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蔬绿食品集团有限公司

公司简介及优势

编制单位：蔬绿食品集团有限公司

二〇二二年十二月

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1 集 团 简 介

2 合 作 客 户 情 况

3 公 司 优 势

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1

公司简介

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蔬绿食品集团有限公司成立于2007年，注册资金人民币壹一亿零壹佰万元整，位于广州市增城区新塘镇西宁路16号蔬绿产业园。公司主要经范围包括

商品批发贸易，食品、农副产品销售等技术服务为一体的综合性企业，是一家专注于B2B2C生鲜配送和社区平台配送服务的大型供应链企业，主要包括：

①蔬菜、水果类；②水产品类；③米、面、粮、油类；④牛、羊、生猪肉及其制品类；⑤禽肉类；蛋、奶及其制品类；⑥干货调料类；日杂类；饮品类等

食材的直接配送；⑦另外提供礼品、蔬菜、家庭月供、高端餐饮配送以及VIP定制食材配送服务。

公司共有3个配送中心（增城配送中心、天河配送中心、番禺配送中心）占地面积8000多平方米，拥有15台大型冷链运输车及20多台物流配送车辆，

配有自有物流车队一支，能够充分保障现有环境或突发应急情况下的供应调配。自有标准大型冷库、冷藏库、恒温库、分拣车间、肉类加工车间、大型仓

储、货物储备库、冻活水养鱼池、蔬果清洗池、恒温加工室、食品安全检验室等设施，优越的储存、配送、加工能力确保为客户提供优质放心、新鲜的食

材。

公司以“基地建设+渠道建设+配送供应”为主要发展模式，自有蔬菜生产基地、养殖基地，其中自有蔬菜种植基地以及合作蔬菜种植基地5563亩(约

371万平方米)，供应瓜果蔬菜；自有养殖基地，供应畜肉类禽肉类。同时我方坚持与优质的供应商合作，现有3家肉联厂，3家养殖场厂和5家屠宰场的合

约供应，保障供应链正常运转。

公司拥有一批高素质、高学历的专业人才，拥有一支专业、高效率的团队，通过互联网与客户进行高效及时的合作，实现双方互赢，以全新的管理模式，

卓越的品质，为公司生存根本，为广大客户周到服务。现有员工100多名，其中食品安全管理员10名，食品/农产品检验员8名，营养配餐师2名，营养师3

名，健康管理师2名，售后服务管理师10余名，大专以上学历30余名。

集 团 简 介

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集团主要为各机、企、事业单位、学校、医院、车行、金融机构等饭堂配送农副产品及调料日杂等，建立长期合作关系，并和多家源头供应商合作，

依托当地批发市场有利的资源，公司拥有蔬菜产地直接供货源头，保证所供应菜品新鲜、优质；肉类均来自于知名肉联厂；公司所有食材每日都经过正规

检测仪器抽验检查，抽验的结果由专业检测机构出具食材合格检测报告；所有的肉类食材经由卫生部检验检疫合格并出具肉类检测合格报告，确保让顾客

吃到放心肉。所有粮油、调味料品均由正规知名厂家长期直接供应，真正让顾客感受到物美价廉，安全放心。集团自成立以来，始终秉承“信用为上、安

全第一；完善服务，以人为本”的企业宗旨,为各机、企、事业单位、学校、医院、车行、金融机构等提供方便、快捷、省时、省力、省心的贴心服务，

深得客户信任与支持，成为他们日常生活中的“后勤管家”！

集 团 简 介

公司通过与这些客户的长期稳定合作，积累了极为丰富的配送经验，配送网络覆盖广州市和东

莞市各区各镇。公司根据ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管

理体系及ISO22000食品安全管理体系建立了一套完整的管理准则，创新的理念、周全的服务、严格的

制度、人性化的管理、年轻活力的员工队伍、物美价廉的供应链、多个无公害农产品合作基地，最少

的损耗、最低的运输费用、合理的管理成本，拥有持证上岗的食品检验员和高水准的食品安全检验室

等构成了蔬绿配送的核心竞争力。

蔬绿集团与政府合作建立了农残检测中心，通过严格的系统检测，并把每次的检测结果在微信

上公示，建立透明、及时、公开的食品安全环境，让每一种蔬菜真正做到可见、可控、可追溯，给客

户带来新鲜放心的安全食材。

诚信服务、追求卓越是蔬绿食品集团有限公司的驰骋之风；站在客户的立场，提供高质量的服务

是蔬绿食品集团有限公司的处事之本；驾驭品质、成为客户永远的好伙伴是蔬绿食品集团有限公司的

发展之标。展望未来，蔬绿集团将致力成为中国农副产品配送行业的典范，成为客户放心、社会满意

的龙头企业！

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经 营 资 质

①营业执照 ②食品经营许可证

③道路运输许可证 ④劳务派遣许可证

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所 获 荣 誉

广州市级农业龙头企业

广东省守合同重信用企业

AAA级信用等级证书

AAA级中国质量信用企业

中小企业诚信示范单位证书

AAA级诚信经营示范单位

中国健康食品

中国绿色食品

AAA级信用单位

政府采购优秀供应商

质量服务信誉证书

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所 获 荣 誉

广州市级农业龙头企业

广东省守合同重信用企业

AAA级信用等级证书

AAA级中国质量信用企业

中小企业诚信示范单位证书

AAA级诚信经营示范单位

中国健康食品

中国绿色食品

AAA级信用单位

政府采购优秀供应商

质量服务信誉证书

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所 获 荣 誉

广州市级农业龙头企业

广东省守合同重信用企业

AAA级信用等级证书

AAA级中国质量信用企业

中小企业诚信示范单位证书

AAA级诚信经营示范单位

中国健康食品

中国绿色食品

AAA级信用单位

政府采购优秀供应商

质量服务信誉证书

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认 证 体 系

食品安全管理体系认证

质量管理体系认证

环境管理体系认证

职业健康安全管理体系

HACCP危害分析与关键控制点认证

售后服务评价认证

供应链安全管理体系认证

生鲜农产品配送服务认证

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认 证 体 系

绿色供应链体系认证证书

企业诚信管理体系认证

社会责任管理体系认证

服务质量评价服务认证证书

履约能力评价服务认证证书

食材配送操作规程体系认证证书

可追溯管理体系认证证书

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配送中心分布

01 增城配送中心

02 番禺配送中心 03 天河配送中心

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配送中心地址

序号 配送中心 地址 面积

01 广州增城配送中心 广州市增城区新塘镇西宁路16号蔬绿产业园C区 6036㎡

02 广州番禺配送中心 广州市番禺区大龙街石岗东村卓越路3号 2405㎡

03 广州天河配送中心 广州市天河区元岗北街145号自编商铺12冻101号 340㎡

合计配送中心面积： 8781㎡

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本地稳产保供重点生产企业

日配送量

50吨

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自有冷链运输车12辆

序号 号牌号码 车辆类型 所有人 核定承量 车辆识别代号 发动机号码

1 粤A1X83H 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 1.1吨 LFNA4LCA0KAX32794 53258155

2 粤A3X05Y 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 1.1吨 LFNA4LCA2KAX32795 53258229

3 粤A61MW3 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 1.495吨 LVBV3JBB0HE162813 Q1701020132

4 粤A68FM5 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 1.1吨 LFNA4LCA0MAX08417 53618485

5 粤A9P9S5 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 1.1吨 LFNA4LCAXMAX08411 53621828

6 粤A89TE9 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 1.1吨 LVBV3JBBXMW661459 77055587

7 粤A97HU9 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 1.1吨 LVBV3JBB8MW662187 77062328

8 粤A8S93F 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 0.795吨 LVAV2JVB0GE125634 610042856

9 粤A53TC3 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 0.745吨 LM6AFABF7MX374224 21N12589

10 粤A00XX3 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有公司 0.99吨 LM6LKD3F8MX139674 21906080

11 粤A66XV3 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 0.99吨 LM6LKD3F8MX145412 21N02132

12 粤AT0Z57 厢式货车（冷藏车） 蔬绿食品集团有限公司 1.49吨 LFNA4LCA0MAX08417 3R047262

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疫情期间供保资质

民生供保资质 省/市疫情期间货车通行保障

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2

合作客户情况

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合作客户类型

主要为政府机关/企事业单位/部队/银行/大中幼学校/养老院/保健院等企事业单位食堂提供

一站式生鲜食材配送服务

大中幼

学校

政府机关

企/事业

单位

军队部队 银行

老人院

保健院

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机关单位典型客户

广州市公安局刑警支队

广州市生态环境局天河分局

广市公安局黄埔工会委员会

广州市黄埔区永和街道办

广州市增城区仙村镇人民政府

广州市白云区太和镇市政服务所

中国人民解放军32555部队

广州市老人院

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企事业单位典型客户

广东省青少年竞技体育学校

广州番禺职业技术学院

广东金融学院自营食堂

人才工作集团幼儿园及成长中心

广深铁路股份有限公司

广州公交集团黄埔现代物流公司

广州市城市排水有限公司

广州轻工工贸集团有限公司

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企事业单位典型客户

广州市城市建设职业学校元岗校区

广州珠江啤酒股份有限公司

广州广船养老院有限公司

华润新龙（广东）医药有限公司中山

中山市东区柏苑中心小学工会委员会

中山市东区街道花苑社区居民委员会

中国电信股份有限公司广州分公司

广发证券股份有限公司

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学 校 典 型 客 户

序号 合作客户名称 序号 合作客户名称

1 东方幼儿园 12 人才集团附属1-8所幼儿

院

2 美琳幼儿园 13 卓越集团附属幼儿园

3 德智幼儿园 14 开元学校

4 金太阳幼儿园 15 增城实验中学

5 德馨幼儿园 16 广州市城市建设职业学院

6 启礼幼儿园 17 松田学院

7 童乐幼儿园 18 华商学校

8 奥思贝高幼儿园 19 康大学校

9 云城第一幼儿园 20 增城职业技术学校

10 依云幼儿园 21 广东金融学院

11 圣果幼儿园 22 广州番禺职业技术学院

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学 校 典 型 客 户

人才工作集团第二幼儿园 人才工作集团第四幼儿园 人才工作集团第五幼儿园

活动风姿 活动风姿 活动风姿

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3

公 司 优 势

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蔬 绿 优 势---------经过多年的发展拥有六大模块优势：

基地整合-全程品控-设施完备-团队专业-全程冷链-安全追溯

我方从事农副产

品、食材、主副

食品等品类配送

多年，自有合作

的农场基地、生

猪及家禽养殖场、

大米种植基地合

计数千亩，库房、

经营场所实际使

用面积超过8000

平方米。

经过多年持续的

建设和积累，蔬

绿检测中心拥有

专业的检测品控

人员，各类检测

设备20余台，能

对所配送的农产

品进行全程监控

保障食材质量安

全。

15辆冷链物流车

及几千方保鲜冷

库保障食材新鲜。

蔬绿不仅提供专

业的食材配送服

务，更有多名深

资团膳管理专家、

食品安全管理师、

营养师、健康管

理师、服务管理

师等团队，提供

全面的的食材配

送服务。

现有蔬菜加工机、

猪肉切片机、切

骨机、绞肉机、

蔬菜分拣机、筐

具清洗机、蔬绿

ERP进销存管理

系统、蔬绿 CRM

客户管理系统、

蔬绿进销存系统、

蔬绿供应链管理

等软硬件设施。

在广州市商务委

员会的支持下，

正式打通了肉菜

农产品流通溯源

系统，目前已经

开发完成，系统

已正式上线。

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食品安全服务流程

---------全程品控,保障食材质量安全

01 基地整合源头种植

蔬绿集团自有、合作的农场基

地、合作种植基地、水产、生

猪及家禽养殖场、大米种植基

地数千亩。

02 采摘采购

1、基地直采，产品精选 ；

2、品牌供应商直供。

03 保鲜储存

按产品特质分冷冻、冷鲜分类

储存。6000立方米不同温区的

冷库及冻库、1000立方米常温

仓储库。

06 全程冷链

自有冷库及冻库， 15余辆冷链

物流车, 100余条配送线路每天

服务100余家客户。

04 加工分拣

配备蔬菜加工间、肉类加工间、

水产加工间及各类型的蔬菜、

肉类加工设备；配送中心采用

业内最先进的自动分拣生产线

能进一步保障食材品质和安全。

05 品控检测

蔬绿农残检测中心拥有各类专

业食品检测设备台及专业的检

测品控人，能对所配送的农产

品进行全程监控，保障食材质

量安全。

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食品安全服务流程

07 交付客户

1、产品分类标准放置；

2、产品确认及客户交接。

08 品质溯源系统

1、来源可以追溯、去向可查证；

2、拥有广州市商务局肉菜追溯

系统及国家农产品质量安全追溯

管理系统。

---------全程品控,保障食材质量安全

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自有冷链物流 --------------------- 冷藏车15辆，全程冷链保证食材新鲜

全方位保障食材质量安全！

全程冷链保障

冷库全程冷链保障,全程

确保食材保持新鲜程度。

物流车辆

15辆冷链物流车,专业为各类

机构食堂提供优质的食材。

多条配送路线

规划多条配送路线,确保每一

天服务效率最大化。

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种植

基地

养殖

基地

储存

基地

我司向石羊塘镇八合冲村

民委员会租赁了2145亩土

地作为种植基地，以保证

蔬果类食材的供应。

我司向陆丰市博美镇益州水

产品养殖场租赁了1000亩土

地，1200亩河塘以保证水产

品、禽类的食材供应。

储存基地：建筑总面积6036

平方米。设施完善，内含干

藏库、冷库、保鲜库、鲜肉

分割室、食品检测室等。种植

基地

我司与广东汉光超顺农业

股份有限公司签订了合作

协议，种植基地规模高达

3418亩。自 有 种 植 基 地

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储存基地：建筑总面积6036平方米。设施完善，内含干藏库、

冷库、保鲜库、鲜肉分割室、食品检测室等。其中冷库3000立

方米，食品检测室检测设备齐全，严格把控检测合格入库的食

材储存的温度、湿度。

我司总部配送中心场地建筑总面积6036平

方米，其中用于储存的建筑面积约4000平

方米，储存设施完善，严格食品储存制度，

保证食品的质量。集团储存基地

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我司在种植过程中严格控制农药的使用，记录每次施肥数据，

保证种植基地绝对不使用超标的农药化肥，采摘后立即对蔬菜进

行多项检测，确保质量合格、符合食品卫生要求后方可配送，对

不合格的蔬菜进行就地销毁。

我司向石羊塘镇八合冲村民委员会租赁了

2145亩土地，用于农业种菜、耕田、园艺

种植、种养使用。我司产出的农产品曾荣

获“中国绿色食品”。自 有 种 植 基 地

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我司合作的种植基地产出的蔬果符合国家相关标准要求，并且

成功检疫备案，更是荣获“粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认

定证书”，除此之外，对于合作种植基地的蔬果到达我司后，我

司会对于当批次的蔬果进行检验，各项指标符合国家和采购人的

相关标准后，方可入库，杜绝不合格的食品入库、配送。

我司与广东汉光超顺农业股份有限公司

签订了合作协议，双方合作的种植基地高

达3418亩，荣获“粤港澳大湾区“菜篮子”

生产基地认定证书”、“供港澳蔬菜种植

基地检验检疫备案证书”、“有机转换认

证证书”。合 作 种 植 基 地

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1、每周定期检测水质、土壤、水产品、禽类，并且数据留档。

2、坚持“二不原则”在水产品、禽类入库配送前在食品检测室

检测，不符合国家标准的食材不入库，不符合采购人食材标准

不配送。

我司与陆丰市博美镇益州水产品养殖场签

订了合作协议，租赁了1000土地和1200河

塘养殖家禽、蛋类、水产品，以保证食材

的供应。合 作 养 殖 基 地

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保鲜库/冷藏库/冷冻库

我司在储存基地建设了控温仓库（冷库、保鲜

库、速冻库），容积高达3000立方米，严格把

控食材储存的温度与湿度，温度把控在0-2摄氏

度，湿度把控在80%-95%之间，大幅度减少细菌

的滋生，减少食材的变质。（冷冻食品储存温

度：-18至-24摄氏度。）

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常 温 干 藏 库

干货仓库相对湿度应控制在50%-60%之间；如

果是贮藏米面等食品的仓库，其相对温度应该再

低一些。

如果干藏库的相对湿度过高，就应安装除湿干

燥装置（如抽湿机）；相对湿度过低，空气太干

燥，应使用加湿设备（如加湿器）。

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专业的食品检测室

经过多年持续的建设和积累，蔬绿集团拥有各类

专业检测设备及人员，并与第三方东方纵横检测合作，

进行全程监控，对所配送的农产品进行全品类检验检

疫。多角度全程实时监控，全方位保障食材质量安全。

蔬绿集团的种植、养殖、加工、包装、储藏、运

输、销售、消费等符合国家强制标准和要求，不存在

可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费

者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。

01专业检测设备

蔬绿检测中心拥有各类

检测 设备达20余台。

02检测品控人员

专业的检测品控人员15人,对所配送产品全品类检验。

03检测室管理

完善的管理制度，

科学的检测流程。

04严格时间把控

严格时间把控,防止产生

食材因囤积造成过期。

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合作第三方检测机构

我方不仅自有食品安全检测室，还有固定的合作送

检机构，每天所供应的食材进行检测，大大保障了食

材的安全。食品检测人员出具资料或检测机构资料在

送货时一并交采购人存档备查。

我方合作的检测机构为资质实力强大的广东东方

纵横检测有限公司，东方纵横检测（EAAC）是一家第

三方检测机构，中国合格评定国家认可委员会认可的

实验室（CNAS）和广东省质量技术监督局认定合格单

位（CMA）、农产品质量安全检测认定机构（CATL），

具备出具第三方检测报告能力的实验室。 （CMA资质） （CNAS资质） （CATL资质）

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肉 类 分 割 室

我司在储存基地设立肉类分割室，对于每天采

购到基地的鲜肉检测合格后进行切割，再把切

割好的鲜肉进行真空包装，包装好后放置冷库

进行储存，并且对于鲜肉类坚持“当天采购当

天销售”的原则，绝不提供“隔夜肉”给采购

人。

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4

各环节质量进度控制

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各环节质量进度控制

采购环节

运输环节

储存环节

加工包装环节

入库环节

售后环节

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采 购 环 节

我司除了自有蔬菜种植基地、养殖基地外，也有合作的种植、养殖基

地，其他食材均有固定来源，保证食材安全的稳定性，绝不采购不符

合国家相关标准的食材，绝不提供不符合采购人需求的食材给采购人。定 向 采 购

经我司调研，采购人收货地址最近的合法肉菜市场为石桥邻里汇肉菜

市场，如若我司中标，我司将在该肉菜市场周边设立专门为本项目服

务的配送服务点，并安排专人对接本项目服务。周 边 采 购

定向采购：所有食材均符合我司和采购人的外观要求，并且在入库配

送前必须抽样检测，保证提供给采购人的食品均符合国家相关标准和

采购人招标文件的要求。

周边采购：除了外观要求外，我司在本项目专项服务点配备相关食品

安全检测仪器，保证在供货之前完成抽样检测，检测安全方可配送至

采购人配送地点。质 量 控 制

序号 供应类 供应商名称

1 蔬菜基地直供

（自有种植基地）

蔬绿食品集团有限公司

2 蔬菜基地直供

（合作种植基地）

广东汉光超顺农业股份有限公司

3 水产品、禽类

陆丰市博美镇益州水产品养殖场

（养殖基地）

4 猪肉、牛肉、羊肉 东莞市中心定点屠宰场股份有限公司

5 猪肉 广州洁邦食品有限公司

6 粮油 广州晖盛贸易有限公司

7 粮油 新塘镇阳发光粮档

8 牛肉 胜龙（广州）销售有限公司

9 海鲜水产 广州市博联经贸有限公司

10 家禽 广州市增城万顺鸡档

11 干货、副食品类 广州市增城区思语粮油副食品店

12 豆制品 攸县八合冲蓬飞食品有限公司

13 奶制品 东莞夏兴食品有限公司

14 糕点 广州市增城增城东勇商店

15 水果 广州创鲜农业发展有限公司

16 ......

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入 库 环 节

数量要求：入库的食品数量采购人送货前一天五分之一，便于应对采购人换货、补

货等紧急配送要求。

外观要求：入库的食材必须符合招标文件和我司的外观要求。

保质期：入库的食品储存保质期要大于三分之二，便于采购人的使用和储存，坚决

不提供快过期/过期的食品，坚决不提供变质的食品。

检验要求：入库前的食品必须经过食品安全检验室的检验，如：农药残留（蔬果）、

兽药残留（鲜肉类）、水质重金属（水产品）等，所有食品数据检验合格后方可入

库储存，绝不供应不符合国家相关标准要求的食品，绝不供应不符合招标文件要求

的食品。

储存要求：按照上方验收标准逐条执行后方可入库储存。

食 品 入 库 前 的 验 收 标 准 及 流 程

入 库 流 程 图

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储 存 环 节

冷藏库：冷藏的主要作用是防止细菌生长。细菌通常在10°C-50°之间繁殖最快，因此，所有冷藏

食品都必须保存在10°C以下的冷藏间里。由于食品的类别不同，就有存放对象不同有冷藏间，其

对应的冷藏温度也各异。肉类的冷藏温度应在0°C-2°C之间；水果和蔬菜冷藏温度应在2°C-4°C

之间；乳制品冷藏温度为0°C-2°C之间；鱼的最佳冷藏温度应在0°C左右。存放多种食品的冷藏

库只能采用折衷方案，将温度平均调节在2°C-4°C之间。

速冻库：的温度一般须保持在-18°C—-24°C之间。温 度 要 求

冷藏库：水果和蔬菜冷藏库的湿度应在80%-95%之间；肉类、乳制品及混合冷藏库的湿度应保持在

75%-85%之间。相对温度过高，食品会变得粘滑，助长细菌生长，加速食品变质;相对湿度过低，

会引起食品干枯，可在食品上加盖湿布，或直接在食品上泼水。

速冻库：冷藏库应保持高湿度，否则干冷空气会从食品吸收成分。冷冻食品应用防潮湿或防蒸发

的材料包好，防止食品失去水分及脂肪变质发臭。湿 度 要 求

做好防霉、防鼠、防虫、防尘和消毒工作。仓库应当经常开窗通风、定期清理，保持仓库室内干燥和整洁。

同一室内不得贮藏相互影响风味的食品等。其 他 储 存 要 求

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加工包装环节

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国农产品质量安全法》

《农产品包装和标识管理办法》

执 行 标 准

1、可持续发展原则，注意原料的综合利用本着节约能源、物质再利用。

2、营养物质最小损失原则，保持食品的天然营养性绿色食品加工应能够保存食品的天然

营养价值。

3、加工过程无污染原则，加工过程中严格控制可能的污染源，控制方面①原料②企业③

设备④工艺⑤贮运⑥生产人员。

4、环境无污染原则，加工过程不会对环境造成污染与危害加工过程中产生的废水废气废

料等都要要经过无害化处理，避免对周边环境造成污染。食 品 加 工 原 则

我司严格按照《农产品包装和标识管理办法》中的要求执行，所用的包装材料均满足国

家相关标准中的食品级要求，绝不使用对不合格、含有毒、有害物质的材料进行包装。食 品 包 装 原 则

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运 输 环 节

首先，我公司运输车辆和设备的设计、材料及工艺，适合预期用途，可充分清洁；

其次，对运输车辆和设备合理维护，保持相应的卫生状况；

再次，对于需要实施温度控制的运输车辆和设备，其设计、维护以及装备，必须

能维持运输所需的温度；

最后，需对运输车辆和设备合理储存，防止害虫滋生或以其他方式受到污染。

人 员 要 求

1、我司所有运输人员持健康证上岗。

2、我司注重疫情防控，所有配送人员2天一检，持48小时核酸证明上岗。并且在

运输过程中佩戴好口罩，谨防新冠肺炎。车 辆 设 备 要 求

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售 后 环 节

为了保证售后服务的高效，我司设立24小时设立服务热

线，我司为本项目安排人员为本项目专项负责，拟派1名

业务员、1名售后服务管理师为本项目专项负责。专 项 专 人 售 后

如若我司中标，为了不影响采购人用餐，我司对于采购

人提出需要退换货、补货的食材要求，在5分钟内响应，

10分钟内提供解决方案并且发车，1小时内到达采购人

指定地点。退 换 货 、 补 货 便 利 性

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5

处理应急问题的计划及预案

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处理应急问题的计划及预案

02

01

疫情（新型冠

状病毒）防控

应急预案

食物中毒应急

预案

04

03

自然灾害应急

预案

发火灾事故处

理应急方案

06

05

食材中断应急

预案

配送车辆事故

应急预案

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1、公司总部、配送中心等配送场所均设有体温计和疫情防控工作人员，每天

检查员工的体温、健康码、行程码。

2、公司员工核酸要求2天1检，保证所有员工核酸检测报告均在48小时内。

3、采取“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一大清洁”措施，消毒方法

包括但不限于使用紫外线消毒灯、84消毒液（有效氯含量5%）消毒不少于30分

钟；消毒对象包括但不限于我司经营场所（包括加工场所、仓储、食品操作间、

办公区域）及周边环境地面、门等设施。

4、我司与第三方检测机构固定合作，每周定期对食材抽样检测新冠肺炎病毒

情况。

疫 情 防 控 措 施

疫情（新型冠状病毒）防控应急预案

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1、接到需方食物中毒的投诉，立即向其了解中毒人数和症状，并及时通知管理区总经理和公司基础管理考核组。项

目经理与卫监员一起向顾客了解就餐时间及消费的品种，并要求顾客或被保障单位出示卫生部门诊断书，经理要亲

自过目诊断书的内容。

2、项目经理立即组织人员与被保障单位一起将顾客消费时间段的相应饭菜品种留样送到卫生部门检验，并将相应食

谱保存备查。同时到顾客就医院了解顾客具体病因。

3、在未明确责任前，项目经理要按照医务人员要求，组织员工为中毒顾客提供病号饭，作好服务工作。

4、确定造成食物中毒不是本公司产品时，与顾客或被保障单位取得联系，并将检测的结果告诉顾客和被保障单位。

5、如确定属本公司产品原因，要将情况向公司领导汇报，并与顾客协商解决方案。必要时，请集团领导来协商解决。

6、项目经理根据中毒原因，立即组织员工对产品进行排查，采取根治措施，防止再次发生食物中毒事故。

7、事故解决后，将《食物中毒事故处理报告》上交公司。

食 物 中 毒 应 对 措 施

食物中毒应急预案