社会认识发展的特点，掌握幼儿园社会领域活

动的目标和主要内容，能根据幼儿社会活动的组织方法、形

式和特点设计、实施幼儿园社会领域教育活动方案，并尝试

实施认识自我、认识社会环境的组织过程。

24

13

幼儿行为

观察与

记录

概述行为观察的含义、方法及行为观察的含义、方法及

重要意义；学习幼儿行为观察基础知识，观察幼儿的一般方

法，能区分适宜行为及偏差行为；懂得强化幼儿适宜行为的

方法；概述幼儿偏差行为的现状及其形成的一般原因，明确

幼儿园应对幼儿偏差行为的责任、存在问题和一般的应对策

略；能模拟书写观察记录；能模拟分析幼儿体诉、退缩、焦

虑、抑郁、社交不良、思维障碍、注意力不集中、捣乱、攻

击等偏差行为的原因与应对；能预防偏差行为产生的积极环

境的创设要求；能与偏差行为幼儿家长进行有效沟通。

72

14 0-6 岁婴

幼儿照护

了解 0-6 岁婴幼儿生理与心理发展特征。初步掌握 0-6 岁

婴幼儿抚育和教育的有关知识与基本方法。掌握幼儿教养活

动的方法与技能，能针对幼儿进行科学、合理的养育，安全

防护、日常保健、早期发展指导及生活照护。

72

15

幼儿急诊

救助与突

发事件应

急处理

概述婴幼儿常见急症及急症救助的基本要求；能针对婴

幼儿常见急症的不同情况应采取的不同应对措施，能模拟进

行常见急症的初步救助并说出基本的预防方法，婴幼儿常见

急症（呼吸困难、惊厥、叮咬伤、过敏、昏迷等）的鉴别、

应对及预防措施，婴幼儿常见意外伤害（挫伤、鼻出血、烫

烧伤、小外伤、异物入体、骨伤、服错药、被宠物咬伤等）

的鉴别、应对及预防措施；各类常见的突发事件，能模拟进

行不同突发事件的应急处理，托幼园所突发事件（如：火灾、

水灾、食物中毒、触电、暴力事件、走失冒领等）的应急处

理与预防；能模拟协助教师培养幼儿突发事件的自我保护能

力，能模拟妥善安排意外伤害现场或突发事件现场的孩子并

及时进行沟通、安慰，能模拟与急症救助或突发事件受害者

家长进行有效沟通。

36

2．其它专业课

16

键盘与幼儿

歌曲弹唱

掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演

奏不同内容、风格的键盘乐器简单作品，能完成幼儿歌曲

简易伴奏的编配。

70

音

乐

基

础

视唱练

耳、声乐

基础知

识、儿歌

创编

掌握正确的音准、节奏和基本的情感表达能力；能识

谱演唱一般的歌曲，能听辨和分析一般音乐作品的调式、

调性、节拍、节奏、音程等要素。发展音乐听觉和记忆；

积累音乐语言。

掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧，能分析处理一

般声乐作品，准确地表现歌曲的内涵与情感，有表情地演

唱不同风格的歌曲和幼儿歌曲，有一定的歌唱能力；能手

161

口协调地边弹边唱幼儿歌曲。

17

美

工

基

础

绘画

掌握图案、色彩、平面设计知识；能用基本绘画技能

及简笔画法，临摹、创作幼儿园活动需要的美术作品和教

学简笔画；能够初步指导幼儿绘画的创作。

图案 143

图案课程是幼儿保育专业的一门专业技能课程，它是

在《绘画》的基础上，从点、线、面、色等形式元素到分

割、重组、创造，到写生图象的变形、简练概括、美化等

训练，重点培养学生对形式美的认识与感悟，并利用启发

和引导的方法培养学生创造思维的形成。

手工

学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法，能根据幼儿

园环境创设、教学活动的要求，开展各类手工制作及简单

玩教具的制作，能教会幼儿掌握一些基本的手工技能。

18

舞

蹈

基

础

民族民

间舞蹈

主要包括我国几大民族民间舞，如藏族、东北秧歌、

蒙古族、维吾尔族、傣族舞蹈等，实行渐进式的组合教学，

有明显的层级之分，各舞蹈内部也从简单到复杂，从单一

动作到元素组合，难度逐渐升级，环环相扣，使学生深化

综合能力训练，掌握不同风格的舞蹈成品。

142

幼儿舞

蹈创编

其任务是对学生进行美的教育，使学生了解舞蹈的基

础知识，掌握基本技能技巧，提高幼儿舞蹈表演与创编的

实践能力，为今后能胜任幼儿园的舞蹈教育工作，成为合

格的幼儿园教师打下扎实的基础。该课程具有很强的美育

性和实践性。

3．校外见习与训练

序

号

內容要求 学期及周数

一 二 三 四 五 六

1

（1）幼儿园一日生活保教工作的基本内容

和基本特点

（2）幼儿园卫生保健方面各项规章制度

（3）幼儿园保教人员基本操作规范和操作

方法

（4）各年龄幼儿保教工作职责及素质要求

（5）幼儿园的环境创设特点、功能

（6）保教人员的职业道德

（7）保教人员的生涯发展

1 周

2

（

1）保教人员基本操作规范和操作方法

（

2）各年龄幼儿的保教工作要点、特殊幼

儿的护理要求（3）培养幼儿生活习惯和生活能力的要求（4）与幼儿沟通的基本方法及家长沟通的

基本要求（5）幼儿常见病、多发病及常见意外伤害

的原因及应对方法（6）各年龄班幼儿身心发展的特点、幼儿

常见心理问题的识别与应对（7）保教人员的职业道德（8）配合幼儿教师开展各类学习活动、游

戏活动、运动护理的要求（9）玩教具的制作及环境布置

2

周

3

（

1

）保教人员操作规范

（

2）保教人员操作技巧

（

3）与幼儿及家长沟通的方法

（

4）培养幼儿生活习惯和生活能力的方法

（

5）配合幼儿教师学习活动、游戏活动、

运动的方法（6）保教人员的职业道德（7）幼儿保教活动基本要求与方法（8）幼儿急诊救助与突发事件应急处理

2

周

4

（

1）保教人员的职业道德

（

2）保教人员的职业规范

（

3）保教人员辅助幼儿教师教育教学活动

的技巧（4）婴幼儿生活护理的要求与方法（5）婴幼儿一日活动保育的要求与方法（6）保教人员与幼儿、家长及同事的沟通

策略（7）保教工作计划的制定及一日工作的有

效安排（8）幼儿行为观察与记录（9）幼儿园环境管理（10）幼儿园游戏活动组织

4

周

5

（

1）参与幼儿园保教实践活动，树立正确

劳动观念和就业观，为就业做好准备（2）按照幼儿园保教工作的要求，进一步

掌握保教人员职业技能（3）能积极配合幼儿教师开展学习活动、

游戏活动和各种运动（4）会制定保教工作计划，合理组织幼儿

一日生活（5）会观察记录幼儿行为、做好幼儿园环

境管理和游戏活动组织

１

8

周

（6）参与教研活动，提高保教工作评价与

反思能力

（3）选修课程

1．自然科学综合是中职学校学生选修的一门公共基础课程。本

课程使学生了解物理、化学、生物等基本知识，能针对自然领域相关

内容和学生职业需求，将学科知识生活化，如：气候、环保、信息技

术、视频、卫生、健康等，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身

边的科学现象，激发学前儿童对自然科学现象的兴趣，并引导他们对

科学与生活问题的探索。

2．幼儿教师礼仪是中职学校学生选修的一门公共基础课程。本

课程使学生自觉遵守法律法规、遵守社会公德的前提下，遵守公序良

俗，尊老爱幼、接人待物、行为举止、语言符合规范，在职业生涯中

养成良好的职业、生活习惯，受益终身。

3．普通话是中职校学生选修的一门公共基础课程，本课程的使

学生能正确使用国家语言文字，做到发音标准，符合国家文字音节规

定，交流畅通，表达清楚，在职业生涯中发挥重要的作用。

4．书法是中职学校学生选修的一门公共基础课程。本课程使学

生初步了解书法基础知识、书法造型艺术，掌握基本书写技法，提高

学生硬笔和毛笔书法的实际书写能力，能进行书法艺术鉴赏及书法创

作实践，能进行书法艺术鉴赏及书法创作实践，为学生今后学习和顺

利就业创造条件。

5．幼儿文学作品赏读是中职学校学生选修的一门专业拓展课程。

本课程使学生学会评析幼儿文学作品的艺术特色和教育作用，提升学

生鉴赏、分析评价幼儿文学作品的能力和文学作品阅读指导的能力，

开阔学生幼儿文学作品的阅读视野。

6．婴幼儿家庭教育指导是中职学校学生选修的一门专业拓展课

程。本课程使学生了解婴幼儿家庭教育的基本原理、主要任务与内容、

基本原则和方法，使学生对婴幼儿家庭教育有一个整体认知，从而具

备从事婴幼儿家庭教育指导的初步知识与能力。

7．幼儿园班级管理是中职校学生选修的一门专业拓展课程。本

课程的目的是掌握幼儿园班级管理的理论基础、基本环节、幼儿园班

级管理的内容、方法、原则以及幼儿园各年龄班的管理应结合各年龄

幼儿的心理发展特点等知识，使学生在掌握幼儿园班级管理基本理论

框架的基础上，主动探索幼儿园班级管理实践中的问题，提高反思性

批判和探究能力。

8．婴幼儿饮食与营养是中职学校学生选修的一门专业拓展课程。

本课程帮助学生树立健康饮食观念，学会营造健康饮食环境，将“食

知、食礼、食趣”融入婴幼儿一日生活中，帮助婴幼儿养成良好的饮

食习惯和健康生活方式。

9．奥尔夫音乐教育是学生选修的一门专业拓展课，主要是培养

学生的感知反应能力、领悟能力、身体各部或心脑的协调能力、记忆

力、创造力、交流沟通能力等等，同时培养学生在艺术方面的素养、

感觉(及情感体验)、表现、创编的能力，并通过亲自参与的活动(说、

唱、奏、动、听、游戏等)，去探究、发现、表现和创造艺术。

七、教学进程总体安排

（一）基本要求

每学年为 52 周，其中教学活动时间 40 周（含复习考试和实训实

习），寒暑假为 12 周。周学时一般安排为 28 学时（按毎天安排 6 节

课计），校外见习实习一般按每周计 30 学时。三年总学时数不低于

3000 学时。实行学分制，原则上一般以 16-18 学时计 1 学分，三年

制毕业总学分不少于 170 学分。

公共基础课学时一般占总学时的三分之一，允许根据本专业人才

培养的实际需要在规定的范围内适当调整，按实际情况调整课程开设

顺序，但必须保证学生修完本方案确定的公共基础课程的必修内容和

学时。

专业技能课（含实训实习）学时一般占总学时的三分之二，课程

设置要与培养目标相适应，一般按照相应职业岗位（群）的能力要求，

确定 6-8 门专业核心课程和若干门其它专业课。实践性教学学时原则

上占专业技能学时数 50%以上。推行保育见习、教育实习、顶岗实习

等多种实习方式，学生顶岗实习时间一般为 6 个月，可根据专业实际，

集中或分阶段安排。

课程设置中应设选修课，其教学时数占总学时的比例约为 10%。

（二）学时比例表

课程性质 课程类别 课程编码 课程名称 总学时

必

修

课

公

共

基

础

课

01 思想政治 178

02 语文 178

03 历史 70

04 数学 178

05 英语 178

06 信息技术 104

07 体育与健康 178

08 艺术 35

小计：(占 35.2%) 1099

专

业

核

心

课

09 幼儿保教基础 72

10 幼儿卫生保健 70

11 幼儿发展心理 72

12

幼儿保

育活动

指导

生活保育 72

幼儿园教育

活动保育 72

13 幼儿行为观察

与记录 36

14 幼儿照护 72

15 幼儿园班级管理 36

16 幼儿急症救助与突

发事件应急处理 36

其

它

专

业

课

17 音乐基础 161

18 美工

基础

绘画 53

图案 36

手工 36

美术 18

19 舞蹈基础 142

20 钢琴 70

小计：(占 33.8%) 1054

实

践

课

22 入学教育（军训） 30

24

考证训练

（技能等级证） 30

26 实习 540

27 毕业教育 30

小计：(占 20.2%) 630

选

修

课

公

共

选

修

课

01 自然科学基础 35

02 幼儿教师礼仪 36

03 普通话 53

04 书法 35

专

业

拓

展

课

05 幼儿文学 36

06 蒙氏教学法 36

07 婴幼儿家庭

教育指导 36

09 工匠精神 36

10

保育员岗位综合实

训（岗前教育） 36

小计：（占 10.8%） 339

合计 3122

（三）教学活动周数分配表

内

容

学

期

课

堂

教

学

入

学

教

育

保

育

见

习

考

证

训

练

教

育

实

习

顶

岗

实

习

毕

业

教

育

考

核

机

动

寒

暑

假

合

计

一 17 1 1 1 4 24

二 17 1 1 1 8 28

三 16 2 1 1 4 24

四 15 2 1 1 1 8 28

五 14 4 1 1 4 24

六 18 1 1 8 28

合计 79 1 5 1 4 18 1 5 6 36 156

（四）教学安排表

课

程

性

质

课程

类别

课程

编码 课程名称 学分 总

学时

各学期教学周数与周学时分配

1 2 3 4 5 6

17 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周

必

修

课

公

共

基

础

课

01 思想政治 10 178 2 2 2 2 2

02 语文 10 178 2 2 2 2 2

03 历史 4 70 2 2

04 数学 10 178 2 2 2 2 2

05 英语 10 178 2 2 2 2 2

06 信息技术 6 104 4 2

07 体育与健康 10 178 2 2 2 2 2

08 艺术 2 35 1 1

小计：(占 35.2%) 62 1099 17 15 10 10 10

专

业

核

心

课

09 幼儿保教基础 4 72 2 2

10 幼儿卫生保健 4 70 2 2

11 幼儿发展心理 4 72 2 2

12

幼儿保

育活动

指导

生活保育 4 72 2 2

幼儿园教育

活动保育 4 72 2 2

13 幼儿行为观察

与记录 2 36 2

14 幼儿照护 4 72 2 2

15 幼儿园班级管理 2 36 2

16 幼儿急症救助与突

发事件应急处理 2 36 2

其

它

专

业

课

17 音乐基础 9 161 1 2 2 2 2

18 美工

基础

绘画 3 53 1 2

图案 2 36 2

手工 2 36 2

美术 1 18 1

19 舞蹈基础 8 142 2 1 2 2 1

20 钢琴 4 70 2 2

小计：(占 33.8%) 57 1054 8 9 16 16 10

实 22 入学教育（军训） 1 30 1 周

践

课

24

考证训练

（技能等级证） 1 30 1 周

26 实习 28 540 18 周

27 毕业教育 1 30 1 周

小计：(占 20.2%) 31 630

选

修

课

公

共

选

修

课

01 自然科学基础 2 35 1 1

02 幼儿教师礼仪 2 36 2

03 普通话 3 53 1 2

04 书法 2 35 1 1

专

业

拓

展

课

05 幼儿文学 2 36 2

06 蒙氏教学法 2 36 2

07 婴幼儿家庭

教育指导 2 36 2

09 工匠精神 2 36 2

10

保育员岗位综合实

训（岗前教育） 2 36 2

小计：（占 10.8%） 19 339 3 4 2 2 8

合计 171 3122 28 28 28 28 28

说明：

1.学校各门课程考试考查时间（学期）可另列安排表。

2.公共基础课的拓展模块教学內容可安排在选修课或第二课堂

完成。

3.职业学校劳动教育重点是以实训实习课为主要载体开展劳动

教育，其它课程综合学科、专业特点，有机融入劳动教育内容，其中

劳动精神、劳模精神、工匠精神专题教育不少于 16 学时（讲座）。

4.校內若集中实训或专业综合实训、校外保育见习和教育实习，

暂停安排其它课程。

5.学分计算方法：课堂教学一般以 16-18 学时计 1 学分，若毎学

期教学周数为 16 周及以上的课程，按周学时数等于学分数计；若周

数小于 16 周的课程，则按平均 17 学时计 1 学分，除以学期总学时，

计算学分取小数点一位，x≥0.5 取 1 分，x<0.5 取 0.5 分。

6.校外分散见习和校內实训，按实际学时计算学分；入学教育及

军训、校外教育实习、毕业教育若按周安排，则毎周计 30 学时，毎

周计 1 学分。

7.若整个学期安排顶岗实习，每学期按总学分的 1/6 计 28 学分。

8.获取技能等级证计 2 学分。

八、实施保障

主要包括教学实施、教学评价、教学质量管理、师资队伍、教学

资源、教学设施等原则要求。

（一）师资队伍

本专业应配备与幼儿保育专业规模相适应的学前教育专业的专

任教师；建立“双师型”专业教师团队，其中“双师型”教师应不低

于 60%。应有业务水平较高的专业带头人；并聘任幼儿园名师为兼职

教师，占教育类课程教学教师人数的 20%左右。

本专业专任教师包括学前教育专业类（含教育学、心理学、卫生

保健等）和艺术专业类（含音乐、舞蹈、美术等）两种。从事艺术课

程教学的教师须接受一定的学前教育理论培训，并对学前教育实践有

一定的了解。

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和以“四有”

好教师（有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心）为标

准，加强师德师风建设。

专职教师应具备相关专业本科及以上学历，具有中等职业学校教

师资格证书。兼职教师应具备在相应的职业岗位上工作 5 年以上，在

学前教育实践中积累了丰富的经验，并且具有一定的专长，有较强的

教育教学能力和实践指导能力。

本校专业教师现状及要求见下表：（不含公共基础课和计算机教师）

幼儿保

育专业

教师数

总

数

学前教

育专业

类

艺术

专业

类

其

他

类

硕士

研究

生

本

科

高级

职称

中级

职称

专业

带头

人

双师

型教

师

外聘

兼职

教师

现状 48 15 22 3 3 37 3 19 1 16 8

（二）教学设施

本专业应配备与专业规模相匹配的校内实训室和校外实习基地，

基本满足本专业教学需要。实训室的设置和实训设备的配备是根据本

方案的课程内容设计并涵盖技能等级、职业资格鉴定的要求。应配置

幼儿保育实训室、幼儿活动模拟实训室、幼儿行为观察室、美工室、

舞蹈房、音乐室、钢琴教室、单间琴房（附设儿童心理综合实验室和

幼儿文学阅读室）。普通教室和实训室应配备有多媒体教学平台。每

个实训室按一个班（40-60 人）进行配置设备（可随着规模扩大而增

加），配置应仿真与幼儿园实际一致，为学生尽量创设真实的实践环

境，从而缩短就业适应期。

校内各实训室配置主要设施设备名称及型号规格、数量表

序

号

名称

实训室主要设施设备（参考）

功能 名称及型号规格 数量 单位

幼 儿 保 育

实训室*

180㎡/间

该实训室主

要适用于托

幼机构保教

基础课程的

教学及婴幼

儿睡眠、进

餐、盥洗保育

实训教学等。

按全班４０

仿真操作台、幼儿园大班桌、椅、

婴幼儿推车、各种娃娃模型、储物

柜（格子柜）、资料柜

婴幼儿入园晨检设备：

不锈钢晨检车、体温表（口表、肛

表）、压舌板、手电筒、晨检牌（红、

黄、绿）

婴幼儿饮水设备：

婴幼儿杯、水壶、保温瓶、茶水保

人计算，小组

学习区分成

８个实训小

组，一般每个

小组配置一

套设备，根据

实训需要，部

分设备可以

两人配置一

套。教师演示

配置一套设

备。

暖桶、茶杯、杯架、大塑料桶、食

物夹、大水壶、电插座。

婴幼儿进餐设备：

婴幼儿餐具、食匙、碗、大饭勺、

大汤勺、汤匙、小碗、小匙、碟子；

奶瓶、橡皮奶嘴、奶瓶刷、牛奶、

奶粉（不同月龄）、奶粉匙；洗菜

盆、长柄镊子、筷子、菜刀、砧板、

小锅、挤橙器、杯子、水果刀、干

净的盛器、洗洁精、百洁布；

各种食物模型（食用油、食糖、盐、

青菜、橘子、葱、鸡蛋、新鲜猪肝、

黄酒、姜片）、现成的菜泥、土豆

泥或、胡萝泥；

消毒锅、电磁炉、电炒锅、锅勺、

粉碎机（或铜丝网斗）、电插座

婴幼儿如厕设备：

坐便器、小便器、便池、便盆或痰

盂、卫生纸、尿不湿、开塞露、润

滑剂

婴幼儿盥洗设备：

婴幼儿模型（男、女各半）；

盥洗盆、梳洗镜、毛巾架、毛巾、

杯架、漱口杯、牙刷、牙膏；

淋浴设备、大洗澡盆、塑料盆、塑

料桶、儿童浴巾、沐浴用品、口罩、

帽子、围巾、大外衣；

婴幼儿润肤乳、棉签、爽身粉、护

臀软膏、托盘、室温计

婴幼儿午睡设备：

硬塑料大娃娃（可穿脱衣服，手脚

可动）、新生儿模型（可穿脱衣服，

手脚可动）；

单层小床（可叠放、木质）、床上

用品、有栏杆的婴幼儿床、婴幼儿

床上用品；

婴幼儿衣服（连衣裤、套头衫、内

衣、围兜）、室温表、小棉被、毛

巾毯。

婴幼儿消毒设备：

不锈钢器械（弯盘、方盘、纱布、

棉球）、不锈钢消毒盒、紫外线消

毒车、消毒用品、消毒药水、压力

喷雾器、蒸汽消毒柜、医用消毒柜、

室温计、方格纸。

婴幼儿清洁设备：

洗涤用品、拖把、拖把架、畚箕、

马桶刷、扫帚、过氧乙酸、漂白粉、

肥皂。

婴幼儿保健设备：

立式、卧式身高测量板、杠杆式体

重秤、软皮尺、音叉、幼儿对数视

力表、幼儿身高发育数据卡、婴幼

儿男女体重身长参考值表、婴幼儿

体重数据卡

婴幼儿疾病护理设备：

不锈钢消毒盒、眼睛模型、眼药水、

外用药、敷料、压舌板、模拟病历

卡、热水袋及布套、刮刀、计时器、

量杯、滴管、围兜、研钵、搅棒、

服药卡、污物桶、儿童药杯、儿童

药勺、橡皮止血带、纱布、量杯、

消毒药水、针筒

2

幼儿活动

模拟实

训室

180㎡/间

该实训室主

要适用于幼

儿游戏活动、

幼儿运动、幼

儿生活及幼

儿学习活动

保育、婴幼儿

认知与情感

培育等课程

的教学。

完全模仿幼

儿园教室的

环境来设置

活动区；

地面配备柔

软的、有弹性

的塑胶地，墙

面色彩柔和。

操作台、图书（托、小、中、大班）、

多功能电子白板、音乐磁带、钢琴、

台式转叶扇、资料柜、储物箱。

娃娃、构造玩具、镶嵌玩具、运动

玩具（小型）、塑料动物形象玩具、

玩具骨头、玩具胡萝卜、玩沙玩具、

“娃娃家”游戏设备、厨房用具、

小型运输工具；

创造性表达和自我情绪情感表现的

玩具（如蜡笔、铅笔、绘画颜料、

纸、剪刀、浆糊、黏土、水、积木

等）、塑料篮子、红球、彩色水笔、

红、绿、黄等颜色的布、棉花、针

线、几何图形板、正方形积木、几

何图形小物体、饼干盒、各色不同

大小的瓶子、空药瓶、饮料瓶、绳

子、小抽屉柜、带有拉链的小布口

袋、小筐、小圆球、帽子、面具、

镜子、木偶、布偶、手偶、医生工

具箱、玩具架、玩具柜。

幼儿用打击乐器（鼓、铃、锣等）；、

幼儿用绘画材料、幼儿用泥工材料、

幼儿用纸工材料（彩纸、即时贴、

剪刀、裁纸刀）、运动秒表。

故事卡片、儿歌卡片、动物图片、

食物图片、空白硬纸卡片、小硬纸

片、故事卡片、婴幼儿父母的照片、

熟人的照片。

3

幼儿行为

观察室*

（≥40 ㎡）

该实训室为

观察幼儿体

诉、退缩、焦

虑、抑郁、社

交不良、思维

障碍、注意力

不集中、捣

乱、攻击等的

表现。

单向玻璃

学生阶梯式坐凳（方便观察） 20 个

行为观察分析系统，心理学综合实

验系统，心理实验软件及其它软件。

附设于仿真教育活动室与儿童心理

综合实验室中间，能保证至少一个

班的学生进行观察。

观察室应有隔音设备，以免产生噪

音妨碍幼儿活动，并设阶梯凳，以

保证所有学生观察和记录。

4

钢琴教室

（80 ㎡/间）

该实训室为

学生掌握钢

琴弹奏技能、

幼儿歌曲弹

唱技能、欣赏

钢琴作品演

奏的场所。

教师教学用钢琴（含琴凳）

五线谱电子示教板

数码钢琴（含琴凳、配有耳机）

40-

60

台

多媒体教学系统（教学演示与监控

平台），学生数码电子钢琴与总控

系统连接，学生练琴监测可通过总

控系统与面授结合

5

单间琴房

（≥4 ㎡/间）

该实训室为

学生钢琴技

能训练的场

所。琴房宜做

音效、吸音处

理。

学生练习用钢琴（含琴凳、琴套）

乐谱架

风扇

配置比例（间/15-20 人）

6

音乐室

（80 ㎡/间）

该实训室为

学生掌握音

乐的基本知

识及技能、声

乐基本技能、

各种器乐的

演奏技能、优

秀音乐作品

欣赏、合唱排

练的场所。歌

曲创编能力、

合唱指挥能

力和幼儿音

乐教学活动

的组织能力。

(教室宜做音

专业教学用钢琴（含琴凳、琴套）

桌椅 40 套

五线谱电教板或乐理电子示教板

参考规格：1700×850×60mm

节拍器或电子节拍器

乐谱架

组合式三层可移动合唱台

(1)组合式三层全木可移动合唱台

（定做）(2)尺寸：阶高 300*阶宽

400*长 4000mm(3)具体颜色尺寸根

据实际场地要求。

20-

30

位

（演唱

室必

备）

多媒体教学系统（电脑、视频展台、

投影机、投影幕、音响系统等）、

音乐教学挂图音乐辅助教学软件、

效、吸音处

理。

)

音乐欣赏多媒体软件、音乐欣赏录

音带、多功能电子白板。

7

舞蹈室

（≥100

㎡

/20

-30

人

/

间）

该实训室为

学生舞蹈训

练、幼儿舞蹈

教学及优秀

舞蹈作品欣

赏的场所。

培养学生舞

蹈表现力、艺

术欣赏能力、

即兴编舞能

力和糼儿舞

蹈活动的组

织能力。

把杆、大幅面镜（长度不少于 40 米）

教师教学用钢琴（含琴凳、琴套）

节拍器或电子节拍器

电动投影屏幕（教师用作讲解和演

示）、投影仪（教师讲解和演示）、

录播系统（摄录回放、评析舞蹈动

作）、无线话筒＋接收器、收录机、

教学音响系统组合、各类舞曲录音

带、舞蹈教学多媒体软件

。

地面铺设实木地板或塑胶软垫。

教室与采光窗相垂直的一面的横墙

上，应设一面高度≥2100mm(含镜座)的通长照身镜，其余三面墙应设

置高度≥900mm 可升降的把杆，把

杆距墙≥400mm

。

(更衣室与舞蹈房连接，鞋柜、服装

柜、道具柜等放置于更衣室中，学

生实训用道具一般由学生自己负责

购买

)

。

8

美工室 ≥110 ㎡

/

间

该实训室承

担美术课、手

工课、幼儿美

术教育、美术

欣赏等课程

教学，美术作

品展示。

培养并提高

学生美术技

能技巧水平、

陶冶学生艺

术情操等。

绘画区

教师计算机、电动投影屏幕、投影

仪、实物展示台、数码相机、美术

辅助教学软件、美术欣赏多媒体软件,美术教学挂图、美术欣赏挂图,

打印机

;

教师用画架、画板、椅

,电子白板；

学生用画架、画板、可移动桌椅

;

学生写生画板

(木制，与写生架配套

使用),学生写生画架

(铝合金伸缩

式画架);

40

套

升降式静物台、衬布

,遮光布、写生

灯、版画工具、水粉绘画工具、书

写板、磁钉、磁夹、美术用器材橱、

美术用陈列橱

(陈列美术作品、美术

工作台

(教师示范

)、作品展示柜

(

展

示学生作品

)、作品展示板（展示学

生作品）。

静物区

石膏头像与几何面、石膏胸像与几

何面、人手模型、人体结构模型、

石膏花饰浮雕；

写生静物（玻璃器皿、不锈钢器皿、

瓷罐器皿、塑料水果蔬菜、塑料花

卉、生物标本）。

美工区

橡皮泥（泥工）、不同材质彩纸（折

纸）、泡沫模型（制作玩具）、工

艺制作用具（制作玩具）、中号雪

花片（拼搭玩具）、蜡笔绘画用具

（简笔画）、剪刀、胶水等,工艺制

作书籍（制作教玩具）特种道具、

民族服饰等。

目前学校暂未配置的实训室或设备注明为*

（三）教学资源

严格按照教育行政部门文件规定在《教学用书征订目录》选用教

材。校本教材或因实际需要选用《教学用书征订目录》以外的教材，

应经学校同意并报本地教育行政部门批准后方可选购、采用。

严格釆用国家统编“三科”教材，优先选用国家规划教材，校企

合作共同开发校本专业教材，倡导开发和使用新型活页式、工作手册

式教材，健全数字化教学资源库，广泛应用数字化和立体化教材。

（四）教学方法

1．课程教学方法

公共基础课教学要符合教育部有关教育教学基本要求,按照培养

学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定

位，通过教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创

新，调动学生学习积极性。为学生综合素质的提高、职业能力的形成

和可持续发展奠定基础。

专业课坚持园校对接、人文贯通的人才培养模式，利用校内外实

训基地。按照对应职业岗位（群）的能力要求，强化理论实践一体化，

突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色，重视在校学习与职场

工作的一致性，将学生置于主体地位，让学生在仿真或真实的学习环

境中完成保育各岗位工作任务，从而调动学生学习积极性，促使学生

主动思考与实践，促进学生职业能力的全面提高，为此本专业课程除

采用基本的理实一体化教学方法外，还应针对不同的教学内容，采用

案例教学法、情境教学法、角色扮演法、项目教学法等进行教学。

案例教学法，指以案例为基础的教学方法，教学中提出一种教育

的两难情境，没有特定的解决之道，教师于教学中扮演着设计者和激

励者的角色，鼓励学生积极参与讨论，引导学生变注重知识为注重能

力。

情境教学法，指在仿真化的专业教室中，让学生犹如置身于幼儿

园及托幼中心。教学所用的各类教学资料与设备，全部按照保育岗位

实际工作所配备。学生在模拟情境中学习保育所需的知识、技能和能

力。

角色扮演法，是让学生扮演不同角色来体验，掌握相关的知识和

操作方法。如在“组织蒙台梭利学习情境”中让学生扮演主教角色。

项目教学法，是指以项目为主线，以教师为引导，以学生为主体，

即在老师的指导下，将一个相对独立的项目交由学生自己处理，信息

的收集、方案的设计、项目实施及最终评价，都由学生自己负责。设

置“项目”可包含多门课程的知识。

另外，为强化对学生自学能力的培养，每堂课末都留下几分钟时

间做课堂评估与反馈，针对学生不理解、不易弄懂的内容再次复述或

个别辅导，同时布置下次课所学内容，引导学生正确阅读，也能提高

教学效果。

2．顶岗实习与社会实践指导方法

顶岗实习与社会实践实行实训单位和学校双导师指导制度，原则

上一名校内指导教师指导 20-30 名学生。顶岗实习与社会实践的指导

方式可以根据基地实习或分散式实习两种不同的方式，采取“全程式

指导”或“巡回式指导”方式进行实习指导。

3．信息化教学手段运用

重视数字化教学资源建设，发挥现代信息技术在专业课程教学中

的作用，充分运用多媒体教学、网络教学等现代化的教学手段开展教

学。

多媒体教学，指专业课程校内教学活动均在保育实训室或多媒体

教室进行，所有保育实训室与多媒体教室都与网络连接，实现教学的

开放性和教学资源获取的广泛性。

网络教学，指构建职教新干线、名师空间课堂等个人空间，包含

课程授课计划、电子教案、教学课件、习题、案例、实训指导、参考

书目等教学资源。立项建设一批校级精品资源共享课，实现优质教学

资源共享，为学生自主学习和教师交流提供一个远程保育教育平台。

（五）学习评价

教学评价应体现评价方式、评价过程的多元化。校内校外评价相

结合，学业考核与技能鉴定相结合，教师评价与学生自我评价相结合，

过程性评价与结果性评价相结合。

以过程性评价为导向，将学生平时学习态度、学习表现、知识技

能运用纳入评价范围，形成常态化学业水平测试、技能抽查等学业评

价为主、期末考试考查为辅的过程性学业评价体系。

改进过程管理与评价，严格落实培养目标和培养规格要求，加大

过程考核、实践技能考核成绩在课程总成绩中的比重。

期末考试考查课程，按学业成绩管理统一规定，制定各门课程成

绩评价标准，合理确定平时测评成绩、期末考试考核成绩和总评成绩

的权重关系。

1．课堂教学评价

采用灵活多样的评价方式，包括考试、作业、考勤、课堂提问、

实践操作考核等。

2．实训、实习评价

（1）实训评价方式

采用实训报告与实践操作成果（绘画作品、手工作品、微格教学、

演唱、歌舞表演、弹唱等）相结合的方式进行考核。

（2）定岗实习评价方式

包括实习日志、实习报告、实习单位综合评价鉴定、指导老师评

价等级等多方面进行考核评价。

（六）质量管理

严格科学制定本专业人才培养方案、实施性专业教学计划、各门

专业课程教学标准和实训实习大纲，加强对实施性教学计划试行的管

理监督，严格按教学计划开设课程，加强对教学过程的质量监控。严

格落实培养目标和培养规格要求，加大过程考核、实践技能考核成绩

在课程总成绩中的比重，积极推行技能抽查、学业水平测试、综合素

质评价和毕业生质量跟踪调查等。

严格执行国家《中等职业学校学生实习管理规定》，制定本校的

学生顶岗实习管理实施办法，加强监管。以本方案为保证教学质量的

纲领性教学文件，为指导和管理教学工作及专业建设的主要依据，为

考核专业教学质量和学生学业质量评价的重要依据。建立职业学校教

学工作整改进机制，全面开展常态化教学整改工作，不断完善内部质

量保证制度体系和运行机制。

1．学校和专业部建立专业建设和教学质量诊断与改进机制，健

全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训

方案等，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才

培养规格。

2．学校和教务处、专业部、教研组同时不断加强日常教学组织

与运行管理，定期开展教学诊断与改进，健全听课、巡课、评课、评

学等制度，建立校企合作联合实践教学方式，强化文化课教师、专业

课教师的教学组织能力，定期开展教研活动。

3．学校校企办和专业部建立了毕业生跟踪反馈机制及社会评价

机制，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况

九、毕业要求

严格按照教育部关于印发《中等职业学校学生学籍管理办法》的

通知(教职成[2010]7 号)文件要求，符合国家及省教育行政部门有关

中等职业学校学生学籍管理的规定。毕业要求学生通过规定年限的学

习，学生达到以下要求，准予毕业：

1．思想品德评价合格；

2．修满教学计划规定的全部课程且成绩合格，或修满规定学分；

3．顶岗实习或工学交替实习鉴定合格。

鼓励学生在获得学历证书的同时，积极取得多类职业技能等级证

书。确保学生毕业时完成规定的教学环节和学时学分，结合实际组织

毕业考试考核，保证毕业要求的达成度高，坚决杜绝“清考”行为。

十、附录

附件 1：人才培养方案审批意见

附件 1

人才培养方案审批意见

教研

组

审核

意见

年月日

教导处

复核

意见

教务处（盖章）

年月日

学校

审批

意见

学校（盖章）

年月日