2022

茶艺师

招生简章

杭州市西湖区

优才职业技能培训学校

适用于即将参加茶艺师（补贴项目）考试的学员

2022 茶艺师职业技能等级证书报考 火热进行

中……

前 言

PREAFACE

茶艺是一门艺术，更是一种修为。体现的是一种和谐、优雅、

仁、德、诚、真。她源于远古却不失时尚 ，她源于生活却高于

生活。饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受。

以茶养生，以茶论道，拥有健康的体魄和心灵。茶艺把日常的饮

茶引向艺术化，运用茶道规则赋予茶与人之间的灵性。

茶艺师提高职业素养，形势所迫；随着中国茶行业的发展，

茶文化的重视程度提升，商家、茶客对茶艺师的要求也越来越高，

如果还停留在简单泡茶技巧上，不仅不利于自身的职业发展，甚

至会被行业淘汰，所以，很多茶艺师都在寻求转型。茶艺师的转

型可以按照自己的兴趣、职业规划，进行选择。有些茶艺师在职

研修茶学，或参加更高等级的茶艺培训，这样回炉修习可以获得

或职业认证，为今后提升转做茶艺培训师打基础。

资格考试设置五个级别：茶艺师一级、茶艺师二级、茶艺师

三级、茶艺师四级以及茶艺师五级。

参加考试并成绩合格者获得相应级别的专业资格，由人力资

源和社会保障系统部统一发放合格证书。

目 录

CONTENTS

01

茶文化

Tea culture

05

联系方式

Contact Information

02

考试简介

Examination

Ntroduction

04

培训内容

Training Content

03

报考须知

Application

Details

茶艺文化 Tea culture

中国是茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、是最早人工栽培茶树和加工

茶叶的国家，中国也是世界茶道的宗主国。世界各国最初所饮用的茶叶、引种的

茶树、饮茶的方法、茶树栽培及茶叶加工技术、茶事礼俗都是直接或间接从中国

传播过去的。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约

有四五千年的历史。中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，这比

“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多，也是中国茶文化之所以与欧美或日本的

茶文化的分别很大的原因。

中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观

论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融成生活一部份，没

有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。饮

茶所讲究的是情趣，如“披咏疲倦”、“夜深共语”、“小桥画舫”、“小院焚

香”，都是品茗的最佳环境和时机，“寒夜客来茶当酒”的境界，不但表露出宾

主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅的情致。

而现如今饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着

深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。在百忙之中泡上一壶浓

茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜

慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。

饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想

和领略饮茶情趣之意。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类

的健康调节机体平衡，以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿

等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。当前，茶已成为风靡全世界的无害绿

色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修

养，一门艺术，一份美学。

茶艺师的风采正逐渐深入人们的烙印，传统韵味和盛世清雅时尚的品味，极

具引领时代风骚概念，“领略传统文化，感受茶道魅力”已成为雅士淑女的普遍

追求。为配合“茶为国饮，杭为茶都”的建设目标，营造杭州浓郁的茶文化氛围，

我校开设茶艺师培训班让广大茶艺爱好者前来培训学习。

考试简介 Examination Ntroduction

1、考试简介

国家劳动和社会保障部于 2006 年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从

事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上

岗。本职业共设五个等级:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、

高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格

一级)，其中五级、四级、三级已列入鉴定公告，可以面向社会开展培训与鉴定。

特别提示：图片中证书样本仅供参考，实际证书样本以颁证机构最新公告为准。

2、考试科目

鉴定方式分为理论知识考试和操作技能考核。理论知识考试采用闭卷计算

机机考方式，操作技能考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和操作技能

考核均实行百分制，成绩皆达 60 分及以上者为合格。理论知识或操作技能不

及格者可按规定分别补考。 茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作

（1）理论知识：

职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、

茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、

茶艺编创、茶会创新等。 （2）技能操作：

礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、

茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶

会创新等。

3、中级（四级）茶艺师考证福利

考取证书并满足相关条件，可享受以下福利政策：

 申请杭州积分落户可加分：中级茶艺师 可加 20 分；

 目前依据国家政策中级茶艺师可领 1500 元补贴，拿证后满足一年的杭州企

业社保（社保含失业险），可线上申请，1 个月左右可以领取。

 员工所在企业为工会会员，可申请额外工会补贴；

 获取证书当年，可抵个税；符合条件可享受个税定额减免 3600/年

（如有变动，以最新政策通告内容为准）

4、茶艺师证书特点

（1）权威性：人社部门指定职业技能鉴定中心颁发证书，官方档案备案，

全国通用，统一编号；

（2）必备性：实行行业准入制度，上岗必备证书；行业无证将被严查；

（3）实用性：求职、上岗、行业认可、联网可查 全国通用；

报考须知 Application Details 一、报考条件

年满 25 周岁以上，有杭州企业社保在缴，对茶文化感兴趣，有茶艺方

面的学习考证需求即可报名。（如需申请职业技能补贴则需满足毕业工作

满 6 年且缴纳满 3 年杭州社保即可）

只要你对茶文化感兴趣，想要了解茶艺方面的知识，在氤氲的茶香

中能够收获静心凝神的乐趣，也很想通过茶艺来提升自己的耐性与气质

修养，也欢迎加入我们。 二、报名材料

1、2 寸白底照片（电子版）；

2、身份证复印件；

3、鉴定申请表；

4、最高学历证书复印件（需与申请表中填写的“学历”一致）；

5、工作证明（须加盖单位公章）

三、报考等级

中级茶艺师 资格四级：

1、取得本职业初级资格书后，连续从事本职业工作 3 年以上，经本职

业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业书。

2、取得本职业初级资格书后，连续从事本职业工作 5 年以上。

3、取得经劳动行政部门审核认定的，以中级技能为培养的中等以上职

业学校本职业（专业）毕业书。

培训内容 Training Content

1、茶艺师培训内容

（1）鉴别茶叶品质；

（2）根据茶叶的品质，合适的水质、

水量、水温和冲泡器具，进行茶水

艺术冲泡；

（3）选配茶点；

（4）向顾客介绍名茶、名泉及饮茶

知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

（5）按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等

环境；

（6）能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

2、课程构成: 30%理论+70%实贱冲泡

(1)学习茶学基础:茶的起源;茶树的栽培;茶叶的加工;茶叶的分类等

(2)学习茶文化和茶礼仪:茶文化的形成与发展等

(3)学习茶叶的选择与保管:春/夏/秋茶的识别;新茶/陈茶/劣变茶的

识别;假茶的鉴别;茶叶储藏等

(4)学习茶叶的冲泡:茶艺礼仪;冲泡程序;晶饮要领;茶与茶点的选配

等

3、课程特色

 致真知

小班教学，因人施教，一对

一辅导，让每一位在静如茶事学

茶的同学能从无到有搭建自己的

茶学体系，对茶形成完整全面的

认知，真正掌握茶艺礼仪与技能

泡好一杯茶，具备初中级茶艺师

的所有能力。

 广视野

茶是一个支点，背后则是一个博大精深的文化世界，除了保障所有学

员真正学到茶学本身的知识内容，静如茶事茶道课程在茶学基础上增加了

花道、香道、日本茶道等相关知识内容，希望真正拓宽大家的知识面，博

见闻，广视野，拥有更多的知识学养，为今后的精进打好基础。

 养心性

茶，除了养身也能定性，既可清心更能怡情，除了知识技能，由表及

里成就的将是一场人生的修行，故而静如茶事茶道课程在培养基础茶学知

识的同时，也力求带来生活状态的拔高，倡导所有学员以茶修自己，养心

性，赋予自己完全不一样的人生心境。

 传新识

静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时，紧扣行业发展

形势，聚合最新资讯，并根据授课老师多年事茶心得及教学经验，立足传

统紧跟时代，不断更新课程内容，确保所有学员学到的是最新最全的茶学

知识；

 重实践

实践出真知，束之高阁学而不用既是教学的可惜，也是知识的遗憾，

静如茶事倡导学以致用，除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶，举办小型

茶会外，也会经常举办各种大型茶会雅集，为广大学员提供广阔的体验与

实践平台。

4、课程模式

课程以线下实操课为主，主要采取短期集中学习，配合教材进行理论

学习，如课程讲习、实践、体验、互动分享等。理论学习与实务操作相结

合；课堂教学与分组精修相结合。

同时赠有真题题库作为练习（题库在考前一周左右发放，由鉴定站下

发给学校）

5、考试形式

鉴定站安排考试事宜，考前 2 天左右发放准考证

理论+实操 均 60 分及以上为合格

6、课程培训

报考中级（四级）茶艺师优惠期间 1500 元/人可报考

（考证后政策补贴 1500 元）

总费用包含培训费、鉴定费（报名考试费）、教材费

（通知开班时间后，如果不能参加，报名费用可延续下一期使用)

联系方式 Contact Information

夏老师：13357181897（微信同号）