目录

C O N T E N T S

X I A N Y I N X I A N G

只有知道了她，了解了

她，才会有接下来的旅

途

简介篇

没有目的的逛，还不

如做好计划，让自己

的行程更舒心

必游景点

吃货的最爱，怎么能少

了美食。给你的胃找到更

好的归属

美食篇

在旅途的路上，你会遇到

形形色色的人、听到你都

会觉得不可思议的事情

趣闻杂记

只有知道了她，了解了她，才

会有接下来的旅途

简介篇

西

安

风

情

游

西

西

安

安是举世闻名的世界

四大文明古都之一，居

中国古都之首，是中国

历史上建都时间最长、

建都朝代最多、影响力

最大的都城，是中华民

族的摇篮、中华文明的

发祥地、中华文化的代

表。西安曾经是中国政

治、经济文化中心和最

早对外开放的城市，著

名的丝绸之路以西安为

起点；“世界八大奇迹”

之一的秦始皇陵兵马俑

则展示了这座城市雄浑、

厚重的历史文化底蕴。

悠久的历史文化积淀使

西安享有

“天然历史博物馆”之誉。

没有目的的逛，还不如做好计

划，让自己的行程更舒心

必游景点

西

安

风

情

游

西

安

兵

马

俑

是秦始皇陵园中一处大型从葬坑，

以兵马俑为基础，在原址上建立的

中国最大的古代军事博物馆。

共 有 3 个兵马俑坑。一号坑是战车

和步兵相间的主力军阵，约有

6000 个真人大小的陶俑。二号坑

由战车、骑兵、弩兵混合编组。三

号坑是军阵的指挥系统。

C H N I E S E C U L T U R E

又称西安明城墙，全长 1 3 . 7 千米，

是中国现存规模最大，保存最完整

的古代城垣。

与平遥城墙、荆州城墙、兴城城墙

等并列为中国现存最完好的四座古

城墙。

主城门东、南、西、北依次为长乐

门、永宁门、安定门、安远门。民

国开始为方便出入，先后建设了多

座城门，至今西安城墙已有城门 1 8

座 。

城墙周围有护城河环绕，著名的西

安钟鼓楼就位于城墙中心。

古 城 墙

位于西安大雁塔的西北侧，是中国第一座

大型现代化国家级博物馆，它的建成标志

着中国博物馆事业迈入了新的发展里程。

馆藏文物多达 3 7 万 余 件 ， 从 远 古 人 类 的 简

单石器，到 1840 年 前 社 会 生 活 中 的 各 类

器物，时间跨度长达一百多万年。

陕西历史博物馆

其中的商周青铜器精美绝伦，历代陶俑千姿百态，汉唐金银

器独步全国，唐墓壁画举世无双。

博物馆浓缩了中华民族的历史精华，被誉为“华夏珍宝库”

，是展示中国古代文明和陕西历史文化的艺术殿堂。

华清宫自古以来就是皇家游览沐浴的胜地，据说

曾经是杨贵妃沐浴的地方。相传西周的周幽王就

曾在这里建离官。

·这里遗留有比较完整的周、秦、汉、唐、明、

清等历代文化遗址、园林景观、古建筑及古树名

木等文物资源。

·尤以唐明皇与杨贵妃缠绵的爱情故事和震惊中

外的“西安事变”而蜚声天下。 秦、汉、隋各代

先后进行修建，到了唐代又数次增建。

华

清

宫

西北地区最大的文化主题公园，拥有国内最大的仿唐建

筑群。

园内有两个“全球最大”：全球最大户外香化工程、全球最

大水幕电影表演。

分为十二个文化主题区域，从帝王、诗歌、民间、饮食、

歌舞特色等，再现大唐盛世的灿烂文明。

夜景极具璀璨色彩，灯火辉煌中的唐文化长廊、芳林苑、

紫云楼等地，处处灿烂夺目。

大唐芙蓉园

大明宫国家遗址公园

还能体验文物考古发掘和修复。

收费区包括含元殿、宣政殿、紫宸殿遗址、大明宫遗址博物馆；

免费区内的部分景点也需要购票，如丹凤门遗址博物馆、考古探

索中心等。

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大慈恩寺为法相宗祖庭

玄奘担任首任住持时参照印度样式

在寺中亲自设计了一座藏经塔——

大雁塔

至今存世已超过1300

年

大雁塔

吃货的最爱，怎么能少了美食。

给你的胃找到更好的归属

美食篇

西

安

风

情

游

肉夹馍是陕西（乃至西北大部分地区）著名小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。 在西

安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。 腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，但比一般酱肉

酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制

的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴

油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。” 吃时切腊汁肉少量，夹人刚出炉的白吉馍中

，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白吉馍一起食用还可以增加

碳水化合物的含量。

肉夹馍

美食

集锦

HIGHLIGHTS

羊

C H N I E S E C U L T U R E

肉

泡

馍

一羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原

料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，

古称\"羊羹\"，陕西美馔，尤以西安最享

牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味

醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，

香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

北宋著名诗人苏轼留有\"陇馔有熊腊，

秦烹唯羊羹\"的诗句。

美食

集锦

HIGHLIGHTS

灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心

，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软

、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

灌汤

包子

凉皮是西安当地的名吃，凉皮的做法也多样，其中尤以秦镇凉

皮作为有名，至今已有2000余年历史，调好的凉皮全呈红色，

辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜爱，西安市内也有

多家人气极旺的凉皮店。在西安深受欢迎。

凉 皮

美食

集锦

HIGHLIGHTS

酸菜炒米其实是炒饭，炒米是当地人的统一叫法。米饭可以与肉丝、蔬菜、

鸡蛋等搭配，但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制，即为俗称的“酸

菜炒米”。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，

米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，

更有一番风味。

美食

集锦

HIGHLIGHTS

酸菜炒米

C H N I E S E C U L T U R E

水盆羊肉久负盛名，又称六月鲜， 水 盆 羊 肉

是由1000多年前的“羊羹”发展而

来的。因其在农历六月上市，故

称“六月鲜”。是以剔骨鲜羊肉、羊

骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、

精盐、味精制作而成，食用时配

烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣

子酱、鲜蒜瓣，则肉烂汤清，肥

而不腻,别具风味。

在旅途的路上，你会遇到形

形色色的人、听到你都会觉

得不可思议的事情

趣闻杂记

西安有历史悠久的古建筑，有十三朝古都

沉淀下来的古色古韵，夜色下的西安美得

令人心动，仿佛一夜回到长安。

夜游西安

NIGHT TRAVEL

NIGHT TRAVEL

西安古城南门又叫永宁门，是西安城墙四门之一。白天的南门是高端商圈，

王府井、世纪金花还有新开的SKP商场，都在这里。夜晚的南门换了样子，

经常会有演出——《梦长安》，每逢节日或庆典，会有特殊的活动，南门

下还有网红乐队“听南门说”，让你在夜游西安的途中还能享受西安音乐的魅

力。夜游长安，一定少不了南门。

夜游

西安

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渭城朝雨浥轻尘，

客舍青青柳色新。

劝君更进一杯酒，

西出阳关无故人。

大

唐

长

安

情

每个人心中都有一个西安

或是秦皇的兵马俑

或是汉唐的长安城

又或是明清的古城墙

这个位于中国腹地的城市

王朝更迭无数、古迹遗留遍地

它们共同赋予西安一个深刻的标签

C H N I E S E C U L T U R E

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