开题报告

Design Opening Report

红岩精神在茶文化空间中的设计运用初探

——重庆红岩主题茶馆空间设计为例

专业：环境设计

班级：2019级1班

姓名：马荥遥

学号：1907700118

指导老师：祖琰杰

目录

CONTENTS

选题背景 前期分析

设计思路 选题总结

红色文化

茶文化

文献分析

案例分析

选题价值与意义

项目简介

区位分析

人群分析

交通分析

优势分析

人文资源分析

提出问题

解决问题

设计理念

思维导图

空间意向

功能意向

元素意向

色彩意向

材质意向

平面规划

效果图

01 02

03 04

01 选题背景

红色文化

茶文化

文献分析

案例分析

选题价值与意义

Background of The Subject

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

历史沿革

从1937年7月至1949年10月的12年，是近代中国社会发生根本变革的历史

时期。这个期间，中国人民经过8年的抗日战争，驱逐了日本侵略者，挽救

了民族危亡；接着又经过三年半人民解放战争，打垮了蒋介石反动政权，建

立了新中国。红岩精神就是适应这一根本变革的需要而产生的。

历史背景

红岩精神产生的大背景是世界处于第二次世界大战时期，中国处于全民族抗

日战争时期，中国共产党处于逐步成熟时期和第二次国共合作时期。具体讲，

红岩精神产生在风雨如磐的革命斗争岁月，整个时间跨度从1939年1月南方

局在重庆成立至1946年5月南方局离开重庆。

红岩精神简介1/2

Introduction to Hongyan Spirit

含义

红岩精神是在中共中央的领导下，以周恩来为代表的南方局老一辈无产阶级

革命家、共产党人和革命志士，在抗日战争及解放战争初期的斗争中形成的

革命精神。

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

坐茶馆民俗文化

重庆的茶馆遍及城乡、街头巷陌，坐茶馆吃茶，成为土农工商，男女老幼生活中不可缺少的习惯。

人们喜欢坐茶馆，不仅仅是为了喝一盏茶解渴提神，茶馆对市民的吸引，还在于它在那个信息不畅的年代具有

信息交流与传播的功能。

发源地——重庆

重庆是国家历史文化名城，是红色文化底蕴非常浓郁的英雄城市。它是“红岩精神”起源地，巴渝文化发祥地。

红岩精神简介2/2

Introduction to Hongyan Spirit

红岩精神精神内涵

（一）刚柔相济，锲而不舍的政治智慧

（二）“出淤泥不染，同流不合污”的政治品格

（三）以诚相待，团结多数的宽广胸怀

（四）善处逆境，宁难不苟的英雄气概

韩子栋

1934年因叛徒出卖被捕。为了不暴露共产党员的身份，在狱中，韩子栋整日神情呆滞，蓬头垢面，无论刮风

下雨，他总在白公馆放风坝里小跑，特务看守认为他是被关傻关疯了，便叫他“疯老头”。

看守们对他比较放心，常常让他随看守去磁器口镇上买东西，韩子栋在狱中等待时机。1947年8月18日，韩子

栋又随看守卢照春去磁器口买菜。早就精心策划好逃跑的韩子栋趁着看守打麻将的机会，假装上厕所，大大

方方走出门去。一到特务视野之外，立即飞奔，穿街过巷，赶到嘉陵江边。找到一只小木船，迅速地过了嘉

陵江。他靠着天天在白公馆跑步的锻炼，日夜兼程，经过45天的长途跋涉，终于到达了解放区。

江竹筠

1948年6月14日，由于叛徒出卖，江姐不幸被捕，被关押在重庆渣滓洞监狱。国民党军统特务用尽各种酷刑：

老虎凳、辣椒水、吊索、带刺的钢鞭、撬杠、电刑 ，甚至残酷地将竹签钉进她的十指，急欲从这个年轻的女

共产党员身上打开缺口，破获领导川东暴动的党组织和重庆中共地下党组织。面对敌人惨无人道的酷刑摧残

和死亡威胁，江姐始终坚贞不屈，“你们可以打断我的手，杀我的头，要组织是没有的。”“毒刑拷打，那

是太小的考验。竹签子是竹子做的，共产党员的意志是钢铁！”

1949年11月14日，江竹筠壮烈牺牲于歌乐山电台岚垭刑场，牺牲时年仅29岁。

红岩故事

茶文化 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Tea Culture 茶的发现和利用具有5000年的悠久历史，茶的利用经历药用、食用、

饮用三个阶段。

1.《茶经》：根据其中记载，可推断茶的饮用始于周代。

2. 《华阳国志.巴志》：其中记载表明在周朝的周武王伐纣时，巴国就已经以茶纳贡了。

3. 《僮约》：其内容表明茶已经成为当时巴蜀地区普及的饮品。

4.《日知录》：清朝初期学者顾炎武认为饮茶源于巴蜀，秦统一了中国，促进了巴蜀

和其他地区的交流，种茶和饮茶才由巴蜀逐渐向外传播。他的观点得到广泛认同。

茶的饮用起源

茶的药用

《神农本草经》是现存最早的中药学著作，被称为中医四大经典著作之一。

《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。这里

的“荼”就是现在的“茶”。

根据此记载可推断茶的发现和利用具有5000年历史，茶最早是作为药用的。

茶文化起源于中国,是中国具有代表性的传统文化。中国饮茶发于神农，闻

于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时，少说也有4700多年了。

茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的

文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，

也可以说是一种礼节现象。

1.煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品

尝形式。

2.点茶，斗茶：较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋

代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗

战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。

3.泡茶：元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这

种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,

到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今。

简介

中国茶道的发展过程

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

• 《中共中央南方局大事记》，重庆出版社2004年版

• 《见证红岩——回忆南方局》(上），重庆出版社2004年版

• 《江泽民论有中国特色社会主义（专题摘编）》，中央文

献出版社2002年版

• 《红岩精神的政治品格的历史诠释与当代传承》 兰桂萍 权

威出处：《重庆社会科学》）

红岩精神文献分析

国内外研究现状

Research on Current Situation at Home and Abroad

• 让茶文化的恩惠洒满人间──中国茶文化典籍文献综论 余悦 权威出处： 《农业考古》1999年04期

• 《专题文献的拓展与国学研究的深入——兼论中国茶文化文献 余悦 权威出处： 《江西社会科学》

2006年08期

• 《中国茶文化涵养社会主义核心价值观探析》刘斌 权威出处： 《农业考古》 2015年05期

• 国外文献：《Tea in China:A Religious and Cultural History》Benn James 夏威夷大学出版社

20150101发布

茶文化文献分析

案例分析 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Perimeter Analysis

杭州云端茶室——朴居

位于中国浙江杭州钱塘江畔，项目面积500㎡。茶室空间以幽静悠远中式意

境美为主基调，材质大量采用石、木，

整体色调呈现沉稳和谐之美。克制地

引用光，使之成为该空间设计中的重

要组成部分。空间随光影延展，万籁

俱寂，幽暗环境中的一点微光便足以

引人注目，将局部细节照亮放大。隔

断上嵌的金箔随着光影的变化而焕放

异彩，草木交映的光影折射在沉寂无

波的水面上制造出如真似幻的虚实体

验，打造出了宁静致远的含蓄美，似

空无一物，又似包罗万象。

案例分析 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Perimeter Analysis

遵义老茶馆

该茶馆的特点在于用心还原上世纪30年代地道黔北风貌，将复古元素与红色文化结合在一起。迈进茶馆的那刻就像开启了时空隧道回到上

个世纪的旧时光，清一色的方桌竹椅，招展的酒旗，印刻黔北风貌的风簸、蓑衣、油灯……从店门口到店内的所有陈列、摆设都是流淌着

时光的老物件。在老茶馆里喝着茶，能在每一个物件上回溯它的故事，在氤氲的清冽茶香里观着人来人往，感受时光定格，于惊艳的旧时

光里浮生偷闲。

遵义老茶馆里也展示了当时红军进入遵义城的一些符号。如今，这些流传下来的示意图和标语，不仅是符号，更彰显着中国共产党和人民

军队崇高风范，以爱国主义为核心的民族精神。遵义红培学院还将在茶馆增加摆谈红色故事、说说红色评书、演绎红色曲艺小剧目等特色

互动体验项目，为参培学员以及广大消费者带来更多维度、更立体的体会。截至目前，红培学院已经打造了现场教学、体验教学、课堂教

学、影音教学、诵读教学、情景教学、生态教学等丰富教学形式。

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

• 习近平总书记高度肯定红岩精神，他表示“重庆的光荣革命传统，熔铸了崇高的红岩精神，是激发和凝聚全市干部群众团结奋进的强

大精神力量。”这些深刻阐述，更加彰显了红岩精神在新时代的重要地位和独特价值。

• 中国茶文化作为中国具有代表性的传统文化，其发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰。茶是中华民族的举国之饮，是中

华文化中的一朵奇葩。

• 传承历史文脉，彰显当地文化特色，为这座历史文化名城，红色文化底蕴浓郁的英雄城市的发展提供新的活力。

选题意义及价值简介

Introduction to Significance and value of topic selection

• 本方案挖掘红岩精神文化、中国传统茶文化等历史文化资源，并以此为主题，从中提取元素，为重庆遍及街头巷陌和人们日常生活的

坐茶馆民俗文化中注入更丰厚的红色情怀、人文底蕴。着重表现茶馆设计的美学要素，并在此基础上融入新潮元素。

• 古朴与现代，繁华与沧桑，热情与生动在这里交织汇聚，碰撞出“老重庆底片、新重庆客厅”的独特城市魅力，令人更多地目睹、领

略到这座城市的温度和文化厚度。推动老城焕新颜，赓续红色血脉。

• 打破人们对茶室的惯有印象，围绕红岩精神、传统茶文化主题展开室内各类设计，在茶馆空间增加适配主题的功能区，丰富茶室中的

活动内容，改善茶室内路径的逻辑性，增加细节、室内外造景、空间氛围的打造。

创新点

选题因素及目的

02 前期分析

项目简介

区位分析

人群分析

交通分析

优势分析

人文资源分析

提出问题

解决问题

设计理念

Pre

-phase Analyses

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

设计名称：重庆“茗.记”红岩主题茶馆

设计面积：700㎡

设计层高：6m

项目地址：重庆市渝中区

项目材料：水泥、砖、石材、原木

项目简介

Program Introduction

区位分析 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Location Analysis

项目位置

东水门老街位于重庆市渝中区

长江滨江路芭蕉园

1号，是重庆

古城17门中仅存的四门之一。

东水门老街正处渝中半岛千厮

门大桥——东水门大桥连接的

中轴线上。面临长江，背依朝

东路，紧邻朝天门隧道，整体

呈狭长带状。坐镇重庆最繁华

经济文化中心，通联主城六区。

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

• 东水门老街附近有望江公寓，日报社小区，大唐诺亚小区，大唐

诺亚服务公寓，重庆江畔e家酒店公寓，重庆李因华公寓，鑫龙

时尚公寓，重庆江逸美宿公寓，重庆悠家店15公寓，重庆Mandy

麦子公寓，七把叉公寓，重庆汤妮公寓等民居，居民可以常到茶

馆饮茶下棋进行放松娱乐

• 白云朵朵（白象街）幼儿园，重庆渝中霞光幼儿园，东水门小学，

解放东路第一小学，望龙门小学，人和街（鼓楼）小学等学园院

校，来接送孩子上学的家长可以光顾茶馆，作停留休息，打消闲

暇

• 周围各色景点，传统风貌区，能吸引大量游客前来，游客游玩累

了，就可以到茶馆打卡休息

人群分析

Population Analysis

交通分析 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

东水门位于渝中区核心地带，交通线路四通八达，十分便利。

该地区有公共绿道长廊步行道，城市主干道次干道和支路，停车场，公交枢纽站和地铁站出

入口若干，可步行，打车，自驾游，也可骑单车，乘坐地铁、公交、索道等。

优势分析 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Perimeter Analysis

近年来，渝中区高度重视“人文渝中”

建设，将东水门老街更新纳入了山

城特色老街区打造范畴。

民俗文化与现代服务业全面结合，

使老街成为集餐饮、民宿、非遗文

化等多种业态的综合商业体。

特色优势

如今的东水门老街沿用了过去建筑

的形制，一眼望去，灰砖白墙瓦顶，

翻新规整的店面，搭配老街自身所

拥有的江、山、城、桥、吊脚楼等

城市元素，已经蝶变成为集文化创

意、餐饮、民俗体验于一体的特色

商业街区。

中山四路在保留文物遗迹历史面貌

的同时，又融合巴渝建筑特色，将

沿街众多建筑改为青砖灰瓦、拱窗

拱廊的中西合璧风格。既最大限度

地保留了建筑的历史风貌，又反映

了时代进程的重庆城市新貌；在大

幅提升城市形象的同时，也传承了

历史文脉，彰显了文化特色，为这

座“老城”提供了新的发展动力。

人文资源分析 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

（1）特色建筑风貌

吊脚楼是重庆地区建筑的典型代表，其多依山靠河就势而建，呈虎坐形，属于半干栏式建筑。

吊脚楼的主要特点是正屋建在实地上，厢房除一边靠在实地和正房相连，其余三边皆悬空，

靠柱子支撑。

（2）历史深厚悠久

有以巫山古文化铜梁文化和巫溪文化为代表的巴渝传统文化;有以陪都遗址和抗战文学、艺术、

绘画、戏剧等为代表的抗战文化;还有以红岩革命遗址、歌乐山烈士陵园及其文艺作品为代表

的红岩革命文化，于当下仍具有极其宝贵的时代价值。

（3）民俗文化

重庆的工艺戏曲文化丰富多彩。重庆市传统工艺美术涵盖雕刻工艺、漆器工艺、抽纱刺绣工

艺、编织工艺、金属工艺、陶瓷工艺、珠宝首饰工艺、花画工艺等。重庆地域戏曲文化的代

表当属川剧、秀山花灯、酉阳阳戏等。除此之外，还有梁山灯戏、三峡皮影戏、石柱土戏等

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

传统茶室分析

空间布局缺少设计感，趣味性，与互动性，

功能单一；空间的打光不够讲究，很混乱，

没有层次 1、设计上美感欠缺，整体风格不明

空间造型缺少设计感；软装风格不够统一融

洽，材质的运用略显杂乱，空间色调不和谐，

色彩冗杂，显得重点不突出，没有亮点，令

人食欲、兴致大减 2、缺少主题内涵、逻辑性

空间缺少主题表达，只是将中国书画元素简

单地与空间拼凑在一起，浮于表面的展示在

空间内；路径杂乱，叙事性弱，逻辑性不强 3、氛围营造不够，功能较单一

提出问题

Raise Some Questions

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

发现的问题

上述案例皆围绕一个主基调展开设计，整体风格明确和谐，无论空间布局、色彩、材质、软装、灯光都营造

出浓郁氛围感，极具借鉴意义。美中不足则是，前者环境和灯光打造更具质感，意境氛围美更足，但缺乏内

涵深厚的文化主题；后者明确了红色文化主题，并在此展开了形式多样的文化相关互动体验项目，但空间形

态相对简单单调，装饰布置和灯光设计也相较随意。两者皆难以吸引对品质体验和精神层面高需求的消费者。

设计上美感欠缺，整体风格不明；缺少主题内涵、逻辑性；氛围营造不够，功能较单一

解决方案

• 茶馆消费人群中的年轻群体在不断增长，而传承红色基因正需要年轻一代的力量，因此需保证茶馆既具有舒适

性又具有趣味性且不乏文化意义，做到老少皆宜。

• 因此，红色文化和传统文化的传承和发展，须讲究“续”和“新”两点：“续”是赓续红色血脉传统文脉，

“新”是与时俱进，融汇创新，将新潮元素与传统元素结合增添趣味性与亮点特色，吸引更广泛的群体。通过

更丰富的表现形式将文化主题和茶馆特色淋漓尽致地展现出来。

• 围绕主题，统一整体风格和基础配色，设计尽量选择其同色系色彩，着力打造足够吸睛的主要造景及印象区

• 确立主题，凸显主题，围绕主题及对主题精神的元素提炼展开室内各类设计，增加室内路径的连贯和规范性，

细节、造景、空间氛围和空间功能上尽可能多地呼应贴合主题

• 增加室内流线的灵活性，增加适配主题的功能区，改善基础照明，增加重点和氛围照明

解决问题

Solve Some Problems

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

• 中国人自古在美学领域里独领风骚，是天生的浪漫主义者。茶馆空间包含的中国古典美学表现出对自然极尽尊崇，注重意境体验。本

方案初衷是弘扬中华优秀文化，旨在彰显红岩精神与茶文化的美学要素，赋予茶馆设计更多的灵气、意境氛围感和内涵蕴意。

• 本方案旨在打造一个舒适、典雅、宁静致远且贴近自然的茶馆空间，于其中体现茶馆空间的美学要素，展示更多文化氛围及内涵。更

大程度地优化消费者于茶馆当中的体验感受，满足消费者对于茶馆空间品质以及精神层面愈来愈高的需求，弘扬红岩精神与茶文化，

增强当地市民的文化自信，促进当地经济、文化加速发展。

设计理念

Introduction to Significance and value of topic selection

03 设计思路 Design Mentality

思维导图

空间意向

功能意向

元素意向

色彩意向

材质意向

平面规划

效果图

思维导图 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Mind Mapping

红岩精神

市井烟火气

红岩精神

内涵

茶文化

历史

起源

传承

茶文化

内涵

起源

发展

利用

巴渝文化

人文

元素

造型

色彩

材质

设计来源 设计提取 设计思路

坐茶馆民俗

烤茶体验区

文化展示区

茶品贩卖区

图书室

雅间

风格

精神

精神

……

+

影音室

露台

茶室

功能

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

• 设计意向（室外）

空间意向：

青砖黛瓦，旧时人家；卉木葳蕤，洗尽铅华

功能意向：

休闲，互动

空间意向

Space Intention

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

• 设计意向（室内） 落地窗外云卷云舒，枝桠叠翠掩映墙脚檐边，青石阶被磨得泛出光泽，留着往

来过客的痕迹；室内静谧安宁，竹影幽然，扉页染上茶韵，茗香萦绕，瑞兽炉

青烟袅袅；岁月静好时翻看书册，回想起替我们负重前行的先辈

功能意向

Functional Intention

图书室 烤茶体验区 雅间

清风于纱帘间穿梭浮动，茶意悠然；竹帘半卷，阳光投射到室内，明暗参半，时光定格

元素提取 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

山石、红梅象征着红岩英雄坚韧不拔、忠贞不渝，历经重重磨难仍然初心不改的精神气节，亭亭而立的荷花象征红岩英雄

们如六月风荷一般“出淤泥不染，同流不合污”的政治品格，红日寓意红岩精神与日月同辉，光照华夏，永垂不朽

颜色搭配 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

从围绕红岩精神和茶文化的提取元素中提炼色彩，提炼可代表茶文化所包含意境的色彩，茶有通透素雅，沁人心脾的特点，因此

本方案的色彩运用不宜鲜艳张扬，适宜低饱和，纯朴自然的色调。整体暖灰色的基调呈安稳雅致的环境氛围，体现红岩精神和茶

文化于岁月沉淀中更为蕴意丰厚隽永悠长，加入象征生命不息的绿色系调和，为整体基调注入了一抹象征生命不断迭新，欣欣向

荣的亮色，这样的色彩搭配让室内观感更为灵动轻盈。

材料选择 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

选择肌理感强的墙面处理，体现空间内材料的原生态质感。强调一种原汁原味、返璞归真的特质，选择木、竹、藤、陶瓷以及石头等天然材料，

打造古朴美感，保留材质本身特点，彰显原生质感的未经打磨，就如红岩精神历经沧桑仍初心不改，华光永存。石材象征红岩英雄顽强的意志与

历史的沧桑峥嵘，原木与竹象征英雄们的品性气节，他们的精神如木于岁月沉香，如竹长青不朽，藤的生命力顽强，寓意生命的延续，也象征红

岩精神的延续，陶瓷象征岁月的洗礼与打磨，保留原生态，淳朴，本真，融入自然的风格特点。

实现人与自然的和谐，令人们从天然材料中获得回归自然的美好感受。茶室设计的材料旨在蕴含美学和文化意义。茶室设计需要选用质朴、原生

态的材料，以营造出贴近自然、返璞归真的美感。

平面规划 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

平面图 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

平面图 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

平面图 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

• 前台

效果图

Design sketch

选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

• 元素运用

效果图

Design sketch

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

韩子栋

江竹筠

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

韩子栋

江竹筠

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

江竹筠

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

韩子栋

江竹筠

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit

红岩故事 选题背景 前期分析 设计思路 选题总结

Introduction to Hongyan Spirit