产品⼿册

Product
Manual

餐饮标准⾷材专业供应商

Professional supplier of standard food and beverage ingredients

餐饮标准食材专业供应商

01

郑州聚锅优品食品有限公司成

立于2020年，是基于上佳集团特通

部基础上成立的一家食材供应链企

业，旨在解决餐饮食材企业在连锁

发展过程中标准化痛点，为餐饮食

材连锁企业提供个性化、差异化、

标准化的食材解决方案，满足餐饮

食材企业对安全、便捷、健康、美

味的食材需求！目前公司拥有河南

大良食品有限责任公司，泌阳县鑫

发食用菌有限责任公司两个中央工

厂及独立的产品研发中心，可为客

户提供大豆蛋白类、大豆类、烤肠

类、烧烤类产品，满足中餐、火锅、

便利店等多场景消费需求。

公司始终秉承“实现公司全体

员工物质和精神双重幸福的同时，

为人类和社会的进步与发展做出贡

献”的企业理念，始终坚持“专注、

卓越、责任、关爱”的企业价值观，

以“贴近时代，创造美食！”为使

命，为大众提供健康、便捷的优质

食品，打造中国速冻特色菜肴专业

供应商！

自成立以来，公司依靠雄厚的

研发实力和中央工厂优势，成为三

全食品、思念、千味央厨、锅圈食

汇、便利蜂、蜀海供应链、美团网、

美菜网、夸父炸串等为代表的优质

食材供应链企业的供应商，成为大

豆蛋白类、大豆类、烤肠类、烧烤

类等产品的国内优秀食材供应链企

业！企业简介 Enterprise brief introduction

02

03

合作客户

Cooperation with the customer

04

火锅连锁、中餐连锁、烧烤连锁、便利店、

线上平台; 麻辣烫、冒菜、关东煮、小吃店等特殊

渠道同时可ODM\\OEM。

适合渠道

Suitable for channel

05

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

⾖制品系列

汘叶⾖腐块

条码： 6973289581079

包装尺寸：159.83mm×128.33mm

外箱尺寸：400×215×240mm

规格：360克×30袋

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

福袋⾁炰

条码： 6973289581000

包装尺寸：340mm×355mm

外箱尺寸：430×285×175mm

规格：1.36kg×4袋 单个25克左右 60个左右/包

主要配方：饮用水、大豆、鸡肉、猪肉、玉米淀

粉、植物油等

06

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

⾖制品系列

⻧汁福袋

条码： 6973289581055

包装尺寸：350mm×440mm

外箱尺寸：600×330×150mm

规格：2.5kg×4袋

主要配方：饮用水、大豆、鸡肉、猪肉、玉米淀粉、

植物油等

汘叶⾖腐⽚

条码： 6973289581031

包装尺寸：325mm×450mm

外箱尺寸：430×285×210mm

规格：2.25kg×4袋

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

07

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

08

⾖制品系列 包浆⾖腐

⽊绵⾖腐

条码： 6973289581093

包装尺寸：280mm×350mm

外箱尺寸：510×320×190mm

规格：1kg×10包

主要配料：饮用水、植物油、大豆分离蛋白、

黄豆、玉米淀粉等

条码： 6974261650288

包装尺寸：135mm×260mm

外箱尺寸：435×235×215mm

规格：380克×30包

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

09

⾖制品系列

素⻧百叶

条码： 6973289581123

包装尺寸：128mm×159mm

外箱尺寸：400×215×190mm

规格：400克×24包

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

原味响铃卷

条码： 6973289580003

外箱尺寸：500×380×360mm

规格： 65克×54包

主要配方：大豆、饮用水、菜籽油

海苔⾖腐⽚

条码： 6939469700494

包装尺寸：325mm×450mm

外箱尺寸：430×285×225mm

规格： 2.5千克×4包

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油、

海苔碎等

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商 10 家庭装袋包系列 福袋⾁炰

⾦纱⻥芙

条码： 6974261650080

包装尺寸：160mm×180mm

规格： 120克×40包

主要配方：鱼糜、饮用水、蛋清、淀粉、食用盐等

条码： 6974261650073

包装尺寸：160mm×210mm

规格： 180克×40包

主要配方：饮用水、大豆、鸡肉、猪肉、

玉米淀粉、植物油等

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

11

家庭装袋包系列

油炸⽼⾖腐

千叶⾖腐⽚

条码： 6974261650097

包装尺寸：160mm×210mm

规格： 180克×40包

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

条码： 6974261650066

包装尺寸：160mm×210mm

规格： 200克×40包

主要配方：饮用水、大豆、植物油等

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商 12 家庭装袋包系列

油炸千叶⾖腐⽚

冻⾖腐

条码： 6939469700210

包装尺寸：160mm×210mm

规格： 180克×40包

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

条码： 6974261650059

包装尺寸：160mm×180mm

规格： 200克×40包

主要配方：饮用水、黄豆、食品添加剂

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

13

家庭装袋包系列

⻩⾦⾖果

⽊绵⾖腐

条码： 6974261650264

包装尺寸：160mm×180mm

规格： 180克×40包

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

条码： 6974261650042

包装尺寸：160mm×180mm

规格： 100克×40包

主要配方：饮用水、大豆、植物油等

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商 14 家庭装托盒系列

冻⾖腐

条码： 6973289581192

包装尺寸：130mm×180mm

外箱尺寸：545×250×210mm

规格：200克×30盒

主要配料：饮用水、黄豆、食品添加剂

⾦纱⻥芙

条码： 6973289581208

包装尺寸：130mm×180mm

外箱尺寸：545×250×210mm

规格：200克×30盒

主要配方：鱼糜、饮用水、蛋清、淀粉、食用盐等

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

15

家庭装托盒系列

福袋⾁炰

条码： 6973289581147

包装尺寸：130mm×180mm

外箱尺寸：545×250×210mm

规格：180克×30盒

主要配方：饮用水、大豆、鸡肉、猪肉、

玉米淀粉、植物油等

⻩⾦⾖果

条码： 6973289581116

包装尺寸：130mm×180mm

外箱尺寸：545×250×210mm

规格： 80克×30盒

主要配方：饮用水、大豆、植物油等

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商 16 家庭装托盒系列

⽊绵⾖腐

条码： 6973289581109

包装尺寸：130mm×180mm

外箱尺寸：545×250×210mm

规格：180克×30盒

主要配料：饮用水、植物油、大豆分离蛋白、

黄豆、玉米淀粉等

汘叶⾖腐⽚

条码： 6973289581093

包装尺寸：130mm×180mm

外箱尺寸：545×250×210mm

规格：200克×30盒

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

17

烤肠系列

聚锅优品原味地道肠

1、多道工序制作，甄选好肉、皮脆肉香、肉质丰

盈、丝丝有味，口感筋道、齿颊留香

2、可煎、炸、烤、炒等，多种做法，多种体验，

烧烤效果更佳

聚锅优品⿊胡椒地道肠

1、多道工序制作，甄选好肉、香而不腻，肉质结

实紧密有弹性，口感出众，香脆可口

2、可煎、炸、烤、炒等，多种做法，多种体验，

烧烤效果更佳

聚锅优品藤椒脆⻣肠

1、优选上好食材、藤椒口味，精心配比，口感

丰富，香浓鲜嫩，口感Q弹

2、可煎、炸、烤、炒等，多种做法，多种体验，

烧烤效果更佳

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商 烧烤系列 臭⾖腐串

条码： 6973289581062

包装尺寸： 315mm×430mm

外箱尺寸： 480×280×250mm

规格： 48克/串 960克×6袋 20串

主要配方：饮用水、大豆、植物油等

汘叶⾖腐⼩串

条码： 6973289581048

包装尺寸：380mm×370mm

外箱尺寸：430×285×225mm

规格：35克/支 1.7kg ×6袋 50支

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

18

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

烧烤系列

⾯筋串

条码：6973289581017

包装尺寸：310mm ×450mm

外箱尺寸：490×270×265mm

规格： 35克/支 700克×10袋 20支/

800克×10袋 23支

主要配方：饮用水、谷朊粉等

兰花⼲串

条码： 6973289581086

包装尺寸：320mm×445mm

外箱尺寸：450×315×230mm

规格：35克/串 700克×6袋 20串

主要配方：饮用水、大豆、植物油等

19

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商 ⼴式⾹肠串

规格： 6克/支 5支/把

主要配方：猪肉、白砂糖、食用盐等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸等

20
⻨穗肠

规格：38克/串

主要配方：鸡肉、饮用水、淀粉等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸、串串香等

烧烤系列

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

鸭肠串

规格： 4克/串 20支/把

主要配方：鸭肠、饮用水、食用盐

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸等

21

⾹嫩⾖⼲串

规格：40克/支

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸、串串香等

烧烤系列

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商 22 切花纯⾁肠

规格： 50克/支

主要配方：猪肉、鸡肉、饮用水、白砂糖、土豆

淀粉等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸，串串香等

⻛味⻨穗肠

规格：60克/支

主要配方：鸡肉、饮用水、淀粉、大豆分离蛋

白、白砂糖、食用盐等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸，串串香等

烧烤系列

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

23

精品⾖扣串

规格：36克/支

主要配方：脱脂大豆粉、饮用水、食用盐

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸，串串香等

臭⾖腐串

规格： 36克/支

主要配方：饮用水、大豆、植物油等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸等

烧烤系列

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商 兰花⼲串

规格： 35克/支

主要配方：饮用水、大豆、植物油等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸，麻辣烫，火锅等

24 千叶⾖腐串

规格： 35克/支

主要配方：饮用水、大豆分离蛋白、植物油等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸、串串香等

烧烤系列

餐 饮 标 准 ⾷ 材 专 业 供 应 商

⽊绵⾖腐串

规格： 36克/支

主要配方：饮用水、植物油、大豆分离蛋白、

黄豆、玉米淀粉等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸，串串香等

⾯筋串

规格： 36克/支

主要配方：饮用水、谷朊粉等

食用方法：不必解冻，依据产品特性，可选择用

于烧烤、油炸，串串香等

25

对切⾯筋串

规格：35克/支

主要配方：饮用水、谷朊粉、食用盐

食用方法：常温解冻、铁板、油炸、烧烤、关东

煮等

烧烤系列

郑州聚锅优品⾷品有限公司

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