产品介绍
经典意式风味
液体胶囊咖啡
MORECOA
工艺
宣称
产品
规格
使用
方式
应用
推荐
产品介绍
经典意式风味
液体胶囊咖啡
MORECOA
工艺
宣称
产品
规格
使用
方式
应用
推荐
产品工艺
宣称
咖啡萃取工艺
灌装工艺
包材与保鲜
产品优势
1
咖啡胶囊的萃取与浓度
原豆 高倍萃取
非浓缩还原/无添加速溶粉
Less is More
非无菌冷灌
(充填后后杀菌)
l 产品进行罐装后才进行无菌处理
l 加热时间长,风味变化大
l 需要耐高温高压特定包材
l 增加生产成本
国内首创无菌冷充填胶囊机
无菌灌装工艺
VS
产能:5万颗/小时
无菌冷灌装
(前杀菌)
l 全程无菌 · 瞬时杀菌
l 常温下进行灌装 · 减少香气损耗
l 风味更稳定
l 提高生产能力
厚度
杯身原料配比
高度
软
高
仿日式设计, 外观更时尚
轻
薄,节约原物料
更环保
标准,灵活度高
易撕开
✓ 无菌冷灌装包材造型 更立体、更轻薄
✓ 使用时 易撕开,不易飞溅
厚,用料更多
矮
无菌冷灌优势
要求高
液体容易飞溅
杯身对比 无菌冷灌装 非无菌冷灌
开启状态
硬度
重量
硬
重
锁鲜1多层保鲜结构
隔绝 空气氧化 · 光线分解 · 水份侵蚀
锁鲜3 固形结构
不易变形、不易破损 维持风味稳定
锁鲜2 氮气填充
延长保鲜常温365天保存
高阻隔片材
让产品 持久新鲜奥秘
包材与锁鲜
• 个人化商品
• 茶饮店 调饮应用、辅料
• 酒店 客房、水吧
• 餐饮店 水吧、调饮
个人化商品
与市面大不同 做一杯好喝的咖啡不難,要維持穩定度很難
10g- 18g 18g / 22g
应用场景延伸
• 浓度与杯量升级,从个人化商品延伸至商业
规格体系,解决单杯出品用量问题
应用场景
160ml~330ml
单颗浓度高、大小杯量兼容
单颗调饮喜好适用性提高
单颗容量
低 10 - 13倍
若高倍则需后制浓缩,香气损失
高 15倍
无后制浓缩,无损香气
160ml~230ml
单颗浓度低、容量少
小罐咖啡液 .大杯咖啡饮(瘾) 只是液体胶囊
总出杯
容量
市面胶囊
浓度
随时随地
一 撕 一 倒即可出杯
100%
阿拉比卡咖啡豆
原豆高倍萃取
非浓缩还原
避免风味损失
每颗胶囊如同
还原1杯现磨
express o
高倍
萃取
方 便
使 用
便 于
保 存
多种
场 景
还 原
度 高
方便储存
365天常温保存
小巧便携
随时享用,方便携带
液体胶囊优势
优 质
原 料
液体胶囊优势
产品规格/标签
产品使用
方式
应用方向
建议冲调方式
1+1>2应用推荐
现调应用菜单
3
灵感百搭
• + 苏打⽔、⽓泡⽔、氮⽓填充
• + 酒
• + 冰淇淋
• + 果味,主要聚焦在柑橘⻛味再延展到百⾹果、椰⼦
等热带⽔果与蜂蜜等其他⻛味
• + 奶、植物奶
便携性
一颗一杯,3秒出杯,相比咖啡冻干粉更方便,无需长时间搅拌即可
冲泡
饮用场景趋于多元化
• 个人化: 使用场景从家庭、办公室、外出旅游无限延至各种场景
• 商业化: 茶饮店 (调饮应用、辅料) 、 酒店 (客房、水吧) 、 餐
饮店 (水吧、调饮)
牛奶咖啡水果坚果麦片
l 麦片
l 坚果
l 水果
l 咖啡液
Afforgato 阿芙佳朵(薄
荷咖啡香草冰淇淋)
l 薄荷叶
l 香草冰淇淋
l 咖啡液
牛奶咖啡水果冰棒
l 牛奶
l 水果
l 咖啡液
柠檬气泡水
咖啡饮
l 柠檬
l 碳酸水
l 咖啡液
应用多元化创新-小罐咖啡液创意无处不在
小红书关于咖啡液话题的笔记层出不穷达25万+
跨界融合 引领味蕾新时代
*开封时请轻轻撕开,避免液体溅出;开封后请于24小时内饮用
*产品静置会有沉淀,为咖啡沉淀,属正常现象,可摇匀后正常使用
*如发现有胀盒或泄漏,请勿使用!
加入170~280g
稀释饮品
倒入一颗胶囊
搅拌后即可饮用
step1:
step2:
step3:
建议冲调方式
胶囊
水
奶咖
1颗
170~270g
1颗
180~280g
注意事项
胶囊
奶
黑咖
气泡饮料、椰水、
果汁、凉茶
牛奶、椰奶、燕麦奶
......
1份市售饮料
=
产品使用
1+1>2
1颗1杯 无限场景
美式、拿铁、
果咖、茶咖
......
+
1颗咖啡胶囊
1+1>2产品应用菜单推荐
还可有更多
便捷、快速 的花式现调
咖啡味
可以是C位(主味)
也可以是增香提味辅料
果 (⽔果、果汁、果味糖浆)+奶(⽜奶、植物基) = 果奶咖
茶 (红茶、绿茶、乌⻰茶、⿊茶) +奶 (⽜奶、植物基 )
= 鸳鸯拿铁/奶茶
果 (⽔果、果汁、果味糖浆) + ⽔/⽓泡 = (气泡)果咖
酒 + 果汁/糖浆/⽓泡
茶 (红茶、绿茶、乌⻰茶、⿊茶) +⽔ = 茶美式
冰淇淋/汤圆 = 阿芙佳朵
= 微醺特调
橘柚美式
风味概念 橘柚派对
柑橘与白柚风味的复配,入口柑橘的鲜甜,中段咖啡风味的融入
尾段白柚清新回味
n其它物料
• 柑橘汁40g
• 白柚汁 20g
• 原味糖浆 25g
• 冰水/气泡水 200g
• 冰块 200g
花式现调 产品应用配方推荐
精选原料
• 液体咖啡胶囊
番茄话梅美式
风味概念 番茄与咖啡的碰撞
茄红的鲜艳 碰撞咖啡的浓郁,
汁水冲盈,鲜甜柔和,开胃畅饮
n其它物料
• 番茄鲜果 60g
• 原味糖浆 40g
• 冰水/气泡水 200g
• 冰块 170g
• 话梅3∼4颗
花式现调 产品应用配方推荐
精选原料
• 液体咖啡胶囊
桃桃美式
风味概念 初夏的咖啡
毛绒绒的蜜桃感,清鲜浓郁,香甜饱满,搭配咖啡甜而不腻
n其它物料
• 桃果汁饮料浓浆 45g
• 原味糖浆 24g
• 冰水/气泡水 200g
• 冰块 200g
花式现调 产品应用配方推荐
精选原料
• 液体咖啡胶囊
青提美式
风味概念 小清新的代表
时常甘甜,偶尔苦涩,浅苦又清新,清爽又解腻
n其它物料
• 阳光青提水果饮料浓浆 35g
• 原味糖浆 36g
• 冰水/气泡水 200g
• 冰块 200g
花式现调 产品应用配方推荐
精选原料
• 液体咖啡胶囊
青提西瓜美式
风味概念 解渴消暑、清凉爽口
西瓜、青提与咖啡的碰撞,清爽、解渴消暑、纵享缤纷夏日
n其它物料
• 阳光青提水果饮料浓浆 60g
• 西瓜鲜果 60g
• 原味糖浆 30g
• 冰水/气泡水 200g
• 冰块 150g
花式现调 产品应用配方推荐
精选原料
• 液体咖啡胶囊
海盐茉莉冰茶拿铁
风味概念 新式鸳鸯茶咖
一杯花香鲜爽的拿铁
奶香浓郁的拿铁融合了茉莉花上扬的清香
绿茶鲜爽、咸味提鲜
n其它物料
• 茉莉绿茶茶汤 60g
• 原味糖浆20g
• 海盐糖浆 5g
• 厚乳 120g
• 冰块 150g
花式现调 产品应用配方推荐
精选原料
• 液体咖啡胶囊
桂花生椰拿铁
风味概念 生椰拿铁遇上中式花香
清新爽甜的生椰平衡了来自咖啡的苦涩,
香甜饱满的桂花香渗入整杯, 一口重新遇见短暂又美好的秋
n其它物料
• 厚椰乳 120g
• 桂花糖浆 15g
• 冰块 100g
• 桂花若干
花式现调 产品应用配方推荐
精选原料
• 液体咖啡胶囊
玫瑰青提拿铁
风味概念 小清新遇见花王玫瑰
拿铁中复合青提和玫瑰花香, 一杯充满花果风味的多层次的奶咖
n其它物料
• 青提浓浆 25g
• 玫瑰液 5g
• 糖浆 10g
• 牛奶 150g
• 冰块 120g
花式现调 产品应用配方推荐
• 精选原料
• 液体咖啡胶囊
THANKS