产品宣传册

PRODUCT BROCHURES

PINGWU

品牌之路

企业发展

【羚农木桶腊肉】采用农户高山散养粮食土

猪，养殖期长达一年，肉质紧实，越嚼越香。传

统工艺，使用木桶腌制，柏树柴火慢火烟熏长达

60天。肥瘦分明，腊香十足。不添加任何防腐剂

和添加剂，吃的更放心。

木 桶 腊 肉 系 列

【羚农柴火香肠】采用农户高山散养粮食土

猪，肉质紧实，精挑细选，肥瘦相间。传统工

艺，柏树丫柴火慢火烟熏。七分瘦三分肥，瘦

而不柴，肥而不腻，熏香溢口。传统川味，麻辣

适宜，老少皆宜，不添加任何防腐剂和添加剂，

吃的更放心。

柴 火 香 肠

【羚农平武红鸡】“平武红鸡”，当地俗

称“大红公鸡”，外观鲜艳、体型适中，抗病

性好、耐粗饲，肉紧多汁，是平武红鸡的独特

优势。“平武红鸡”通过国家畜禽遗传资源委

员会鉴定，正式列入《国家畜禽遗传资源品种

名录》，成为绵阳市首个家禽国家遗传资源。

羚农平武红鸡选用农户散养土鸡，常年以

玉米、野草为食，散养时间长，运动量大。正

是平武县特殊的气候条件和独特的饲养方式为

平武大红公鸡提供了独特的生长环境，造就了

平武大红公鸡习惯野外觅食、奔跑能力强、肉

质 紧 实 ， 口 味 鲜 香 劲 道 ， 营 养 丰 富 的 独 特 品

质。配秘制香料腌制7日后低温风干，香腊浓

郁，劲道，自然煮熟手撕食用，出门旅行、休

闲零食最佳产品。

平 武 红 鸡

丛林鸡蛋，产自平武大山深处，山里农户

散养土鸡所产鸡蛋。老品种土鸡因不喂食饲

料，生长缓慢，从孵化出雏鸡下地开始，就放

归野外，在山间，在林中，自由长成，一只土

鸡平均需12个月方能产蛋。土鸡野外放养，不

易生病，在自然环境中生长,呼吸高山新鲜空

气，觅食野草、昆虫，营养价值更高。野外生

长，所以产蛋量低，一只土鸡平均一年产蛋量

仅1 0 0枚左右，故此平武丛林鸡蛋也成为蛋中

珍品，送礼必备品。

丛 林 鸡 蛋

羚农木桩蜂蜜依旧传承旧方法和土工艺，将

圆木破开成两半，再将里面挖空放在岩石下，依

旧采用老槽放养中蜂的习俗，无人为干预，一年

采一次蜜。虽然木桩蜂蜜的产量低，但蜂蜜中的

营养成分得到了更好的提升，食用更安全、更卫

生、更健康。

【羚农木桩蜂蜜】国家地标产品。选用海拔

1800米以上的无人区优质蜜源地。这里雨量充

沛，植被茂盛，山里生长着数百种野生中药材、

野果、野花等，蜜源十分丰富。

木 桩 蜂 蜜

【耘种子天麻蜂蜜膏】选用当地高山优质天

麻和老槽土蜂蜜经熬制而成，降低了天麻特有

的马尿味，使其口味更好，效果更佳，食用更

方便。

对于头痛、眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半

身不遂及小儿惊风、癫痫、破伤风和润肠通

便、失眠有一定辅助作用。

天麻蜂蜜膏一经上市

就备受睡眠困难人群的喜

也成为送礼的佳品。

爱，多次回购，赞不绝口。

天麻蜂蜜膏

等症，也是隶属于药食同源。

【羚农平武天麻】平武天麻，是四川省平

武县特产，中国国家地理标志产品。平武天

麻，其鲜、干品嚼之都具有粘性，初味甘而后

辛，其口味滞留口内较长时间难消去。鲜、干

品都有一种特殊气味，有“土产唯宜药”之

说，在唐代平武天麻亦作为皇家贡品使用。

平武天麻其有效药用成分天麻素平均含量

超0.4%，达到药典2010版规定0.2%的两倍，最

高达0.98%。天麻较名贵的中药材，

小儿惊风、癫痫、抽搐、伤风

有治疗头痛眩晕、肢体麻木、

平 武 天 麻

【羚农食用菌】平武县属亚热带山地湿润

季 风 气 候 ， 气 候 温 和 ， 降 水 丰 沛 ， 日 照 充

足，四季分明，具有云多、雾少、高山高海

拔、森林面积大的特点。平武县境内名优野

生食用菌种类丰富，其中常见可食野生食用

菌有：野生香菇、木耳、牛肝菌、青杠菌、

红菌子、红珊瑚、羊肚菌等几十个品种。

食 用 菌 系 列

【 羚 农 椴 木 香 菇 】 是 生 长 在 青 杠 椴 木 之

上，仿野生生长，全部依靠吸收天然养分，

自然的气温，自然的空气湿度，自然的阳光

下生长，一般生长缓慢，一年仅摘一次，所

以营养价值非常的高，没有添加任何化肥和

使用激素等有害物质。椴木香菇味道鲜美，

香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”之

美誉，也统称“野生香菇”。椴木种植香菇

外 貌 奇 丑 ， 产 量 极 低 导 致 椴 木 种 植 越 来 越

少，但其肉质更加厚实，热风烘干，口味鲜

香浓郁，清脆爽滑，也是一般市场香菇无可

比拟的存在。

椴 木 香 菇

【羚农椴木木耳】与椴木香菇一样采用青

杠椴木种植，主要生长于海拔3 0 0 0米以上的

青杠树上。平武境内群山起伏，峻岭险峰，

高 耸 入 云 。 海 拔5 0 0 0米 以 上 的 山 峰5座 ，

3 0 0 0米以上的山峰比比皆是。生长在这种环

境下的黑木耳绿色、天然、无污染，其干品

外 观 朵 小 、 肉 厚 、 发 胀 率 高 ， 食 用 味 道 鲜

美、润滑爽口、脆性好、营养价值更高。仿

野生生长缓慢，产量极低，但营养价值非常

的高，市场一般木耳是无法媲美的。

椴木银耳与椴木木耳一般无二生长在青杠

椴木之上，色泽纯净有光泽，晶莹通透。自

然生长形似各异，耳片蓬松无耳蒂，口感粘

糯，自然清香，回味甘甜，营养天然，散发

自然木质清香。

椴 木 木 耳

【羚农牛肝菌】牛肝菌分白、黄、黑三种

牛肝菌，食用方法相同，味道亦近似。羚农牛

肝菌采用白牛肝菌，生长于海拔九百米至二千

二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林

缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后

天晴时生长较多，易于采收。

白牛肝菌平武人喜欢叫“乔巴菌”,是一种

难以人工栽培的世界性著名珍稀菇菌，牛肝菌

因肉质肥厚，极似牛肝而得名，为\"四大菌王

\"之一。目前为止,主要靠野生采集应市,可产

季一过，市场更是“奇货可居”。羚农牛肝菌

为平武野生牛肝菌，其气味浓郁、味道鲜美，

口感爽滑，营养丰富，固有“美味牛肝菌”之

称，西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯。

牛 肝 菌

【 羚 农 羊 肚 菌 】 羊 肚 菌 含 抑 制 肿 瘤 的 多

糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机

体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作

用。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱

甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分

子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；能加强

维生素E的抗氧化作用。

羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、

预防感冒、增强人体免疫力的功效。含有大

量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷

含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇

的4 . 3倍、猴头菇的4倍；铁的含量是香菇的

31倍、猴头菇的12倍等。

羊 肚 菌

【羚农蔬菜】平武森林覆盖面积广，群山绵

延起伏，雨水充沛，馈赠本地可食野菜百余

种。每年春季平武野菜大量上市，其中常见野

菜包含蕨苔、薇菜、长寿菜、竹笋、刺龙苞、

鹿耳韭、山根菜、黄花菜等40多个品种，自然

生长在深山丛林之中，被誉为深山明珠，更是

游客争相抢后委托邮寄的当季必须品。

蔬 菜 系 列

【羚农长寿菜】为平武大山野生核桃树的花

穗，又称“核桃花”。平武高山比比皆是，常

年温度适宜，每到春季山上的野菜大量上市，

当地老百姓都会上山采摘野菜，核桃花也是其

中的一种。当日将核桃花絮去掉，留下花杆，

快速开水过滤，立即脱水烘干，不掺加任何防

腐剂。羚农长寿菜为野生菜，天然、健康、营

养价值高，搭配腊肉炒制，味道极佳。

新鲜的长寿菜，口感脆嫩，味道鲜美，每到

春季，大量的长寿菜上市也是当地老百姓必买

之物，餐桌的一道可口的农家美食。

长 寿 菜

【羚农竹笋】采用平武金竹笋，金竹笋是

竹笋中的一种品种，也正如金子十分宝贵，

金竹笋也是竹笋中营养价值比较高的一种。

平武金竹只有春季才会出笋，鲜笋上市，深

受 本 地 老 百 姓 及 游 客 喜 爱 ， 市 场 上 人 山 人

海，也是每到野菜大量上市时平武的一道靓

丽的风景线。金竹笋虽产量低，个头细长，

鲜笋口感细嫩鲜甜，干竹笋但韧性十足，有

嚼劲，无论炖煮还是与腊肉炒，都是农家常

见的一道家常美食。

竹 笋

其嫩芽不仅是一道可口的美食，其根可制

作成蕨根粉丝，特殊的味道也是粉丝中的翘

楚。外商又把蕨菜美名为“山菜之王”。

蕨菜（又名如意菜）是一种野生的草本植

物，含维生素丰富，不仅食之可口，并有利

尿、解热等作用。

【 羚 农 蕨 菜 】 平 武 蕨 菜 ， 平 武 人 喜 欢 叫

“蕨苔”，山上随处可见。每到季节也是抢

手的一道美食。蕨菜嫩芽爽脆细腻，不仅与

腊肉炒制味道妙极，凉拌、清炒也是非常不

错的可食野菜。

蕨 菜

【羚农薇菜】平武薇菜，满山皆是，平武人

喜欢叫“广东苔”。每到春季，薇菜从地里冒

出带毛绒绒的嫩芽，卷着头。山上的游客也络

绎不绝，一根根连续的的掰断着薇菜嫩芽，声

音响脆。新鲜的薇菜微苦，经开水焯过，冷水

多次浸泡后苦味已不再，留下的就是那餐桌上

争相抢后的美食了。天然健康的美食总是被人

们喜欢，特别是喜欢苗条的女生，每到季节都

会囤积不少薇菜将其开水处理后晾晒成干制的

薇菜。

薇菜为国际市场高档紧俏的无公害产品，深

受国内外消费者的喜爱。薇菜一种很珍贵的山

珍，它不仅能食用，而且还具有清热解毒、利

尿镇痛、止血杀虫等药用价值。

薇 菜

因蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝

也就成了“黑粉丝”。蕨菜（又名如意菜）

平武人们喜欢叫“蕨苔”，含维生素丰富，

不仅食之可口，并有利尿、解热等作用。外

商又把蕨菜美名为“山菜之王”。多年来，

平武蕨根粉丝也成为了大家公认的地方特产

必备品。

【羚农蕨根粉丝】采用平武一带深山、天

然野生植物蕨根的根茎为主要原料，经现代

工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨根里

大部分营养，对人体有保健作用。蕨根淀粉

富含蛋白质、粗纤维素、氨基酸、多种维生

素及人体所需的微量元素。

蕨 根 粉 丝

【羚农食用油】选用平武本地“黄菜籽”，

其产量低，出油率也不高，但其菜籽油香味浓

郁，油品浓度高，炒菜味道更香。绵阳本地人

对平武菜籽油有非常高的认可度。

羚农核桃油，采用平武核桃，古法冷榨，新

鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近

似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊

娠期及产后康复的高级保健食用油。在国际市

场上，核桃油被誉为\"东方橄榄油\"，同橄榄油一

样备受消费者青睐。

食 用 油 系 列

平 武 核 桃 在 绵 阳 有 一 种 备 受 喜 爱 的 吃 法

“鲜食”。将未干制的新鲜核桃去壳、拨掉鲜

核桃的嫩皮（因为皮是苦的），直接生吃，鲜

甜、脆嫩、爽口，就如儿童手中的零食一般爱

不释手。鲜核桃不仅可以生食，搭配腊肉炒制

也是一道非常不错的平武特色菜肴。

【羚农平武核桃】由于平武县境内气候、土

壤适宜核桃树生长，产出的核桃果大、壳薄、

仁黄、果香、无公害，深受国内外消费者的青

睐。产品通过了绿色食品认证，入选中国国家

地理标志产品保护目录。

平 武 核 桃

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