龙雀铁罗汉

陈年岩茶的历史

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龙雀历史

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UE NEW CHAPTER

龙雀新篇章

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龙雀产品

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荣誉表彰

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龙雀传承

目录

始于1781 中华老字号

龙雀

始于1781年，传续239年之茶以“龙雀”品牌商标扬茗，传播闽茶文化之

底蕴，享誉海内外茶叶品牌，深植福建这片涵养茶文化底蕴的土地，承继中

华千年之制茶工艺、独到考究之茶品。

从乾隆四十六年的 “集泉茶庄”至今，历经七代创新与复兴之功，彰显

品牌文化积淀，馨香隽永，不忘初心；龙雀的百年传承，不仅仅是一项技

艺，更是一种极具诚意的匠心精神。

乾隆46年

明清时期

咸丰年间 光绪15年

施大成在惠安县城关霞梧街创立“施集

泉茶圃” ，后称“集泉茶庄”。

惠安县时疫流行，医生束手无策，病人

在热渴中饮用集泉茶庄铁罗汉，病情减

轻，部分病人赖以治愈。一些老中医广

为宣传提倡，铁罗汉从此更加驰名遐

迩。

施大成之孙施济候，在武夷山购置“刘

官寨”岩茶厂，奠定茶叶产、供、销三

位一体的经营模式，茶叶经营业务不断

发展，并于咸丰年间捐为四品道台，因

商而捐官，因官而商愈加发达，其时，

施济候亲往武夷采办茶叶，沿途地方官

莫不以官场礼仪迎送之，期时，其产品

铁罗汉茶声誉日著。

1781 1851-1861 1890

01

民国时期

光绪28年

施伯丕高价收购武夷山内品质保障的

“慧苑西茶厂”，集泉包销，同年在晋

江、石狮开设集泉茶庄分店，由王颂平

负责经营，每年营业额约三万银圆。

施兼（施大成十一世）前往武夷学习焙

茶技术，逐渐形成独特的产品生产技

艺，主要茶品有铁罗汉、水仙种、雪

梨、雪花、玉茗、梅占、兰心等数种，

其中又以铁罗汉为贵。

“集泉茶庄”发展速度迅猛、产品生产

销售日益旺盛。

集泉茶庄鲍书图在惠安城关为集泉茶庄

筹备庆祝150周年纪念，以“龙雀商

标”向民国政府申请注册并获准使用。

鼠疫在惠安蔓延时，名中医李淑潜、林

霁士、赵少澄等也一致推荐服用集泉茶

庄铁罗汉，当时穷乡僻壤都有人代销。

1902 1924 1931

新中国成立后

抗日战争胜利后集泉茶庄在厦门中山路

开设分店方便华侨购买茶叶，最终形成

武夷种茶、惠安制茶、厦门售茶，海外

远销的产业布局。

1956年“集泉茶庄”过渡为公私合营，

龙雀铁罗汉长期主要作为出口创汇的茶

叶生产，国内则是凭票供应。

1985年，集泉茶庄更名为“惠安茶叶

厂”；

2002年，企业改制更名为惠安集泉茶叶

工贸有限公司。

1945 1956 1985

龙雀品牌引进投资运营团队，共同成立

福建龙雀铁罗汉茶业有限公司，以武夷

山、泉州惠安为生产基地，厦门为推广

窗口，全面发力海内外茶产业市场。

2006年国家商务部认定“龙雀”品牌为

首批“中华老字号”；

2007年，被认定为“福建老字号”。

2018年龙雀品牌厦门旗舰店正式开业，

是龙雀首个集茶、空间、文创为一体的

全新茶饮空间；

2020年，龙雀品牌直营店正式开业。

2006 2017 2018至今

龙雀历史

龙、雀皆为中华古之玄兽，茶以其命之，寓意中华之茶，也暗示

其茶之正统血脉源远流长，底蕴非凡。

旧时，集泉茶庄产品远销菲律宾、新加坡、缅甸等南洋各地。期

间为抑制和甄别假冒产品，在时逢其创业150周年（1931）庆典筹备之

际，以“龙雀”商标向当时的国民政府注册并沿用至今。它是目前泉

州发现最早注册，又继续使用至今的商标，至今已经近百年。

-龙雀商标龙雀传承

数百年的时代变革中，集泉茶庄虽历经产权结构、经营模式、销售状况等种

种更迭起伏，但是龙雀的生产技艺、产品品质乃至包装样式却一直薪火相传，不

曾断代，生生不息。

主要传承谱系

第一代 施大成（男）工商业者 清乾隆二十年（1755）—卒期不详

第二代 施济侯（男）四品道台 清道光元年（1820）—光绪二十年（1894）

第三代 施兼（男）工商业者 清光绪四年（1878）—1935年

第四代 施伯丕（男）工商业者 1902 — 1957

第五代 施明远（男）工商业者 1910 — 1975

第六代 陈宗兴（男）手工业者 1925 — 1995、陈家祥（1959年）、林锋德（1959年）

第七代 卢文澎（男）1970 王 斌（男）1964 周锦标（男）1962

-七代传承

-

LONGQUE BRAND MANUAL 06

独一无二的生态环境与微域小气候，加上独特的土壤，且武夷山丰富的茶品种资源，造就

武夷山“一山一茶，一茶一味”，这八字是正统武夷岩茶真实写照。

铁罗汉香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡五六

次后余韵犹存。铁罗汉性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。铁罗汉虽为四大名枞，

现武夷山大部分山场都有种植。但量并不多，尤其是正岩更为稀少。

-产地品种07 LONGQUE BRAND MANUAL

武夷岩茶“陈饮”的习俗自古有之，明崇祯进士周亮工

《闽茶曲》云：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得

深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”先人亲赴习得古法制茶之

法，不畏存茶的资金压力，坚持茶庄所制岩茶必经三年以上

存储转化方可上市。龙雀是如今少数坚持古法足火烘焙制茶

及讲究武夷岩茶陈饮的品牌。

龙雀品牌数百年专注以铁罗汉为主的岩茶领域，现拥有

丰富的老陈茶原料，目前市面上收藏的铁罗汉老陈茶大多为

龙雀铁罗汉。从1781年至今，论正宗铁罗汉茶，无它，惟龙

雀尔。

-岩茶陈饮

-

LONGQUE BRAND MANUAL 08

-陈茶济世09 LONGQUE BRAND MANUAL龙雀铁罗汉陈茶有特别的药用功效，特 名遐迩，当时穷乡僻壤都有人代销。 一些老中医广为宣传提倡，铁罗汉从此更加驰 茶庄铁罗汉，病情减轻，部分病人赖以治愈。 时疫，医生束手无策，病人在热渴中饮用集泉 别是1890年与1930年惠安县分别爆发

来源史料：1990年中国茶科所资料

-古法包装LONGQUE BRAND MANUAL 10

龙雀手工古法包装，延续使用清光绪时期

化，加速陈化。

艺有利于陈茶的自然环境下的物质的更快转

兼具透气性是现代包装所无法比拟的，纸包工

场已经非常少见。其美观、健康、环保优势且

折叠扁四方，这种传统古老包装方式在茶叶市

﹁抄手﹂包装工艺，不借助任何工具，纯手工

龙雀古法包装背后是龙雀茶对古老技艺的

坚持，是品牌文化积淀下的独特气质。

●曾有一位返乡探亲的台胞捧着

一张因久藏而发黄的“集泉茶庄

铁罗汉”包装纸来到惠安茶厂，

高兴地说：“我终于又能买到家

乡神茶了。”这位老台胞说，四

十多年前，他带了一些“铁罗

汉”茶到台湾谋生，左邻右舍谁

患了伤风感冒、积食、醉酒，他

就赠送一小包“铁罗汉”茶，喝

了茶，十有八九病就好了。

●叶子健、林文良的祖辈们是马

拉西亚知名华侨老商号“万发

兴”的股东成员，在他们的回忆

中，那时父辈们泡的茶都是龙雀

铁罗汉。叶子健回忆道“有一年

春节，我给大姐和三哥倒了半杯

的龙雀铁罗汉茶，他们啜了一

口，马上热泪盈眶，他们激动的

说，这是万发兴的茶，就是爷爷

给我们泡的茶。”

●如今还有一些南洋的老茶客，

收藏着几十年前的龙雀铁罗汉陈

茶，价格翻了数百倍，甚至回流

到到中国古董收藏市场。

-侨乡文化

-

11 LONGQUE BRAND MANUAL

在清朝和民国年间，就跟随闽南华人华侨的经商创业足迹漂洋出海，凝

结了几代海外赤子对祖国茶叶的味觉记忆。在他们看来，铁罗汉中包含的不

光光是浓郁的茶韵，还有更为绵长的乡情。

2017．认定为“泉州老字号”、惠安十佳旅游手礼、

泉州旅游伴手礼

2013．泉州市非物质文化遗产

2007．福建省经贸委首批认定“福建老字号”

2006．国家商务部首批认定“中华老字号”

1989．福建省政府优质产品

1989．福建省供销系统“优秀乌龙茶传统产品奖”

1987．国家商务部包装评比二等奖

荣誉表彰

-全产业链模式福建龙雀铁罗汉茶业有限公司是集武夷正岩茶园原料基地、生产中心、品牌营销中心

为一体的全产业链源头茶企。拥有自建大型标准茶叶加工厂，由龙雀第七代传承人负责茶

叶生产，并在武夷山、厦门、福州、沈阳等地设立品牌运营中心。

龙雀新篇章

浙江省

广东省

湖北省

江苏省

海南省

福建龙雀总部

山东省

黑龙江

贵州省

新疆

河南省

陕西省

境外：马来西亚

四川省

吉林省

河北省

北京市

江西省

上海

辽宁省

-正岩茶园LONGQUE BRAND MANUAL 14坐拥武夷正岩核心茶园，且 亦是对坚持品质最好的承诺。 拥有武夷正岩核心茶园与茶厂， 确保丰富多样的品种资源。龙雀 质，保证原材料的充足供应以及 略联盟，既能保证原材料稳定品 与武夷当地多家茶企达成合作战

-专业品质15 LONGQUE BRAND MANUAL

龙雀工厂坐落于著名侨乡惠安县，是一家以传统制茶理念为

基石，实施现代化管理，专注武夷岩茶生产的大型精制茶厂。下

设原料检测、化验、原料仓库、分选、捡剔、烘焙、半成品仓、

拼配室、内包车间、外包车间、包装仓、成品仓库等多个车间，

各类茶叶检测、精制机械设备俱全，生产茶叶品质稳定。

-6+10道非遗制茶工序LONGQUE BRAND MANUAL 16

岩茶拼配技术承继传统工艺和祖传秘方，并以现代化工艺技术加以完善。龙雀茶在武夷

当地完成传统6道岩茶粗制加工后，转运至惠安茶厂再次进行10道精制非遗制茶工序，其中龙

雀铁罗汉茶制作技艺现已成为市级“非物质文化遗产”。

毛茶粗制：采摘→萎凋→做青→杀青→揉捻→烘干→碳焙

非遗精制：原料→贮存→筛分→风选→拣梗→分选→烘焙→拼配→包装→成品

-线下门店17 LONGQUE BRAND MANUAL

集茶文化、文创艺术和休闲空间为一体的龙雀

HOUSE、复古民国风的龙雀专卖店、不同风格的龙雀

联名合作店等类型线下门店持续呈现，另外品牌已入驻

ole&citysuper高端生活超市并设立专柜，形成以福建

省为中心辐射中国50余座城市数百家体验中心，以马来

西亚为主的海外分销销售体系，龙雀将以更为灵活的方

式诠释“老字号，新玩法”。

-线上推广19 LONGQUE BRAND MANUAL

着重利用新媒体进行龙雀品牌形象的建立与传播，搭建立体完善多面的销售渠道，维

护用户的消费体验。龙雀目前已开通“两微一抖”；上线“龙雀茶业”淘宝企业店与“龙

雀铁罗汉茶”官方商城小程序。

����厦门国际茶博会

-茶博会

-

LONGQUE BRAND MANUAL 20老字号的品牌形象底蕴和企业实力。 计、品牌文化展示墙与产品展示区，展现中华 亚大红花茶展等，通过龙雀展位的茶空间设 门、西安、宁波、深圳等大型茶博会，马来西 2018年始，龙雀在全国各地参展，包括厦

21 LONGQUE BRAND MANUAL

����厦门国际茶博会

��洽谈会

����马来西亚茶博会����西安茶博会

����马来西亚茶博会旅游博览会

LONGQUE BRAND MANUAL 22

23 LONGQUE BRAND MANUAL

龙雀作为一个横跨清朝、民国、新中国的历

作多款联名款产品深受大众喜爱。

家区域文化品牌、企业及个人进行合作，共同创

239年历史的文化智慧，赋能其他品牌，与多

动，龙雀品牌敢为天下先，通过深度发掘龙雀

史文化符号，是中华文化的典型象征。国潮涌

-文创联名LONGQUE BRAND MANUAL 24

龙雀作为一个横跨清朝、民国、新中国的历

作多款联名款产品深受大众喜爱。

家区域文化品牌、企业及个人进行合作，共同创

239年历史的文化智慧，赋能其他品牌，与多

动，龙雀品牌敢为天下先，通过深度发掘龙雀

史文化符号，是中华文化的典型象征。国潮涌

特选铁罗汉 精品铁罗汉

特选大红袍 陈年铁罗汉

臻品铁罗汉

龙雀大红袍

龙雀产品

厦门岁月两盒装

承意水仙种 承礼铁罗汉 承香大红袍

集泉三宝 ����铁罗汉

承韵铁罗汉 承品铁罗汉

龙雀生活礼盒·承乐

LONGQUE BRAND MANUAL 26

匠心系列

承欢系列

27 LONGQUE BRAND MANUAL

龙雀大红袍（D����）

龙雀大红袍（D����）

龙雀新品

LONGQUE BRAND MANUAL 28

龙雀肉桂（R����）

龙雀大红袍（D����）

龙雀水仙种（S����）

龙雀肉桂（R����）

结语

龙雀赋予铁罗汉不仅是一个茶品种

龙雀赋予茶行业不仅是一个品牌

龙雀赋予世界不仅是一段历史

龙雀，让我们携手创造更多可能

全国热线：4006991781

福建龙雀铁罗汉茶业有限公司

福建省泉州市惠安县螺阳镇城南工业区惠祥路162号