重庆·中国牧蜂岭项目——牧蜂姑娘提升项目创意策划

Creative planning for the Mufengling Improvement Project

Creative planning Improvement Project

一只蜜蜂的深思……

“如果蜜蜂从地球上

消失，人类将只能再

存活4年。”

蜜源的生产价值

蜜蜂传粉的生态价值

蜂疗的康疗价值

蜂蜜的营养价值

点缀大摩围山的璀璨明珠

A dazzling pearl

embellishing the Mo Wei Mountain

引领全国

山地乡村振兴

的样板示范

Model demonstration leading

the revitalization of

mountainous rural areas nationwide

一片土地的机遇……

“如果蜜蜂从地球上

消失，人类将只能再

存活4年。”

利好的政策机遇

振兴的产业机遇

庞大的市场机遇

1.1 政策环境

Policy Enviroment

项目概况

P r o j e c t O v e r v i e w

1.2 区位环境

Position Environment

1.3 发展机会

Market Environment

1.4 愿景目标

Visionary Goals

◼ 乡村振兴：建设美丽中国的关键举措

◼ 《国家乡村振兴局关于落实党中央国务院2023

年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》

◼ 《农业农村部关于落实党中央国务院2023年全

面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》

1.1 政策环境

全面推进乡村振兴。坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动。加快建设农业强国，扎

实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。巩固拓展脱贫

攻坚成果，增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力。

——2022年10月16日，习近平总书记在中国共产党第二十次全国代表大会上的讲话

◼ 《中共中央 国务院关于做好2023年全

面推进乡村振兴重点工作的意见》

◼ 《中共重庆市委重庆市人民政府关于做好

二〇二三年全面推进乡村振兴重点工作的

实施意见》

◼ 《重庆市乡村振兴促进条例》

国家政策 专项政策 地方政策

Analysis Of Policy Enviroment

◼ 大健康：“健康中国”正式上升为国家战略

1.1 政策环境

共建共享、全民健康。把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，贯彻新时代党的卫生健康工作方针，全面

推进健康中国建设，实施积极应对人口老龄化国家战略，加快实施健康中国行动。

——《 “十四五”国民健康规划》

Analysis Of Policy Enviroment

◼ 《重庆市大健康产业发展“十四五”规划

（2021—2025年）》

◼ 《重庆市卫生健康发展“十四五”规划》

◼ 《健康中国重庆行动实施方案》

◼ 积极促进健康与养老、旅游、互联网、健

身休闲、食品融合、催生健康新产业、新

业态、新模式...

——《“健康中国2030”规划纲要》

◼ 《彭水苗族土家族自治县人民政府办公室

关于印发卫生健康发展“十四五”规划的

通知》

◼ 《健康中国彭水行动（2019-2030年） 》

国家政策 重庆市地方政策 彭水县地方政策

◼ 成渝地区双城经济圈：建设西部地区创新发展增长极

1.1 政策环境

2023年3月10日，重庆市人民政府向各区县（自治县）人民政府，市政府各部门及有关单位，印发了《重庆

市推动成渝地区双城经济圈建设行动方案（2023—2027年）》

彭水以全面融入成渝地区双城经济圈建设和全市“一区两群”协调发展为目标，注重发挥优势、彰显特色，主

动作为、深度融入，努力在全国、全市发展大局中展现新作为、作出新贡献。

Analysis Of Policy Enviroment

◼ 潼南、彭水、遂宁、内江等川渝八地联合发布

《遂潼川渝毗邻地区现代农业人才联盟宣言》

◼ 加快推进以交通为重点的基础设施建设。

拓展对外大通道，畅通内部微循环。

◼ “成渝生态绿色产品供给地”

◼ 打造乌江画廊生态旅游示范带、郁江产城

景融合发展示范带。

◼ 乌江百里画廊

国家AAAA级旅游景区，是一处集自然山水、历史古镇、民俗风情于一体的高品位的风景名胜区，全长1070

公里。乌江在彭水境内流长64公里，有“平湖奇观、天下一钓”的美誉，为观光体验、休闲度假之胜地。

◼ 大摩围山

大摩围山地处重庆彭水县茂云山国家森林公园，属于彭水南部“百里乌江画廊”的中下段。彭水正在积极创建

摩围山国家级旅游度假区。

1.1 政策环境

Analysis Of Policy Enviroment

1.2 区位环境

Position Environment

摩围山景区

仙女山武隆景区

本项目牧蜂垭

重庆主城区

主城区-彭水约240公里，约3.5小时车程

1.3 发展机遇

Development Opportunities

◼ 产业机遇发展：国家扶贫办重点扶持项目

◼ “一县一策”《城口县、巫溪县、酉阳县、彭水县国家乡村振兴重点帮扶县政策支持方案》

◼ 打造市级乡村振兴示范村

◼ 打造山地乡村示范样板

1.3 发展机遇

Development Opportunities

◼ 中医药振兴：充分发挥中医药在健康服务中的作用

◼ 实施中医药振兴发展重大工程。实施中医药健康促进行动，推进中医治未病健康工程升级。发展中医药健

康旅游。

——《 “十四五”国民健康规划》

◼ 实施中医治未病健康工程，将中医药优势与健康管理结合，探索融健康文化、健康管理、健康保险为一体

的中医健康保障模式。

——《“健康中国2030”规划纲要》

Development Opportunities

• 实施中医药振兴发展重大工程。实施中医药健

康促进行动，推进中医治未病健康工程升级。

发展中医药健康旅游。

——《 “十四五”国民健康规划》

• 实施中医治未病健康工程，将中医药优势与健

康管理结合，探索融健康文化、健康管理、健

康保险为一体的中医健康保障模式。

——《“健康中国2030”规划纲要》

◼中医药振兴：

充分发挥中医药在

健康服务中的作用

◼药源丰富：

大量药用蜜源植物

• 五倍子、玄参、党参、茱萸；

• 国家医药管理局二级药材：杜仲、黄柏、

厚扑、天麻、党参、金银花；

• 为生产特色、优质的蜂产品提供了丰富

资源。

1.3 发展机遇

Development Opportunities

重庆

主城

长沙

彭水

酉阳

武隆

南川

巴南

◼渝湘高铁：

40分钟重庆主城

◼渝湘复线高速公路：

1小时周边

渝湘高铁

渝湘复线高速

预计于2025年通车

2022年接待人数

5456.46万人次

2022年接待人数

◼ 形成重庆1小时经济圈 11994.42万人次

◼ 联通渝湘鄂经济走廊

1.3 发展机遇

1.4 市场环境

Market Environment

德国

年人均消费量1000克

美国

年人均消费量500克 日本

年人均消费量300克

◼ 中国蜂蜜消费量超过36万吨

◼ 人均消费蜂蜜超过268克

◼蜂蜜消费量

• 中国人对蜂蜜的消费量在过去十年里年翻了一番，但与发达国家任由较大差距，上升空间仍然巨大。

1.4 市场环境

Market Environment

◼国外知名蜂蜜品牌

◼ 德国琅尼斯

◼ 品牌起源：1927年

◼ “早晚两勺蜜，健康添活力”

◼ 主打产品：黑森林蜂蜜（采自松树树脂）

◼ 总酚含量(TPC)指数分类：65+、100+、108+、118+

1.4 市场环境

Market Environment

◼ 新西兰康维他

◼ 主打产品：麦卢卡活性蜂蜜

◼国外知名蜂蜜品牌

◼ ‘100%专注守护，只为1%珍贵不凡’

◼ 世界仅有天然抗菌活性成分UMF5+，10+，15+，20+

1.4 市场环境

Market Environment

◼ 百花

◼ 做大自然的天使，为人类健康尽力

◼国内知名蜂蜜品牌

1.4 市场环境

Market Environment

◼ 冠生园

◼国内知名蜂蜜品牌

1.4 市场环境

Market Environment

◼国内外蜂蜜品牌对比

国内品牌

 特色不足

 缺乏品牌故事和核心价值

 没有强势品牌

 产品细分不足

国外品牌

✓ 本土特色蜜源

✓ 主打产品的核心价值突出

✓ 品牌认知度高

✓ 国民认可度高

✓ 针对细分人群区别研发产品

• 例如：

• 通过UMF值细分产品

• 针对亚健康人群细分不同功效的产品

• 针对女性的产品

1.4 市场环境

Market Environment

◼蜂蜜客群分析

蜂蜜的营养成分和功效

碳水化合物

◼ 保护肝脏，促进肝细胞的再生，对脂肪肝的形成有抑制作用

◼ 改善血液的成分，预防心血管疾病

◼ 补充体力，消除疲劳，提高免疫力

◼ 有极高的抗氧化成分，美容养颜，抗衰老，防癌

◼ 促进睡眠

◼ 富含丰富的矿物质和维生素能强筋健骨，增补血液

◼ 有利于润肠通便，保持大便通畅，可以治疗便秘

◼ 果糖容易被老年人吸收利用，果糖比葡萄糖较少转变成脂肪

果糖

葡萄糖

无机盐

矿物质：钙、铁、铜、钾

维生素：维生素B1、B2

多种酶

◼ 宜食蜂蜜人群

I. 1岁以上儿童，适量摄入帮助补充所需营养；

II. 老年人，帮助延缓衰老；

III. 亚健康人群，帮助改善健康状况。

1.4 市场环境

Market Environment

◼蜂蜜客群分析-儿童群体

◼ 1岁以上儿童可适量食用蜂蜜

3-6岁

7-11岁

父母为90后、95后族群

◼ 目前，市场将儿童年龄段细分为：

1.4 市场环境

Market Environment

◼蜂蜜客群分析-儿童群体

◼ 随着90后、95后成为父母人群主力，父母们的育儿观念已逐步向科学化、精细化升级，并对母婴营养品产生更为强烈的消费意愿。同时

随着国家政策的支持和品牌分龄产品的布局，母婴营养品已进入精细化分龄时代，消费市场迎来增长黄金期。

72.9%

69.2%

65.4%

父母对母婴产品的消费意愿

我会针对孩子成长过程中的需要，

尽全力提供

我愿意听取育儿专家的建议，购买

和使用育儿产品

我愿意为了让孩子更加健康而支付

溢价，花更多的钱

1.4 市场环境

Market Environment

◼蜂蜜客群分析-儿童群体

◼ 营养品：花样剂型提供不同选择，软糖受到青睐

◼ 宝宝年纪增大之后，可以自己吞服营养品，因此相较婴幼儿时期，小童营养品剂型上有了更多元的变化，片剂、胶囊逐渐取代了滴剂、粉剂；软糖则是作为

小童营养品的重要\"形态\"保持稳定增长，并从维生素渗透到益生菌等新品类。

排名 婴幼儿 儿童

1 滴剂 片剂

2 胶囊 胶囊

3 片剂 滴剂

4 软糖 软糖

5 粉剂 口服液

2020天猫国际婴幼儿营养品TOP5剂型

片剂 胶囊 滴剂 软糖 粉剂 口服液

2019-2022天猫国际小童营养品

不同剂型消费规模占比及增速 2019 2020 增速

1.4 市场环境

Market Environment

◼蜂蜜客群分析-儿童群体

◼ 零食：多元零食满足味蕾需要，匹配不同年龄段需求

◼ 零食是儿童日常生活的重要色彩，不同年龄段的宝宝对于零食也有不同的需求，对于3岁以内的婴幼儿来说，

零食锻炼手口协调、刺激味蓄发育，而对于小童来说，零食的场景更加多元，需要兼具美味、趣味与营养。

手口脑发展

基础营养

婴幼儿时期零食需求

溶

溶

豆

泡

芙

磨

牙

棒

果

泥

小童阶段零食需求

趣味性强

口味多元

种类丰富

进阶营养

饼干 海苔

奶片

果汁

奶酪 果肉条

糖果

肉肠

1.4 市场环境

Market Environment

◼蜂蜜客群分析-老年群体

◼ 旧老年群体——孝心消费

◼ 新老年群体——悦己消费

• 适老家具

• 适老化家电 居家生活

• 皮肤护理

• 口腔护理

美妆个护

• 营养食品

• 保健饮品

食品饮品

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 位于英国德文郡北部南莫尔顿小镇

◼ 距离埃克塞特48公里，约50分钟车程

埃克塞特

昆斯蜜蜂农场

◼英国·昆斯蜜蜂农场

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 英国·昆斯蜜蜂农场-发展历史

1949年，乔治·华莱士

创立昆斯蜜蜂农场

70年代，乔治的儿子着

手养蜂事业，蜂巢数量从

750个迅速上升到1500个

1978年，农场为举办蜜蜂展览，搬迁到较大的场所

80年代，这个家庭因创新机械操作

蜂箱而享誉全球，并被全球养蜂人

认为世界上最具创新的蜂箱，举办

了当时世界上最广泛的蜜蜂展览

90年代，这个以蜜蜂为主题的家庭农

场又开始进行一系列产品研发，如蜂

蜜护肤品、蜂蜜果酱、酸辣椒等

2004年，第三代掌门人伊恩(lan)加入农场，他在现有

农场基础上，改进了商业养蜂技术，尝试增加蜂蜜产

量，然后创新的引入旅游项目，形成吃、购、游、赏、

玩、学集于一体，适合不同年龄人群放松休闲的多功

能型农场

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 昆斯蜜蜂农场-蜜蜂主题

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 昆斯蜜蜂农场-产品体系

◼ 养蜂展示

◼ 养蜂拖拉机畅游农场

◼ 蜂蜜工厂展示

◼ 养蜂体验 ◼ 亲自提取蜂蜜

◼ 近距离观察

◼ Play Hive

冒险公园

◼ 大型室内游乐区

◼ 户外游乐区

◼ 野餐区

◼ 湖泊

◼ 特色活动 ◼ 蜂蜜品尝活动

◼ 养蜂专家讲座

◼ 研学教育

◼ 节日派对

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 昆斯蜜蜂农场-产品体系

◼ 各种口味蜂蜜

芥末蜂蜜

柠檬蜂蜜

草莓蜂蜜

橘子蜂蜜

◼ 蜂蜜食品

蜂蜜糖

蜂蜜酱

◼ 生活用品 ◼ 科普资料

蜂蜜皂、洗发水、沐浴露

蜂蜜润肤露

蜂蜜图案印花丝巾、围裙

介绍蜂蜜的医疗作用的书籍

有关蜂蜜的健康食谱

花粉识别卡片

适合产蜂蜜的植物介绍

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼山田养蜂场

「为了每一个人」

“自己的女儿已经不能回来了，

可是，

世界上还有很多像我女儿一样正在被病痛折磨的人

们，

女儿用她宝贵的生命告诉了我，

为了人们的健康而去开发并生产蜜蜂食品

是我终生的使命”

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 山田养蜂场-产品体系

◼ 蜂王浆胶原蛋白液态饮

◼ 蜂王浆片

◼ 天然蜂胶软胶囊

◼ 酵素分解蜂王浆蜂皇浆片

◼ 蜂蜜姜茶黑糖姜茶

◼ 膳食保健系列

◼ 蜂蜜系列 ◼ 多味蜂蜜条

◼ 天然自产洋槐蜂蜜

◼ 蜂蜜蜂巢

◼ 护肤系列 ◼ 蜂王浆颈霜

◼ 睡眠面膜精华液

◼ 蜂王浆氨基酸洗面奶

◼ 麦卢卡蜂蜜面霜

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼宏基蜜蜂生态农场

◼ 位于台湾南投县埔里镇

◼ 距离台中市50公里，约50分钟车程

宏基蜜蜂生态农场

台中市

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 宏基蜜蜂生态农场

◼ 品牌IP

1.5 案例借鉴

Case Reference

赖爷爷与熊呆

◼ 宏基蜜蜂生态农场

◼ 品牌IP

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 天然蜂蜡紫草膏 DIY

◼ 純天然蜂蜡护唇膏 DIY

◼ 純天然蜂蜡香氛蜡烛DIY

◼ 学生团体/ 户外教学体验

◼ 密封生态解说馆 生态游览

◼ 天然甜蜜蜂巢蛋糕 DIY

◼ 古錐蜜蜂公仔彩绘 DIY

◼ 宏基蜜蜂生态农场——体验旅游

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 蜂蜜 ◼ 蜂王乳 ◼ 蜂胶 ◼ 花粉

◼ 蜂蜜醋 ◼ 蜂蜜酒 ◼ 蛋糕糖果 ◼ 周边

◼ 宏基蜜蜂生态农场——产品体系

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 位于菲律宾薄荷岛中南部的海边悬崖上

◼菲律宾蜜蜂农场（Bohol Bee Farm）

1.5 案例借鉴

Case Reference

蜂场讲解

有机农场

◼ 菲律宾蜜蜂农场（Bohol Bee Farm）——集蜂场、有机农场，生态餐厅、乡村酒店于一体的休闲农场

1.5 案例借鉴

Case Reference

悬崖餐厅

特色美食

◼ 菲律宾蜜蜂农场（Bohol Bee Farm）——集蜂场、有机农场，生态餐厅、乡村酒店于一体的休闲农场

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼菲律宾蜜蜂农场（Bohol Bee Farm）

农场商店

农场旅店

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼北京密云蜜蜂大世界

◼ 位于北京市密云区太师屯镇

◼ 距离北京市区90公里，驾车约1小时

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 7大功能区

科普馆

生产区

标准化养蜂体验区

登山游览采摘区

游客接待区

餐饮区

住宿接待区

◼ 北京密云蜜蜂大世界——建设内容

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼ 游览活动

参观科普馆

DIY天然蜂蜜香皂

制作蜂蜡唇膏

品尝巢蜜

登山观水库

◼ 北京密云蜜蜂大世界——游览活动

1.5 案例借鉴

Case Reference

◼案例总结

◼ 昆斯蜜蜂农场

◼ 主题突出

◼ 山田养蜂场

◼ 故事感人

◼ 宏基蜜蜂农场

◼ IP鲜明

◼ 菲律宾蜜蜂农场 ◼ 密云蜜蜂大世界

◼ 海滨环境 ◼ 发展机会大

1.6 愿景目标

Vision goals

项目定位

◼中国药源蜂蜜的引领型品牌 ◼国家AAAA级景区

◼蜂旅产业融合发展典范 ◼山地型乡村振兴的引爆点

◼目标客群

1.6 愿景目标

Vision goals

儿童 老人 亚健康人群

2.1 整体产业研判

Overall Industry Analysis

产业策划

I n d u s t r y P l a n n i n g

2.2 产业体系构建

Construction of Industrial System