本色·本香·本味

中式餐饮高汤专业供应商

丰佳高汤

FENGJIA SOUP-STOCK 高汤

本色·本香·本味

本色熬制——精选优质食材，熬制自然汤色

本香纯甄——食材原香入汤，还原食材本香

本味自然——古法匠心传承，本味方得其味

企业简介

企业文化

发展历程

资质荣誉

Company profile

corporate culture

development history

Qualification honor

企业篇 企业实力

生产设备

Enterprise strength

Production equipment

实力篇 浓汤宝系列

风味高汤系列

白汤系列

鲜汤系列

粉类系列

香膏系列

浸膏系列

骨素系列

骨油系列

清真产品

产品篇

企 汤

Thick soup treasure series

Flavor soup series

White soup series

Fresh soup series

Powder series

Ointment series

Extract series

Osteoprotegerin series

Bone oil series

Halal Products

匠

目录

01

本色·本香·本味

ENTERPRISE CHAPTER

企业篇

企

躬耕行业十余载，我们充满对于未来的期许，

从最初创业萌芽的简单梦想，到肩负责任的社会化，

十多年来，携着责任与梦想，我们一路走来。

......

志当存高远，行当积跬步。我们深知，这一信念的磅礴之力，

就让我们把这信念如凤凰般涅槃，化为最热诚的荣光，一路追随。

丰佳高汤

02

平顶山市丰佳生物科技有限公司成立于 2014 年 4 月，总部位于河南省宝丰县产业集聚区，占

地面积 50 亩，总投资 2.6 亿元，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化高汤企业。

自成立以来，公司与河南城建学院联合设立博士工作站，设立了河南省健康食品工程技术研究

中心成果转化基地，积极推动科研成果转化。目前，公司拥有高汤产品 100 多款，其中客户定制

产品 50 多款。

2020 年 12 月，年产清真高汤调味料 8000 吨的平顶山市丰佳食品有限公司在叶县成立，专

门从事清真系列产品的研发、生产与销售，标志着公司集团化运作迈向新台阶！

未来，公司将继续秉承“奉献安全健康食品，实现美味更简单”的企业使命，为客户提供更安

全、更放心的好产品。“顾客成就荣誉”公司确保客户利益至上，平顶山市丰佳生物科技有限公司

期待与您携手共创美好明天！

COMPANY PROFILE

企业简介

总投资

2.6亿元

总部占地面积

50 亩

+

人

科研团队

25

高汤生产设备

60 台

+

客户定制产品

50 款

+

高汤产品

100 款

+

本色·本香·本味

03

《淮南子·主术训》

“岁登民丰，乃始县钟鼓，陈干戚。”

寓意“丰收、丰富、丰盛”。

《广雅》

“佳，大也，又，好也。”寓意美好。

表达了丰佳遵循万物本质，追寻自然味道的美好愿景。

04

丰佳高汤

CORPORATE CULTURE

企业文化

奉献安全健康食品，实现美味更简单

企业使命 Enterprise Mission

中式高汤生产领军者

企业愿景 Enterprise Vision

团结、和谐、敬业、发展

企业价值观 Enterprise Values

严控质量，确保安全

品质宗旨

一次相识永久朋友，顾客成就荣誉

发展才是硬道理，千里之行始于足下

企业宗旨 Enterprise Purpose

纯甄自然，追求原味

产品宗旨 Product Purpose

专注、专业、专一、专心

生产宗旨 Production Purpose

Quality Purpose

本色·本香·本味

05

DEVELOPMENT HISTORY

发展历程

9 月，平顶山市应佳食

品加工有限公司成立，

开始专注于高汤的研

发、生产、销售。

12 月，被平顶山市人

民政府评为农业产业

化市重点龙头企业。

3 月，新厂区进驻宝丰

县农副产品加工园区

（归属宝丰县产业集

聚区），被评为园区

的重点项目。

4 月， 新 工 厂 建 成 投

产，并更名为平顶山

市丰佳生物科技有限

公司（年产高汤调味

料 10000 吨）；

12 月，平顶山市最大

的现代喷雾干燥塔完

成建设。

丰佳高汤

06

1 月，公司完成高汤生

产线及生产车间的升

级改造，高汤的生产

效率得到大幅提升，

生产能力翻了一番；

5 月，完成对喷雾干燥

塔及喷粉车间的提升

改造，车间布局更加

合理，粉类产品生产

能力达到 1000 吨 / 年；

至此，车间升级改造

计划全部完成，标志

着公司高汤事业迈上

了一个新的台阶，开

启了新的征程。

1 月，公司积极投身宝

丰县产业扶贫事业，

在政府组织的百企帮

百村活动中通过入

股分红的方式，帮助

123 户 贫 困 户 增 收，

累计金额 40 多万元；

11 月，被宝丰县产业

扶贫领导小组评为带

贫企业。

3 月，宝丰县人民政府

授予优秀农业产业化

龙头企业；

12 月，平顶山市丰佳

食品有限公司（清真

工厂）成立（年产清

真 高 汤 调 味 料 8000

吨）；

年底，公司销售额突

破 2 亿 大 关， 产 品 深

受广大消费者的好评。

河南城建学院——博

士工作站；

河南省健康食品工程

技术研究中心——成

果转化基地；

公司参与中国肉类协

会《骨汤》团体标准

的制定。

本色·本香·本味

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QUALIFICATION HONOR

资质荣誉

丰佳生物资质 FENGJIA BIOLOGICAL QUALIFICATION

营业执照

食品生产许可证

丰佳食品资质 FENGJIA FOOD QUALIFICATION

营业执照

食品生产许可品种明细表

清真食品生产经营许可证

食品生产许可证

食品生产许可品种明细表

商标注册证 臻品商标注册证 食品安全管理体系证书 质量管理体系证书

丰佳高汤

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FENGJIA BIOLOGICAL HONOR 丰佳生物荣誉

QUALIFICATION

+ HONOR

2021 年度最佳品质奖 2021 年信用企业

宝丰县农副产品加工园区重点项目

瑞可莱最佳合作伙伴

授予：平顶山市丰佳生物科技有限公司

宝丰县产业扶贫领导小组

2018.11

（NO：032）

带贫企业

宝丰县产业扶贫带贫企业

成果转化基地

河南省健康食品工程技术研究中心

河南省健康食品工程技术

研究中心成果转化基地

博士工作站

河 南 城 建 学 院

河南城建学院博士工作站

优秀农业产业化龙头企业 农业产业化市重点龙头企业

重点项目

全程服务负责人：杨普召

电话：13781833033

宝 丰 县 农 产 品 加 工 园 区

本色·本香·本味

09

初心不改，品味自然，匠心引路，信誉护航；

我们将长路奉献给远方，我们将品质奉献给高汤；

钟鸣鼎食，终将化为汤羹的氤氲热气，

四方食事，也不过一碗人间烟火。

所有曾经走过的路，都是未来美好的伏笔；

所有曾经奠定的基础，都将化作成就未来的动力！

STRENGTH CHAPTER

匠

实力篇

丰佳高汤

10

ENTERPRISE STRENGTH

企业实力

公司拥有平顶山市丰佳生物科技有

限公司及平顶山市丰佳食品有限公司两

大生产基地，分别位于平顶山宝丰县及

叶县，拥有国内领先、国际一流的生产

车间及生产设备。

生产实力

两大生产基地，提供全方位生产保障

11

本色·本香·本味

INNOVATION

STRENGTH

创新实力

丰佳高汤

12

创新实力

专业的研发机构，20 多项研发专利

公司与河南城建学院展开合作，建立了博士工作站，以博士工作站为依托，组建了 25 人的研发团队和

12 人的食品检验小组，专门致力于高汤技术的研究和创新、客户定制产品的方案制作、新产品的研发和应用

以及产品的检验。截止目前，公司拥有研发专利 20 多项，高汤产品 100 多款，其中客户定制产品 50 多款。

河南城建学院

博士工作站

河南省健康食品

工程技术研究中心

成果转化基地

本色·本香·本味

13

PRODUCTION EQUIPMENT

生产设备

公司拥有国内一流的自动化高汤调味品生产

线 12 条，清真产品生产线 7 条，实现了年产骨

素产品 3000 吨，高汤产品 10000 吨，清真骨

素产品 1500 吨，清真高汤产品 8000 吨。公司

拥有本地区最大的喷雾干燥设备，年产粉状产品

1000 吨。

右二 专业的高汤调制设备

右一 标准化的高汤调制车间

左一 现代喷雾干燥塔

14

丰佳高汤

右一 自动化骨素提取设备 -2

左二 自动化骨素提取设备 -1

左一 标准化的骨素提取车间 -2

上一 标准化的骨素提取车间 -1

本色·本香·本味

15

JINTANG

THICK SOUP

躬耕行业十数载，我们视产品如璀璨明珠，

每一款产品，在我们心中都宛若星辰，

因为我们明白，只有爱与关怀，

才能把其光芒折射进客户的心中，而成就自己。

我们小心翼翼，只因责任不辜负，期待不落空。

就让时间如光，串起这些晶莹剔透的珍珠，

映射出一如灿烂笑颜的七彩虹谱，照亮你我的前路。

PRODUCT CHAPTER

产品篇

汤

16

丰佳高汤

17

本色·本香·本味

菳汤浓汤宝

JINTANG

THICK SOUP

丰佳高汤

18

浓汤宝系列 Thick soup treasure series

猪骨浓汤宝 鸡骨浓汤宝

菳汤浓汤宝

复合浓汤宝

牛骨浓汤宝

羊骨浓汤宝 猪肚鸡浓汤宝

酸菜鱼浓汤宝 豚骨汤

该系列产品以新鲜的猪（鸡、牛、羊）骨为主要原料，辅以饮用水，经过科学熬制，骨及骨髓中的蛋

白质、氨基酸及多种微量元素被提取出来，再经过高压均质、科学调配即成营养丰富、香浓美味的浓汤宝。

调制成汤时，汤色自然，骨香四溢，汤味丰富饱满，纯甄自然，香而不腻，齿颊生香，回味无穷。

本色·本香·本味

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羊骨风味高汤

SHEEP BONE

FLAVOR SOUP

丰佳高汤

20

风味高汤系列 Flavor soup series

该系列产品以新鲜的猪（鸡、牛、羊）骨为主要原料，通过高温高压熬制，骨及骨髓中溶于水的营养

物质被提取出来，再经过静止分离、真空浓缩、科学调配即成营养美味的风味高汤。使用时按一定比例调

制成汤，头香自然持久，汤汁浓稠，滋味浓郁，鲜香美味。

复合骨汤 1# 复合高汤 2# 渔粉专用骨汤

猪骨风味高汤 鸡骨风味高汤 牛骨风味高汤

羊骨风味高汤 菳汤 1# 菳汤 3#

本色·本香·本味

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猪骨白汤

PIG BONE

WHITE SOUP

丰佳高汤

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白汤系列 White soup series

该系列产品以新鲜的猪（鸡、牛、羊）骨为主要原料，经过一系列复杂的工艺，将骨及骨髓中的营养

物质提取出来，再辅以相对应的食用猪（鸡、牛、羊）油等，经过高压均质而成，调制成汤时，汤汁浓白，

口感醇香，回味悠长，最大限度的还原了猪（鸡、牛、羊）骨汤的原汁原味。

猪骨白汤 鸡骨白汤 牛骨白汤 羊骨白汤

猪骨白汤

本色·本香·本味

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牛骨鲜汤

BEEF BONE

SOUP

24

丰佳高汤

鲜汤系列 Fresh soup series

该系列产品以新鲜的猪（鸡、牛、羊）骨为主要原料，通过科学熬制配比，将骨香与脂香完美的融合在一起，

制作成鲜美的复合高汤。调制成汤时，汤清而不寡，香味浓郁，鲜美甘醇。

猪骨鲜汤 鸡骨鲜汤 牛骨鲜汤 羊骨鲜汤

牛骨鲜汤

本色·本香·本味

25

猪骨白汤粉

鸡骨白汤粉

牛骨白汤粉

羊粉

牛粉

高汤粉

牛骨高汤粉

鸡骨高汤粉猪骨高汤粉

26

丰佳高汤

高汤粉

猪骨高汤粉

猪骨白汤粉

牛粉

鸡骨高汤粉

鸡骨白汤粉

羊粉

牛骨高汤粉

牛骨白汤粉

粉类系列 Powder series

该系列产品是在风味高汤和白汤的基础上，经过先进的微胶囊技术制成的粉状产品，保留了高汤的原

有风味，遇水即溶，汤汁浓白，冲调方便快捷。

本色·本香·本味

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本品以新鲜的猪（鸡、牛、羊）肉为主要原料，将传统的烹饪技术与现代食品加工技术相结合，经酶解、

热反应、调味而成，产品肉香浓郁。

猪肉香膏

香膏系列 Ointment series

猪肉香膏 鸡肉香膏 牛肉香膏 羊肉香膏

丰佳高汤

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本品以新鲜的猪（鸡、牛、羊）肉、猪（鸡、牛、羊）骨为主要原料，经酶解、热反应、调配、均质而成，

该系列产品香气自然，口感柔和，味道鲜香，既保留了骨汤的骨香味，又有丰富的肉味。

猪骨髓浸膏

浸膏系列 Extract series

猪骨髓浸膏 鸡骨髓浸膏 牛骨髓浸膏 羊骨髓浸膏

本色·本香·本味

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骨素系列 Osteoprotegerin series

该系列产品以新鲜的骨头为主要原料，辅以饮用水，经过科学提取，静置分离，真空浓缩而成，富含

骨及骨髓中的多种蛋白质、氨基酸以及微量元素。根据原料不同可分为猪骨素、鸡骨素、牛骨素、羊骨素。

猪骨素 鸡骨素 牛骨素

骨油系列 Bone oil series

该系列产品以新鲜的骨头为主要原料，经过高温高压提取，离心分离，水洗灭菌等工艺制作而成，水

份≤ 1%，根据原料不同可分为猪骨油、鸡骨油、牛骨油、羊骨油。

猪骨油 鸡骨油 牛骨油

丰佳高汤

30

HALAL PRODUCTS

清真产品

鸡骨风味高汤

鸡骨白汤

鸡肉浸膏

牛骨风味高汤

牛骨白汤

牛肉浸膏

羊骨风味高汤

羊骨白汤

羊肉浸膏

风味高汤系列

白汤系列

浸膏系列

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本色·本香·本味

鸡骨素 牛骨素 羊骨素

鸡骨油 牛骨油 羊骨油

清真系列产品是由我司的清真分厂平顶山市丰佳食品有限公司生产，于2021年10月上市，公司从原料、

生产过程以及仓储运输等全过程进行监督指导，同时，公司成立了以回族员工为核心的清真产品管理小组，

负责对原料、生产过程和贮存进行全面监督管理。

HALAL PRODUCTS

清真产品

骨素系列

骨油系列

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丰佳高汤

站在新的起点上，回望而后前行，

我们愿以智慧和行动，

镌刻荣光，凝铸辉煌，

我们始终坚持——

传承而不守旧，创新而不忘本，

我们始终坚信——

大鹏一日同风起，扶摇直上九万里！

本色·本香·本味

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地址：河南省平顶山市宝丰县产业集聚区

服务热线：0375-6311116 6311118

邮箱：fjfoods@163.com

网址：www.pdsfjswkj.com

平顶山市丰佳生物科技有限公司

PINGDINGSHAN FENGJIA BIOLGICAL TECHNOLOGY CO.,LTD