德州文化

德州西瓜

德州扒鸡

乐陵金丝小枣

乐陵金丝小枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由

果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不

断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。

德州西瓜是山东省德州

市的名特产之一，它以

个大皮薄、果肉细嫩、

甘美爽口而闻名全国。

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒

鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、

西瓜、金丝枣）之一。德州扒

鸡是中国山东传统名吃，鲁菜

经典。德州扒鸡制作技艺为国

家非物质文化遗产。早在清朝

乾隆年间，德州扒鸡就被列为

山东贡品送入宫中供帝后及皇

族们享用。五十年代，国家副

主席宋庆龄从上海返京途中，

曾多次在德州停车选购德州扒

鸡送给毛泽东主席以示敬意。

德州扒鸡因而闻名全国，远销

海外，被誉为“天下第一鸡”。

德州黑陶是中国黑陶的一种，

古老的传统制陶技艺，因出

土于山东省德州市而得名。

中国黑陶距今已有约6000年

的历史，德州黑陶德州陶器

起源于龙山文化。它的历史

可以追溯到大汶口——龙山文

化。古代先民崇拜黑色，黑

陶中的蛋壳陶为当时最高规

制的祭祀用礼器。

德州杂技艺术源远流

长，《史记》《汉书》

均有记载，堪称德州

地域文化的一支奇葩。

德州杂技艺术具有鲜

明的地域特色和生活

气息，质朴粗犷、刚

柔相济，突出体现了

高、难、奇、险、美、

绝的特点。

。

剧目《运河流 《运河流芳》

芳》的创作体

现了对传统杂

技的创新，通

过叙事性与舞

台空间的结合，

不仅展现了杂

技的技巧性，

更突出杂技艺

术强烈的表现

力，把传统杂

技富有魅力的

美感现代化。

德州历史悠久， 文化底蕴深厚。如 “具丘山”遗址与 大禹治水息息相关， 亦有京杭大运河德 州段为世界文化遗 产，盛堡啤酒小镇 带您奔赴一场音乐 的饕餮盛宴;保店 驴肉、长官包子、 宋楼火烧等特色美 食各异让您享受一 场味蕾的跃动。所 以让我们相约德州， 共享文化盛宴。