银豹AI智慧食堂

解决方案

高品质 智慧团餐系统

400-000-5806

POSPAL.CN

330

座

国内城市

2000

合作代理商

180

W

注册商户

准动网络科技成立于2010年，是由真格基金和小米顺为

资本投资的互联网公司，总部位于厦门，在北京、上

海、广州、南京、天津、福州、重庆等12个城市设有办

事处。公司拥有600+人的开发服务团队，骨干成员均来

自阿里、腾讯、微软、华为、戴尔、Paypal、联想等知

名企业。

截至目前，银豹在全球拥有180万+注册用户，2000+个

合作商，服务覆及餐饮、母婴、商超便利、烘焙、宠

物、生鲜水果、鞋服配饰、生活服务等多个行业。并以

银豹海外版进军东南亚、欧美、澳洲等地区的超过110个

国家，为全球商户提供专业化的门店信息化解决方案。

110个

国家和地区

ABOUT US

投入成本高

餐饮系统难选

大部分餐饮系统无法涵盖

完整用途，经营者需要选

择餐饮系统，外卖系

统，包括：数据分析、订

单实时监控、进销存、物

流调度、短信营销等。管

理混乱，数据无法打通。

运营粗放

外卖冲击食堂

餐厅翻台率低，无法精细

化运营，只能评估一段时

间内的损益情况。无法针

对每个食堂、每道菜、每

位顾客做定向分析。大量

消费者数据无法充分利

用，备餐多采用经验主

义。

人工成本高

人员管理困难

餐饮行业中员工是最难掌

控的。政府要求的最低薪

资不断上调，员工的基本

薪资不断上涨。收银员需

要长时间培训记住菜品价

格，人工收银易错，收银

员可替代性差替代周期

长。

PAIN POINT

行业痛点

01 02 03

让餐厅 更智慧!

让吃饭 更有趣!

让过客 变常客!

让我们一起改变行业!

点餐人员分流、无接触操作、

无人收银、可视化广告营销

自助点餐

AI自动计价、3秒结算、

稳定可靠、100%识别率、

支付方式多样化

AI智能结算

多终端云端同步、

销售趋势一目了然

我的店铺

特色功能：

健康组手：

菜品溯源、

营养分析、

随身健康顾问、

Mifflin-st健康算法优化

银豹为您提供了餐饮一站式解决方案，从前端门禁到线上/线下点餐和结算系统，

以及在线大数据分析平台，让您掌控餐厅的运营细节。

银豹科技，助力餐饮数字化升级，打造餐饮新生态

档口

点餐

自助

自助

点餐人员分流、无接触操作、

无人收银、可视化广告营销

自助点餐

AI自动计价、3秒结算、

稳定可靠、100%识别率、

支付方式多样化

AI智能结算

多终端云端同步、

销售趋势一目了然

我的店铺

特色功能：

健康组手：

菜品溯源、

营养分析、

随身健康顾问、

Mifflin-st健康算法优化

银豹为您提供了餐饮一站式解决方案，从前端门禁到线上/线下点餐和结算系统，

以及在线大数据分析平台，让您掌控餐厅的运营细节。

银豹科技，助力餐饮数字化升级，打造餐饮新生态

档口

点餐

自助

自助

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

05/06

总店配货、门店调货

实现线上货流自由

仓库货流

菜品精细化管理、

货流结算高效、

运营报表全面、

对账清晰

后台管理

总部统一管理、分店权限运营、

商品、会员等资料的共享

连锁管理

无纸化智能催单、简化厨房沟通

杜绝错单漏单、无排队取餐

智能厨显

总店配货、门店调货

实现线上货流自由

仓库货流

菜品精细化管理、

货流结算高效、

运营报表全面、

对账清晰

后台管理

总部统一管理、分店权限运营、

商品、会员等资料的共享

连锁管理

无纸化智能催单、简化厨房沟通

杜绝错单漏单、无排队取餐

智能厨显

银豹AI智能收银系统，

助您进入“用脸吃饭”的时代

机器一体成型；

无线结构布局，高端材质触感；

创新工艺结合数十道工序精细打磨；

配置强劲，内置3.0图形识别加速模块；

最具性价比旗舰机，小店也能用的高端款式

一秒识别，极速结算；

一日上线，业务无忧

省时省力，省心省钱

操作便捷，稳定可靠

聚合支付，全面运营

快

易

省

稳

多

1

2

3

4

5

旗舰版

全金属外壳

冷板喷涂，抗指纹抗氧化

客屏

15.6寸高清触控，交互灵敏

二维码模块

高速识别微信/支付宝支付

NFC识别模块

支持各类IC卡刷卡支付

万向脚轮

方便灵活部署使用

LED补光灯

适应各种光线环境

人脸识别摄像头

识别会员后使用余额扣款

等待区

方便客户放置餐盘

识别区

餐盘识别区，快速自动结算

视觉识别摄像头

500W像素高清识别菜品

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

07/08

经典版

高级版

识别区

餐盘识别区，快速自动结算

视觉识别摄像头

500W像素高清识别菜品

人脸识别摄像头

识别会员后使用余额扣款

双屏显示

主副屏显示，收银透明化

二维码扫码模块

高速识别微信/支付宝支付

NFC识别模块

支持各类IC卡刷卡支付

双屏显示

主副屏显示，收银透明化

自带小票机

可根据需要设置打印小票

扫码盒子

高速识别微信/支付宝支付

视觉识别支架

银豹独立研发，减少偏色

IC卡刷卡器

支持各类IC卡刷卡支付

银豹AI智能收银系统，

生态硬件展示

AI智慧门禁

明厨亮灶

故障自检

安全功能

机械防夹

智能断电

高光警报

双向控制

穿戴检测

吸烟监测

口罩识别

老鼠检测

垃圾桶规范

玩手机检测

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

09/10

智能取餐柜

菜品留样机

智能控温

紫外线消毒

插电即用

整装发货

智能管理

操作简单

控温精准

智能控制

高安全性

低功耗

寿命长

无噪声

部署新一代AI智能收银机

01 02 03

一个150就餐位，3个卡机配置的食堂。

使用银豹AI方案后，每年节省34万左右成本支出，收入提升58万元。

AI辅助半自动结算

自助取餐 AI智能结算 支付买单

结算时间

所需人力

更换收银员成本

20秒/人 2秒/人

2-3+人/高峰期 0-1人/高峰期

5000元/收银员 0元/收银员

传统收银 银豹AI智慧收银

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

11/12

产品支持多种点餐设备和场景，支持传统收银机和线上/线下多种点餐场景

多种点餐场景：点餐机、微信下单、扫码点餐等

多种收款方式：刷卡、人脸支付、移动支付等

方案支持多种消费机：

跨网跨区连接

断电保护

定额消费/计次消费

方案支持多种收银机：

自动打印小票

智能语音播报

各种支付方式

人脸识别摄像

STEP 1 STEP2 STEP 3 STEP 4 STEP 5

多种方式点餐 支付 厨房收单制作 显示叫号 顾客取餐

AI图像菜品秒识别，智能计算菜金，杜绝人工核算造成的纠纷，解

决人工输入造成的低效。一秒放盘，一秒识别，一秒支付。收银不

排队，顾客更爱来。

不排队，不阻塞，提升翻台率

01 快速收银

收银员不再需要记住复杂的菜金，0培训即可上岗。仅需要一张照片

可完成菜品录入，仅耗时数秒。系统一日部署上线。操作人性

化，便捷易使用。

培训成本接近0，一张照片菜品录入

02 便捷易用

产品优势

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

13/14

节省人力成本的同时提升用户体验。重新定义收银员的业务需求。提升就餐者

用餐体验和客户粘性。对比市面上RFID产品方案，无需采购芯片植入餐具，餐

具耐久不易损坏，单价更低，适用范围更广（RFID芯片餐具仅限密胺餐具）。

省时省力，省心省钱

03 节省成本

200+系统研发团队，50+专家工程师订制系统，100+硬件研发团队。设备使用

高度订制安卓系统，区别于基于windows解决方案，让设备系统、软件运行更

加稳定。硬件可靠可在各种环境下稳定运行。客服团队7x20小时客服在线。

设备可用性99%，适用各种环境场景

04 稳定可靠

私有化部署方案

区别银豹线上portal系统，全新订制架构，专注数据安全

基础版，高级版以及高端订制版

私有云、自建离线环境

大中型企业、政府部门、金融、学校、医院等

运维数据中台 用户管理 收银机设置

商品管理 销售管理

人员资料 部门管理 补贴管理

人员对账

商品资料

商品分类

销售单据

餐别消费

人员消费

补贴报表

批量充值 收银员设定

模式功能

AI识别模块

识别

计算棒

餐品

学习

计算

算法

自动

标签纠错

AI

全自动

AI

半自动

传统

收银模式

定制化

设备

日志

监控

报表

系统架构

应用版本

适用场景

服务客户

业务聚焦

根据团餐行业典型应用

场景,独立输出轻量化垂

直系统

灵活定制 极速交付

可根据用户业务灵活定

制,简单化部署,模块化开

发

源于银豹产品体系

依托银豹10年覆盖13大

行业积累,历经30万商户

验证,系统稳定可靠

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

15/16

食品溯源

全流程追溯监管

平台通过多种技术手段，配合运营管理者小程

序，实现原材料采购环节、生产环节，加工环

节，运输环节，销售环节等质量安全关键环节

全程可追溯，让快速定位问题和责任人。

多维度数据分析

消除信息孤岛。全产业链上下游数据可互 消除信息孤岛。全产业链上下游数据可互通互

联、实时共享、高效协同；为企业提供供应链

优化、物流优化分析、销售策略优化、终端销

售分析、等数据服务，打造企业快速响应市场

需求的生态链。

产品赋码

通过仓库数字化升级改造，使采购流程具备产

品码，使商品标识具备产品属性。

大数据展示系统

产品供应链管理系统，大数据展示及消费系

统、大数据管理系统，通过对菜品产业链

条，涵盖菜品溯源领域的详细数据，并通过大

屏展示出来。

意外食物中毒

用餐后出现不良症状

溯源用餐人员&菜品

可查客户用餐菜品

以及对应菜品的用餐者集中观察 留样化验

留样柜中对应菜品可化验

溯源菜品原材料

可查对应菜品原材料使用

核验原料批次

查询对应原材料批次&过期情况

溯源供应商

原材料问题可直接查询到供应商

完成溯源

供应商录入

记录批次&保质日期

批次管理

菜品制作 可看现有扣减批次情况

原材料自动出库，先入先出原则

原材料报废

原材料废料可称重做报废

记录客户消费

原材料采购 供应商原材料入库

从原料到成品，从产品的源头到最后消费的每一个环节信息都实现记录和把控，协助企业快速建立

满足国家与市场监管的追溯系统。

银豹餐厅专属功能

利润热力图

1秒识别商品属性，火爆

产品引流，利润产品赚

钱，活动产品促活，取缔

产品减损，让门店轻松制

定出一份科学利润比的优

秀菜单。

从菜单到收银小票，细节决定成败,管理您餐厅的口味到口碑

反馈通道

扫描小票二维码对菜品进

行评价，评价实时通知到

店长微信，提升服务质

量。

半成品制作

后台设置半成品原材料配

方，前台便可以开始制作

半成品把控原材料，标准

化产品。

口味管理

无论西餐、中餐、饮品

店，都有口味需求，银豹

系统简单快捷帮你管理产

品口味。



AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

17/18

共摄入能量

健康顾问

营养成分总含量

数据完善，强大的面向国人体质优化的食物数据

库，明确的记录用户所摄入的蛋白质，脂肪，碳

水化合物等含量，随时随地便于查看。

便于使用，可以直接和用户资料以及收银机进行

云端关联，AI智能收银机在结算的同时即同步

用户今日摄入的菜品，不需要额外手工输入操

作。订制研发，采用适合中国人体质、最为准确的

基础代谢率计算方法Mifflin-St公式计算和跟踪健康

数据。系统内可为用户订制减肥/健身计划，改变

客户膳食习惯，对客户就餐进行引导。提升客户粘

性。

全面运营 支撑企业各项运营需求

会员报表

那个月业绩最好？

那个时段销量最旺？

新增会员37人，消费占比20%

历史会员767人，消费占比66%

会员活跃度

66%

会员单据数 121

消费

5次以上

21%

折让统计

双11活动效果如何？

满减，打折那种效果好？

单数 金额

双11大促 56%

第二件半价 28%

满11减19元 16%

占比统计

饮料占销售额百分之几？

产品结构是否不合理？

商品A

商品C

商品B

业绩分析

那个月业绩最好？

那个时段销量最旺？

销售额

利润

产品热力图

哪些是明星产品？

哪些是滞销产品？

50元

100件

200件

300件

60元 70元 80元

系统提供各方面超过80款

分析报表，支撑企业运营

所需大数据分析。支持线

下用餐、在线订餐、外卖

支撑等多种场景。一次接

入，所有业务均能收益。

支撑团餐精细化运营，从

餐厅、菜品、用户各维度

进行分析。让利润分析精

细到每一碟菜。

商品A 商品B 商品C

智能数据筛选

数据智能连接 布局自助调整

仪表盘

人工数据筛选 实时大屏

实时监控（驾驶舱）集成了不同业务模块所需要关注的核心指标，帮助不同岗位的负责人

在日常工作中能够参考实时数据，快速评估业务状态。

银豹实时运营系统完善分析体系、维度指

标，优化大屏界面，使其更加友好、美

观、易操作，使终端用户使用更加方

便。集成了8大可视化图表类型，40+图表

可视化展示形式。满足客户多样化需

求。并且可以为餐厅突发数据异常做及时

告警，避免损失。

银豹实时运营系统

运营实时监控大屏

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

19/20

餐饮一站式平台

windows电脑 安卓

IPAD 安卓平板 IOS

多种方式分流，减轻结算压力

会员管理 连锁管理 供应链

商品管理系统 员工管理系统 经营系统

商品

中心 库存 货流 员工

中心

员工

业绩

报表

数据

营销

推广

卡券

管理

实现客户使用自

助点餐屏点

餐、收银台点

餐、线上小程序

点餐等模式进行

点餐，多形式点

餐助力食堂窗口

引流

数

据

中

台

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POSPAL SYSTEM

21/22

系统环比周期平均销量

智能生成建议订货量,避

免库存余缺

如果某店缺货,门店之间

可以进行调货配货,合理

调配商品

银豹支持商品一键复制

轻松开分店,并实时查看

所有连锁销售数据

智能订货 门店调货

门店调货

管理功能

区域管理一键复制门店

会员卡充值

直达总部

会员卡在任意分店

均可以消费

总部直接推送活

动到客户手机

充值直达总部 会员共享 添加自定义推送

连锁门店

连锁管理方案

CNNIC

餐饮界创意者

联盟会员单位

一带一路美食交流大会

优质餐饮供应商

厦门高新技术发展协会普通会员 高新技术企业 烽火杯最佳餐饮合作伙伴

外观设计正证书 计算机软件著作权登记证书

企业荣誉

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

23/24

北京中医药大学

高校食堂特点学生规模大、就餐时间长、档

口多、售物杂

校方痛点

客户方案

精准补贴困难、缺乏数据化管理、食品安全

无法溯源

经营方痛点

人工成本高、运营效率低、档口难管理、宣

传力度低、线上线下难调和

使用设备：22套AI识别自助结算机+22台迪

科远望刷卡机

支付方式：一卡通支付

使用系统：银豹AI智能收银系统、银豹云后

台管理系统

就餐队伍长、人工结算效率低

无后台数据管理，造成前端食材浪费，

使用纸质货流单，货流结算困难

学生补贴补贴不精准，消费信息不明

A

B

C

BEFORE 升级前

AI智能收银识别率达100%，

人均结单5秒完成，智能高效

后台可进行精细化菜品管理，可视化

物流管理，数据报表全面，对账轻松

可对学生进行精准补贴，消费

信息明晰，便于管理

A

B

C

AFTER 升级后

B

A

D

C

E

B

A

C

D

E

BEFORE 升级前 AFTER 升级后

用餐高峰期，排队长，每单收银

平均时间10秒，30分钟结束排队

AI识别，人脸支付，3-5秒/单，

10—15分结束排队，

食堂后端多维度数据分析，精准备餐，

了解学生用餐偏好，降低经营成本

家长通过小程序实时查看学生

用餐情况及营养成分

系统自动按每餐或每天把补贴给到

学生余额账户，保护学生自尊心

江苏银行APP交学费以及充值学生饭卡，

提升银行开卡量&APP活跃率

无用餐数据和消费数据，

不利校方和食堂方数据分析

家校就餐信息沟通不畅，

家长担心学生营养

校方餐费补贴发放，

担心伤害学生自尊心

银行有高存款量，高开卡量，

提升银行APP日均活跃等业绩压力

南京航空航天大学苏州附属中学

校方补贴发放方式单一。无就餐信息，食品

安全无法追溯。学生充值现金过多，财务需

常常去银行存款

经营方痛点

人工成本高。收银易出错，效率低，无就餐

数据，容易造成成本浪费家校信息沟通不

畅，家长无法了解学生就餐情况

使用人数:3000多人

日均单据量:7000—8000单/天

结算速度:3-5秒/人

硬件设备:8台智能识别收银机+16台传统收银机

支付方式:人脸+刷卡支付

充值方式:家长通过江苏银行APP给学生账户充值

校方痛点

客户方案

食堂承包方 学生 家长 江苏银行

校方

25/26

A

B

C

D

B

A

C

D

BEFORE 升级前 AFTER 升级后

人工结算易出错，低效率； AI全自助收银识别率达到100%，

识别速度人均5秒

职工在小程序上根据充值规则

自助充值，余额实时到账

职工在小程序在线下单，患者及

家属扫床头二维码自助下单

个人中心线上实时同步销售单据，

可详细查看菜品信息

职工补贴金额需到消费卡机

激活后才可使用；

医患排队时间长，易造成交叉感染

发生食品安全问题纠纷无法溯源

云南个旧市人民医院

无法实时获取销售单据，补贴方式滞后，对

账繁琐

经营方痛点

就餐人群复杂，就餐时间不定，营养分析需

求高，线上点餐需求高

排队时间长，结算效率低，食品安全问题纠

纷无法溯源

日均销售单数：1800单

使用设备：一套AI识别自助结算机+两台自

助点餐屏+5台智能结算机

支付速度：人均5秒

支付方式：扫码支付、刷卡支付、会员人脸

支付、会员余额支付

校方痛点

客户方案

承包食堂

自营食堂

患者

职工

患者家属

院方

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

B

A

D

C

E

B

A

D

D

E

BEFORE 升级前 AFTER 升级后

收银流程传统，效率低，客户体验差 AI识别，人脸支付，3-5秒/单，

10—15分结束排队，

口味喜好自动汇总，引导食堂菜品升级

收银流程无人化，3秒完成收银，

给与员工更长的休息时间

完善的后台数据支撑，提供完整财务

分析数据，利润分析精确到每碟菜

可以一键扫码创建临时会员卡，

解决临时人员用餐问题

食堂菜品一般，无法收集客户反馈，

备餐经验化，同质化

收银员培训成本高，工作

压力大，流动性高

只有粗犷的分析系统，只能获得

食堂整体月损益数据

临时人员购买程序复杂冗长，

严重影响食堂体验和收入

快餐档口：2*AI餐盘识别收银+彩色价签

特色档口：1*人工计价模式

小程序线上点餐

支付：人脸、刷卡、支付二维码

使用系统：AI智慧收银系统、银豹后台系统

厦门ABB工厂食堂

单位领导 智慧食堂打造方案

主管部门 用餐流程顺畅度及员工用餐满意

度食堂用餐监管

食堂方 员工区域分布广，用餐口味众口

难调；食材成本、人工成本不断攀升；

运营依靠经验、缺乏数据支持、没有科

学、合理的、高效的管理系统

员 工 可选性少:工厂周边餐饮店较少，

卫生条件差

定时:工厂用餐时间点固定，高峰期人流量

大

流动:流动人员多，临时人员难用餐

食堂痛点

客户方案

B

A

D

C

E

B

A

D

D

E

BEFORE 升级前 AFTER 升级后

就餐队伍长、结算效率低 人脸识别支付速度提升，人均结单

5秒完成，智能高效

多样化灵活补贴方案，可细化到部门、

职位、人员，精细化补贴

AI图像识别，无芯片成本低，

无需考虑芯片损坏问题

客户可在消费后进行评价反馈，

便于经营方了解并改善问题

全面多样化的数据报表，

数据分析清晰，方便对账

补贴方式单一无法满足政府补贴多样化

需求

无法与市民卡对接，政务无法统一数据

管理

没有客户反馈渠道，

无法深入了解客户评价

数据统计单一对账困难

日均销售单数：450

使用设备：1套AI识别，1台自助点单机、3

台商米T2mini

支付速度：人均5秒

支付方式：人脸识别、职工卡、微信支付宝

使用系统：银豹AI智能收银系统、银豹云后

台管理系统

厦门市思明区政府

精准补贴困难、缺乏数据化管理、缺乏职工

评价渠道

管理方痛点

人工成本高、运营效率低、数据报表单一对

账难度大

经营方痛点

客户方案

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

27/28

案例展示

厦门ABB工厂 慈溪公牛西区工厂 中国电信厦门分公司 中冶集团武汉勘察研究院

江苏京东物流 上海建工集团 时代一汽食堂 厦门夏商集团

云南个旧市人民医院 汕头市口腔医院 贵港东晖医院 重庆市人民医院

上海惠灵顿国际学校 上海包玉刚国际学校 上海开放大学 东南大学食堂

北京中医药大学 漳州招商局芯云谷餐厅 个旧市行政中心 厦门思明区政府

AI智慧收银管理系统

POSPAL SYSTEM

29/30

餐饮

企业食堂

培训机构

学校食堂

医院食堂

政府食堂

银行 园区

锦龟馅饼 华掌勺 节奏者

中冶武勘

博思软件

哈罗礼德学校

北京中医药大学 哈罗礼德学校 大成中学 南航苏州附属中学

汕头职业技术学院 成都工业学院 上海包玉刚国际学校

通威股份 夏商集团 复星医药

公牛 上海建工 艾力斯特 合肥康师傅

荣茂町 米知味

北大青鸟

慈溪人民医院 福建福州市儿童医院食堂 广西南宁前海人寿医院食堂

绍兴妇幼 个旧人民医院 重庆人民医院 绍兴市口腔医院

云南藏族自治州公安局食堂 厦门思明区政府 招商局芯云谷

平安银行泉州支行 中国人民银行泉州支行 玉仁美食 粤点粤牛

线上超过400个餐厅/食堂已经开始使用银豹AI收银

希望您可以成为我们的下一个客户

中国电信

满口意

大唐能源

准动网络科技（厦门）有限公司

TELL 400-000-5806

厦门市思明区环岛东路1801号中航紫金广场A塔33F-36F