166-排毒水

发布时间:2022-12-09 | 杂志分类:其他
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166-排毒水

好喝又健康的排毒水① 每天喝足水,还能补充维生素和矿物质我们每天因为新陈代谢大约要流失 2500 毫升的水分,其中大部分要通过饮水来补充。如果饮水不足,将不利于废物的排出,长此以往,还会对健康产生不良影响。排毒水不仅能提供水分,还能将蔬果里的维生素、多种矿物质和抗氧化成分溶入水中,更利于人体吸收。② 毒素排干净,肠道更健康胃肠道的健康会直接影响身体各个系统的健康。人体肠道内寄生着无数个细菌,健康的肠道菌群能合成多种人体生长发育必需的维生素和氨基酸,并参与糖类和蛋白质的代谢,还能促进矿物元素的吸收。排毒水中蔬果所含的可溶性膳食纤维是肠道有益菌的食物,而充足的维生素和水分能促进胃肠蠕动,排出毒素,从而有利于肠道健康。③ 排毒水这样喝一次大量饮水的话,胃肠道和身体的各处组织细胞还来不及吸收,水分就会通过尿液排出,所以可以多次饮水,每次喝 150~200 毫升是最好的喝水方法。将做好的排毒水放在冰箱里,随饮随取。外出时还可以把排毒水装在保温杯中,还能保证半天的清凉感和新鲜度。④ 对身体无负担的排毒水通常我们将水果生吃或榨成果汁,并认为“多吃水果、少吃饭”是健康的。其实 200 克水果的... [收起]
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166-排毒水
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文本内容
第1页

郑颖

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第2页

我们的身体每天因为新陈代谢大约要流失2500毫升的

水分,其中大部分要通过饮水来补充。如果饮水不足,将

不利于代谢废物的排出,长期下去还会对健康产生不良影

响。可是不爱喝白开水怎么办?那就试试色彩缤纷、喝起

来也是健康满满的排毒水吧!

排毒水是时下年轻人大爱的一款自制健康饮品,做法

很简单,却能给你带来大大的惊喜。只要将蔬果洗净后切

块放入玻璃瓶,加入凉开水再放进冰箱,经过几个小时的

浸泡,蔬果就能慢慢释放出独特的香味和营养。排毒水不

仅能提供水分,还能将蔬果中的维生素、多种矿物质和抗

氧化成分溶入水中,更利于人体吸收。另外,其口感清凉

微甜,绝对是健康零添加的佳饮。

为了避免浪费,在喝完排毒水后,还可以挑选其中的

水果做成其他美食,比如可挑选较耐泡的菠萝、柠檬、橙

子等,将它们做成沙拉、冰沙、蔬果意面或果酱等简单又

美味的食物,就能完美利用食材中的营养成分啦!

Preface 序言

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Contents 目录

每日排毒水,

健康零负担

水果排毒水

好喝又健康的排毒水 002

排毒水的制作要点 003

排毒水常用食材推荐 004

水果、蔬菜的基本切法 008

椰子蓝莓水 012

莓果肉桂水 014

鲜橙柠檬草莓水 016

什锦杂果水 018

菠萝柠檬甜橙水 020

青柠草莓水 022

西柚柠檬薄荷水 024

苹果香蕉柠檬水 026

香蕉提子火龙果水 028

菠萝薄荷水 030

葡萄蓝莓甜橙水 032

甜橙蓝莓迷迭香水 034

百里香鲜果水 036

青柠蓝莓薄荷水 038

桑葚草莓水 040

葡萄桑葚水 042

柠檬生姜水 044

枇杷雪梨杨桃水 046

柠檬草莓薄荷水 048

西瓜葡萄薄荷水 050

猕猴桃柠檬水 052

西瓜薄荷水 054

柠檬橙皮迷迭香水 056

柠檬百香果水 058

椰子木瓜水 060

肉桂苹果水 062

Part1

Part2

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第5页

蔬果排毒水

黄瓜胡萝卜苹果甜橙水 066

生姜苹果甜橙水 068

西芹菠萝甜橙水 070

西红柿草莓迷迭香水 072

蓝莓胡萝卜凉瓜水 074

圣女果紫甘蓝胡萝卜水 076

薄荷黄瓜甜瓜水 078

马蹄苹果雪梨水 080

青柠黄瓜水 082

黄瓜皮柠檬水 084

白萝卜甘蔗水 086

鲜藕甘蔗马蹄水 088

胡萝卜芒果柠檬水 090

生姜柠檬薄荷水 092

黄瓜薄荷水 094

Part3

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果干、花草茶

排毒水

排毒水蔬果

料理

红枣葡萄干水 098

柠檬绿茶薄荷水 100

玫瑰洋甘菊薄荷水 102

葡萄蓝莓甜橙酸奶 112

西红柿草莓甜橙蛋饼 114

黄瓜甜瓜沙拉 116

紫罗兰玫瑰茉莉水 104

迷迭香甜叶菊水 106

玫瑰迷迭香茶 108

蔬果意面 118

菠萝冰沙 120

Part4

Part5

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第7页

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第8页

每日排毒水,健康零负担

    我们都知道,排毒第一件事就是要给

身体补充足够的水分,但如果觉得白开水

淡而无味,或想要排毒效果翻倍,不如自

己动手做排毒水吧,其不仅色彩缤纷,也

非常有营养。

Part 1

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第9页

好喝又健康的排毒水

① 每天喝足水,还能补充维生素和矿物质

我们每天因为新陈代谢大约要流失 2500 毫升的水分,其中大部分要通过饮水

来补充。如果饮水不足,将不利于废物的排出,长此以往,还会对健康产生不良影响。

排毒水不仅能提供水分,还能将蔬果里的维生素、多种矿物质和抗氧化成分溶入

水中,更利于人体吸收。

② 毒素排干净,肠道更健康

胃肠道的健康会直接影响身体各个系统的健康。人体肠道内寄生着无数个细

菌,健康的肠道菌群能合成多种人体生长发育必需的维生素和氨基酸,并参与糖

类和蛋白质的代谢,还能促进矿物元素的吸收。排毒水中蔬果所含的可溶性膳食

纤维是肠道有益菌的食物,而充足的维生素和水分能促进胃肠蠕动,排出毒素,

从而有利于肠道健康。

③ 排毒水这样喝

一次大量饮水的话,胃肠道和身体的各处组织细胞还来不及吸收,水分就会

通过尿液排出,所以可以多次饮水,每次喝 150~200 毫升是最好的喝水方法。将

做好的排毒水放在冰箱里,随饮随取。外出时还可以把排毒水装在保温杯中,还

能保证半天的清凉感和新鲜度。

④ 对身体无负担的排毒水

通常我们将水果生吃或榨成果汁,并认为“多吃水果、少吃饭”是健康的。

其实 200 克水果的能量大约相当于 25 克大米的总能量,尤其是西瓜、火龙果、甜

瓜和菠萝,因为味道甜,让人常常不知不觉就吃了很多,这样容易导致血糖迅速

上升,不利于健康。而喝果汁通常会损失一些膳食纤维,血糖反应会高于吃完整

水果的。用蔬果做成排毒水来饮用,相当于将适量的水果稀释后分多次摄入,从

而避免了以上的问题。

002

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第10页

排毒水的制作要点

① 选择容器

优质的玻璃制品是盛放排毒水的最佳容器,

因为玻璃制品耐冷、耐热、不易变形损坏,易于

消毒,而且具有良好的阻隔空气的能力。

② 食材挑选

为了防止农药污染,挑选蔬果应谨慎,尽

量避免购买经过打蜡处理、染色或储存时间很长

的水果。需要用到果皮的食材要仔细清洗,果蒂

周围或凹陷处不易洗净的部位应切去不用。

③ 注意消毒与卫生

排毒水虽然是放入冰箱低温保存,但从制作到饮用完可能需要好几个小时,

如果操作时不注意卫生,就可能滋生细菌,所以盛放排毒水的容器和刀具、砧板

需要充分消毒。玻璃罐或瓶子、水杯可以通过煮沸来消毒。瓶盖、刀具和砧板可

以用沸水烫 1 分钟后晾干。切蔬果的砧板,一定要与切生肉的砧板区分使用。

④ 制作用水

制作排毒水最好用煮沸放凉的自来水浸泡,

纯净水也可以。矿泉水往往有特殊的味道,而且

其矿物质含量高,水质较硬,不利于蔬果中营养

成分的溶出。

003

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第11页

排毒水常用食材推荐

草莓

草莓含维生素 C、维

生素 E、钾、叶酸等。蒂

头叶片鲜绿,全果鲜红均

匀、有细小绒毛、表面光

亮、无损伤腐烂的草莓才

是好草莓。

橙子

橙子含多种维生素和

橙皮苷、柠檬酸等植物化

合物,能和胃降逆、止呕。

个头大的橙子皮一般会比

较厚,捏着手感有弹性、

略硬的橙子水分足、皮薄。

柠檬

柠檬富含维生素 C,

能化痰止咳、生津健胃。

柠檬皮中有丰富的挥发油

和多种酸类,泡排毒水时

要尽量保留。

香蕉

香蕉含有丰富的钾、

镁,有清热、通便、解酒、

降血压等作用。

苹果

苹果具有润肺、健胃消食、

生津止渴、止泻、醒酒等功能。

应尽量避免购买进口苹果,因

为水果经过打蜡和长期储运,

营养价值会显著降低。

菠萝

菠萝富含膳食纤维、

类胡萝卜素、有机酸等,

有清暑解渴、消食止泻的

作用。吃多了肉类及油腻

食物后吃些菠萝,能帮助

消化,减轻油腻感。

004

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第12页

雪梨

雪梨能止咳化痰、清

热降火、养血生津、润肺

去燥、镇静安神。选购时

以果粒完整、无虫害、无

压伤,手感坚实、水分足

的为佳。

西柚

西柚富含维生素 C、

维生素 P 和叶酸等,糖分

较低。选购时以重量相当,

果皮有光泽且薄、柔软的

为好。

枇杷

枇杷能生津止渴、清

肺止咳、和胃除逆,尤其

适合肺热久咳、咽干口渴

的人食用。选购时要选择

颜色金黄、颗粒完整、果

面有茸毛和果粉的果实。

蓝莓

蓝莓富含维生素 C、

果胶、花青素。能抗衰老、

强化视力、减轻眼疲劳。

芒果

芒果富含维生素和矿

物质,胡萝卜素含量也很

高。大芒果虽然果肉多,

但往往不如小芒果甜。

葡萄

葡萄含丰富的有机酸

和多酚类,有助消化、抗

氧化、促进代谢等多种作

用。不同品种的葡萄味道

和颜色各不相同,但都以

颗粒大且密的为佳。

005

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第13页

猕猴桃

猕猴桃有养颜、提高

免疫力、抗衰老、抗肿消

炎的功能。未成熟的猕猴

桃可以和苹果放在一起,

有催熟作用。

胡萝卜

胡萝卜能健脾和胃、

补肝明目、清热解毒。要

选根粗大、心细小,质地

脆嫩、外形完整,且表面

有光泽、感觉沉重的为佳。

白萝卜

白萝卜能增强食欲、

化痰清热、帮助消化,对

食积腹胀、咳痰失声、痢疾、

排尿不利等有食疗作用。

挑选时以个体大小均匀、

表面光滑的白萝卜为优。

桑葚

常吃桑葚可缓解眼睛

的疲劳、干涩感,营养肌肤、

使皮肤白嫩,延缓衰老。

桑葚娇嫩不易储存,要选

紫红色或紫黑色的,且没

有汁液流出的新鲜果实。

黄瓜

黄瓜具有除湿、利尿、

降脂、镇痛、促消化的功

效。选购黄瓜以外表新鲜,

果皮有刺状凸起的为佳。

火龙果

火龙果所含维生素、

膳食纤维和多糖类成分较

多,有润肠通便、抗氧化、

抗自由基、抗衰老的作用。

火龙果的皮也含有丰富的

活性成分,可以用小刀削

去外层,保留内层和果肉

食用。

006

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第14页

生姜

生姜有发汗解表、温

中止呕、温肺止咳、解毒

的功效,对外感风寒、胃

寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛

腹泻等病症有食疗作用。

西红柿

西红柿富含多种维生

素和番茄红素等,有利尿、

健胃消食、清热生津的效

果。挑选西红柿以个大、

饱满、色红、紧实且无外

伤的为佳,放入冷藏可保

存 5~7 天。

西芹

西芹能凉血止血、降

血脂、促进胃肠蠕动。选

购时要选色泽鲜绿、叶柄

厚的。

薄荷

薄荷能发汗、解热,

能缓解感冒引起的头疼、

发热、咽喉肿痛等症状。

平常以薄荷水代茶,能清

心明目。

马蹄

马蹄能清热解毒、凉

血生津、利尿通便、化湿

祛痰、消食除胀。选购马

蹄时应选择个体大的,外

皮呈深紫色而且芽短粗的。

迷迭香

迷迭香是做料理时经

常使用的香料,其清甜中

带着松木香,有较强的收

敛作用,可调理油腻的肌

肤,促进血液循环,刺激

毛发再生,还有改善脱发

的作用。

007

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第15页

水果、蔬菜的基本切法

● 柠檬等柑橘类水果的切法

切薄片,这样能让维生素和香味较快地溶出。

切大块,配合其他硬质的、浸泡时间较长的材料,可以加水浸泡多次。

● 草莓的切法

去蒂、切薄片,配合其他切片的材料,保持营养溶出速度一致。

切成四块,配合其他浸泡时间较长的材料,可以加水浸泡多次。

● 黄瓜及胡萝卜等蔬菜的切法

切圆形片,配合其他切片的材料,保持营养溶出速度一致。

用削皮刀削成长条形片,配合其他长条形材料的浸泡时间,口感更佳。

用削皮刀削取黄瓜皮,顺着纹路即可,操作便利。

008

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第16页

● 芒果的切法

以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。

取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮,把划好格子的

芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子。

● 苹果及梨等有核水果的切法

苹果或梨对半切开,分成四部分,每个小部分,用直立刀切法去核,再切成小片。

● 椰肉的取法

使用模具沿着椰子壳壁,

顺着刮下来椰肉。

● 带皮火龙果的切法

火龙果先对半切开,取一半去掉最外层粗皮部分,

再对半切开,切成片即可。

009

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第17页

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第18页

水果排毒水

    用各种新鲜水果做排毒水,能保留水

果中相当一部分营养成分,例如维生素、

矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,且

比普通白开水味道好,比高糖分的果汁和

碳酸饮料更健康。本章提供了丰富的水果

搭配方法,并给出较为合理的水果切法,

使多种水果的营养溶出时间相搭配,让你

的排毒水味道好又营养。

Part2

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第19页

蓝莓富含花青素,能清除体内有害的自由基,还能缓解

视力疲劳。搭配味道清甜,并能解暑、生津的椰子,其

口味和排毒功能都更进一步。

椰子蓝莓水

清甜、滋润、抗氧化

健康加分 100%

延缓衰老、调节免疫力、清暑热、生津止渴

012

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第20页

材料准备

制作方法

蓝莓 + 椰水 + 椰肉

1. 将椰肉、蓝莓、椰水依次放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 椰子 1/2 个,取椰水

① 蓝莓 8 颗,对半切开

③ 用小勺轻轻刮下椰壳内层

的椰肉

013

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第21页

草莓和蓝莓都含丰富的维生素 C,口味酸甜,还有润肺

生津、健脾和胃、利尿消肿等保健作用。

莓果肉桂水

香味独特、清爽宜人,增强皮肤弹性

抗自由基、紧致肌肤、调节免疫力、消除疲劳

健康加分 100%

014

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第22页

材料准备

制作方法

草莓 + 蓝莓 + 肉桂

1. 将草莓、蓝莓、肉桂棒依次放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

Tips:如果不希望肉桂的辛香味太浓,可以提前取出肉桂棒,继续冷藏。

② 蓝莓 15 个,对半切开 ① 草莓 3 个,切成 4 份

③ 肉桂棒 1 根,洗干净后,

用开水烫 2 分钟

015

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第23页

美白、滋润皮肤、消除黑眼圈、预防感冒、抗疲劳

橙子富含维生素 C,配合柠檬的酸味,口感酸甜,具有

开胃消食的作用,同时可改善头发毛躁干涩的情况。

鲜橙柠檬草莓水

让满满的维生素,帮你提亮肌肤,留住美好容颜

健康加分 100%

016

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第24页

材料准备

制作方法

草莓 + 橙子 + 柠檬

1. 将草莓、橙子、柠檬片依次放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 橙子 2 片,去皮,再将果

肉切成小块

① 草莓 2 个,切薄片

③ 柠檬 2 片,去皮

017

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第25页

淡化色斑、紧致毛孔、滋润皮肤、预防皱纹产生

薄荷香气可缓解焦躁情绪、增进食欲、改善消化功能,

加上菠萝的甜香,具有让人难忘的味道。

什锦杂果水

坚持一星期,镜子里将是截然不同的你

健康加分 100%

018

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第26页

材料准备

制作方法

芒果 + 菠萝 + 草莓 + 苹果 + 薄荷

1. 将草莓、芒果、菠萝、苹果、薄荷叶依次放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 菠萝 1 片,约 2 厘

米厚,切成小块

① 芒 果 1/2 个, 去 皮, 将

果肉切成小块

③ 草莓 2 个,分别切成 4 份

④ 苹果 1/2 个,带皮切成小块

⑤ 薄荷叶 2 片,用手轻轻揉

搓,促使香味散发

019

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第27页

健康加分 100%

美白、预防皱纹产生、消除黑眼圈、缓解痤疮

柠檬有丰富的维生素 C 及柠檬酸,能够促进新陈代谢,

有助于晒黑的肌肤进行再生,还能改善疲劳、肩膀酸痛

以及女性常见的疾病。

菠萝柠檬甜橙水

天然美白,美丽零负担

020

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第28页

材料准备

制作方法

菠萝 + 柠檬 + 橙子

1. 将菠萝、橙子和柠檬依次放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 柠檬 3 片,保留柠檬皮

① 菠萝 1 片,约 2 厘米厚,

切成小块

③ 橙子 2 片,去皮,再将果

肉切成小块

021

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第29页

健康加分 100%

滋润皮肤、紧致毛孔、美白、淡化色斑、预防便秘

草莓中的叶酸有造血作用,是细胞再生时所必需的水溶

性维生素,建议女性多食用。柠檬富含的维生素 C 能

帮助铁质吸收。

青柠草莓水

延缓衰老,让皮肤焕发光彩、恢复弹性

022

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第30页

材料准备

制作方法

草莓 + 青柠

1. 将草莓和青柠放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 青柠 2 个,切片

① 草莓 2 个,分别切成

4 等份

023

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第31页

健康加分 100%

促进脂肪代谢、调理肠道、消除水肿、缓解疲劳

西柚、柠檬和青柠中含有丰富的有机酸和维生素,对促

进肌肤新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着很有帮助。

西柚柠檬薄荷水

甩掉脂肪,身体轻轻松松

024

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第32页

材料准备

制作方法

西柚 + 柠檬 + 青柠 + 薄荷

1. 将西柚、柠檬、青柠和薄荷叶依次放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 3~4 个小时即可饮用,饮完续满水,再浸泡 2

个小时以上饮用。

② 柠檬 2 片,保留柠檬皮 ① 西柚 2 片,去皮

③ 青柠 1 个,切薄片 ④ 薄荷嫩叶 2 枝,用手轻轻

揉搓,促使香味散发

025

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第33页

促进脂肪代谢、调理肠道、预防便秘、消除水肿

香蕉中丰富的钾可以促进身体排出钠,显著减轻身体的

水肿。苹果中的果胶能够促进肠蠕动,减少食物在肠道

的停留时间,从而改善便秘情况。

苹果香蕉柠檬水

消除水肿,再不怕“水泡眼”“满月脸”

健康加分 100%

026

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第34页

材料准备

制作方法

香蕉 + 苹果 + 柠檬

1. 将香蕉、苹果和柠檬依次放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 苹果 1/4 个,保留苹果皮,

切去果核,再切成片

① 香 蕉 1 根, 去 皮, 竖 直

切开成两片

③ 柠 檬 1 片,

保留柠檬皮

027

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第35页

健康加分 100%

滋润皮肤、消水肿、改善免疫力、润肠通便、瘦身、改善食欲

火龙果具有美白皮肤的作用,还有助于毒素的排出;提

子中的多酚能防止细胞功能下降、提升肌肤抗老化作用,

减少皱纹产生。

香蕉提子火龙果水

提高代谢、消水肿,让身体更轻盈

028

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第36页

材料准备

制作方法

香蕉 + 绿提子 + 火龙果

1. 将提子、火龙果和香蕉依次放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 绿提子 1 小串,摘下果粒

洗净,对半切开

① 火龙果 1/4 个,切去果皮的

外层,保留内层,再切片

③ 香蕉 1 根,斜刀切成约 5 毫米

厚的片

029

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第37页

健康加分 100%

促进脂肪代谢和肠胃蠕动、缓解胀气、解暑、缓解宿醉

菠萝中的膳食纤维等能吸收水分,促进肠道蠕动,减少

脂肪的吸收并促进代谢废物的排出。菠萝中特有的蛋白

酶还可治疗腹泻。

菠萝薄荷水

减少脂肪堆积,肠胃没负担

030

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第38页

材料准备

制作方法

菠萝 + 薄荷

1. 将菠萝和薄荷叶放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 薄荷嫩叶 3 枝,用手轻轻

揉搓,促使香味散发

① 菠萝 2 片,约 2 厘米厚,

将菠萝切成小块

031

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第39页

葡萄皮和蓝莓中含有花青素、多酚类等丰富的抗氧化

成分,有独特的促进代谢、排除毒素的功能。搭配富

含维生素 C 的橙子和清凉的薄荷,味道更清爽。

葡萄蓝莓甜橙水

清除引起老化的自由基和代谢废物

健康加分 100%

缓解疲劳、调节情绪、抗氧化、改善血液循环、解暑、明目

032

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第40页

材料准备

制作方法

葡萄 + 蓝莓 + 橙子 + 薄荷

1. 将蓝莓、葡萄、橙子和薄荷叶放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 蓝莓 10 颗,对半切开

① 葡萄 6 颗,对半切开

③ 橙 子 2 片, 去 皮,

果肉对半切开

④ 薄荷嫩叶 2 枝,用手轻

轻揉搓,促使香味散发

033

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第41页

外界环境中的阳光辐射、空气污染等都会使人体产生更

多活性氧自由基,这是人类衰老和患病的根源,橙子和

蓝莓中的抗氧化物质有助于清除这些健康大敌。

甜橙蓝莓迷迭香水

抗氧化、清除自由基,为健康保驾护航

健康加分 100%

缓解疲劳、调节情绪、抗氧化、改善血液循环、刺激毛发生长

034

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第42页

材料准备

制作方法

橙子 + 蓝莓 + 迷迭香

1. 将橙子、蓝莓和迷迭香放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 蓝莓 15 颗,对半切开

① 橙 子 2 片, 去 皮, 再 将

果肉切成块

③ 迷迭香 2 枝,用手轻轻揉

搓,促使香味散发

035

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第43页

健康加分 100%

促进消化、调理脾胃、缓解腹胀、增强免疫力、预防感冒

西柚能生津止渴、开胃下气;猕猴桃含有丰富的

维生素 C,能调节免疫力;百里香中含有大量的

单萜等挥发性成分,有较高的营养价值,可改善

消化不良、缓解周身疼痛和腹胀。

百里香鲜果水

助消化,腹胀不再愁

036

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第44页

材料准备

制作方法

猕猴桃 + 西柚 + 百里香

1. 将猕猴桃、西柚和百里香放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 西柚 1 片,厚约 1 厘米,

去皮后将果肉切成小块

① 猕猴桃 1 个,削去果皮,

再切成片

③ 百里香 3 枝,用手轻轻揉

搓,促使香味散发

037

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第45页

健康加分 100%

抗氧化、缓解视疲劳、保护视力、预防感冒、降血压

青柠含有大量维生素 C 和柠檬酸,可帮助消化,提高

机体抵抗力,加速创伤恢复;蓝莓与柠檬含有的类黄酮

能防止细胞老化、维持年轻活力。

青柠蓝莓薄荷水

视疲劳人群最需要的

038

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第46页

材料准备

制作方法

蓝莓 + 青柠 + 薄荷

1. 将蓝莓、青柠和薄荷叶放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 薄荷 2 枝,用手轻轻揉搓,

促使香味散发

① 蓝莓 15 颗,对半切开

③ 青柠 2 个,对半切开

039

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第47页

常吃桑葚可以明目,缓解眼疲劳,此外,桑葚中除含有

大量人体所需的营养物质外,还含有乌发素,能使头发

变得黑而亮泽,而草莓对胃肠道和贫血均有一定的调理

作用。

桑葚草莓水

保护闪亮双眸

健康加分 100%

养肝明目、补血养颜、帮助消化、改善便秘

040

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第48页

材料准备

制作方法

桑葚 + 草莓

1. 将桑葚和切好的草莓放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 桑葚 1 小把,约 6 个

① 草莓 3 个,分别切成 4 等份

041

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第49页

健康加分 100%

润肠排毒、调节情绪、缓解痛经、消水肿、解暑

桑葚和葡萄都能滋补肝肾,尤善滋阴养血、生津润燥,

能缓解扰人的肠燥便秘。

葡萄桑葚水

水果也“补肾”

042

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第50页

材料准备

制作方法

桑葚 + 葡萄 + 迷迭香

1. 将桑葚、葡萄和迷迭香放入瓶子中,加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖,放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 葡萄 6 颗,对半切开

① 桑葚 1 小把,约 7 个

③ 迷迭香 1 枝,用手轻轻揉

搓,促使香味散发

043

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