高贝产品手册(电子版)

发布时间:2023-8-12 | 杂志分类:其他
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高贝产品手册(电子版)

GOBEI  济南高贝食品有限公司于 2012 年成立,作为华北冷冻烘焙食品的开创者,公司目前建有高贝济南烘焙工厂、高贝泰安工厂两大生产基地,及品牌运营中心,员工 800 余人,建立了集产品研发、生产、销售、服务保障于一体的产销生态系统。Jinan Gaobei Food Co., Ltd. was established in 2012. As a pioneer of frozen baked goods in North China, the company currently has two production bases: Gaobei Jinan Bakery Factory and Gaobei Tai'an Factory, as well as a brand operation center. With over 800 employees, the company has established a production and sales ecosystem that integrates product research and developmen... [收起]
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高贝产品手册(电子版)
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文本内容
第1页

頻評硋碶閔酽襽媀辭姉縟

One-stop Supplier Of Frozen Bakery

2023/8

GOBEI

EIEIEIEIE

第2页

GOBEI  济南高贝食品有限公司于 2012 年成立,作为华北

冷冻烘焙食品的开创者,公司目前建有高贝济南烘焙工

厂、高贝泰安工厂两大生产基地,及品牌运营中心,员

工 800 余人,建立了集产品研发、生产、销售、服务保

障于一体的产销生态系统。

Jinan Gaobei Food Co., Ltd. was established in 2012. As a pioneer of

frozen baked goods in North China, the company currently has two

production bases: Gaobei Jinan Bakery Factory and Gaobei Tai'an Factory, as well as a brand operation center. With over 800 employees,

the company has established a production and sales ecosystem that

integrates product research and development, production, sales, and

service guarantee.

「关于品牌」

Jin

Gobei Food

EIBnd

Introducon

2023/8

第3页

GOBEI  高贝始终秉承“精选食材、品质生产、高效便利、助力运营”的经营理念,力求为客户提

供最富品质感、畅销无忧的产品。产品涵盖“挞皮系列、冷冻酥饼系列、丹麦系列、熟制冷

冻系列、 酥类系列、 披萨系列、 面包系列和冷冻西点系列”等 8 大系列近 30 多款产品。

2022 年高贝泰安工厂 10 条全自动进口生产线投产使用, 年生产加工冷冻烘焙食品达

30000 余吨。

Gaobei always adheres to the business philosophy of \"selected ingredients, quality production, efficiency and convenience, and

assistance in operation\", striving to provide customers with the most high-quality, best-selling and worry free products. The products cover over 30 products in 8 major series, including \"Tart Peel Series, Frozen Crunchy Series, Danish Series, Cooked Frozen

Series, Crispy Series, Pizza Series, Bread Series, and Frozen Pastry Series\". In 2022, 10 fully automatic import production lines were

put into operation at Gaobei Taian Factory, with an annual production and processing capacity of over 30000 tons of frozen

baked goods.

  公司坚守“让烘焙变简单”的品牌理念,一站式服务客户,全方位帮助客户。历经十余

年冷冻烘焙行业深耕, 业务遍布全国 30 多个省市自治区及东南亚各国,现已成为冷冻烘

焙行业头部品牌。

The company adheres to the brand concept of \"making baking simpler\", providing one-stop service to customers and providing

comprehensive assistance to them. After more than ten years of deep cultivation in the frozen baking industry, our business has

spread to more than 30 provinces, autonomous regions, and Southeast Asian countries, and has now become a leading brand in

the frozen baking industry.

2023/8

第4页

「企业文化」

Corpote

Culture 企业使命

Corporate Mission Corporate Vision Corporate Values

把烘焙变成轻松乐事

Turn baking into a relaxing pleasure

Create a platform for employees,

create value for customers, and

become a benchmark in the baking

and frozen goods industry

Customer oriented, honesty oriented,

innovative, and fulfilling the mission of

the times

企业愿景

为员工创造平台,为客户创

造价值,成为烘焙冷冻品行

业标杆

以客为尊、诚信为本、锐意

创新、不负时代使命

企业价值观

䗮㠣!}!攝㬬鄽鉚䯖™摙銊嚌 2023/8

第5页

Bnd

Empowerment

锐新烘焙技术,专业化团队搜罗多样化创意烘焙技术,筛选优质创新技术,利用公司五星烘焙大

师实验室, 实验产品可行性, 经过庞大的测评团队进行用户测评, 根据其产品特性导入不同渠

道,为客户盈利输出数据化、品牌化的产品。

Ruixin Baking Technology: A professional team gathers diverse creative baking technologies, selects high-quality innovative technologies, and utilizes the company's

five-star baking master laboratory to test the feasibility of products. After a large evaluation team conducts user evaluations, different channels are imported based on their

product characteristics, and data-driven and branded products are exported for customer profitability. 「品牌赋能」烘焙研发室

技术驱动、数据智能的科技冷链物流,已经搭建起软硬件一体智能冷链物流体系,在数字化仓

储、运输、配送等全环节实现 AI 驱动、智能规划、高度协同和高效履约,提供全渠道 + 全链条的

数字供应链服务。

Technology driven and data intelligent technology cold chain logistics has established an intelligent cold chain logistics system that integrates software and hardware. It

achieves AI driven, intelligent planning, high collaboration, and efficient performance in all aspects of digital warehousing, transportation, and distribution, providing digital supply chain services across all channels and chains. “三位一体”冷链服务

2023/8

GOBEI FOOD

第6页

GOBEIOBGOBEI GOBEGOBEI GOBEOBEI GOBEBGOBEGobei Food

「我们的产品」

Our Produc

迷你蛋挞皮

207 葡式蛋挞皮(蓝禾)

挞皮系列

Tart Shell

冷冻酥饼系列

Frozen Pastry

熟制冷冻系列

Cooked Frozen Frozen Desserts

Pizza Series

Danish Pastry Crispy Pastries

D 型榴莲酥

法式酥皮

丹麦系列 酥类系列

牛角包(预发酵)

丹麦卷 new

new

台式软酥饼

玫瑰鲜花饼

美式厚饼

意式薄饼

披萨系列

new

new

new

new

new

日式华夫

甜甜圈

玛芬蛋糕

吐司(切片)

欧包

贝果

全熟牛角包

new

new

new

慕斯大福

白玉卷

瑞士卷

茶歇小方

慕斯蛋糕

冷冻西点系列

第7页

BEI

E䗮㠣!}!攝㬬鄽鉚䯖™摙銊嚌

「挞皮系列」

Tart

She

2023/8

㬃倉鼶慲芕

318魿媀鼶慲芕䯒鰤蟍䯓

T artShell

第8页

·Specially selected and customized raw materials, low melting point grease, unique process

with high oil wrapping rate, fully automatic folding and crisping, automatic forming, and unified and standardized product appearance.

·After baking, the appearance is regular, full, and layered, with a golden and tempting color.

The taste is crispy, easy to digest, and the creamy aroma is natural and pure, which will definitely increase the popularity and performance of your store.

挞皮

Tart Shell

207葡式蛋挞皮(蓝禾) 生胚

Product Features

And Advtages

Mini葡式蛋挞

10g/ 个

80 个 / 袋 *7 袋 / 箱

440*230*160(mm)

净重

数量

包装

生胚

· 特选订制原料,低熔点油脂,工艺独特包油率高,全自动折层起酥、自动成型,产

品外观统一规范。

· 烘烤后,外形规整、饱满、层次分明,色泽金黄诱人,口感酥松、入口即化、奶油香

味自然纯正,定能让你店内人气、业绩倍增。

「产品特点和优势」

-18℃保存 保质期 240 天

01

21g/ 个

50 个 / 袋 *6 袋 / 箱

453*235*160(mm)

净重

数量

包装

02

解冻方式

无需解冻

装饰

烘烤时间

直接倒入蛋挞液 8 成满,35 克左右

烘烤温度

平炉 : 上火 240+10℃,230+10℃

风炉 : 190℃

平炉 : 26±2 分钟 风炉 : 20 分钟左右

解冻与烘烤流程

销量爆款SALES

EXPLOSION

第9页

䗮㠣!}!攝㬬鄽鉚䯖™摙銊嚌 2023/8

窡㓕藥䯒䎖僨㲃䯓

踹䧍脹

D P

anish

astry

「丹麦系列」

Dish

Pary

第10页

-18℃保存 保质期 180 天

解冻与烘烤流程

·Selected natural wheat flour, high-quality butter, fully automatic oil folding, automatic

molding, constant temperature and humidity awakening, rapid freezing, stable product quality, and uniform and standardized appearance.

·The product does not need to wake up, thaws and bakes, making the operation simple and

time saving; After baking, the appearance is full, with clear layers, uniform organization, and

an attractive golden color; The taste is crispy on the outside and soft on the inside, with

chewiness and a natural and pure milk aroma aftertaste; Multiple application changes can

be made to enrich the product line.

牛角包(预发酵)

Croissant

Product Features

And Advtages

30g/ 个

100 个 / 袋 *2 袋 / 箱

净重

数量

· 甄选天然小麦粉,优质黄油,全自动包油折层、自动成型,恒温恒湿醒发,急速冷

冻,产品品质稳定,外观统一规范。

· 产品无需醒发,解冻后烘烤,操作简单省时 ;烘烤后,外形饱满、层次分明,组织

均匀,色泽金黄诱人 ;口感外酥内软、有嚼劲、奶香回味自然纯正 ;可以进行多种

应用变化,丰富产品线。

「产品特点和优势」

01

牛角包(预发酵) 生胚

多种延展形式

解冻方式

放置在 22-25℃条件下

( 成品解冻至中心温度达 12-15℃即可烘烤 )

解冻时间

烘烤时间

45-50 分钟

烘烤温度

平炉 : 上炉温 200℃-210℃ 下炉温 190℃-195℃

风炉 : 165℃

平炉 : 20-22 分钟 ( 烘烤 1 分钟后打一次 4 秒蒸汽 )

风炉 : 15-17 分钟 ( 烘烤 1 分钟后打一次 4 秒蒸汽 )

新品上市

NEW PRODUCT

LAUNCH

第11页

·Strong operability, convenient and fast processing, time-saving and labor-saving, and can

be baked after thawing.

·The outer skin is crispy and soft, with distinct layers. Durian flavored filling with fresh durian;

Sea salt cheese flavored filling with rich cheese and a light salty taste; Caramel chocolate

flavored silky chocolate and a rich caramel filling with a mellow aftertaste.

Product Features

And Advtages

· 操作性强,加工方便快捷,省时省力,解冻即可烤焙。

· 外皮酥软,层次明显。榴莲口味内馅清新榴莲 ;海盐芝士风味馅料浓郁芝士透着

淡淡咸味 ;焦糖巧克力口味丝滑巧克力和醇厚焦糖馅回味香醇。

「产品特点和优势」

新品上市

NEW PRODUCT

LAUNCH

-18℃保存 保质期 180 天

解冻与烘烤流程

丹麦卷

Danish Roll

榴莲芝士味 生胚 焦糖巧克力味 海盐芝士味

02

生胚 生胚

40g/ 个

200 个 / 箱

492*345*223(mm)

净重

数量

包装

真实

用料

解冻方式

放置在 22-25℃条件下

( 成品解冻至中心温度达 15-20℃即可烘烤 )

解冻时间

烘烤时间

60 分钟左右

烘烤温度

平炉 : 上炉温 210℃ 下炉温 200℃

风炉 : 165℃

平炉 : 20-22 分钟 ( 烘烤 1 分钟后打一次 3 秒蒸汽 )

风炉 : 15-17 分钟 ( 烘烤 1 分钟后打一次 3 秒蒸汽 )

第12页

GG䗮㠣!}!攝㬬鄽鉚䯖™摙銊嚌 2023/8

E矇沊驎㱳

熴媀㱳芕

C P

rispy

astries

「酥类系列」

Cspy

Paes

第13页

榴莲酥

Durian Crisp

法式酥皮

French Crispy Pastry

法式酥皮 生胚

Product Features

And Advtages

D型榴莲酥

40g/ 个

25 个 / 托 *8 托 / 箱

465*295*182(mm)

净重

数量

包装

生胚

· 采用起酥皮工艺,特选订制原料、低溶点油脂,馅料选用泰国榴莲配制而成,全自

动折层起酥、自动包馅成型急速冷冻,产品外观统一规范,品质稳定。

· 烘烤后,外观起层膨松饱满、层次分明,色泽金黄诱人口感酥松、内馅榴莲味纯

正,入口细腻顺滑,是榴莲控们的上好选择,也是烘焙门店的特色人气产品。

「产品特点和优势」

01

50g/ 片

6 片/ 袋 *10 袋 / 箱

313*163*125(mm)

净重

数量

包装

02

-18℃保存 保质期 240 天

解冻方式

25-28℃

装饰

烘烤时间

表面刷蛋黄液

烘烤温度

平炉 : 上火 220℃,下火 190℃

风炉 : 175℃

平炉 :18-20 分钟

风炉 : 18 分钟

解冻时间

15 分钟

解冻与烘烤流程

-18℃保存 保质期 240 天

解冻与烘烤流程

经典主推CLASSIC

MAIN PUSH

解冻方式

20℃

烘烤温度 烘烤时间

平炉 : 上火 210℃,下火 190℃ 平炉 :15

解冻时间

3 分钟

· 特选订制原料,低熔点油脂,工艺包油率高,全自动 24 层折层起酥、自动成型,产

品外观统一规范。

· 烘烤后层次均匀,起发性好,稳定性强。口感酥脆、化口性好,有持久的奶香回味。

产品可以多样化变换应用于不同产品的制作,可广泛适用于中西餐厅、烘焙店等。

榴莲酥

法式酥皮

第14页

䗮㠣!}!攝㬬鄽鉚䯖™摙銊嚌

「冷冻酥饼

系列」

Frozen

Pary

2023/8

詬媀㩻㱳䒑

粯縁䞸颭䒑

T rozen P astry

第15页

鲜花饼

Flower Pastry

玫瑰鲜花饼 生胚

50g/ 个

16 个 / 托 *13 托 / 箱

395*315*170(mm)

净重

数量

包装

01

Product Features

And Advtages

「产品特点和优势」

-18℃保存 保质期 240 天

解冻方式

25-28℃

装饰

烘烤时间

表面均匀扎孔

烘烤温度

平炉 : 上火 230℃,下火 170℃

风炉 : 165℃

平炉 :15-17 分钟

风炉 : 15 分钟

解冻时间

15 分钟

解冻与烘烤流程

-18℃保存 保质期 240 天

解冻与烘烤流程

经典主推CLASSIC

MAIN PUSH

台式软酥饼

Soft Pastry

40g/ 个

15 个 / 托 *14 托 / 箱

385*237*185 (mm)

净重

数量

包装

生胚

02

台式软酥老婆饼(40g)

解冻方式

25-28℃

装饰

烘烤时间

刷蛋黄液两次,中间划两刀口

( 间距 1 公分,长度 1.5 公分 )

烘烤温度

平炉 : 上火 225℃,下火 190℃ 平炉 : 20 分钟

解冻时间

10-15 分钟

· 玫瑰鲜花饼,精选上等猪油,独特工艺配方,采用云南可食用重瓣玫瑰独家秘制

内馅,全自动折层起酥,自动成型,产品外观统一规范。

· 烘烤后,外观规整统一,表皮酥松,化口性好,内馅花瓣均匀完整 , 色泽自然,花香

浓郁持久,口味适中,是爱美女士的最爱。

臻选上等原材料,采用最新起酥皮工艺,全自动折层起酥、自动成型,产品外观统一

规范。

烘烤后,外形标准统一 , 色泽金黄 , 通透性强,外表层次分明,口感酥松,传统的糯

米、冬蓉、芝麻做馅,软滑 Q 弹,红豆粒与红豆沙配比的内馅,豆香浓郁,口感绵密,

特制紫薯馅,细腻柔滑,色泽诱人,已成为各地品牌烘焙店带来超额业绩的爆品。

鲜花饼

台式软酥饼

第16页

䗮㠣!}!攝㬬鄽鉚䯖™摙銊嚌 2023/8

銊媀驟䒑

嶯媀鵀䒑

P S

izza

elies

「披萨系列」

Pizza

Sees

第17页

·It belongs to pre baked and cooked products, with high-quality raw materials specially selected and imported pizza grass added. It is produced through automated molding and

baking, with suitable thickness, stable specifications, and convenient transportation, storage,

and use.

·American Thick Cake: After baking, it is crispy on the outside and tender on the inside, without sticking to the teeth. With the addition of natural pizza grass imported from the UK, the

taste is natural and pure.

·Italian pancakes: After baking, they are soft and chewy, with crispy edges, making them the

perfect choice for various Western restaurants and coffee shops.

披萨饼底

Pizza Crust

Product Features

And Advtages

意式薄饼底(9寸)

170g/ 个

5 张 / 袋 *8 袋 / 箱

470*246*210(mm)

净重

数量

包装

生胚

· 属于预烤熟制品,特选优质原料,加人进口披萨草,自动化成型烘烤生产,产品厚

薄适中 、规范稳定,运输储存使用方便。

· 美式厚饼 : 烘烤后外酥里嫩,不粘牙,添加英国进口天然披萨草,味道自然纯正。

· 意式薄饼 : 烘烤后柔软劲道,有嚼劲,饼边焦脆,是各类西式餐厅、咖啡店的不二

选择。

「产品特点和优势」

-18℃保存 保质期 180 天

01

80g/ 个

1 张 / 袋 *42 袋 / 箱

470*310*175(mm)

180g/ 个

1 张 / 袋 *20 袋 / 箱

470*246*210(mm)

净重

数量

包装

02

解冻方式

20-25℃

烘烤温度 烘烤时间

平炉 : 上火 280℃,下火 200℃

风炉 : 300℃

平炉 : 10 分钟左右 链条烤箱 : 5 分钟

解冻时间

8 分钟

解冻与烘烤流程

美式厚饼底 6寸生胚 9寸生胚

6寸 9寸

经典主推CLASSIC

MAIN PUSH

第18页

䗮㠣!}!攝㬬鄽鉚䯖™摙銊嚌 2023/8

暀媀雲俓

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謫誒䯒賽穻䯓

漥 藥

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C F

ooked

rozen

「熟制冷冻

系列」

Cooked

Frozen

new

new

new

new

new

第19页

日式华夫

Japanese Waffles

Product Features

And Advtages

日式华夫乳酸味

55g/ 个

12 个 / 袋 *6 袋 / 箱

415*325*170(mm)

净重

数量

包装

日式华夫奶酪味

·日式华夫,精选优质产地进口原生小麦粉,添加 30% 天然黄油,回油率高,优质炼乳,

面团采用日本改良工艺长时间低温发酵,包裹不二卡仕达馅, 定制蜂窝状设备手工烤

制,外观独特。

· 无需烘烤,解冻即食,焦黄色外观,香软绵润,奶酪及乳酸双重口味,内馅口感细腻顺

滑,甜度适中,应用广泛,是一款适合各种烘培渠道的休闲单品。

「产品特点和优势」

01 -18℃保存 保质期 180 天

-18℃保存 保质期 180 天

经典主推CLASSIC

MAIN PUSH

· 属于预炸熟制冷冻成品,精上乘原料,工艺配方先进,采用高端全自动生产线制作,油

炸过程吸油量低,产己质量稳定。

· 解冻后无需烘烤加工即可食,也可烤炉加热口味更佳,松软爽滑,组织均匀,外形装饰

可随意多变,深受消麦者喜爱,适合各种烘焙连锁店面、餐饮、咖啡店销售,是目前很多

烘焙店的人气产品。

甜甜圈

甜甜圈

Doughnut

50g/ 个

15 个 / 袋 *5 袋 / 箱

532*324*235(mm)

净重

数量

包装

02

原味

56g/ 个

15 个 / 袋 *5 袋 / 箱

532*324*235(mm)

净重

数量

包装

草莓味 蓝莓味

日式华夫

第20页

Product Features

And Advtages

「产品特点和优势」

新品上市

NEW PRODUCT

LAUNCH

玛芬蛋糕

Muffin Cake

柠檬味/原味 蔓越莓味 巧克力味

75g/ 个

9 个 / 盒 *9 盒 / 箱

692*242*262(mm)

净重

数量

包装

03

-18℃保存 保质期 240 天

多种

口味

·Mafen cake is mainly made from ingredients such as butter, low flour, eggs, milk, etc. It is

baked and has a complete range of colors, flavors, and flavors. The appearance is compact

and moist, and the taste is soft, sweet, and delicious, suitable for personal consumption. Its

diverse taste choices include chocolate, cranberries, etc., suitable for breakfast or afternoon

tea.

· 玛芬蛋糕主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成,烘烤而成,色香味俱全。外

观小巧湿润, 口感松软香甜可口, 适合个人食用。其多样化的口味选择包括巧克

力、蔓越莓等,适合早餐或下午茶享用。

食用方法

解冻 , 即食

第21页

Cooked

Frozen Bread

「熟制冷冻面包」

即将上市 COMING

SOON

·Unique craftsmanship, rich taste and appearance, made with natural ingredients, pursuing

high-quality ingredients, with rich variety and

pairing possibilities, pursuing high-quality ingredients, containing rich traditional culture.

· 独特的工艺,丰富的口感和外观,使用天

然成分制作,追求高品质的食材,有丰富的

种类和搭配可能,追求高品质食材,蕴含着

丰富的传统文化。

吐司(切片)

Toast (Sliced)

白吐司(切片)

1100g/ 条

8条/箱

净重

数量

全麦吐司(切片)

04

08

欧包 - 法棍

Baguette

法棍

210g/ 条

16 条 / 箱

净重

数量

09

欧包 - 恰巴塔

Ciabatta

恰巴塔

110g/ 个

60 个 / 箱

净重

数量

欧包 - 餐包

European Bread-Bun

餐包(原味)

25g/ 个

100 个 / 箱

净重

数量

多谷物餐包

05

全熟牛角包

Fully Cooked Croissant

25g牛角包

25g/ 个

120 个 / 箱

60g/ 个

54 个 / 箱

净重

数量

60g牛角包

06

70g/ 个

10 个 / 袋 *9 袋 / 箱

525*324*235(mm)

净重

数量

包装

贝果

Bagel 07

原味 蔓越莓味 巧克力味 黑芝麻味 杂粮

第22页

䗮㠣!}!攝㬬鄽鉚䯖™摙銊嚌 2023/8

帩昤俋螆

艀籾脹

緤佖脹

馣潛啢昷

帩昤鼶趇

Frozen

Desserts

「冷冻西点

系列」

Frozen

Deer

new

new

new

第23页

Product Features

And Advtages

「产品特点和优势」

慕斯大福

Mousse Dafu

榴莲口味 芒果口味 白桃口味

抹茶红豆口味 提拉米苏口味

45g/ 个

1 个 / 盒 *96 盒 / 箱

410*275*205(mm)

净重

数量

包装

01

-18℃保存 保质期 365 天

多种

口味

·The product is carefully crafted with high-quality ingredients such as imported light cream.

The Q-shaped and tender glutinous rice ice skin is wrapped in a fragrant and dense mousse

filling, with a silky and mellow texture like ice cream in the mouth, and a rich and dense

taste.

·Choose from five classic flavors: white peach mousse, mango mousse, strawberry mousse,

matcha red bean mousse, and tiramisu.

· 产品优选进口淡奶油等高品质原料,精心制作。Q 弹粉嫩的糯米冰皮包裹清香绵

密慕斯内馅,入口是冰淇淋般质地的丝滑醇厚,口感层次丰富浓密。

· 白桃慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、抹茶红豆慕斯、提拉米苏五个经典口味随意选

择。

冷藏售卖

经典主推CLASSIC

MAIN PUSH

单粒装出厂规格

冷藏温度

2-5℃

冷藏储存

2 天

第24页

Product Features

And Advtages

「产品特点和优势」

白玉卷

Baiyu Roll

-18℃保存 保质期 240 天

·The hazy semi transparent ice skin wraps the pink mousse and cake embryo, while the combination of the Morandi color scheme creates a soft and bouncing texture, with great potential for becoming a popular model on

the internet.

·The ice crust, mousse, and cake embryo have distinct layers, and the taste can transform into a lingering glutinous aroma; Fresh and tender mousse with a rich flavor; Soft Qifeng cake, delicate and fragrant. Each mouthful

is the superposition of three layers of taste. The front, middle and base note tones soothe the taste buds layer

by layer, bursting out endless aftertaste.

There are four popular flavors of chocolate mousse, mango mousse, strawberry mousse, and white peach

mousse, with two options for each box: four and six, making it easy to sell through various channels.

· 朦胧色半透明冰皮包裹粉嫩系慕斯和蛋糕胚,莫兰迪色系的搭配,柔嫩回弹软萌质感,极

具网红爆款潜质。

· 冰皮、慕斯、蛋糕胚层次分明,入口可化糯香延绵 ;清爽嫩滑慕斯,风味浓郁 ;绵软戚风

蛋糕,细腻软香。每一口都是三层口味的叠加,前中后调一层一层抚慰味蕾,迸发出无尽回

味。

· 巧克力慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、白桃慕斯四个爆款口味,每盒四粒和六粒两种出场方

式,方便各种渠道售卖。

冷藏售卖

成条白玉卷 切块白玉卷

经典主推CLASSIC

MAIN PUSH

冷藏温度

2-5℃

冷藏储存

2 天

02

芒果慕斯 白桃慕斯

草莓慕斯 巧克力慕斯

4粒装出厂规格 6粒装出厂规格

芒果慕斯

白桃慕斯

草莓慕斯

巧克力慕斯

35g/ 块

4 块 / 盒 *24 盒 / 箱

470*240*160(mm)

25g/ 块

6 块 / 盒 *32 盒 / 箱

455*325*170(mm)

净重

数量

包装

345g/ 条

16 条 / 箱

净重

数量

340g/ 条

16 条 / 箱

净重

数量

350g/ 条

16 条 / 箱

净重

数量

340g/ 条

16 条 / 箱

净重

数量

第25页

瑞士卷

Helveticrolls

Frozen

Moue Ro

760g/ 盒

14 块 / 盒 *6 盒 / 箱

475*250*320(mm)

净重

数量

包装

· 臻选优质原材料,如云朵般绵密戚风蛋糕卷裹进口淡奶油慕斯,每一口都在口腔里绽

放甜蜜。口感湿润绵软,奶香浓郁,甜而不腻,口感层次丰富。

· 原味、巧克力、伯爵红茶、生椰拿铁、红丝绒五种口味更多选择,切块售卖操作方便,

省时省力。

「冷冻慕斯卷」

03

04

-18℃保存 保质期 180 天

·采用 2 米长的可丽皮,融入各种口味的果馅,调入进口的稀奶油,卷起来 20 多层,层

层叠叠,口感层次性极好。

· 皮薄,有弹性,Q 弹,有嚼劲,蛋香和奶香浓郁且化口性极好,在冷冻环境下九个月,冷

藏环境下放置四天不干皮,不掉扎的特色。

千层卷

瑞士卷

瑞士卷巧克力 瑞士卷红丝绒

瑞士卷伯爵红茶 瑞士卷生椰拿铁

瑞士卷原味

千层卷

Thousand Layer Roll

生酪拿铁口味 巧克力口味 芒果口味 杨枝甘露口味 榴莲口味/椰香口味

瑞士卷原味(小) 瑞士卷红丝绒(小)

瑞士卷巧克力(小)

即将上市 COMING

SOON

成条出厂规格

300g/ 条

18 条 / 箱

净重

数量

第26页

Frozen Moue

「冷冻慕斯」

即将上市 COMING

SOON

·Built on exquisite craftsmanship and fresh ingredients, our company's mousse cakes deliver

a light, velvety texture and a multi-layered

flavor experience infused with the fresh aroma

of fruits. Enhanced by beautiful decorations,

these unique flavors and exquisite appearances

make them stand out at various occasions, catering to a wide range of customer taste preferences.

· 以精湛的制作工艺和新鲜的食材为基础,

呈现出轻盈绵密的口感、 多层次的口味体

验,融入水果的清新香气,并通过精美的

装饰提供视觉享受。独特的口味和精致外

观在各种场合中都能脱颖而出, 满足各类

顾客的味蕾需求。

慕斯蛋糕(圆形 10 切)

Mousse Cake (Round 10 Cut)

760g/ 盒

9盒/箱

净重

数量

芋泥玫瑰

820g/ 盒

9盒/箱

净重

数量

生椰拿铁

890g/ 盒

9盒/箱

净重

数量

蓝莓椰奶

1000g/ 盒

9盒/箱

净重

数量

丝滑巧克力

740g/ 盒

9盒/箱

净重

数量

杨枝甘露

740g/ 盒

9盒/箱

净重

数量

君度黄桃

950g/ 盒

9盒/箱

净重

数量

栗子慕斯

950g/ 盒

9盒/箱

净重

数量

榛子巧克力

05

第27页

即将上市 COMING

SOON

茶歇小方慕斯

Tea Break Small Square Cake

660g/ 盒

40 块 / 盒

净重

数量

06

提拉米苏蛋糕

Tiramisu Cake

09

850g/ 盒

8盒/箱

净重

数量

芒果味 巧克力味 海盐柠檬味 白桃味

慕斯蛋糕(方形 8 切)

Mousse Cake (Square 8 Cut)

提拉米苏(甘那许)

512g/ 盒

9盒/箱

净重

数量

生椰拿铁

07

慕斯蛋糕(圆形)

Mousse Cake (Square)

奥芝双层慕斯蛋糕

110g/ 个

660g/ 盒 *9 盒 / 箱

190g/ 个

4 个 / 盒 *9 盒 / 箱

净重

数量

青柠芝士味慕斯蛋糕

08 Frozen Moue

「冷冻慕斯」

·Built on exquisite craftsmanship and fresh ingredients, our company's mousse cakes deliver

a light, velvety texture and a multi-layered

flavor experience infused with the fresh aroma

of fruits. Enhanced by beautiful decorations,

these unique flavors and exquisite appearances

make them stand out at various occasions, catering to a wide range of customer taste preferences.

· 以精湛的制作工艺和新鲜的食材为基础,

呈现出轻盈绵密的口感、 多层次的口味体

验,融入水果的清新香气,并通过精美的

装饰提供视觉享受。独特的口味和精致外

观在各种场合中都能脱颖而出, 满足各类

顾客的味蕾需求。

第28页

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