QINGSHA

青 鲨 文 化

QINGSHA CULTURE

Q何 为I潇N洒G？ SHA

古 人 诗 酒 风 流 ，诗 仙 李 白 “人 生 得 意 须 尽 欢 ，莫 使 金 樽 空 对 月 ”，尽 显 豪 情 万 丈 。

今 人 与 友 小 酌 ，休 闲 之 余 齐 聚 酒 馆 ，吹 牛 唱

歌 ，好 不 潇 洒 快 活 。

<< 潇 洒 至 上 的 年 轻 时 尚 >>

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生 活 压 力 大 ，

何 不 潇 洒 一 下 ？

I don’t have many friends,but I’m doing well.我 无 法 不 忠 于 自 己 的 内 心 ，即 便 是 它 变 得 如 沙 漠 般 孤 独 ，我 依 旧 感 到 无 比 自 由 和 快 乐 .

啤 酒 当 先

能 解 千 愁

精 酿 啤 酒

原 料

口 感

发 酵

工 艺

发 酵

时 间

保 存

时 间

麦 芽 、啤 酒 花 、酵 母 和 水

不 添 加 任 何 人 工 添 加 剂

常 用 上 等 材 料

麦 芽 浓 度 高 ，风 味 浓 郁

常 温 上 层 发 酵 ，16~21℃

长 达 两 个 月

数 十 天

常 用 大 米 ，玉 米 和 淀 粉

等 原 料 取 代 麦 芽 来 控 制

成 本

麦 芽 浓 度 低 ，口 感 清 淡

低 温 下 层 发 酵 ，4~10℃一 般 为 7天

1~2年 或 更 长

VS 工 业 啤 酒

精 酿 醇 香

更 懂 自 由

青 鲨 精 酿 ，释 放 你 内 心 的 自 由

青 鲨 ，是 起 源 于 上 海 的 一 家 精 酿 酒 馆 ，自 诞 生 之 初 ，品 牌 便

秉 承 着 传 递 自 由 与 快 乐 的 核 心 经 营 理 念 。

生 产 工 艺 一 直 遵 循 匠 心 精 神 ，独 创 “四 精 四 酿 ”酿 造 法 则 —

四 精 品 质 ：精 选 酵 母 、精 选 麦 芽 、精 选 酒 花 、精 选 配 方 ；四 酿 艺 ：

匠 心 酿 造 、健 康 酿 造 、大 师 酿 造 、创 意 酿 造 。并 搭 配 有 各 种 特 色

小 吃 ，十 分 注 重 氛 围 感 的 打 造 ，用 动 漫 风 格 的 鲨 鱼 形 象 传 递 品 牌

年 轻 时 尚 的 文 化 内 涵 ，让 年 轻 消 费 者 在 繁 忙 工 作 之 余 也 能 找 到 自

由 自 在 的 畅 快 感 觉 。

未 来 ，青 鲨 会 更 重 视 当 代 年 轻 人 的 情 感 需 求 ，不 断 丰 富 精 酿

啤 酒 的 口 味 ，提 供 更 优 质 的 服 务 和 更 舒 适 的 环 境 ，让 更 多 的 年 轻

人 喜 爱 上 青 鲨 这 个 品 牌 ，享 受 生 活 的 潇 洒 自 在 。品 牌 简 介

01

02

03

市 场 分 析

Market Analysis

品 牌 文 化

Brand Culture

招 商 加 盟

Join Investment

2022 精 酿 啤 酒 市 场 前 景 分 析

3% 975亿 40%

Market analysis of fine brewed beer

市 场 空 间 广 阔

数据显示，2022年国内精酿啤酒市

场份额仅为3%，有着广

阔的市场空间。千 亿 市 场 规 模

预计到2025年，国内精酿

啤酒市场规模约

为975亿元。市 场 增 长 迅 速

精酿啤酒市场规模保

持着每年40%的

增长速度。

精 酿 啤 酒 消 费 时 代 到 来

人 群 与 定 位

CROWD AND POSITIONING

人 群 特 点

20-35岁年轻消费者

上班族，白领，创业

者，学生。产 品 特 点

精酿啤酒香醇，特色

小吃美味，氛围轻

松愉悦，品 牌 形 象

年轻时尚，率性自由，专为年轻消费者打

造的潮流基地。

青 鲨如 何 占 据千 亿 级 市 场 ？

青 鲨 精 酿 核 心 优 势

CRAFT BEER

PLAYING BY HEART

精 挑 细 酿

口 味 随 心 选

实地考察大麦和水源的品质，根据酿造的种类

进行精细匹配，采取直接从产地取材的方式，酿出质地上佳的多口味品质好酒。

Field investigation on the quality of barley and water source, fine matching according

to the type of brewing, and taking the method of directly taking materials from the place of origin to brew a multi flavor and quality wine with good texture.

CRAFT BEER

PLAYING BY HEART

完 美 发 酵

味 甘 清 新 爽

麦芽经过完美处理，剔除影响精酿啤酒口味的

其他杂质；精细化麦汁制作过程，严格遵循各

项标准，让啤酒在最佳状态发酵，味甘清爽。

The malt is treated perfectly to remove other impurities that affect the taste of

refined beer; The refined wort production process strictly follows various standards to make the beer ferment in the best state with sweet and refreshing taste.

CRAFT BEER

PLAYING BY HEART

特 色 小 吃 配

快 乐 再 加 倍

系统的新鲜食材配送渠道，专业厨师现炸现做

各类鲜香味美的特色小吃，给消费者带来美酒

加美食的双重快乐享受。

The system's fresh ingredients distribution channel, where professional chefs cook fried

chicken now, together with various delicious snacks, gives consumers a double happiness of wine and food.

CRAFT BEER

PLAYING BY HEART

自 由 基 地 聚

畅 饮 逍 遥 游

环境风格融入年轻人喜爱的时尚元素，打造属

于年轻人的自由基地，用贴心的服务和优质的

产品带给消费者潇洒自在的畅快体验。

The environmental style integrates the fashion elements loved by young people, creates a free base for young people, and brings consumers a natural and comfortable

experience with considerate services and high-quality goods.

青 鲨 品 牌 口 号

青 鲨 精 酿 潇 洒 至 上

品 牌

口 号

Qing Sha craft beer natural and unrestrained first

青 鲨 品 牌 故 事

“一 个 男 孩 要 走 过 多 少 路 才 能 成 为 真 正 的 男 子 汉 ！”

“人 们 要 存 在 多 少 年 才 能 获 得 自 由 ！”

这 是 鲍 勃 迪 伦 诗 中 我 最 喜 欢 的 两 句 话 ，是 关 于 成 长 与 自 由 的 思 考 。而 现 在 回 想 起 来 ，我 已 经 在 上 海 这 个 城 市 漂 泊 很 久 了 。

“对 酒 当 歌 ，人 生 几 何 。”我 爱 喝 酒 ，也 爱 酿 酒 。2015年 ，是 我 精 酿 啤 酒 事 业 的 起 点 ，抱 着 对 精 酿 啤 酒 的 满 腔 热 忱 ，在 上 海 开 了 一 家 酒 馆 。但 由 于 市 场 接 受 度 较 低 、没 有 打

造 品 牌 等 其 他 因 素 的 影 响 ，这 个 最 初 的 梦 想 破 灭 了 。但 我 却 收 获 了 很 多 朋 友 ，现 在 依

旧 很 怀 念 当 时 和 顾 客 们 喝 着 精 酿 啤 酒 ，一 起 吹 牛 唱 歌 的 青 春 岁 月 。

“有 一 种 鸟 是 关 不 住 的 ，它 每 一 片 羽 毛 都 闪 耀 着 自 由 的 光 辉 。”城 市 就 像 牢 笼 ，禁 锢

了 现 在 很 多 忙 于 工 作 的 年 轻 人 ，自 由 成 为 一 种 奢 求 。而 我 这 些 年 来 入 股 精 酿 啤 酒 公 司 ，不 断 学 习 更 先 进 的 酿 酒 技 术 ，就 是 为 了 打 造 一 个 独 属 于 年 轻 人 的 自 由 基 地 ，让 年 轻 人

找 回 原 有 的 潇 洒 自 在 ，远 离 琐 碎 生 活 的 烦 恼 。

今 天 ，我 又 回 到 了 上 海 ，带 着 青 鲨 这 个 品 牌 ，带 着 这 些 年 来 的 成 长 和 对 精 酿 啤 酒 的 热

爱 。我 相 信 在 不 远 的 将 来 ，青 鲨 一 定 会 成 为 最 受 年 轻 人 喜 爱 的 品 牌 ，为 更 多 人 带 去 自

由 自 在 的 快 乐 。品 牌 故 事

青 鲨 荣 誉 资 质

青 鲨 招 商 加 盟

咨询

详情

意向

洽谈

评估

考核

店面

施工

店面

评估

采购

物资

培训

寻找

店面

开业

运营

督导

加 盟 流 程

JOINING PROCESS

0 1 全 套 品 牌 形 象

0 3 加 盟 店 利 益 保 障

0 2 先 进 的 选 址 系 统

0 4 人 员 标 准 化 培 训

0 5 人 性 化 管 理 0 6 定 制 营 销 推 广

加 盟 优 势

JOINING

ADVANTAGE

青 鲨 PK 其 他

提供设计施工图纸，不强制承包安装，节省费用

开放式采购，省掉中间程序，食材选购方便灵活

可自备，从天猫，淘宝订购，无需定做，方式灵活

初期库存较少，不会积压库存，减轻创业初期压力

整体装修施工，公司承包，且收取中间费用

从公司总部采购，需预定再输送，中间过程繁琐

公司统一定制，费用较高，硬性条件

固定库存，按时预定，会对创业者造成创业压力

装 修

原 材 料

设 备

库 存

Decoration Raw materials

equipment

in stock

自有品牌工厂产品价格低于市场节约成本

公司有长期合作厂家，价格透明售后服务有保障

初期库存较少，不会积压库存，减轻创业初期压力

中间商赚差价口味品种等更新慢不可控

加 盟 投 资 预 算

FRANCHISE

INVESTMENT BUDGET

类 型 项 目

费 用 （ 闪 送

店 / 标 准 店 ） 合 计 备 注

前期投入

加盟费 19800元/36800元

29800元/46800元

单店加盟需支付加盟费，包含设计费，以及

赠送工作服，不退还。

保证金 5000元

合同签订后加盟商需要一次性支付该笔保

证金，解约后无息退还。

品牌使用费 5000元 使用青鲨品牌以及IP形象等费用。

后期投入

装修 20000元/50000元

45000元/75000元

按照20平方/60平方店铺计算。

设备 15000万元 公司统一购买，保证设备质量，方便操作。

初始库存 10000元 包含十天左右的酒水进货量。

其他投入

租金押金 不包括在预算内 向房租缴纳的租金和押金

其他费用 不包括在预算内

包含开店证件申领费用，员工培训期工资和

其他办证期间产生的杂费。合计： 7.48万元/12.18万元

青 鲨 精 酿 潇 洒 至 上

THANKS