喜之味宣传册

以弘仰民族饮食文化为己任，努力将公司建设成为技术领先、

品牌强势、人才集聚、管理科学，安全卫生的现代化大型火

锅底料生产企业，把天然鲜美的调味品献给每一位食客朋友。

◼ 企业文化 ◼ 企业文化 ◼ 企业文化

COMPANY

BROCHURE

LOGO

公司简介

广汉喜之味食品有限公司是一家以餐饮产业链公

司，相关产业兄弟公司有：唐师傅机械加工厂、广汉

川滋味商贸有限公司、四川蜀亿家商贸有限公司、四

川彭人冒餐饮管理有限公司、四川红辣坊食品有限公

司、四川广成尚峰调味品有限公司等。

旗下品牌有：喜之味、川滋味、天滋道、唐师傅、

清朝酱、船二哥、红辣坊、味道川川等。喜之味食品

为生产火锅调味料的现代化企业，企业引进火锅底料

自动化罐装流水生产线，生产区按照透明、无菌、标

准化建设。产品原料采用纯天然香辛料、油料以及无

污染辅料按照专业配方进行生产，主要分为：固态调

味品（调味粉、腌肉粉、蒸肉粉、烧烤粉、五香粉、

蘸料粉等）、半固态（火锅料、串串料、冒菜料、龙

虾料、烤鱼料、烧菜料、水煮料、卤肉料、红烧肉料、

钵钵鸡料、干锅料、美蛙鱼料、椒麻酸菜鱼料、青花

椒鱼料、金汤料、番茄料、菌汤料、香辣酱、香菇酱、

青椒酱、烧椒酱、牛肉酱、豆豉酱、泡椒酱、剁椒酱、

折耳根酱、自热火锅料包、小面红油、肥肠粉红油、

酸辣粉红油、拌菜红油、腌菜红油、鸡爪酱料等）、

酱腌菜（泡仔姜、泡酸菜、泡米椒、泡豆角、泡椒、

泡萝卜等，分大、中、小多种规格包装，为你在储存

与使用上提供了更多的方便。

公司团队专注于火锅料等研发已有多年，以在全

国拥有合作火锅店面数千家。本厂专注于火锅底料新

品开发和生产。长年与国内多家知名品牌连锁火锅企

业做底料代加工合作。“以品质为基础，以市场为导向”，

我公司高度重视市场营销和品牌建设，以弘仰民族饮

食文化为己任，努力将公司建设成为技术领先、品牌

强势、人才集聚、管理科学，安全卫生的现代化大型

火锅底料生产企业，把天然鲜美的调味品献给每一位

食客朋友，让世界知道喜之味。

CATALOG

目录

01喜之味简介

03喜之味生产区展示

1.原料库

2.配料库

3.加工车间

4.炒制车间

5.恒温发酵间

6.内包车间

7.外包车间

8.喷袋间

9.成品库

10.检验室

11.研发室

02喜之味服务项目

1.产品定制

2.料理加工

3.产品贴牌

4.产品研发

5.产品破解

6.标准化制定

7.火锅技术培训

8.生产员工培训

9.优势产品代销

10.原材料分销

11.生产设备销售

05喜之味荣誉

04喜之味畅销类产品

1.火锅底料

2.半固态复合调味料

3.固态调味料类

06员工风采 07合作案例

喜之味服务项目

LOGO

产品定制

火锅底料系列

重庆老火锅底料 飘香牛油火锅底料 香辣孜然火锅底料

重庆老火锅油 飘香牛油火锅油 香辣孜然火锅油

香辛牛油火锅底料 发酵牛油火锅底料 藤椒火锅底料

香辛牛油火锅油 发酵牛油火锅油 金汤火锅底料

酱香牛油火锅底料 香辣火锅底料 手工方块底料

酱香牛油火锅油 香辣火锅油 清油火锅底料

清油火锅油 番茄火锅底料 冬阴功火锅底料

自热火锅料包

鱼火锅料系列

美蛙鱼底料 美蛙鱼油 冷锅类

椒麻酸菜鱼底料 椒麻酸菜鱼油 冷锅鱼油

金汤酸菜鱼底料 金汤酸菜鱼油 香辣兔火锅油

泡椒鱼冷锅鱼底料 泡椒冷锅鱼油 泡椒兔火锅油

耗儿鱼底料 耗儿鱼油 酱烧兔火锅油

烧鸡公油 肥肠鱼火锅油 冷锅鱼底料

柴火鸡油 肥肠鸡油 香辣兔火锅底料

肥肠鱼火锅底料 肥肠蛙油 泡椒兔火锅底料

肥肠鸡底料 柴火鸡底料 酱烧兔火锅底料

肥肠蛙底料 双椒鸡杂底料 烧鸡公底料

干锅料系列

干锅底料 干锅油 干锅鸭头底料

干锅鸭头油 干锅肥肠底料 干锅肥肠油

干锅鸡底料 干锅鸡油 干锅牛蛙底料

干锅牛蛙油 干锅香辣虾底料 干锅香辣虾油

麻辣香锅底料 麻辣香锅油 黄焖鸡底料

黄焖鸡油

冒菜料系列

酱香冒菜底料 麻辣烫底料 酱香冒菜油

香辣冒菜底料 金汤冒菜料 香辣冒菜油

干拌冒菜底料 麻辣烫油

串串底料系列

香辣串串底料 辣卤串串底料 香辣串串油

酱香串串底料 辣卤串串油 酱香串串油

烤鱼料系列

香辣烤鱼底料 香辣烤鱼油 豆豉香烤鱼底料

豆豉香烤鱼油 泡椒烤鱼底料 泡椒烤鱼油

蒜香烤鱼底料 蒜香烤鱼油

产品定制

中餐料系列

烧菜料 麻婆豆腐料 红烧肉料

回锅肉料 毛血旺料 水煮肉片料

鱼香酱 蒸味酱 泡椒酱

香辣酱 折儿根酱 折儿根香辣红油

烧焦酱 香菇酱 香辣豆豉酱

茄豆酱 沙茶酱 鲜椒酱

鲜香酱 水豆豉酱 夫妻肺片红油

拌菜红油 麻辣红油 椒麻鸡油

口水鸡红油 香辣卤汁 五香卤汁

五香椒盐 泡鸡爪料 网红泡鸡爪料

酸辣金汤酱 藤椒酱 酸汤肥牛底料

蒜蓉酱 蒜蓉辣椒酱 铁锅炖酱

黑胡椒酱 XO酱 酱香炒饭酱

龙虾料系列

油焖大虾底料 油焖大虾油 香辣龙虾底料

香辣龙虾卤料 蒜香龙虾底料 蒜香龙虾油

十三香龙虾底料 十三香龙虾油 油卤龙虾料

油卤龙虾油 鱼香龙虾料 鱼香龙虾油

泡椒龙虾料 泡椒龙虾油

烧烤料类

烧烤腌制粉料 烧烤蘸料 烤生蚝酱

烤脑花酱 烤茄子酱 烤鸡翅腌料

腌制料系列

郡干腌料 排骨腌料 鸭肠腌料

毛肚腌料 鸡翅腌料 麻辣牛肉腌料

小酥肉香脆粉 鱼片腌制料 鱼丸专用粉

藤椒牛油酱 嫩牛肉腌制粉

调味料粉系列

老火锅调味粉 清油火锅调味粉 冒菜调味粉

鱼火锅调味粉 串串调味粉 小面调味粉

小吃料系列

小面红油 酸辣粉料 天蚕土豆拌料

炸洋芋坨坨拌酱 煎饼酱 炒粉料

香辣钵钵鸡底料 藤椒钵钵鸡 砂锅米粉料

产品定制

来料加工

一 全来料加工：

客户自己将所有需要的原料自己带来我厂，我们按客户配方、工艺要求、

包装要求等方式炒制生产。我们根据包装规格，500 克以上的规格，收取加工费

用 2600 元/吨，包含所用的包装袋、包装箱等，客户只管拿成品走。

二 部分来料加工：

与客户谈好意向合作后，我们提供我公司原料报价，客户可以根据选择全

部或部分物料使用我们的。客户也可以带一些主要的香料就可以。我们收取加工

费和所用的原材料费用。

三 来料加工客户需要签订的合同有：

1：提供营业执照复印件。

2：法人身份证复印件。

3：食品经营许可证。

4：商标受理通知书或商标证书复印件。

5：签订委托生产商标授权书。

6：签订代加工合同。

7：来料客户需要签订 原料食品安全承若书。

四 加工合作流程：

1：来厂考察，洽谈合作事项、产品要求、生产工艺要求、代工费用等。

2：来样料试炒、派技术人员与我厂技术师傅共同确定我厂设备及双方工艺、出

品质量能达到品质要求。

3：签订合作合同。

4：正式合作生产。

5：下生产订单、产品种类、工艺要求、原料需求、包装要求或来人全程技术跟

进。

6：投入生产、按预约生产周期移交产品。

7：结算生产加工费、原料费等，需要开具发票的请在洽谈合作时 预先提出。。

五 加工项目：

1：根据我厂生产资质：

固态调味料：粉料类调味料都可做。

半固态调味料：火锅底料、辣椒红油、各种调味酱料等。

2：包装要求：

1：30克-5000 克袋装底料、酱料、粉料等。

2：50斤桶装料。

3：220-400克瓶装酱料。

4：其他塑料瓶装红油、汁料、酷酱等。

商家自己不生产产品，而是委托我们企业生产产品，品牌

是自己的。委托贴牌我们企业负责设计、炒制、研发火锅底料。

这种方式的好处是，操作简单，步骤不繁琐，经销商可以根据

自己的实际情况制定出最恰当的营销方案。

产

品

贴

牌

产

品

破

解

① 根据客服提供的配方、工艺要求来炒制生产。

② 根据客服提供的材料或调料来配制分析出产品，然

后进行制作。

③ 也可以派遣人员到厂里来和技术人员沟通，制作出

想要的调味料味道。

➢ 火锅底料研发 ➢ 串串底料研发

➢ 干锅底料研发 ➢ 清油底料研发

➢ 鱼火锅底料研发 ➢ 小龙虾底料研发

➢ 美蛙底料研发 ➢ 烤鱼底料研发

➢ 冒菜底料研发 ➢ 番茄锅底料研发

➢ 烧烤类底料研发 ➢ 腌制类底料研发

➢ 调味粉底料研发 ➢ 小吃底料研发

产

品

研

发

标准化定制

◆ 为什么要标准化定制，正所谓“巧妇难为无米

之炊”，打造具有自身浓郁火锅企业特色的味

道，定制个性化、差异化的好口味，就是“突

出”的关键一环。同样的道理，厨艺再精湛的

大师没有调味料也难以做出美食佳肴。调味

是烹饪的灵魂，大师与厨师的区别恰在于此，

火锅调味难度可见一般，更何况还要保证每

次出餐食物口味高度一致，而定制火锅底料

不仅能减少厨师繁复的调味工序，更重要的

是它是实现餐饮标准化决定性的一环。如果

你的特色口味能成功触到大多数食客的点，

其他还有什么可担心呢?根据客户的定制味道，

由专业的技术师傅到店手把手教商家如何制

作火锅。

◆火候的控制

◆调料的比列

◆味道的分析

◆减少材料损耗

◆有效提高原料利用率

◆降低成本

◆突出特色

◆节省时间

火锅技术培训

1

手工鲜虾丸制作

竹笋发制食品

清汤滋补小火锅类

大锅炒料

火锅老油制作增香增味

麻辣火锅制作

清油火锅制作

猪骨高汤制作

2

冷锅鱼底料制作

冷锅鱼火锅底料制作品

筋头巴脑火锅制作

美蛙鱼头制作

石锅鱼制作

梭边鱼火锅制作

铁锅柴鸡制作

香辣鱼片制作

3

巴夯兔火锅制作

百味肚包鸡制作

肚包鸡制作

红味肚包鸡制作

香辣羊蝎子制作

5

干锅底料制作 麻辣香锅料制作

干锅红油制作 麻辣香锅鸡翅制作

干锅鸡群制作 泡椒干锅牛筋制作

血姜鸭制作 香辣干锅牛蛙制作

干锅香辣虾制作 干锅香辣蟹制作

4

冷锅串串底料制作

冷锅串串制作

冒菜制作

四川麻辣烫制作

生产员工培训

1

2

3

优势产品代销

1.我们的商品品

质优良，价格便

宜，产品的保质

时间长。

2.容易运输方便

卫生、干净科学

配制、工艺成熟、

性价比高。

3.我们的商品品

种齐全，热卖畅

销我们的产品商

铺，销售好。

4.操作起来更安

心，不用其他的

步骤，增加了实

用度。

5.味持久、久煮

不变味、不变色、

未违规使用或添

加任何有害物质。

6.代销手续简便，

无需任何押金，

品质保证，售后

服务完善。

原材料分销

片

牛 油 花 椒

猪 油 菜籽油

孜 然 香 叶

八 角 小茴香

豆瓣酱 辣 椒

草 果 豆 蔻

生

产

设

备

销

售

50型：机器小巧

机宽55公分，长93公分，整

机高170公分。本机器配备的是

液化气、天然气。配用220V、整

机功率750瓦。配置为直径50公

分，高60公分不锈钢锅。

60型：机器小巧

机宽65公分，长105公分，

整机高170公分。本机器配备的

是液化气、天然气。配用220V、

整机功率750瓦。配置直径60公

分，高60公分不锈钢锅。

70型：机器中型

机器中型，机宽75公分，长

113公分，整机高170公分。本机

器配备的是液化气、天然气。配

用220V、整机功率1100瓦。配置

直径70公分，高60公分不锈钢锅。

80型：机器中型

机宽85公分，长125公分，

整机高175公分。本机器配备的

是液化气、天然气。配用220V、

整机功率1500瓦。配置直径80公

分，高60公分不锈钢锅 。

90型：机器大型

机宽93公分，长135公分，

整机高175公分。本机器配备的

是液化气、天然气。配用220V、

整机功率1500瓦。配置直径90公

分，高60公分不锈钢锅。

100型：机器大型

机宽110公分，长145公分，

整机高175公分。本机器配备的

是液化气、天然气。配用220V、

整机功1500瓦。配置直径100公

分，高60公分不锈钢锅。

110型；机器大型

机宽120公分，长155公分，

整机高175公分。本机器配备的

是液化气、天然气。配用220V、

整机功2200瓦。配置直径110公

分，高60公分不锈钢锅。

液压款300斤

长：1.7米，宽：1.3米，高：

1.7米。液压翻起高度：2.4米。

220v电源，整机功率1.1千瓦。

液压款400斤

长：1.8米，宽：1.4米，

高：1.7米。液压翻起高度：

2.4米。220v电源，整机功率

2.2千瓦。

液压款500斤

长：1.9米，宽：1.5米，

高：1.7米。液压翻起高度：

2.4米。220v电源，整机功率

2.2千瓦。

液压款600斤

长：2米 宽：1.6米 高：

1.7米。液压翻起高度：2.4米。

220v电源，整机功率2.2千瓦。

液压款700斤

长：2.1米 宽1.7米 高：

1.7米。 液压翻起高度：2.5米。

220V电源， 整机功率2.2千瓦。

LOGO

喜之味生产区展示

原料库 配料库

加工车间 炒制车间

恒温发酵室 内包车间

外包车间 喷袋间

成品库 检验室

研发室 原料库

LOGO

喜之味畅销产品类

火锅底料类

清油火锅底料 牛油火锅底料 手工火锅底料

50克手工火锅底料 清油火锅底料 牛油火锅底料

番茄火锅底料 手工火锅底料 香辣兔火锅底料

半固态复合调味料:

清油火锅底油 牛油火锅底油 泡椒酱

固态调味料:

火锅调味粉 五香粉 白胡椒粉

烧烤蘸料 香辣蘸料 椒盐粉

员工风采

照片

喜之味

荣誉证

合作案例

锅食汇 麻辣元素 香味轩

广汉刘记 巴蜀冒菜

刘一点 老成都冒菜

全国服务咨询电话

400-066-8886

联系人：唐经理

联系地址：四川省广汉市经济开发区湘潭路七段6号