爵渴品牌手册

发布时间:2022-7-18 | 杂志分类:其他
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爵渴品牌手册

共赢篇 WIN WIN#服务与支持 1.产品支撑:品牌每个节气都将推出新品,前端与后端双研发团队,满足消费者不断变化的口感需求,保障门店产品在市场上的持续竞争力 2.开业支撑:开业前期配备专业人员进行一对一带店服务 3.推广支持:对品牌门店进行线上及线下运营推广,品牌根据新品节点等做营销策划,提供线上到线下活动宣传策划及海报物料设计 4.选址评估与推荐:专业人员进行商圈选址评估与推荐,降低开店风险,提高成功率 5.经营指导与营运辅助:开业前系统经营培训,开业后给每家门店指派经营顾问全程指导和监督 6.店面设计与装修:从出图设计到报价再到装修及验收,提供全流程装修方案,缩短门店开业等待周期 7.数字化助力门店营运:收银、报货、外卖平台提供全方位数字化系统支持,协助门店进行精细化管理 [收起]
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爵渴品牌手册
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文本内容
第1页

官方合作热线:400-878-0808

WWW.JUEKECOFFEE.CN

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目录 CATALOGUE

第4页

品牌篇 BRAND

1、复购率高

《2021年中国咖啡行业发展白皮书》显示:中国一二线城市咖

啡的渗透率达67%,有三分之一的消费者每周购买3次及以上

2、市场广阔

大品牌在北上广深抢占白领的时候,小镇青年的咖啡需求也

在悄然崛起。县镇市场还有大量消费升级的需求未被满足

3、性价比高

用价格撬动需求,平价咖啡已经势不可挡

#咖啡市场升级

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品牌篇 BRAND

同样有数据表明,1998年起中国的人均咖啡消费虽正以

30%的速度逐年递增。未来几年中国有望成为全世界最具潜

力的咖啡消费大国。

#市场机遇

据相关的数据统计,目前年均每个中国人每年的咖啡

消费量仅有4杯,即使是北京、上海、广州这样的大城市,平

均每人每年的消费量也仅有20杯,与近邻的日本人年均消

费 200杯,韩国人年均消费 140杯的数量相比.中国的咖啡

消费市场有着巨大的发展上升空间。

第6页

品牌篇 BRAND

一、二线城市咖啡渗透率达到 67%,已养成饮用咖啡习惯的

消费者摄入频次在一、二线分别达到 326 、261 杯/年的频次,

接近日、美、韩人均咖啡消费量,接近成熟咖啡市场水平。

三、四、五线城市有巨大的开发空间

#行业发展

第7页

品牌篇 BRAND

#市场前景

瑞幸的普及,教育了市场,以高额的补贴,吸引一大批以前爱

喝奶茶和中国茶的新用户,形成了消费习惯。

伴随近年来居民可支配收人的提升以及消费结构的升级,前

瞻初步估计未来短时间内我国咖啡行业的市场规模将保持

10%以上的平均复合增速。

产品品质过硬、高性价比的平价咖啡市场

还存在着大量空白

第8页

品牌篇 BRAND

#品牌介绍

“爵渴咖啡”品牌于2017年11月在成都成立,是一家以咖啡、

水果茶为主的咖啡饮品品牌。品牌依托二十余年的咖啡饮品

行业从业经验,形成了仓储物流,运营管理于一体的完整产

业链。经过多年战略部署及规划,爵渴咖啡第一家门店于

2021年在成都落成;目前爵渴咖啡以直营及品牌合作的形式

不断扩张,致力为客户提供高品质、高性价比产品,我们始终

秉承“把小资咖啡带回日常生活”的理念,让更多人体验小资

时尚生活,与世界咖啡潮流接轨。

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品牌篇 BRAND

#品牌定位

近年来,国内外消费者对餐饮乃至咖啡的消费习惯己悄然发

生变化,咖啡消费场景向多元化、轻便化发展。爵渴咖啡致力

打造人人都喝得起的平价好咖啡,让咖啡及咖啡文化贴近大

众,走入日常生活。

#品牌理念

把小资咖啡带回日常生活

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产品篇 PRODUCTS

爵渴现磨咖啡对咖啡豆的品质

要求很高,只选取赤道附近⸺

南北25度回归线“精品咖啡豆”

产出区种植的咖啡豆,每一杯均

由专业的咖啡师现场制作。

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#咖啡系列

产品篇 PRODUCTS

采用阿拉比卡中度烘焙咖啡豆,淋上一份美式咖啡液,咖啡香

味十足,口感中和

复古美式

特调奶液淋上美式咖啡,奶味偏重,咖啡味淡一点,适合绝大多

数人群食用,符合大众口味

富士山白

第13页

#咖啡系列

产品篇 PRODUCTS

厚椰乳加上牛奶中和口感,淋上现磨咖啡,口感丰富,既有厚椰乳的

清甜又有咖啡微微的苦涩在醇厚的奶香中

生椰拿铁

杯壁挂巧克力酱,倒入美式咖啡和特调奶液,挤上奶油撒上阿华田

麦酷脆,喝着既有咖啡的醇厚,又带有巧克力和奶液的浓郁香味

咸咸脏摩卡

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#果咖/冰冰乐

产品篇 PRODUCTS

气泡水中假如葡萄汁淋上一份现磨咖啡,葡萄味浓厚中带有淡淡的

咖啡的苦味

玫瑰葡萄气泡果咖

美式咖啡加上奶液和巧克力酱打成沙冰,奶油顶上撒上阿华田麦

酷脆,以后咬下去奶油夹杂阿华田麦酷脆沙冰口感极佳

摩卡冰乐

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#果茶系列

#奶茶系列

产品篇 PRODUCTS

新鲜柠檬搭配新鲜小金桔,入口能感受到强烈的酸甜味,嘴里的酸

甜留香很明显,清爽解暑,夏日必备饮品

金桔柠檬

红豆打底,奶茶加上咖啡,看似截然相反的两种口味,混合在一起

相得益彰,口感极佳

鸳鸯奶茶

第16页

#甜品/冰淇淋

产品篇 PRODUCTS

爵渴咖啡充分考虑各年龄层消费者的需求,既保留经典咖啡

选项,又为顾客提供多种选择,适应各种消费场景,鲜果茶、

奶茶、甜品、冰激凌,多重选择满足不同消费者需求!

双皮奶 脆筒冰淇淋

鸳鸯奶茶

第18页

空间篇 SPACE TEXT

#空间

克莱因蓝的

极致浪漫主义

ROMANTIC OF KLEIN BLUE

KLEIN BLUE

克莱因蓝

第19页

空间篇 SPACE TEXT

#门店展示

第20页

空间篇 SPACE TEXT

打造轻成本创业项目,爵渴咖啡定位平价精品咖啡店,整个

空间由极克莱因蓝、极简白和原木色搭配,简约中显露出高

级的质感,小资、ins风通通拿捏,毫无出片障碍。

品牌合作的形式特性极大的节约了培训成本,操作简单,出

餐快,适合小年轻作为创业的优先选择。

#开一间咖啡店

第22页

营销篇 MARKETING

#口碑优势

上线外卖以来保持金牛区咖啡人气榜第一名

精致的环境与出品引来了众多博主的自发传播

线下活动的精心策划实现了咖啡的超高复购率

第23页

所谓的营销,一直来源于对每一份产品的热爱, 对每一位消

费者的尊重以及对每一次认可的感恩。一个品牌的生命力应

该扎根于我们能持续不断的为你们带来好喝的咖啡,我们能

通过产品与你们感受喜乐。不管你是创业者还是消费者,爵

渴咖啡始终相信,能为你们服务,是我们的最大荣幸!

营销篇 MARKETING

#关于营销

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年龄20-45岁

全职经营管理门店

认同公司企业文化、经营理念、遵守公司经营规范

积极参加公司组织的培训管理等学习

投资预算20万以上

无不良社会行为和犯罪记录

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共赢篇 WIN WIN

#合作条件

第26页

共赢篇 WIN WIN

#合作流程

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共赢篇 WIN WIN

#服务与支持

1.产品支撑:品牌每个节气都将推出新品,前端与后

端双研发团队,满足消费者不断变化的口感需求,保障门店

产品在市场上的持续竞争力

2.开业支撑:开业前期配备专业人员进行一对一带店

服务

3.推广支持:对品牌门店进行线上及线下运营推广,

品牌根据新品节点等做营销策划,提供线上到线下活动宣传

策划及海报物料设计

4.选址评估与推荐:专业人员进行商圈选址评估与推

荐,降低开店风险,提高成功率

5.经营指导与营运辅助:开业前系统经营培训,开业

后给每家门店指派经营顾问全程指导和监督

6.店面设计与装修:从出图设计到报价再到装修及验

收,提供全流程装修方案,缩短门店开业等待周期

7.数字化助力门店营运:收银、报货、外卖平台提供全

方位数字化系统支持,协助门店进行精细化管理

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