合 作 手 册

鱼蛙自助火锅开创者

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品 牌 故 事

肥猫小二鱼蛙自助火锅是九序餐饮管理公司于2023年5月9日创立的旗下品

牌。

作为鱼蛙自助火锅开创者，肥猫小二在创立之初，就抱着“服务至上，顾客至

上”的服务理念。“帮助奋斗者实现梦想”的使命为前提，不断提高服务和产品

质量，秉承“鱼蛙不限量，到锅还在跳”的理念精进产品优化产品结构，精选

好食材，严把食品安全。统一货源，视品质如生命，用匠心做好产品。

产品介绍 Product

Introduction

牛油麻辣锅底 金汤酸菜锅底 招牌涮牛蛙 招牌炸牛蛙

百余种食材：黑鱼、巴沙鱼、牛肉、羊肉、猪脑、大虾、鸭肠、鱿鱼、凉菜、小吃、DIY冰粉、冰激凌、啤酒、饮料不限量

鱼蛙自助火锅开创者

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采购优势 供应链完善 无需大厨

核心原料采购成本更低 40%原料厂家直接供应 无需大厨 制作简单

产品优势

鱼蛙自助火锅开创者

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公司优势

项目分析 市场评估 投资分析 专业选址

营销推广 盈亏分析 经营诊断 专业巡店

产品升级 市场调研 公益活动 低成本运营

形象设计 装修落地

物料服务

快速分红

料包配送

财务支持

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发展荣誉

收藏排行榜

第1名

门店上线1天

荣登抖音生活

自助餐美食

好评排行榜

第1名

门店上线2天

荣登抖音生活

自助餐美食

第1名

热销排行榜

门店上线20天

荣登抖音生活

自助餐美食

热销排行榜

第1名

门店上线10天

荣登点评生活

自助餐美食

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鱼蛙自助火锅开创者

合 作 模 式

共同出资 公司管理

加盟模式（加盟品牌、自行管理、公司督导）

具体合作流程：

确认区域合作模式（加盟、合营）

找到符合要求的房源

确认合作模式细则

合作开放城市：河北省内11市、天津市

要求：地级市或人口密度较大的县城

地店、超市底商、商场（有独立电梯直达所在楼层，无闭店时间限制）

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Cooperation

mode

合 作 要 求

能够找到符合要求的房源

有一定经济实力

认同公司的企业文化及经营管理模式

相互信任

在当地有一定人脉圈

可在突发情况时协助门店解决问题

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Cooperation

requirements

选 址 要 求

门店营业区域纯平层，入口位置醒目可见度高

（一楼有入口的二层，或有电梯的三四层）

租赁时间3年以上

面积在400-600平米

室内举架3米以上

电量150KW或具备增容条件

Site selection

requirements

鱼蛙自助火锅开创者

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合作模式细则

01/投资金额约100万

门店费用包含：首年房租、押金、装修费、设备设施、首批原物料、员工寝室、系统、电量增容以及不可

预见的费用。

02/由甲乙方共同进行选址

甲方审核确认，双方按照写上的投资比例共同出资投资（解读：乙方选址、甲方负责审核，确认门店后双

方分三次注资至开业。

03/门店由甲方管理

为确保门店达到公司运营标准，由我司全权管理，公司负责保证店长、厨师长培训考核通过后上岗。店长

负责人其他岗位人员招聘。

04/甲方收取单店2%（回本后收取3%）的营业额作为管理费用

用于：公司管理人员如运营部、采购部、财务部、设计等部门的费用。

05/乙方不参与经营，但当月管理账目向乙方公开

您有监督权，如您在巡店过程中发现任何问题请及时与公司取得联系，切勿直接对接店长。

合作模式细则

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合作模式细则

投资占比：双方互相协商

股权占比：甲方51% 乙方49%（为保障品牌健康发展九序餐饮股权占比51%）

分红占比：按照实际投资占比进行分红

分红：分红为整月纯利润 计算方法：门店营业-所有费用-管理费=当月纯利润

合作模式细则

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合作模式细则

01/双方按月分红，每月结束的第二个月的25号左右结算（例如：一月份分红二月份打款）

02/投资有风险，公司对收益不做任何保证。门店运营期间出现亏损，则按分红权共同承担损失

合作模式细则

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合作问答

门店房源选择有什么要求

答：以交通便利，位置相对在一区域比较和新的位置，对店铺要求：

门店营业区域纯平层（一楼有入口的二层，或有电梯的三四层）入口位置醒目可见度高

租赁时间3年以上。

面积在400-600平米

室内举架3米以上

电量150KW或具备增容条件

选址以后需要把信息拔给公司审核：信息包括：位置商圈情况、特点、租期、租金、物业条件

是否满足。审核通过后公司会现场考察，现场考察通过后就需要进行投资

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合作问答

投资有什么要求：

答：需要保证资金来源的合法性，单店投资约100万，费用包括：房租、员工培训开办费、装修费、设备费、和其他一

些不可预见的费用。

那投资个人需要准备多少钱？

答：审核位置以后，位置通过审核，乙方投资30%-70%，具体金额以实际开办费用核算。

投资后经营由谁负责

答：合作模式经营由公司负责

A：公司负责门店经营由公司负责，您是没有参与经营管理的权利，您可以对店面进行监督，有任何问题可以及时反馈

给公司，但是请不要打扰店内工作的伙伴。

B：您负责经营或后厨或派人负责（店长职位或厨师长职位）您需要到公司参加经营培训，直岗位工作至考核通过。未通

过之前由经验丰富的店长带店。您负责期间公司将不定时进行品质检查，发现产品问题或服务问题有权终止您的管理权

限。

门店的食材可以自行采购吗？

答：除公司无法配送的原料外，均由公司提供。不允许自行采购。合伙人有监管权力。

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鱼蛙自助火锅开创者

合作问答

投资款缴纳完成还需要再投资吗？

答：由于投资的不确定性，如果经营中粗现亏损，或门店需要改造，重装等原因是需要按照投资比例进行投资的。

我可以退出投资吗？

答：不可以，投资后公司不允许股份退出和转让买卖

投资的回本周期是多久？

答：由于投资有风险，公司对于回本周期不做任何承诺。

根据公司目前数据回本周期在8-10个月。

门店开业了，需要收取什么费用：

答：门店开业后回本前公司收取2%的管理费，回本后收取3%的管理费

分红多久一次：

答：按月分红，每月结束后第二个月的25号左右结算至您的账户。

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合作问答

如果门店亏损怎么办？

答：如果门店亏损，公司会对门店进行评估，是继续经营还是闭店。最终双方讨论后决定

如果闭店，那我的投资钱还给我吗？

答：未来撤店时，门店首先进行资产清算并进行变现，变现金额按如下退还顺序进行退款。若变现总额不足以支付无法

推进滞后流程则终止退款，退款流程：支付员工工资--支付货款--退还押金、保证金、运转资金--返还合伙人剩余款

（按照投资比退还）

合伙期限是多久？

答：合作期限是按照房屋租赁期计算，与房屋租赁期同期。

我要成为合伙人需要做什么？

答：选址--提交房源信息--审核通过--投资--（参与经营）---等待分红

公司合作严禁碰触高压线

高压线；贪污受贿、弄虚作假--泄露机密--打骂顾客

鱼蛙自助火锅开创者

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THANKS