火锅食材产品

重庆岳莱岳好食品有限公司

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卤香肥肠

产品参数

品牌 零贰叁

品名 卤香肥肠

规格 500g*20袋（固形物含量90%）

卖点

1、选用300-400斤大猪，屠场新鲜肥肠

2、采用传统中草药卤料配方，以味治味，入口纯正

浓郁的卤香味

3、全熟工艺的肥肠其口感耙、糯，入口鲜香十足。

烹饪方式 火锅、煎炒、干锅

主要产地 重庆

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卤香虎皮凤爪

产品参数

品牌 零贰叁

品名 卤香虎皮凤爪

规格 1kg*10袋（固形物含量70%）

卖点

1、采用优质凤爪，肉质厚实，口感独特，分为大中

小三种规格，去甲后加工

2、传统卤制工艺、先炸后卤再浸泡，鸡爪深层入味

3、个大肉多，软烂脱骨，耙糯多汁

烹饪方式 火锅、红烧、豉汁蒸凤爪

主要产地 重庆

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卤香虎皮鸡爪

产品参数

品牌 零贰叁

品名 卤香虎皮鸡爪

规格 1kg*10袋（固形物含量70%）

卖点

1、采用优质鸡爪，肉质厚实，口感独特，分为大中

小三种规格，去甲后加工

2、传统卤制工艺、先炸后卤再浸泡，鸡爪深层入味

3、个大肉多，软烂脱骨，耙糯多汁

烹饪方式 火锅、红烧、豉汁蒸鸡爪

主要产地 重庆

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卤香虎皮鸡爪（单冻）

产品参数

品牌 零贰叁

品名 卤香虎皮鸡爪（单冻无汤汁）

规格 8kg

卖点

1、采用优质鸡爪，肉质厚实，口感独特，分为大中

小三种规格，去甲后加工

2、传统卤制工艺、先炸后卤再浸泡，鸡爪深层入味

3、个大肉多，软烂脱骨，耙糯多汁

烹饪方式 火锅、红烧、豉汁蒸鸡爪

主要产地 重庆

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卤香虎皮凤爪（单冻）

产品参数

品牌 零贰叁

品名 卤香虎皮凤爪（单冻无汤汁）

规格 8kg

卖点

1、采用优质凤爪，肉质厚实，口感独特，分为大中

小三种规格，去甲后加工

2、传统卤制工艺、先炸后卤再浸泡，鸡爪深层入味

3、个大肉多，软烂脱骨，耙糯多汁

烹饪方式 火锅、红烧、豉汁蒸凤爪

主要产地 重庆

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香脆小酥肉

产品参数

品牌 零贰叁

品名 香脆小酥肉

规格 1kg*10袋

卖点

1、选用屠宰场新鲜猪肉，原肉整切，根根分明

2、匠心调味腌制、挂浆、油炸，出品条形均匀，色

泽金黄

3、酥脆可口，肥而不腻

烹饪方式 油炸、涮火锅、蒸菜、汤煲

主要产地 重庆

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有机高山笋片

产品参数

品牌 熊猫阿妹

品名 有机高山笋片

规格 2.9kg*6罐（固形物51%）

卖点

1、源自于有机竹笋采集基地—马边彝族自治县，具

有鲜、香、脆、嫩的特点

2、有机产品认证产品，无防腐剂，零添加，天然无

污染有机食品

3、新鲜笋高温灭菌，锁鲜笋子最好品质

烹饪方式 火锅、炒菜、凉拌

主要产地 四川

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嫩牛肉

产品参数

品牌 零贰叁

品名 嫩牛肉

规格 1kg*10袋

卖点

1、采用进口巴西优质米龙原切调制而成

2、纹理清晰、色泽鲜亮，肉感丰腴，肉滑溜醇香，

肥而不腻，食之软烂醇香。

3、此款牛肉还可以给门店自己来做特色加成，比如

霸王牛肉、麻辣牛肉、双椒牛肉。

烹饪方式 火锅、煎炒

主要产地 重庆

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麻辣牛肉

产品参数

品牌 零贰叁

品名 麻辣牛肉

规格 1kg*10袋

卖点

1、采用进口巴西优质米龙原切调制而成

2、以传统川式麻辣调制而成，麻辣鲜香、滋味儿十

足

3、肉质细腻，入口麻辣爽滑，回味无穷

烹饪方式 火锅、煎炒

主要产地 重庆

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双椒嫩牛肉

产品参数

品牌 零贰叁

品名 双椒嫩牛肉

规格 1kg*10袋

卖点

1、选取进口巴西优质米龙原切

2、添加新鲜小米辣，加上绿色青花椒调理制成，麻

辣开胃，鲜香上瘾

3、肉质鲜嫩多汁，入口麻辣爽滑，口感十分丰富

烹饪方式 火锅、煎炒

主要产地 重庆

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麻辣排骨

产品参数

品牌 零贰叁

品名 麻辣排骨

规格 200g*45袋

卖点

1、选取优质纤排

2、色泽红润、肉质饱满，搭配辣椒、花椒等多种香

辛料，经历多道工序的匠心之作

3、以其辣味浓郁、肉质鲜美的特点，迅速征服了大

江南北的味蕾

烹饪方式 火锅、煎炒

主要产地 重庆

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牛肉滑

产品参数

品牌 零贰叁

品名 牛肉滑

规格 500g*20袋

卖点

1、牛肉滑牛肉含量85%

2、加入少许肥膘，即保留了新鲜牛肉滑的口感，有

增加了其Q弹嫩滑度

3、此款牛肉滑性价比高，可以加入香菜、贡菜或者

藕丁等做对应的牛肉丸，可以做引流菜或者系列菜

烹饪方式 清汤、番茄、麻辣火锅

主要产地 重庆

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鲜美来Q弹大颗粒虾滑500g

产品参数

品牌 鲜美来

品名 Q弹大颗粒虾滑500g

规格 500g*20袋

卖点

1、精选个大活虾加工、新鲜美味

2、可见大虾肉颗粒，口感Q弹爽滑

3、急冻锁鲜、美味健康

烹饪方式 清汤、番茄、麻辣火锅

主要产地 广西北海

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黑虎虾皇虾滑500gAAA

产品参数

品牌 鲜美来

品名 黑虎虾皇虾滑500gAAA

规格 500g*20袋

卖点

1、精选巴掌大黑虎虾，活虾加工

2、虾肉含量≥95%，虾肉颗粒看得见，口感Q弹爽

滑

3、急冻锁鲜、美味健康

烹饪方式 清汤、番茄、麻辣火锅

主要产地 广西北海

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黑虎虾皇虾滑500gA

产品参数

品牌 鲜美来

品名 黑虎虾皇虾滑500gA

规格 500g*20袋

卖点

1、精选巴掌大黑虎虾，活虾加工

2、虾肉颗粒看得见，口感Q弹爽滑

3、急冻锁鲜、美味健康

烹饪方式 清汤、番茄、麻辣火锅

主要产地 广西北海

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虾滑500gAAA

产品参数

品牌 鲜美来

品名 虾滑500gAAA

规格 500g*20袋

卖点

1、精选大虾为原料，活虾加工

2、可见大虾肉颗粒，口感Q弹爽滑

3、急冻锁鲜、美味健康

烹饪方式 清汤、番茄、麻辣火锅

主要产地 广西北海

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A虾滑500g

产品参数

品牌 鲜美来

品名 Q弹大颗粒虾滑500g

规格 500g*20袋

卖点

1、精选个大活虾加工、新鲜美味

2、煮熟虾肉饱满紧实，爽滑弹嫩

3、急冻锁鲜、美味健康

烹饪方式 清汤、番茄、麻辣火锅

主要产地 广西北海

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大颗粒虾滑500g

产品参数

品牌 鲜美来

品名 大颗粒虾滑500g

规格 500g*20袋

卖点

1、精选个大活虾加工、新鲜美味

2、可见大虾肉颗粒，口感Q弹爽滑

3、急冻锁鲜、美味健康

烹饪方式 清汤、番茄、麻辣火锅

主要产地 广西北海

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鳕鱼小酥肉

产品参数

品牌 鲜美来

品名 鳕鱼小酥肉

规格 1kg*

卖点

1、深海鳕鱼，去骨去刺

2、经过精密加工，匠心调味腌制、挂浆、油炸，色

泽金黄

3、4分钟油炸，外酥里嫩

烹饪方式 油炸

主要产地 广西北海

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火锅虾仁蛋饺120g

产品参数

品牌 鲜美来

品名 火锅虾仁蛋饺

规格 500g*20袋

卖点

1、虾仁活虾加工，加上清甜荸荠

2、每个蛋饺，一只虾仁

3、口感Q弹鲜滑、美味健康

烹饪方式 清汤、番茄、麻辣火锅

主要产地 广西北海

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海鸭蛋黄虾滑160g

产品参数

品牌 鲜美来

品名 海鸭蛋黄虾滑

规格 160g*

卖点

1、活虾加工虾滑+烤制北海海鸭蛋黄

2、虾滑弹嫩，蛋黄鲜香流沙

3、营养美味，新鲜美味

烹饪方式 清汤、番茄、麻辣火锅

主要产地 广西北海

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火锅八爪鱼200g

产品参数

品牌 鲜美来

品名 火锅八爪鱼

规格 200g*20袋

卖点

1、精选鱿鱼嫩须

2、急冻锁鲜，肉质劲道，口感鲜美

3、解冻即烹，烹饪方便

烹饪方式 麻辣火锅、煎炒

主要产地 广西北海

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火锅鱿鱼须200g

产品参数

品牌 鲜美来

品名 火锅鱿鱼须

规格 200g*20袋

卖点

1、精选鱿鱼嫩须

2、肉质饱满，嚼劲十足

3、解冻即烹，急冻锁鲜，清脆爽口

烹饪方式 麻辣火锅、煎炒

主要产地 广西北海

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火锅墨鱼仔200g

产品参数

品牌 鲜美来

品名 火锅墨鱼仔

规格 200g*20袋

卖点

1、精选个大墨鱼仔，去皮去内脏，省时省力

2、肉质饱满，嚼劲十足

3、30S烫涮，滑嫩爽口

烹饪方式 麻辣火锅、煎炒

主要产地 广西北海

谢谢观看