南美白对虾小棚暂养

汇报人：孙梦童 时间：2022

目录

03/ 小棚暂养的优势 04/ 小棚暂养模式

01/ 02/ 什么是小棚 小棚养殖的优势

05/ 标粗期管理及常

见问题

什么是小棚

在江苏如东及周边华东地区，多采用小型土池加盖温棚的方式

养殖南美白对虾取得了不错的效果。

通常养殖池面积为300~500平方米，长度30~60米，宽度10~12

米，水体深度0.6~1.2米。池中间架设长30~50米，宽30~40公

分的走道。在池塘上方搭建高度1.8米左右的小型温棚， 池

塘底质为泥土或沙泥。

养殖所需其他设备包括 气：（鼓风机 气管 池内纳米增氧管

（需15天更换一次以防堵塞影响出气效果）。水：（水管 深

井 深井泵 蓄水池）。加温设施（根据需要配置）。

苗种：一代苗,每平方100`140尾，通常一年两茬。

在无灾害和养殖病害影响的正常条件，一个近500平方米的小

棚年利润可达6800~9000元。

2

因其水体小，在水质调控： 如监测

藻相，水体各项指标调节，更易精

细化管理。

光合作用适中，因其有遮挡膜，光

照量合理，藻类可控性好。 1

小棚养殖的优势

小棚养殖有相当一段时间处于温度

降低季节，某些病原生物生长受到

抑制如（烂眼病 ）。

也规避了连续阴雨及天气剧烈变化

对养殖的影响。

由于是与基本外界隔绝的环境，所

以也基本等于不会受到外界流行病，

传染病的感染，降低了患病的风险。

由于每个池面积小，哪怕是发病了，

也只是一亩的损失，其他的塘控制

好对于大局并没有太大的影响，不

像高位池或者土池那样，一个塘出

问题了，就有可能影响当年整个养

殖大局。

3

春虾3～6月，秋虾7～12月，

春虾最早5月初（规格小一些

）就可上市，这和外塘虾打了

个时间差（反季节）抢占市场

先机，物以稀为贵，在人家大

部分人还没有虾可卖的情况下，小棚虾已经上市了。

小棚暂养的优势

小棚暂养模式又被称为“标粗”“标苗”

标苗的优势在于缩短外塘养殖时间，减轻池塘养殖压力。

提高放苗成活率，提高饵料利用率。

春季气温不稳定，在小棚内可以维持水温水质的稳定。

经过标苗的成虾 可以岔开销售集中期，提高销售价格，提高效益。

前期规划：

• 根据21年的天气来看，建议今年在4月

中旬或上旬择机放苗。标至5月上旬过

苗至外塘。养至七月出虾。（建议每亩

外塘放苗不超3万尾）

• 二茬虾6月中下旬标苗，7月中旬过苗，

养至9月。 因养殖时间短（每亩建议不

超2万尾）

前期规划

• 准备加热棒等加温设施：以防止气温骤降，致使水温降至23°c以下发生掉苗

• 要求保温膜效果要好，小棚框架要牢固。

• 准备遮阳网：后期气温回升快，光照足准备遮阳网以免藻类过度繁殖。

• 蓄水池：提前蓄水做消毒净化，以防小棚渗水加入未消毒的外源水。

• 外源水质检测：ph（7.8~8.2）总碱度（不低于75mg 每升）

• 硬度（不低于200mg每升）亚硝酸盐0 氨氮0

• 小棚池底不建议铺塑料膜，易坏底。 池壁可铺 防漏水 防杂草。

• 增氧盘要高于池底10~15公分，以防反底。 增氧功率3w每平方

新挖池塘需晒干 晒透

老塘须翻耕（10~20公分）在

太阳下暴晒以提高土壤通透性

充分氧化有机质（紫外线也可

杀菌）

了解到宝坻区土壤大部分呈碱

性（250.17km²）和弱碱性

（1289.41km²）在翻耕时不建

议使用生石灰消毒。 可使

用漂白粉，在翻耕后加水

小棚暂养模式

清塘:

20~30公分，每m³水20~40克漂

白粉。还应当将溶入了漂白粉

的水泼向护坡边，特别是那些

杂草或者腐生物比较多的地方，

病菌病毒等也都会大量的存在。

盐度建议调至与苗场相差不到千分之2避免因盐度差异造成掉苗。

放苗前7~10天进水0.8~1米进水口安装60~70目的筛绢袖形网，使用

漂白粉消毒（每立方水80~100克）（注意防护不要让药液溅落到皮

肤上，禁止使用金属容器盛装。）

5天后待漂白粉失效，使用大苏打每方水1.5克，同时曝气清除余氯。

盐度建议调至与苗场相差不到千分之2避免因盐度差异造成掉苗。

第二天使用含有机酸 EDTA类产品解毒络合重金属（净水宝，水博

士）。补菌肥水（强力em 浓缩光合细菌 碳源培水素 益藻肽（益

藻肽：快速培养硅藻 绿藻形成优势种群）打开增氧机增氧以便菌

藻繁殖。

进水：

确定放苗密度每立方水2000~3000尾较为合适。

标苗周期越长，密度设计要越低

检测水体各项指标ph7.8~8.5 氨氮0 亚硝酸盐0 硬度大于200 溶

解氧大于5毫克 总碱度不低于100

试苗（24小时成活率在90%以上）

放苗前做遮光处理

放苗前2小时泼洒加水充分溶解的 活水宝（每立方水5克遮光 补充

水体微量元素），放苗前一小时泼洒抗应激类产品（髙稳vc+矿源

速补 )

放苗当天不喂料

放苗：

饲料投喂

• 确定投喂量：p5（0.3~0。5cm）每天每万尾15克 p10（0，8~1。0cm）每天

每万尾40克 每天4~5餐 虾片饲料置于60-80目的尼龙筛绢袋中，放在桶里

加水用手捏挤，使饲料全部溶化于水中，然后将其均匀拨洒投喂。（根据水

中悬浮物及虾子肝肠情况决定加料还是减料。） 加料10%~15%

• 小苗暂养标粗阶段投饵一般每天5餐：早上6点投第一餐，晚上11点最后一餐，

中间每隔4小时投一餐

• 中后期可每天配合一餐发酵饲料喂养，发酵料内富含大量有益菌，调节肠道

微生态。

换水及水温

• 换水：在棚顶设一根打孔 pvc管，类似于花洒 减轻虾子因加水所受应激。

• 在虾苗进标粗池3天后，在中午水温最高的时候加水1~2小时。根据养殖时

间进一步加长加水时间。

• 换水量依据水温高低 投喂量 水中悬浮颗粒

• 水温昼夜温差尽量保持在2°c。

• 前期以升温为主，后期以降温为主。

标粗期管理水质检测

• 水质检测：对水体内（藻类、菌类、ph值、氨氮、亚硝酸盐、总碱度、总硬度、重金属等）

• 检测藻类是否处于单一藻类，及时补充藻类所需氨基酸，碳源。避免藻类老化引起倒藻。

保持藻类活力，一方面保持水体溶解氧的浓度，一方面抑制青苔 蓝藻的繁殖。

• 检测水体中的微量元素是否能够满足蜕壳所需。及避免过塘时软身。

标粗期间注意遮光处理，防止小棚内藻类过快繁殖，引起PH剧烈升

高，造成虾苗应激过大。光照强时使用遮阳网。

转肝期的管理：虾的肝胰脏集疾病免疫、消化、解毒、代谢和贮存

功能于一体，对虾健康与否、生长快慢等都与肝胰脏有着极大的关

系。标粗期饲料可以选择功能性饲料，例如“虾大大”有效抑制体

内弧菌，减轻肝胰腺压力。

转肝期除了关注如何保肝护肝，还要考虑底质的问题，由于转肝期

气温已经比较高了，水温更是会达到25°

c左右，如果不控制好底

质造成底热，底中大量有害物质进入到水体首先危害的就是对虾的

肝。因此转肝期需要用“高效改底片”氧化底质防止底热

中后期可以拌料 肠乐优(增粗虾子肠道，修复肠粘膜）丁酸梭菌原

液（诱食 维持肠道环境预防肠炎）虾青素（有效提升虾苗体质）

肝胆舒(保肝护肝）

标粗期管理：

⚫ 随着虾子生长 投喂量也越来越大，底部及水体的净

化能力跟不上有机质积累的速度，导致底质及水体的

恶化，亚硝酸盐，氨氮升高。虾子体质差易爆发弧菌。

⚫ 养殖过程中维持好藻相 菌相，定期补菌（强力em 光

合细菌 乳酸菌 全能芽孢乳。并且平常在水体消毒6

个小时后要补菌，最晚不要超过12个小时）维持藻相

肥水使用 碳源培水素+矿源速补 本着少量多次的原

则，以免肥力集中释放造成藻类过度繁殖。

⚫ 注意微量元素的补充，淡水高密度养殖微量元素比较

匮乏。定期使用矿源速补+乳钙速补

⚫ 检测水体各项指标 ph：8.2~8.8 氨氮：小于0.4毫

克每升，亚盐:小于0.2毫克每升。 其他指标与常规

养虾相同。

⚫ 定期改底：前期使用 菌酶双效改底，放苗15天后使

用 高效改底片，保持水体高氧化还原电位。以避免

弧菌的爆发。

标粗期管理

常见问题

• 亚硝酸盐偏高主要出现在养殖15天左右

• 产生的原因:1 池底残存的残饵 粪便 死藻等物质分解成氨氮，然后转化为亚硝酸盐。

• 2 过于追求长速进而投饵量大，造成大部分饵料没有被虾子摄食，加快水体及

底质恶化。

• 3 没有科学的使用消毒剂，使硝化细菌等有益菌被杀灭

• 4 外源水水质不佳

• 5 藻类老化对亚硝酸盐的利用率降低

• 6 溶解氧不足使亚硝酸盐向硝酸盐转化的过程受阻

处理建议

• 预防：养殖过程中维持好藻相（使水体中的溶解氧保持充足）维持好菌相（以保证氨氮 亚

盐能够被及时降解），定期补菌（强力em 光合细菌 乳酸菌 全能芽孢乳 硝化菌。并且平

常在水体消毒6个小时后要补菌，最晚不要超过12个小时）维持藻相肥水使用 碳源培水素+

矿源速补 本着少量多次的原则，以免肥力集中释放造成藻类过度繁殖。

• 平时拌料 髙稳vc 多维速补 以提高虾子体质，减少对亚硝酸盐升高时的应激。

• 前期使用 菌酶双效改底 预防底质恶化 中后期高效改底片 提高氧化还原电位

• 晚上撒 底加氧

• 抽换底水（第10天左右）每天2~5公分

• 控制投喂量不要一味的追求快，标粗期要稳

处理建议

• 后期亚硝酸盐已经超标

• 水博士解毒

• 减料30%~40%同时料中拌 多维速补减轻虾子应激

• 抽换底水5~8公分

• 加强增氧 对于溶氧低的要泼洒 底加氧 以促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化。

• 改底 高效改底片 随后 水博士 解毒

• 第二天中午 菌乐多 补菌

• 适当提高水体盐度，减轻亚硝酸盐对虾子的毒害。

常见问题

• 弧菌：

• 水温 在虾苗入池7天后左右弧菌易滋生。由于水温逐渐升高弧菌易滋生。弧菌大量繁殖

的温度为25～35℃

• 体质 虾子体质下降活力不好易爆发弧菌病

• 底质 底质恶化 导致水体恶化 有利于弧菌的滋生。

• 水体有益菌较少

处理建议：放苗3天后使用“菌立清”降解水体中的弧菌。以菌抑菌

每2~3天补一次有益菌例如 （em菌 丁酸梭菌） 平时拌料立菌净抑制体内弧菌。 拌料

维生素 免疫多糖 避免虾子体质下降

定期改底（前期使用菌酶双效改底 中后期高效改底片）

• 弧菌已经爆发：

• 减料50%并拌立菌净+肠乐优 连拌4天

• 水体杀菌：菌清1号每立方水0，3g

• 净水宝解毒 随后补菌以免因杀菌后有益菌也被杀死，造成亚硝酸盐升高.

• 直至虾子恢复后拌料免疫多糖 多维速补 恢复虾子体质。

病毒及肝肠孢子虫

• 病毒性疾病是现有南美白对虾养殖中的主要威胁，对于病毒性疾病以预防为

主，根本措施是强化饲养管理，增强抗病免疫力，采取全面综合预防。

• 严格对种苗进行检测 杜绝病原从种苗带入，因此对虾的pcr检测尤为重要例

如“白斑综合征病毒”主要传播途径是通过携带病原体进行传播，如亲虾携带

病毒传播给仔虾，而后由仔虾将病毒带入养殖塘。pcr检测在养殖前期就杜

绝了虾苗带病入塘。

• 在养殖中后期外塘养殖时pcr检测同样重要，由于清塘不彻底或鸟类将病原

带入池塘，使对虾不幸感染病毒或肝肠孢子虫，若发现不及时将对养殖造成

极大的损失。

一般标粗至3~4公分就可下塘，要求外塘水温在20°

c以上（高于标

粗池最佳）尽量避开蜕壳期，同时要求已渡过转肝期。此时虾子体

质 抗应激力明显提升有效提高成虾养殖成功率。

出苗前泼洒虾青素 髙稳vc 矿源速补 有效减少因运输造成的损耗

率。

出苗至养成池:

孙梦童 15668165628（微信同号）

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