发布时间:2023-11-20
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杂志分类:其他
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6Spy Valley Satellite Pinot Noir斯巴河谷酒庄卫星黑皮诺红葡萄酒酒款简介通过区分开放置葡萄园收获的葡萄进行发酵,并最终混合在一起形成我们的风格,大部分葡萄串带梗在露天的桶中自然发酵,通过轻柔的压酒帽后,将葡萄酒放入桶中熟成11个月。评分:the NZ New World Wine Awards - 91/100 (2015)Sam Kim, Wine Orbit - 90/100 (2018)品种:100%黑皮诺产区:马尔堡规格:6瓶/箱品酒辞:明亮的紫红色。樱桃可乐味与干香料和丁香叠加在一起。在干燥的年份且收获条件良好的情况下,高度健康的葡萄带来高度浓缩的果味,其质地和口感将是它的真正亮点。 [收起]
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文本内容
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品牌概览• 1990年的新西兰马尔堡(Marlborough)正被处于被发掘的时期,在怀霍派谷(Waihopai Valley)深处,布莱恩(Bryan)和扬约翰逊(JanJohnson)选择了在这片干燥肥沃,有耕种难度的土地上建立了这个180公顷的葡萄园。• 因为热爱这片土地而开始的冒险,这种开拓精神使新西兰最成功的家族经营酒庄之一从此诞生。• 如今,SPY VALLEY斯巴河谷酒庄仍然遵守着对土地和耕种者的承诺,只做自己内心认可的农民,在土壤和藤曼上培育出浓郁有复杂度的葡萄,我们非常重视土地的可持续性发展,这将帮助我们实现对这片土地世世代代守护下去的目标。2
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马尔堡这是一片富饶的土地。以生产丰富品类葡萄酒著称的新西兰,其最具代表性的产区 马尔堡( Marlborough),更以其收获不断赞誉的高品质葡萄酒而备受瞩目。在阳光的照耀下,这个风景如画的地方还有着值得探索的丰富地质,,使其成为一个独特的葡萄酒产地。作为新西兰日照最长的地区之一,马尔堡(Marlborough))气候凉爽干燥,光照充足,葡萄生长周期长,成熟缓慢,非常有利于葡萄风味物质的凝聚,使我们酿造出最棒的葡萄酒。3
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产地介绍4
斯巴河谷酒庄自2000年发布第一支年份酒款以来,就在国际上因出产色泽明亮,清醇,带有水果香气的白葡萄酒以及多样精致的红葡萄酒而广受好评。酒庄葡萄酒的酿造团队,由首席酿酒师保罗•布尔乔亚(Paul Bourgeois)和栽培师——亚丹•麦肯尼(AdamMcCone)带领,他们很自豪每年都能用最好的设备制造出世界级的葡萄酒。
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酒款简介
葡萄来自马尔堡的 Waihopai Valley(冲积石质淤泥壤土), Mid Wairau Valley(不同深度的冲积淤泥壤土覆盖砾石,排水良好)和 Lower Wairau Valley(深冲积泥沙沉积在砾石上)。种植使用VSP架型,通过疏果来控制产量以得到更优质浓缩的果实。在风味达到顶峰时采收,温和地压榨避免粹出籽中的苦油,在不锈钢中冷浸渍并温控发酵,使用芳香型酵母。评分:
Decanter - 92/100 (2019)
International Wine Challenge - Silver (2019)
品种:100%长相思
产区:马尔堡
规格:6瓶/箱
品酒辞:淡柠檬黄。柑橘,柠檬,生姜香料覆盖一层热带水果。多汁又香脆,带有核果的层次感,赋予酒体丰富的风味。
Spy Valley Satellite Sauvignon Blanc
斯巴河谷酒庄卫星长相思白葡萄酒
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Spy Valley Satellite Pinot Noir
斯巴河谷酒庄卫星黑皮诺红葡萄酒酒款简介
通过区分开放置葡萄园收获的葡萄进行发酵,并最终混合在一起形成我们的风格,大部分葡萄串带梗在露天的桶中自然发酵,通过轻柔的压酒帽后,将葡萄酒放入桶中熟成11个月。评分:
the NZ New World Wine Awards - 91/100 (2015)
Sam Kim, Wine Orbit - 90/100 (2018)
品种:100%黑皮诺
产区:马尔堡
规格:6瓶/箱
品酒辞:明亮的紫红色。樱桃可乐味与干香料和丁香叠加在一起。在干燥的年份且收获条件良好的情况下,高度健康的葡萄带来高度浓缩的果味,其质地和口感将是它的真正亮点。
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