发布时间:2023-11-16
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杂志分类:其他
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罗切园(Rocche dell 'Annunziata)是巴罗洛地区最重要的葡萄园之一,它位于海拔约300米的东南面,面积约为1公顷,富含典型的蓝色泥灰岩,泥土赋予了葡萄酒非凡的优雅和深度,风格温暖,口感丰富。酒标上有当地贵族家庭的盾形纹章,金色图标上有一只黑鹰,拉丁文铭文“Probasti meet cogniusti me”具有“你尝试过我,便会了解我。”的意思,寓意想要真正了解这款酒的风味,还得慢慢品尝。品种:内比奥罗(Nebbiolo)产区:意大利 皮埃蒙特 巴罗洛(PIEMONTE BAROLO D.O.C.G.)酒精度:14.5%(2018年份)评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2018年份)Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 95/100 (2017年份)Vinum Wine Magazine 17.5/20 (2016年份)品酒辞:这款酒呈石榴红色,具有红樱桃,草莓的浓郁果香,同时夹杂着甘草、玫瑰和紫罗兰的微妙芳香,伴随着精致优雅的单宁以及清透的酸度,形成强烈且温暖... [收起]
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文本内容
第2页
栎迪酒庄(RENATO RATTI )由雷纳拉·拉蒂(Renato Ratti)先生创建
于1965年,其位于意大利的皮埃蒙特产区,是当地的一座知名酒庄。
拉蒂先生曾在阿尔巴(Alba)学习了葡萄酒酿造学之后,前往巴西的酒
庄酿造苦艾酒和起泡酒。1965年,拉蒂先生回到皮埃蒙特,买下了他的
第一个葡萄园,出产的葡萄主要用于酿造巴罗洛葡萄酒。1969年,拉蒂
先生的侄子马西莫·马蒂内利(Massimo Martinelli)加入了酒庄,进一
步完善了葡萄酒的装瓶工艺,而这对葡萄酒的陈年潜力具有深远影响。
20世纪70年代中期和80年代末,拉蒂先生被选举为巴罗洛葡萄酒联盟
(Barolo Consortium)的主席以及阿斯蒂联盟(Asti Consortium)
的总干事,直接参与了阿尔巴葡萄酒产区监管规章的起草工作。
第3页
自1965年拉蒂先生买下第一个葡萄园以来,栎迪酒庄不断发展壮大,如今
已经拥有6个葡萄园,总面积达35公顷。酒庄的葡萄园分布在拉梦罗村(La
Morra)、曼戈(Mango)和科丝莱阿斯蒂(Costigliole d'Asti)等地区,
园中种植着不同的葡萄品种,各个葡萄园拥有不同的微气候和土壤类型。
酒庄出品的酒款种类多样,风味独特,多次获得专业酒评家的好评。其中,
2012年份的Renato Ratti Marcenasco Barolo DOCG, Piedmont, Italy曾
获得James Suckling94分的高分评价。
第4页
拉蒂先生还建立了一座葡萄酒博物馆,并撰写了很多关于意大利以及皮埃
蒙特葡萄酒的书籍。这位优秀的酿酒师及其在文化方面做出的贡献,使他
成为了当地葡萄酒文化和技术革命的推动者和传播者,也将皮埃蒙特和意
大利葡萄酒带入国际舞台的中心。
1988年,拉蒂先生英年早逝,其儿子彼得(Pietro)接管了酒庄,他将家
族葡萄园扩建,并进一步加强了对各子产区独特葡萄品种的研究。2002年,
酒庄的Annunziata酒窖开始建造,以纪念并延续拉蒂先生从1965年开始所
创造的酿酒传统。
第5页
霞多丽是朗格地区久负盛名的国际葡萄品种,具有清新、精致、优雅的风格。第一段和第二段发酵在法国橡木桶中进行,最后在不锈钢罐内发酵数月。
品种:霞多丽
产区:意大利 皮埃蒙特 朗格(PIEMONTE LANGHE DOC BRIGATA)酒精度:13.5%(2020年份)
品酒辞:
这款酒能够给蔬菜为主的菜肴提供优雅和谐的风味,具有令人惊讶的复杂性,可在瓶中陈年。餐酒搭配:鱼类、贝类、甲壳类菜肴
第6页
这是一款古老的葡萄酒,最初产自罗埃罗(Roero)地区,位于塔纳罗河(TanaroRiver)左侧沙丘的葡萄园。从16世纪开始,这款酒在萨沃伊家族( House of Savoy)的酒窖中就已经闻名并且备受赞赏,酿酒的部分葡萄是来自朗格地区的一些山区葡萄园,生产的葡萄酒具有很好的亮度。品种:内比奥罗(Nebbiolo)
产区:意大利 皮埃蒙特 朗格(PIEMONTE LANGHE DOC NEBBIOLO)酒精度:14%(2020年份)
评分及获奖:The TEXSOM International Wine Awards 铜奖(2020年份)Wine Spectator 92/100 (2016年份)CellarTracker 89/100 (2019年份)品酒辞:
这款酒呈浅红宝石色,散发出草莓、覆盆子的甜美芳香,伴随着丝滑柔软的单宁,略带苦味,风格既清淡又饱满,完美诠释内比奥罗的特性,具有细腻持久的余香。餐酒搭配:野味、松露干酪、意大利肉酱
第7页
多姿桃(Dolcetto)红葡萄酒代表了朗格地区餐桌上的固定存在。具有清新的红色,恰到好处的单宁,余味的芬芳中略带几缕苦涩。酿酒的葡萄来朗格地区的葡萄园,其中很大一部分来自葡萄园Dogliani,是生产多姿桃的传统地区,葡萄种植在海拔约为500米的地方。品种:多姿桃(Dolcetto)
产区:意大利 皮埃蒙特 朗格(PIEMONTE LANGHE DOLCETTO DOC)酒精度:13%(2021年份)
评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 88/100 (2021年份)Wine Spectator 90/100 (2013年份)Wine & Spirits Magazine 88/100 (2009年份)品酒辞:
这款酒呈红宝石色,散发出浓郁的樱桃和成熟李子的香味,口感平衡清新,单宁适中,果香馥郁,回味苦涩,是一款经典的餐桌酒,适合日常饮用。
餐酒搭配:意大利菜、奶酪
第8页
这款酒以美妙和谐为风格,十分适合搭配当地的经典美食。酒体饱满,色泽饱满,口感温暖而又强劲,年轻时具有令人愉悦的辛辣味,是一款适合长时间陈酿的葡萄酒。这款酒的酒标上有一个士兵,这是由雷纳托·拉蒂(Renato Ratti)所创造出来的人物形象,以纪念18世纪皮埃蒙特军团的英雄主义。品种:巴贝拉( Barbera)
产区:意大利 皮埃蒙特 阿尔巴(PIEMONTE BARBERA D’ALBA DOC)酒精度:14%(2021年份)
评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 89/100 (2021年份)CellarTracker 89/100 (2019年份)Wine Spectator 88/100 (2014年份)品酒辞:
这款酒呈明亮的红色,散发出成熟干梅子的香味,在香料的衬托下香气愈加浓郁,典型的酸度和精致的结构赋予了这款酒优雅和谐的风格,余味浓郁持久,能够与当地乡村美食完美搭配。餐酒搭配:烤鸭、烤鹅、鸡肉等
第9页
孔卡(Conca)是整个巴罗洛地区最古老并且最独特的MGAs(特别提及区)之一,这里盛开着著名的红紫色银莲花。孔卡的葡萄园面积很小,约为7000平方米,位于罗切园(Rocche dell
'Annunziata)下方。这款酒是酒庄所有酒款中最具结构的巴罗洛红葡萄酒,从2019年份开始,这款酒将成为“Riserva”,适合经过更长时间的陈年老化和精致。品种:内比奥罗(Nebbiolo)
产区:意大利 皮埃蒙特 巴罗洛(PIEMONTE BAROLO D.O.C.G.)酒精度:14.5%(2018年份)
评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2018年份)Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2017年份)Vinum Wine Magazine 17/20 (2013年份)品酒辞:
这款酒呈石榴红色,散发出覆盆子、红樱桃的果香,同时带有玫瑰、皮革、甘草以及薄荷的微妙气息,单宁紧致柔滑,酸度宜人,口味温暖。
餐酒搭配:烤肉、野味、奶酪
第10页
这款酒有着古老的起源,在历史文献中提到过,早在十二世纪就在名为马赛娜思(Marcenascum)的地区种植内比奥罗。这款巴罗洛马赛娜思科酒口感柔滑平衡、风格优雅,体现了拉莫拉(LaMorra)产区的典型特征,代表着酒庄的历史和身份。
品种:内比奥罗(Nebbiolo)
产区:意大利 皮埃蒙特 巴罗洛(PIEMONTE BAROLO D.O.C.G.)酒精度:14%(2018年份)
评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 92/100 (2018年份)Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2016年份)Vinum Wine Magazine 17.5/20 (2013年份)品酒辞:
这款酒呈石榴红色,散发出成熟的黑莓、野草莓和熟李子的芳香,与咖啡、可可,甘草和淡淡的烟草气息交织在一起。果香浓郁,口感饱满细腻,风格优雅,是皮埃蒙特的荣耀,适合长时间陈酿。餐酒搭配:烤肉、野味、奶酪、牛排
第11页
罗切园(Rocche dell 'Annunziata)是巴罗洛地区最重要的葡萄园之一,它位于海拔约300米的东南面,面积约为1公顷,富含典型的蓝色泥灰岩,泥土赋予了葡萄酒非凡的优雅和深度,风格温暖,口感丰富。酒标上有当地贵族家庭的盾形纹章,金色图标上有一只黑鹰,拉丁文铭文“Probasti meet cogniusti me”具有“你尝试过我,便会了解我。”的意思,寓意想要真正了解这款酒的风味,还得慢慢品尝。
品种:内比奥罗(Nebbiolo)
产区:意大利 皮埃蒙特 巴罗洛(PIEMONTE BAROLO D.O.C.G.)酒精度:14.5%(2018年份)
评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2018年份)Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 95/100 (2017年份)Vinum Wine Magazine 17.5/20 (2016年份)品酒辞:
这款酒呈石榴红色,具有红樱桃,草莓的浓郁果香,同时夹杂着甘草、玫瑰和紫罗兰的微妙芳香,伴随着精致优雅的单宁以及清透的酸度,形成强烈且温暖的口感,回味持久。餐酒搭配:烤肉、野味、水煮肉片、奶酪
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