常州旅游

发布时间:2023-10-17 | 杂志分类:其他
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常州旅游

加蟹小笼馒头首创于清道光年间,原来叫加蟹小笼馒头,因小笼馒头诞生时,常州人还无包子一说,如今因为语言环境的变化,一般称为小笼包。加蟹小笼包皮薄馅大卤多,吃时先把小笼包挟出香醋碟里浸一下,用筷挟起来,馒头朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的卤水,再把开了口的小笼包浸到醋里,让醋进入到馒头里边,然后把整个小笼包放入嘴中。如果你不先把汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂。加蟹小笼包输入标题文字银丝面是常州特色小吃。配料讲究,操作工序严格。选用精白面粉加鸡蛋白,用特制细齿面刀轧制。因面条洁白如银,纤细如丝而得名。而银丝面的汤,是厨师用鸡骨架,肉骨头,还有黄鳝、白斩鸡等精心煲制,味道鲜美。为《中国小吃谱》收辑品种之一。银丝面麻糕是常州人最喜欢的家常食品之一。选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。麻糕酒酿元宵是常州特色小吃之一。当地过春节或元宵节都有吃圆子的风俗。在100多... [收起]
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常州旅游
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文本内容
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合作·共赢·发展·创新

COOPERATION, WIN WIN, DEVELOPMENT AND INNOVATION

常州旅游宣传

CHANGZHOU

TOURISM PROMOTION

2023

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DIRECTORY

目 录

目 录 DIRECTORY

关于常州

人文特色

特色美食

旅游景点

城市交通

民宿酒店

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ABOUT CHANGZHOU

关于常州

常州市属长江下游平原,兼有高沙平原和山丘湖圩。其中,平原面积1672平方千米,占38.22%;丘陵山区面积1088平方千米,占

24.86%;长江、湖荡水面积255平方千米,占5.83%;圩田面积1360平方千米,占31.09%。

常州是中国优秀旅游城市,以春秋淹城旅游区、天宁寺、茅山、环球恐龙城、红梅阁、文笔塔等景点为代表 ,还有瞿秋白、张太雷、

唐荆川、恽南田、黄仲则、赵翼、李伯元、李公朴、史良等名人故居30余处,现存的古典园林有近园、约园、意园、暂园、未园等。

常州市有圩墩新石器遗址、春秋淹城、天宁寺、红梅阁、文笔塔、藤花旧馆、舣舟亭、太平天国护王府、瞿秋白纪念馆、中华恐龙

园、天目湖、金坛茅山风景区、嬉戏谷、东方盐湖城、华夏宝盛园等景点。

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常州的人文特色主要体现在以下几个方面:

1. 历史悠久。常州有着悠久的历史和灿烂的文化,是吴文化的重要发源地之一。

2. 文化底蕴深厚。常州是江南地区重要的文学、书法、纺织、灯笼等手工艺品产地,拥有众多历史文化名人和优秀的历史建筑。

3. 美食文化丰富。常州有众多特色美食,如常州糖醋排骨、常州麻糕、常州蒸饺等。

4. 旅游景点众多。常州的旅游景点有天宁寺、中国恐龙园、春秋淹城等。

5. 民俗文化独特。常州有着丰富多彩的民俗文化,其中最为著名的是梳篦艺术,同时还拥有剪纸、刺绣等民间艺术形式。

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常州古称延陵,是一座具有2500多年建邑史的中国历史文化名城,这里是吴

文化的重要发源地,也是中华齐梁文化的发祥地。一代代的常州人筚路蓝缕,艰

苦卓绝,创造出辉煌的历史,呈现给世界一块充满生机活力的热土。这些特色使

得常州成为一个充满人文气息的城市。

常州地处江南腹地,相对稳定的社会环境,加之繁荣的经济、聪慧敏学的民

性、累世传承的家风,为书香文化的兴盛提供了优越的条件。

一座城,因为有了人文底蕴,才显得格外动人。

《梁溪漫志》卷四说东坡“出处穷达三十年,未尝一日忘吾州”,道尽一代

文豪对常州的眷恋与钟爱。

直到今天,千年来积攒的文脉仍深入常州人的骨血,孕育了延陵一代又一代

英才辈出,这座城市的故事,依旧未完待续……

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常州又名“龙城”是一座有着

3200多年历史的,古韵流传的江南

小城,素有“三吴重镇””八邑名

都””中吴要辅”之美称。常州地

处长江下游南岸,太湖流域,位于

江苏省南部,长三角中轴枢纽城

市,北携长江,南衔太湖,与上

海、南京、杭州皆等距相邻,是南

京都市圈成员之一,也与苏州、无

锡构成苏锡常都市圈。

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加蟹小笼馒头首创于清道光年

间,原来叫加蟹小笼馒头,因小笼馒

头诞生时,常州人还无包子一说,如

今因为语言环境的变化,一般称为小

笼包。加蟹小笼包皮薄馅大卤多,吃

时先把小笼包挟出香醋碟里浸一下,

用筷挟起来,馒头朝外面侧一点,咬

开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的

卤水,再把开了口的小笼包浸到醋

里,让醋进入到馒头里边,然后把整

个小笼包放入嘴中。如果你不先把汁

水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了

自己,就是将汁水射得一塌糊涂。

加蟹小笼包

输入标题文字

银丝面是常州特色小吃。配料讲

究,操作工序严格。选用精白面粉加

鸡蛋白,用特制细齿面刀轧制。因面

条洁白如银,纤细如丝而得名。而银

丝面的汤,是厨师用鸡骨架,肉骨

头,还有黄鳝、白斩鸡等精心煲制,

味道鲜美。为《中国小吃谱》收辑品

种之一。

银丝面

麻糕是常州人最喜欢的家常食品

之一。选用精白面粉、优质芝麻、白

糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、

揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工

序,精制而成。有咸、甜两种风味,

供购者选择。合格的麻糕一出炉,香

味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜

适度而不腻,香酥可口而不脆,色、

香、味俱佳。

麻糕

酒酿元宵是常州特色小吃之

一。当地过春节或元宵节都有吃圆

子的风俗。在100多年前,一个位叫

裴玉高师傅在传统圆子中加了点酒

酿,选用上白元米和甜酒药,经蒸

熟、发酵等工序制成,如加糖桂花

则为桂花酒酿。元宵团如玉粒,酒

香四溢,风味独特,清甜爽口。

酒酿元宵

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虾饼是常州有名的传统小吃,因

其形状类似腰鼓一般打着皱,又被称

为“铜鼓饼”,距今已200多年历史。

色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。清

人袁枚在《随园食单》有载:“虾

饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚

少许,加水和面,香油灼透”。

虾饼

输入标题文字

清咸丰十年太平军攻占常州后,

民间出现一种形如马蹄的油酥饼,意

在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精

白面粉、绵白糖、豆油等原料制作,

延用传统洪炉烘制。色呈金黄,香甜

酥松。已收入《中国名点菜谱》。

马蹄酥

常州芝麻糖是当地的传统名吃。

也是为江苏省非物质文化遗产。始于

唐朝,盛于宋朝。芝麻糖是白芝麻、

白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮等

原料精制而成。其特点是:味香甜酥

不粘齿,口味松脆。

芝麻糖

当地人常用它做下酒菜。其作

法是:当地产的实心红萝卜为原料,

洗净切条,然后晾晒,再加入适量

的盐、糖及多种辅料,精心腌制而

成。其特点是:色泽黄里有红,咸

中微甜,香脆不辣,十分可口。且

价廉物美,携带方便。

萝卜干

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蟹壳黄是常州的传统小吃之一,

俗称小麻糕,蟹壳黄的馅有咸、甜两

种。咸味的一般是放葱油、鲜肉、蟹

粉、虾仁等,甜味的一般是放白糖、

玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

蟹壳黄

输入标题文字

三鲜馄饨是常州名吃之一,始于

清末距今已有百年历史。常州的三鲜

馅的大馄饨与我们北方不同。这里的

馄饨比较大,是用猪肉、鱼肉、虾

仁、葱姜等做成的,其特点是:馄饨

皮薄滑爽,鲜嫩可味,汤清味美。

三鲜馄饨

天目湖砂锅鱼头是常州的的传统

名菜。天目湖位于常州溧阳市。天目

湖水产丰富,三斤的大鱼头,脸盆大

的砂锅,奶白奶白的汤,真鲜,连其

中的粉皮也鲜美无比,三五个好友围

坐,风卷残云,一扫而光。天目湖的

砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头,是用鳙

鱼头做成的,其特点是:汤鲜汁浓,

营养丰富。

天目湖鱼头汤

“蟹糊”,是常武地区喜庆宴

席上少不了的羹汤。用蟹膏、鱼茸

等制作,咸鲜适中,口感润滑,和

中养胃。当年乾隆到常州,极赞此

羹,连叹享用,享用。

蟹糊

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青果巷

一条青果巷,半部常州史。

青果巷,旧称“千果巷”,是常州古老街巷之一,始建于明万历年,先后孕

育出百余名进士和一大批名士大家。有着“江南名士第一巷”的美誉。

巷口一楝树,四季轮回,日月交替。期待一个美好的时节和人在不起眼的地

方温暖你。一念花开,一念花落,只为天空绚丽的晚霞。

青果巷内青砖小瓦,高墙深院,一色明清风格建筑。小桥流水、古朴典雅,

古运河东西傍街穿过,家家枕河而居。巷北大多为旧时的书香门第、官宦富家,

巷南则多为普通民居,倚靠古城河。八桂堂是该巷中最主要的景点,历代英雄和

名流儒雅之士都在这里留下了足迹。

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青果巷

老街古巷,粉墙黛瓦,

“一半是岸一半是河,河里有

水,岸上有人家。”

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海盐之都,幸逢盛世百河之城,再现繁华!虽

没有海,但盐城东临浩淼无垠的黄海,西有一望无

际的湖荡,被誉为鱼米之乡的它是江苏省面积最大

的地级市,它拥有江苏省最长的海岸线和最大的滩

涂,这里有很多的自然保护区和历史遗迹。

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盐湖城

东方盐湖城坐落于江苏茅山旅游度假区,占地27.8平方公里,投资超百亿

元,历时六年时间潜心打造。东方盐湖城传承中国大道文化精髓,融合中国道教

名山—茅山的“山、水、茶、盐、药、泉”六大自然资源及道文化、金坛地缘文

化,彰显道法自然、天人合一的山水情怀。项目依据文化引领、旅游支撑、度假

主导的“三位一体”发展机制,以一期道天下景区为“一核”、加上茅东风情小

镇、山地运动公园和道养生休闲公园为“三区”的规划分区。将打造国内首个集

观光游览、休闲度假、文化展示、山地运动等旅游业态为一体,服务与设施一流

的综合性特色休闲国家级山水闲养旅游度假目的地。

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“红梅有信,静待春来”

江南的春天,从二月的梅花开始

常州人的春天,从红梅公园开始。阳历二月

末 农历二月初,红梅公园已是一片花海与人海。

红梅阁自然是好不热闹,红梅娇艳 白梅雅

致,赏花人明媚。出了红梅阁向东数百米,公园

的东侧似乎少有人去。傍晚的文笔塔夕阳西照周

边亭台轩榭都颇有些江南园林的意趣。行至文思

桥,便能遇见这株红梅;红梅白墙,像是白纸上

生出的画。有一点孤独,有一点浪漫没有喧闹花

海,更喜欢这里的清净白墙黛瓦,一塔一桥,一

株梅。

一步一景,近观远摄都是好风景。

红梅公园

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全园分八景:文笔夕照、红梅春晓、曲池风荷、青峦倒

影、翠薇秋霞、林园钟声、雪山劲松、吴风遗韵。文笔夕照,

以文笔塔为主景,有笔架山、文笔楼、梦笔轩、墨香榭、砚

池、塔影池、塔影山房、知音舫、袈裟塔、嘉贤坊等景点,这

里的古建筑鳞次栉比,堪称公园的精华所在。

园内有重要文物保护单位文笔塔(始建于南朝,距今已有

1500多年)、红梅阁(始建于唐昭宗年间,距今已有1100多

年),半山亭、袈裟塔、冰梅石、嘉贤坊、塔影山房、文笔楼

等多处纪念地以及“屠一道根艺珍藏馆”和“常州市梳篦博物

馆”、“红梅奇石博物馆”。

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淹城遗址

淹城遗址,占地面积65万平方米,是春秋时期地面城池遗址。三河环围,从里向外,分子城、

子城河、内城、内城河、外城、外城河,三城三河相套,地理特征罕见。

淹城遗址三城三河相套的形制,是江南地区新石器时代环壕聚落的进一步发展,与中原的城池

形制截然不同,为研究长江下游地区的先秦城市发展史提供了宝贵资料。淹城遗址出土遗物表现出

与中原文化的融合,又保留了吴越文化的地域风格和时代特征,是研究江南地区土著文化与中原文

化融合发展的重要实物资料

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子城,又称王城,位于淹城中心偏北部,呈方形,周长约500米。因后期破坏,子城内未发现大型建筑遗迹,

仅存两口水井。子城河道原湮没为农田,1986年考古发掘时确认了子城河的存在,并确定淹城为三城三河的形

制。内城,又称内罗城、中城,位置偏北,方形。城垣周长约1500米。外城,也称外罗城,整体近不规则椭圆

形,城垣周长约2500米。淹城内外无陆路相接,只有城河间的水道相通,以舟楫作为出入工具。

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淹城内部及周边还分布着大量的土墩墓,如头墩、肚

墩、脚墩、干家墩、屠家墩、骆驼墩、龙墩等,其中部分

经考古发掘,出土原始青瓷、印纹硬陶等器物,证明这些

土墩为西周中晚期至春秋时期,与淹城遗址同期存在,是

淹城遗址的组成部分。

淹城遗址三城三河相套的形制,是江南地区新石器时

代环壕聚落的进一步发展,与中原的城池形制截然不同,

为研究长江下游地区的先秦城市发展史提供了宝贵资料。

淹城遗址出土遗物表现出与中原文化的融合,又保留了吴

越文化的地域风格和时代特征,是研究江南地区土著文化

与中原文化融合发展的重要实物资料。

淹城遗址内城河,先后出土了4条独木舟。其中

长11米和长4.2米的两条独木舟,分别收藏于国家博

物馆和南京博物院,还有两条收藏于淹城博物馆,

其中一条长7.45米的独木舟,经碳十四测定,已有

2800余年的历史。

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南山竹海对外开放的景点有:坝堤印月、竹筏放歌、夜

营地、休闲村、南山寿泉、参天古株等。南山竹海深蕴着青

山绿水的诗意和神韵,是一处风景如画的风雅之地,故有

“天堂南山,梦幻竹海”之美誉。

正如诗人叶千华游南山竹海二首诗中写到:“尘嚣今远

避,清静水声幽。耳顺闻丝竹,鸟语上层楼。南山松喻寿,

竹海示温柔。碧波轻槎泛,品茗能忘忧。”

书画家王心鉴也有南山竹海诗:“奇境消得半日闲,惬

心思归何处还。春风吹走障目叶,始知来路被竹瞒。”

天目湖南山竹林风景区

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来到南山,走进竹海,带给人一种渴望休身养性的自然归属感。夏天到此游览,就像走进

了清凉世界。山风吹来,一身炎热随之拂去,让你领略万亩竹海的无穷魅力。

在这里,您呼吸的是森林纯氧,喝的是山泉甜水,看的是竹景美画,住的是竹景新房,其

中的畅快惬意,只有您自己亲身体验后才能感知。

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2022年末,常州市公路总里程8512公里,其中高速公路379公里。开行轨道线路2条,运营线路总里程

54.0公里。全年地铁营运总里程473.4万列公里,累计客运量4489.7万人,日均载客12.3万人次。年末全市

营运公交线路294条,线路总长4465.5公里,公交营运车辆2408辆。优化16条公交线路,新建、改(扩)建

376个公交候车亭,常州至金坛普惠制公交线路正式开通。巡游出租汽车3678辆,巡游出租汽车客运量

3740.2万人次。

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从9月29日起,常州将对外地来常游客实施全域公共交通免费乘坐政

策。

第一阶段试行期从2023年9月29日起至12月31日,免费乘坐范围覆盖

全市所有地铁线路和全市公交(含溧阳市、金坛区)。凡通过旅游产品

线上销售平台预订常州酒店住宿、景区门票、到达常州的机票火车票等

产品的外地来常游客均可享受。

9月29日起,在常享游乐享常州总入口及携程平台订购酒店住宿、景

区门票、演唱会或音乐节门票、到达常州的机票火车票等的外地游客,

根据短信或站内信息提示,按流程登记即可获取免费公交乘车码以及免

费地铁票的兑换码。

其他渠道及国庆前就订购来常订单的外地游客,可在“常享游乐享

常州总入口”或“文旅常州”下方菜单“免费交通”页面中登记个人信

息和订单信息,申领公共交通免费福利。活动详情可关注微信公众号

“文旅常州”或“常享游乐享常州总入口”查看。

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第23页

常州民宿酒店非常具有特色,有着传统江南的清雅,远离喧嚣,风景如画。

在城市的钢筋水泥里面行走,我常在想我们和自然的联结。

我们在城市的点滴缝隙里寻觅自然,试图还原自然。我们在柏油路边铺上绿化,我们在城市的露台种上绿植,我

们在窗口精心侍弄一株水仙。但是自然并没有退出我们的生活,它只是淡出了我们的视线。在乡村,在山野,自然就

在那里。它平静,巍然不动,它等待着城市人的倾诉,然后抚平人的所有伤口。

自然会说话,你只管出发。

轻度,或许能够让你找到你想要的自然。

来一场真正的治愈。 21

第24页

地址:江苏省常州市龙城大道1280号市行政中心1号楼B座4-6层

电话:0519-85682357

邮箱:czwgzx@changzhou.gov.cn

网址:https://wglj.changzhou.gov.cn

常州市文化广电和旅游局宣

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