新中国成立 70 年，我国农业农村巨变（全文）

2019-11-18 15:31

新中国成立 70 年来，我国农业农村面貌发生了翻天覆地的变化，农业生产持续发展，农村

经济全面繁荣，农民生活显著改善，农业农村为中国特色社会主义事业发展全局做出了巨大

贡献。

农业生产稳步增长

新中国成立 70 年以来，我国农业实现了从小到大、由弱到强，农业生产能力不断迈上新台

阶，人民的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”越来越充足、越来越丰富，为让中国人的饭碗装满中国

粮提供了充分保障。

粮食综合生产力跨越式增长

数据来源：国家统计局

我国用全球 9%左右的耕地养活全球 20%的人口，粮食生产实现多级跨越。1949-2018 年，全

国粮食生产总量从 2264 多亿斤提高到 13158 亿斤，增长了 4.8 倍。其中，2004-2015 年实

现了历史性的“十二连增”，2015 年以来连续 4 年站上 13000 亿斤台阶。同时，全国人均粮

食占有量在 2018 年达到每人每年 472 公斤，较 1949 年翻了一番多，高于世界平均水平。

我国粮食产量已多年保持世界第一，不仅实现了由长期短缺向供求基本平衡的历史跨越，也

为促进世界粮食安全做出贡献。

经济作物供应能力显著提高

数据来源：国家统计局

新中国成立以来，我国经济作物供给能力大幅提高。2018 年，全国棉花总产达 610 万吨，

油料总产达 3433 万吨，糖料总产达 11937 万吨，分别比 1949 年增长 12.7 倍、12.4 倍、41.1

倍；水果、蔬菜产量稳步增长，多年来稳居世界第一，水果总产量达 2.57 亿吨，较 1949 年

增长 213.1 倍；蔬菜总产量也增至 7.03 亿吨，较 1995 年增长了 4.46 亿吨。同时，全国棉

花、油料、糖料的人均占有量分别由 1949 年的 0.8 公斤、4.7 公斤、5.2 公斤，提高到 2018

年的 4.4 公斤、24.7 公斤、85.6 公斤；水果人均占有量增长更加显著，到 2018 年达 184.1

公斤。

肉、蛋、奶市场供给逐渐充足

数据来源：国家统计局

数据来源：农业农村部、国家统计局

新中国成立初期，我国畜产品供应总体不足，肉类总产才 220 万吨，禽蛋和牛奶产量更少，

均不足 100 万吨。改革开放后，特别是 1985 年国家放开猪肉、蛋、牛奶等畜产品价格后，

畜产品产量不断攀升，肉蛋奶产量多年来一直稳居世界前列。截至 2018 年，肉类总量增加

到 8625 万吨，蛋类产量增至 3128 万吨，牛奶增加到 3075 万吨，分别较 1949 年增长 38.2

倍、68.8 倍、152.7 倍，较 1978 年增长 9.1 倍、5.7 倍、33.8 倍。2018 年，我国肉蛋的人均

占有量分别达到 61.8 公斤、22.4 公斤，均超过世界平均水平。

水产品生产能力不断提升

数据来源：农业农村部、国家统计局

新中国成立 70 年以来，我国水产养殖快速发展。特别是 1985 年之后，我国渔业生产全面

高速发展，从 1989 年起稳居世界首位，城乡居民“吃鱼难”的问题得到解决。截至 2018 年全

国水产品产量达 6458 万吨，较 1949 年增长 142.5 倍，年均增长 7.6%。水产品人均占有量由

1949 年的 0.8 公斤增长到 2018 年的 46.4 公斤，增长了 57 倍，人民膳食结构有效改善。

农业产业结构优化