01

中国职工技术协会白酒酿造与酒体设计专业委员会（以下简称白酒酿造与酒

体设计专业委员会）于2023年6月成立，是中国职工技术协会分支机构。白酒酿造

与酒体设计专业委员会办公驻地四川泸州，会长单位为泸州老窖股份有限公司。 作为白酒行业开展职工群众技术活动的全国性、专业性、非营利性社团组织。

会长1人

副

会

长(兼) 人

大企业会员单位53家

副会长单位19家

常务副会长单位7家

注册会员单位80家

常

务

副

会

长(兼) 人9

20

秘

书长 人1

副

秘

书长 人30

基本职责：培养技术工人，推广先进技术，开展技术协作。

合理化建议

业务范围

优秀成果和优秀人才的评定和推荐

发明创造 岗位练兵 技能竞赛

技能培训 技术推广 技术咨询 技术协作

技术交流 技术转让 成果转化

专利服务 知识产权保护 成果会展 学术活动

02

工作亮点

01

以匠心雕刻创新 以创新 引领发展

2023年7月28日，中国职工技术协会白

酒酿造与酒体设计专委会在北京承办了由四

川省总工会、中国工人出版社、中国职工技

术协会主办，以职工创新赋能企业高质量发

展为主题的大国工匠交流活动。

中国职工技术协会理事长、全国总工会

原副主席、书记处书记李世明，全国总工会

兼职副主席、全国劳动模范、火箭院首席技

能专家、特级技师高凤林，中国工人出版社

总编辑董宽，中国财贸轻纺烟草工会一级巡

视员王双清，全国劳动模范、国家科学技术

进步奖二等奖获得者、中车长春轨道客车股

份有限公司高速动车组制造中心首席操作师罗昭强，全国劳动模范、国家科学技术进

步奖二等奖获得者、国家电网江苏电科院技能专家朱洪斌，四川省总工会党组书记、

副主席宋开慧，四川省总工会党组成员、副主席彭闯，中国职工技术协会副理事长刘

伟，《中国工人》杂志社副社长牛宏睿等出席活动，本次活动由中国工人出版社副总

编辑安静主持。

活动上，大国工匠高凤林、罗昭强、朱洪斌和企业代表刘淼展开了高端对话。分别就

我国航空航天、轨道交通、电气化学、白酒酿造事业的科技进步和产业发展等方面，从大国

工匠的成长、匠心精神的坚守、科技创新的感悟、职工创新赋能企业高质量发展的思考等角

度进行了一场高质量的思想碰撞，通过现身说法激发更多职工焕发劳动热情、释放创新创造

潜能，为推动高质量发展、实施制造强国战略贡献产业工人力量。

职工创新赋能企业高质量发展大国工匠交流活动

现场嘉宾合照留念

围绕 强化创新成果孵化 技术创新

为充分调动广大职工投身技术创新的积极性和创造性，推动白酒产业高质量发

展。根据中国职工技术协会《关于开展2023年白酒酿造与酒体设计行业职工技术创新

成果评审的通知》，中国技协白酒酿造与酒体设计专委会自2023年8月起组织开展了

2023年白酒酿造与酒体设计行业职工技术创新成果评审相关工作，截止11月，收集了

来自29家单位的58份创新成果，涵盖原料、酿造、生产、包装、销售等白酒行业全产

业链。

职工创新成果

关于开展2023年白酒酿造与酒

体设计行业职工技术创新成果

评审的通知

中国职工技术协会2023年职工

技术创新成果评审会

2023年白酒酿造与酒体设计行业技术创新成果评审会

经过2次专委会评审会、2次中国技协评审会，评选出特等奖名、一等奖名、二等

奖名、三等奖名、优秀奖名。

树立标杆模范 打造过硬专家队伍

为加强对专委会的指导和技术咨询，切实提升白酒专委会

的权威性和影响力，中国职工技术协会白酒酿造与酒体设计专

业委员会针对白酒全产业链所涉及的酿造、酒体设计、质量、

装备制造4个关键领域建立了专家组，共112人，组成中国职工

技术协会白酒酿造与酒体设计专业委员会专家委员会并入库中

国技协专家库。

同时根据《关于征集“中国技协专家库”成员的通知》要

求，申报了白酒酿造、白酒勾调、清香型白酒酒体设计、酱香

型白酒专家等白酒行业首席专家。

张宿义

博士生导师，教授级高工，863

项目首席专家，享受国务院政府特殊

津贴专家，全国轻工行业劳动模范，

中国酿酒大师，中国首席白酒品酒

师，四川省学术和技术带头人，天府

科技领军人才，四川工匠，四川省非

物质文化遗产项目代表性传承人，四

川省张宿义技能大师工作室及张宿义

劳模创新工作室领办人，四川省科技

青年联合会副主席，泸州老窖酒传统

酿制技艺第22代传承人，现任泸州老

窖股份有限公司副总经理、安全环境

保护总监。

杨韵霞，女，汉族，1971年4月

生，四川宜宾人，中共党员，大学本科

学历，高级政工师，现任五粮液股份公

司党委委员、总工程师、食品安全总

监。国家级特邀白酒评委，中国职工技

术协会白酒酿造与酒体设计专委会常务

副会长、中国酒业协会白酒分会技术委

员会委员，四川省酿酒协会白酒专家技

术委员会副主任、四川省质量协会常务

理事。曾获“中国酒业30年功勋人物

奖”科技带头人，首届“中国酒业优秀

文化遗产工作者”等荣誉。

杨韵霞

周新虎，男，汉族，1962年生，

中共党员，研究生学历，正高级高级工

程师，全国劳动模范。现任江苏洋河酒

厂股份有限公司总工程师。先后担任中

国白酒专家组成员、中国首席白酒品酒

师、全国白酒标准化技术委员会副主任

委员、江苏省酒类行业协会副会长、江

苏省质量协会副会长，宿迁市酒类行业

协会会长、宿迁市科协副主席。

周新虎

韩英，女，汉族，1972年7月出生，

中共党员，工程硕士，正高级工程师，一

级评酒师，一级酿酒师，现任山西杏花村

汾酒厂股份有限公司总工程师。荣获全国

妇联、全国商业联合会“巾帼建功标兵”

称号、“山西新时代最美科技工作者”、

“2018国匠中国年度酿酒国匠”称号、

“山西食品科学技术领域创新人物”、入

选山西省“三晋英才”支持计划拔尖骨干

人才、山西省“三八红旗手”、“中国酒

业工匠之星”“山西省担当作为表现突出

干部”等荣誉称号；2022年，当选为吕

梁市人大代表。

韩 英

牟明月