19香
——一家开饭全村香
梅州市嘉田农业科技有限公司
19香
——一家开饭全村香
梅州市嘉田农业科技有限公司
• 19香(粤审稻20200065)
• 广东省丝苗米产业联盟认定的广东丝苗米
品种
• 2020年至2023年连续四年广东省农业主导
品种
• 广东首届稻米产业发展大会十大优质金奖
品种
• 2019年广东农民喜爱十佳优质稻品种
• 是目前生产上少有的大穗型抗倒性良好的
特优质超高香稻品种。
• 19香(粤审稻20200065)
• 2021年10月23日在江门开平市举办的“纪
念《中国水稻栽培学》发行60周年暨2021
年广东丝苗米产业高质量发展大会”上首
次田头竞拍中,一亩19香丝苗米拍得22800
元。
• 适宜我市各地早、晚造种植,粤北稻作区
根据生育期慎重选择使用。适宜我市粤北
稻作区作单季稻种植。
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种 植 表 现
2020年在兴宁市新陂镇辰兴种植合作社基地种
植19香106亩,经专家组现场测产验收,
2020年早造,平均亩产634.56公斤;
2020年晚造,平均亩产665.56公斤。
早晚双季亩产共1300.12公斤,创造了广东省
优质香稻年亩产最高纪录。
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2022年7月在五华县龙村镇湖东村连片示范
种植19香102亩,经专家组现场测产验收,平
均亩产干谷587.09公斤。
种植农户一致认为,19香田间长势均衡,植
株形态清秀,熟色一致,青枝蜡秆,结实率高,
穗粒饱满。
每亩增产稻谷200-300斤、增效达600元以上。
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2020年早造,兴宁市新陂镇辰兴种植合作社基地种植19
香106亩,经专家组现场测产验收,平均亩产634.56公
斤,创造了广东省丝苗香米的产量最高纪录。
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2020年早造,兴宁市新陂镇辰兴种植合作社基地种植19
香106亩,经专家组现场测产验收,平均亩产634.56公
斤,创造了广东省丝苗香米的产量最高纪录。
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2020年晚造,兴宁市新陂镇辰兴种植合作社基地种植19
香106亩,经专家组现场测产验收,平均亩产665.56公
斤。
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2022年7月在五华县龙村镇湖东村连片示范种植19香102
亩,经专家组现场测产验收,平均亩产干谷587.09公斤。
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2021年7月,在怀集县大岗镇连片示范种植19香
560亩,经专家组现场测产验收,平均亩产
干谷571.98公斤。
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2020年早造,五华县浩钧种养专业合作社种植
19香623亩,产量约900至1000斤。
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2019年早造,梅州市种植表现
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2020年早造,韶关市乐昌县种植表现
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2019年早造,广州柯木塱种植表现
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2019年晚造,广东江门种植表现
2019年晚造,梅州市农科院种植表现
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2021年在梅州
市农林科学
院西阳试验
基地再生稻
种植表现
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广州从化种
植表现
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广西种植表现
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江西种植表现
2019年晚造,19香在湖南省怀化市种植表现。
2019年,19香在湖北省种植表现。
海南省种植表现。
安徽省种植表现。
• 19香产量表现:
• 省区试两年均比美香占2号增产5%以上。
• 2018年晚造平均亩产为392.4公斤,比对照
种美香占2号增产5.21%,
• 2019年晚造平均亩产460.37公斤,比对照种
美香占2号5.89%。
• 2019年晚造参加省生产试验,平均亩产
491.11公斤,比对照种美香占2号增产7.58%。
• 日产量3.44~3.93公斤。
• 株型中集,分蘖力中等,株高适中,抗倒
力强。
• 早造全生育期127天左右,晚造全生育期
116~117天,比对照种美香占2号长1~3天。
• 科高105.1厘米,穗长24.3厘米,亩有效穗
18.8万穗,每穗总粒数172粒,结实率
78.3%,千粒重21.4克。
• 有香味(2-AP含量861.94~898.25μg/kg,
比美香占2号高出68%);品鉴食味分
87.3~88.6。
品种名称 19香 美香占2号
糙米率% 81.5% 80.3%
垩白度% 0% 1.8%
透明度 1级 1级
碱消值 7.0级 7级
胶稠度mm 60毫米 68毫米
直链淀粉(干基)% 16.2%~17.1% 16.5%
粒型(长宽比) 4.4~4.5 3.7
品鉴食味分 88.6
香味测定(2-AP含量) 898.25μg/kg 534.26μg/kg
稻米米质检测结果
显 著 特 性
1、高香型。
据种植农户总结。19香具备:田间稻谷飘香,
煮饭时满堂溢香,吃饭时口齿留香。
经华南农业大学检测,香气物质2-AP含量
861.94~898.25μg/kg,比美香占2号高出68%。
2、高效益。
该品种粒型细长,无心腹白、外观品质好,饭香
软,饭味浓,是作为高档米定单开发的优选品种。
高价收谷不用愁,2021年晚造的19香稻谷收购价
已经卖到2.50元/斤,供不应求。
3、高产量。
省区试两年均比美香占2号增产5%以上。
2020年在兴宁市新陂镇辰兴种植合作社基地种植
106亩,经专家组现场测产验收,早晚双季亩产
共1300.12公斤(早造634.56公斤、晚造665.56公
斤),创造了全国优质香稻年亩产最高纪录。
栽 培 技 术
• 19香栽培技术要点
• 加强培肥地力,打好高产稳产地力基础。根据
19香作为“广东丝苗米”品种需肥量较多、较
耐肥的特点,对地力较差的田块有必要增施有
机质肥料进行改良,可以每亩增施75公斤的豆
麩或者500公斤的腐熟有机肥, 确保水稻在生
产过程不早衰。
• 适时播种、移栽,避免寒露风为害,建议早稻
在2月下旬至3月5日前播种,晚稻在7月8日前
播种。
• 19香属属大穗型品种,适宜肥力较好的田块种
植,前期浅水促分蘖,生长后期不能太早断水,
以利于灌浆充实,增加谷粒饱满度,提高整精
米率。肥料以复合肥+磷钾肥为主,氮肥宜早
施少施,总施肥量保证在45公斤以上,宜少量
多次。
• 病虫防治。该品种属叶下禾,着粒密。为防止
稻曲病、稻瘟病、谷粒黑壳病等发生,一定要
注意群体稳健生长的中等苗架,在破口期喷药
防治,以保证安全生产。另外,该品种香味浓,
易招鼠虫,在晚造种植时,破口抽穗前1~3天
喷施杀螨药1~2次,以防跗线螨为害影响品质
降低产量。
• 19香灌浆时间长,应达到90%成熟时收割,晾
晒、烘干水分控制在13.5%~15%,以提高整
精米率。
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