开格酒庄酒品介绍

发布时间:2021-10-14 | 杂志分类:健康美食
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开格酒庄酒品介绍

IL PUMO 品种:100%仙粉黛 San Marzano酒庄始建于1962年,从一开始的19个合作种植商发展 到现在的1200个,总占地面积1500公顷,是意大利南部最大的酒庄 之一。得天独厚的风土条件和优秀的酿造技术,造就了卓越的葡萄酒。 San Marzano 以其别具匠心的美酒诠释着两个理念:尊重传统和放 眼未来。现代理念与传统手艺的完美融合使之备受流传并传递着喜悦 之情。 Ø 酒精度: 13,5% Ø 陈年: 卧式不锈钢发酵罐发酵,温控浸皮10天,然后用特选的天然 酵母进行酒精发酵。在不锈钢罐中进行陈化。 Ø 颜色:深宝石红色带有紫罗兰的光晕, Ø 香气: 香气集中,闻上去有李子、樱桃的果香以及迷迭香和香草等 香料的气息。 Ø 口感: 入口非常饱满,圆润,平衡。容... [收起]
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开格酒庄酒品介绍
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智利产区 About KG Wine

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葡萄品种: 100%黑皮诺 这款葡萄酒是在卡萨布兰卡山谷生长的黑比诺的典型表达。具有迷人 的橘皮花香和柑橘香味, 怡人的新鲜度, 较强的香气和浓郁度。 Ø 卡萨布兰卡山谷生产智利最好的黑皮诺。 Ø 酒精度: 12,5% Ø 陈年: 40%的在法国橡木陈年10个月; 另外60%的放在不锈钢罐中, 以保留水果味。 Ø 颜色: 深宝石红色中带有紫色色调。 Ø 香气: 樱桃和红色浆果的果味, 柔和的香料味,以及以法国橡木桶 带来的的香草味。 Ø 口感: 身体较轻, 酸度合适, 单宁柔和, 很新鲜, 回味非常持久。 Ø 适饮温度和食物搭配: 14-15°C,可以与肥美的鱼肉, 面食和白色 肉类的搭配。

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葡萄品种:100%赤霞珠 迈坡谷的花岗岩土壤赋予了这款葡萄酒的矿物质和新鲜度。适合趁新 鲜饮用,但是陈年会增加酒的复杂度。 Ø 迈坡谷因其赤霞珠而闻名于世. Ø 酒精度: 13% Ø 陈年: 70%的葡萄酒在法国橡木桶中陈酿10个月,然后在瓶中陈 酿3个月 Ø 颜色: 深宝石红色。 Ø 香气: 浓郁而富有表现力的新鲜红色和黑色水果:草莓,覆盆子, 蓝莓和黑醋栗。 次生香气:黑胡椒,焦糖,烟草和巧克力。 Ø 口感: 平衡,具有良好的结构,可感知的酸度和成熟的单宁, 持 久的水果味。 Ø 适饮温度和食物搭配: 16°C,适合与成熟的奶酪, 烤肉和丰富的菜 肴搭配。

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葡萄品种:50%赤霞珠,30% 佳美娜,13%西拉,7%小维多 混酿 这款酒代表了旧世界混酿风格与智利风土的完美组合。 Ø 迈坡谷被称为智利的波尔多。 Ø 酒精度: 13% Ø 陈年: 70%的通过美国橡木桶和法国橡木桶陈年10个月,另外 30%的放在不锈钢桶中。 Ø 颜色: 深邃优雅的红宝石红色。 Ø 香气:强烈黑色和红色水果香气, 黑莓果酱和新鲜香料味。 Ø 口感:浓郁的黑莓和红莓味道,有着完美的结构和柔和的单宁, 酒体平衡,回味持久,在唇齿间留下香料, 巧克力和香草的气息。 Ø 食物搭配: 可搭配与各类牛肉, 猪肉和野味, 炖菜和辣食饮用,也可 搭配半成熟的牛乳或羊乳奶酪。

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品种:100%赤霞珠 酿酒用葡萄采摘自20年的葡萄藤,其风味展现出空加瓜谷由砾石和花 岗岩层组成的土壤。 Ø 酒精度: 12,5% Ø 陈年: 30%的葡萄酒在美国橡木桶中陈酿6个月,其余70%在不锈 钢罐中陈酿。 Ø 颜色:深宝石红。 Ø 香气: 果香浓郁,富有表现力的成熟红色水果:覆盆子和草莓; 淡 淡的蓝莓和黑醋栗香气混合着黑胡椒,烟草,香草和巧克力气息 萦绕其中。 Ø 口感: 非常平衡,酒体饱满,酸度适中,单宁柔滑,与红色水果和 香草的味道相得益彰。 Ø 适饮温度和食物搭配: 16-18°C,适合搭配烤肉,口味浓郁的菜肴, 成熟的奶酪如Emmental或Brie。

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品种:100%佳美娜 最初来自波尔多的佳美娜葡萄在智利被重新发现并完全开发。通过这 款产品, 卓林家族给这个品种重新注入了一丝意大利元素。 Ø 空加瓜谷是智利最好的佳美娜的所在地。 Ø 酒精度:13% Ø 陈年: 70%的葡萄酒在法国橡木桶中陈酿10个月,然后在瓶中陈酿 3个月 Ø 颜色:深樱桃红,带石榴石调色。 Ø 香气: 浓郁诱人,带有鲜明的黑色和红色水果香气,如蓝莓、黑莓、 草莓和樱桃, 巧克力、香草和令人愉悦的百香醋气息萦绕其中。 Ø 口感: 平衡的酒体和强大而柔顺的单宁突出了丰富的结构,让酒 显得更为饱满,余味干净而不失。 Ø 适饮温度和食物搭配: 16-18°C,适合搭配奶油调味的菜肴,意大 利面和肉类,如猪肉、羊肉。搭配软质奶酪也相得益彰。

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品种:100%长相思 优雅地诠释了卡萨布兰卡山谷的气候和长相思芳香。 Ø 酒精度: 12,5% Ø 在发酵之前进行与葡萄皮接触12-14小时的冷浸渍。 Ø 陈年: 发酵完成后进行3个月的酒泥接触,从而提升酒体和复杂度。 为了突出这个品种的典型特征,酿酒过程中未采用橡木桶陈酿。 Ø 颜色:浅黄色中带有绿色光泽。 Ø 香气: 复杂而优雅,混合了柑橘和热带水果的香气,如酸橙,葡萄 柚,菠萝,梨子,此外还有微弱的新鲜西红柿香气,辅以矿物质 和草本植物的温和气息。 Ø 口感:优雅,具有这一品种典型的充满活力的酸度和新鲜度,入 口有柑橘香调和带有矿物质风味的收尾。 Ø 适饮温度和食物搭配:8-10°C,非常适合作为开胃酒或搭配沙拉, 海鲜和鱼类饮用。

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意大利产区 About KG Wine

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IL PUMO 品种:100%仙粉黛 San Marzano酒庄始建于1962年,从一开始的19个合作种植商发展 到现在的1200个,总占地面积1500公顷,是意大利南部最大的酒庄 之一。得天独厚的风土条件和优秀的酿造技术,造就了卓越的葡萄酒。 San Marzano 以其别具匠心的美酒诠释着两个理念:尊重传统和放 眼未来。现代理念与传统手艺的完美融合使之备受流传并传递着喜悦 之情。 Ø 酒精度: 13,5% Ø 陈年: 卧式不锈钢发酵罐发酵,温控浸皮10天,然后用特选的天然 酵母进行酒精发酵。在不锈钢罐中进行陈化。 Ø 颜色:深宝石红色带有紫罗兰的光晕, Ø 香气: 香气集中,闻上去有李子、樱桃的果香以及迷迭香和香草等 香料的气息。 Ø 口感: 入口非常饱满,圆润,平衡。容易饮用的一款酒。 Ø 适饮温度和食物搭配: 16-18°C,开胃菜,红肉,野味,熟奶酪。

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MILUNA 品种:50%仙粉黛,50%黑曼罗,平均树龄25年 月影这款葡萄酒的灵感来源于酿酒师对夜色守护之下葡萄园的温柔感 悟。采用普利亚产区的特色葡萄品种混合酿造,追求平衡温柔的口感。 希望能让每一位饮者通过酒杯中的月影一起感受意大利的风情。 Ø 酒精度: 12,5% Ø 陈年: 卧式不锈钢发酵罐发酵,温控浸皮10天,然后用特选的天然 酵母进行酒精发酵。在不锈钢罐中进行陈化。 Ø 颜色:深宝石红。 Ø 香气: 明亮的宝石红色,充满生机;丰富的红色水果与黑色水果气 息,令人愉悦;口感甜美温润,单宁柔和,果香甜美。 Ø 口感: 非常平衡,酒体饱满,酸度适中,单宁柔滑,与红色水果和 香草的味道相得益彰。 Ø 适饮温度和食物搭配: 16-18°C,地中海风格西餐,辛辣火锅,各 式炖煮红烧及浓郁海鲜。

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法国产区 About KG Wine

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Chateau Grand Moulin 葡萄品种(Grape):西拉Syrah、歌海娜Grenache、慕合怀特 Mourvedre 酒精度(V/V):14%Vol 净含量(Vol):750ML 建议饮用温度(Serving Temperature):16-18℃ 来由(Origin):选自法国家族运营的慕朗酒庄。酒庄坐落在法国南部 著名产区科比埃,一个具有蔚蓝海岸热情风格的地方。葡萄园土壤的 多样化,所产红葡萄酒馥郁丰厚,强烈、劲度十足。 口感特点(Taste): 饱满的口感伴随着樱桃、车厘子、红莓等红色水果的香气,伴随着细 腻的单宁。微微的辛香料给这款酒赋予更多的层次,热情饱满的果味 中不失细致和优雅,酒体圆润饱满,可口宜人。

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L 'arbre de Vie Vieilles Vignes 40 ans 葡萄品种(Grape):佳丽酿Carignan 酒精度(V/V):13%Vol 净含量(Vol):750ML 建议饮用温度(Serving Temperature):16-18℃ 来由(Origin):40年老藤精酿,源自法国法定产区埃罗。特殊重瓶个 性敦厚大气它位于地中海沿岸,气候宜人,环境优美。能酿造出相当 浓缩的葡萄酒,层次更丰满,入口醇香。 口感特点(Taste): 娇艳欲滴的宝石红色,入鼻新鲜,果香优雅、盈漫。酒入口中,品尝 到得恰是各种品种的果香。此酒温和圆润,很均匀,饮用时陶醉酒香 的清新。

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L 'arbre de Vie Vieilles Vignes 35 ans 葡萄品种(Grape):佳丽酿Carignan 酒精度(V/V):13%Vol 净含量(Vol):750ML 建议饮用温度(Serving Temperature):16-18℃ 来由(Origin):荣获德国最大最重要的国际性葡萄酒品选大赛金奖35 年老藤精酿,源自法国法定产区埃罗,生产出的葡萄酒有着浓郁的果 味果香;这也得利于日间的热量。酿造出相当浓缩的葡萄酒。 口感特点(Taste): 明亮清澈的宝石红色泽,呈现明显的樱桃,草莓,树莓等红色水果的 香气,少许香料风味富有表现力,单宁柔软而细致,酸度迷人,整体 优雅甜美,舒畅可口。

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Domaine de Fontsainte Le Clos du Centurion 1974-1981年在任法国前总统德斯坦指定为爱丽舍宫贵宾接待酒,此 后每年依然订购600瓶。风沙堡位于科比埃产区,罗马人最先在那里 种植葡萄藤。葡萄园里的葡萄藤也是相当古老,有些甚至超过百年, 故此酒庄所酿葡萄酒总是带着独特的风味。 葡萄品种(Grape):佳丽酿-70年老藤,黑歌海娜,西拉 酒精度(V/V):14.5%Vol 净含量(Vol):750ML 建议饮用温度(Serving Temperature):15-18℃ 产区(Origin):法国朗格多克科比埃 口感特点(Taste): 在法国橡木桶中陈酿12个月,每年仅出产10000瓶。这款酒入口顺滑, 单宁圆润,紫罗兰、李子、黑樱桃、甘草等香气充盈口腔,余味悠长。

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Domaine De Fontsainte 风沙堡的葡萄园是整个科比埃阳光最充足的地方之一,有“金色新月” 之称风沙堡园内种植着许多古老的葡萄藤特别是用于酿造德赛的佳丽 酿葡萄藤几乎都超过了百年。 葡萄品种(Grape):佳丽酿Carignan,歌海娜Grenache、慕合怀特 酒精度(V/V):14%Vol 净含量(Vol):750ML 建议饮用温度(Serving Temperature):15-18℃ 产区(Origin):法国朗格多克科比埃 口感特点(Taste): 这款酒的酒香极具穿透力包含了红色水果,香草,胡椒和肉豆蔻的香 味;酒体非常和谐,单宁达到了完美的平衡,口感极其优雅;开瓶醒 一段时间后饮用最佳。

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Chateau Fontsainte 风沙堡庄主Bruno的家族从17世纪起一直从事酿酒行业,有着悠久的 酿酒历史风沙堡的葡萄园也出土过很多文物,最早可以追溯到公园25 年马库斯·阿古利时期的硬币。 葡萄品种(Grape):佳丽酿Carignan 歌海娜Grenache 西拉Syrah 酒精度(V/V):13.5%Vol 净含量(Vol):750ML 建议饮用温度(Serving Temperature):13-15℃ 产区(Origin):法国朗格多克科比埃 口感特点(Taste): 这款酒酒体圆润,口感顺滑,单宁细腻,入口有浓郁的樱桃和蓝莓的 果香;毋需醒酒,饮用温度控制在14度左右最佳;适合聚餐畅饮。

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DUCHESSE LOVICONI 葡萄品种(Grape):佳丽酿Carignan,西拉Syrah 酒精度(V/V):13%Vol 净含量(Vol):750ML 建议饮用温度(Serving Temperature):16-18℃ 来由(Origin):法国优质小产区尼姆丘AOG,高性价比。传统酿造技 术与先进设备完美结合。严格监控发酵前,发酵,发酵后的处理过程。 口感特点(Taste): 宝石红色。散发若犹如黑莓和红樱桃般略带薄荷清凉的芬芳,酒体适 中至饱满丰盈,香甜多汁的果味四溢,口感柔顺,收尾出现胡椒般的 辛辣味,余韵绵长细腻。

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NIRWANA 葡萄品种(Grape):梅洛 酒精度(V/V):12.5%Vol 净含量(Vol):750ML 建议饮用温度(Serving Temperature):13-15℃ 产区(Origin):法国南部 卡贝登 口感特点(Taste): 这款酒中等酒体,成熟的水果香气,李子和黑醋栗等黑色水果。柔和 的单宁,风味细腻,可搭配红肉和白肉,适合聚餐畅饮。

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葡萄品种(Grape):歌海娜Grenache 酒精度(V/V):13%Vol 净含量(Vol):750ML 建议饮用温度(Serving Temperature):15-18℃ 来由(Origin):欧盟餐酒VCE。不锈钢罐发酵。 经验丰富的酿酒师。精选酿酒葡萄原料。 口感特点(Taste): 宝石红色。保留原果味,果香纯净。口感优雅平衡。适合各种烤 肉类美食。

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西班牙产区 About KG Wine

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葡萄品种(Grape):歌海娜Grenache,天帕尼洛 酒精度(V/V):13%Vol 净含量(Vol):750ML 最佳饮用温度(Serving Temperature):15-18℃ 来由(Origin):此款新酿由精选的“天帕尼洛”和“歌海娜”两 这两种源自西班牙的本土葡萄酿制而成。新鲜采摘的葡萄经过数 天的带皮浸渍,然后放入挖温的不锈钢罐内发酵半月。 口感特点(Taste): 深宝石红色,有着成熟红果的甜香如:草莓、浆果及甘草。口感 优雅丝滑,有肉质感及矿物质感,出色的酿制工艺令果味和单宁 表现得十分平衡。酸度不高,且丹宁适中,果味丰富。 配餐(Food):这款新酿适宜搭配格式食物,如奶油、蔬菜、奶酪、 炖菜和鱼等。

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联系电话 邮箱 地址 028-85972498 1290873026@qq.com 四川省成都市武侯区 13882008671 3098133277@qq.com 洗面桥街33号艺墅花乡 1201室

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Business Infographic A wonderful serenity has taken possession of my entire soul.

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