享悦月子餐

发布时间:2023-11-16 | 杂志分类:其他
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享悦月子餐

五色坊月子营养膳食分类01/ 昊国际五色坊月子餐文化10/ 五色坊基础月子餐营养学概念一、产后营养的重要性二、膳食营养评估三、产后健康营养分析四、 产后营养吸收注意事项五、产后健康营养指导六、月子餐制作禁忌事项五色坊月子餐分类02/ 产后营养分析什么是素食素食的分类素食文化素食的优势37/ 五色坊素食月子餐中医人体九大体质1.平和体质2.阳虚体质3.阴虚体质4.气虚体质5.痰湿体质6.湿热体质7.气郁体质8.血淤体质9.特禀体质44/ 五色坊中医九大体质月子餐胸部药食调理方法一、增生调理二、乳腺囊肿三、乳腺纤维瘤四、乳头状瘤五、浆细胞乳腺炎六、急性乳腺炎七、少乳调理产后促排恶露食材五色坊药膳饮乳房问题饮乳腺增生汤饮月子内问题汤饮产后降血糖饮产后瘦身饮产后降压饮98/ 五色坊产后问题药膳 清真饮食文化清真餐特点饮食禁忌16/ 五色坊清真月子餐妊娠血糖高症状分析妊娠血糖高饮食特点妊娠糖尿病人坐月子的饮食注意事项23/ 五色坊妊娠糖尿病月子餐妊娠高血压分析妊娠期高血饮食特点01/02/02/02/03/06/07/08/09/37/37/37/37/44/44/50/56/62/68/74/... [收起]
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五色坊月子营养膳食分类

01/ 昊国际五色坊月子餐文化

10/ 五色坊基础月子餐

营养学概念

一、产后营养的重要性

二、膳食营养评估

三、产后健康营养分析

四、 产后营养吸收注意事项

五、产后健康营养指导

六、月子餐制作禁忌事项

五色坊月子餐分类

02/ 产后营养分析

什么是素食

素食的分类

素食文化

素食的优势

37/ 五色坊素食月子餐

中医人体九大体质

1.平和体质

2.阳虚体质

3.阴虚体质

4.气虚体质

5.痰湿体质

6.湿热体质

7.气郁体质

8.血淤体质

9.特禀体质

44/ 五色坊中医九大体质月子餐

胸部药食调理方法

一、增生调理

二、乳腺囊肿

三、乳腺纤维瘤

四、乳头状瘤

五、浆细胞乳腺炎

六、急性乳腺炎

七、少乳调理

产后促排恶露食材

五色坊药膳饮

乳房问题饮

乳腺增生汤饮

月子内问题汤饮

产后降血糖饮

产后瘦身饮

产后降压饮

98/ 五色坊产后问题药膳 清真饮食文化

清真餐特点

饮食禁忌

16/ 五色坊清真月子餐

妊娠血糖高症状分析

妊娠血糖高饮食特点

妊娠糖尿病人坐月子的饮食注意事项

23/ 五色坊妊娠糖尿病月子餐

妊娠高血压分析

妊娠期高血饮食特点

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30/ 妊娠糖尿病人坐月子的饮食注意事项

30/ 五色坊妊娠高血压月子餐

目 录

我之存在 · 因为有你

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昊语国际集团发展至今已有13年,集团打造全产业链经营管理模式,

拥有自己的运营基地、物流基地、生产基地、培训基地;集团旗下项目包

括:诗安国际母婴会所、享悦时光月子会所、芊姿国际产后修复中心、温

暖到府国际移动月子会所、宝贝叮咚APP、全国直营化门店托管运营、商

学院教育等多个项目。是集线上平台与线下实体店为一体的全产业链多

元化母婴服务平台;服务人群从备孕、孕中、月子、产后到养生大健康,开

展月子照护、上户服务、产后修复、小儿推拿、母婴用品、托育等项目体系

,致力于服务妈妈全生命周期,对宝宝的定位是0‒3岁。

经过十多年的潜心修行,集团业务线在逐渐的增长,由原来的产品运

营、到品牌化运营的全国连锁加盟业务;2022年3月28日,宝贝叮咚APP

上线,集团也完成了全产业链线上线下的闭环运营管理模式,全新升级后

的集团主体名称由原来以品牌诗安为主体的“诗安国际”变更为“昊语国

际集团”全新升级后的昊语集团将围绕孕产育行业深耕细作,深度挖掘产

业链,赋能市场!启动至今,旗下月子会所门店达到近五百多家。产康门

店上百家,昊语国际集团一直秉着专业、精细化服务,肩负着母婴行业强

烈的使命感和情怀一直引领着母婴行业的持续发展!

我之存在 · 因为有你

第4页

昊语国际五色访营养月子膳食是根据中医五行、五色理论、运用中医

膳食食疗理论,产褥期女性生理特点营养需求,再结合现代营养学知识,

将食材和中药进行合理搭配,运用临床营养学,科学的烹饪手段,制作出

月子营养餐、月子营养汤、月子营养粥、月子三宝、月子药膳汤等一系列

色香味俱全的营养餐食,帮助改善月子期间的各种症状。同时,又根据中

医养生学原理,将中药与食材相配,寓医于食,制作出营养月子膳食,既发

挥药物作用又激发食材营养成分,将食物赋以药用,二者相辅相成,既具

有较高的营养价值,即预防调理、保健强身。昊语国际五色访月子营养膳

食,既满足了产褥期女性的需要,又满足了普通消费群体的需要。 妊娠分

娩是一个极其消耗体力和精力的事,大多数女性在分娩后身体极度虚弱,

全身各器官的恢复或接近正常未孕状态需要比较长的一段时间,一般为

6~8周。然而,研究发现半数以上产妇在产后恢复中存在各种问题,尤其

是在膳食营养摄入方面,营养过剩、偏食等问题突出,产后健康是以关注

营养、身体恢复、睡眠、心理为核心,而营养状况评估和改善是现阶段膳

食营养的核心,也是母乳喂养的婴儿健康发育成长的关键。

我之存在 · 因为有你

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昊语国际

五色坊月子餐文化

Haoyu International

Wusefang Moon Food Culture

我之存在 · 因为有你

第6页

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产后营养分析

Postpartum

nutrition analysis

我之存在 · 因为有你

第8页

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一、产后营养的重要性

二、膳食营养评估

营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营 养学、临床营养学等领域。

临床营养学是运用营养学知识来治疗疾病,提高机体免疫力,促进康复的科学。 临床营养治疗,特别是危

重患者的营养治疗非常重要,俗话说\"疾病三分治,七分养\",营养即在其中。对患者来说,合理平衡的营养饮

食极为重要;\"医食同源, 药食同根\",表明营养饮食和药物对于治疗疾病有异曲同工之处,故营养科又有\"第

二药房\"之称。

营养治疗在临床综合治疗中的作用越来越受到重视。合理平衡的营养,不仅可以增强患者的免疫能力,预

防疾病发生和发展,而且还可以提高患者对手术和麻醉的耐受能力,减少术后并发症,降低医疗成本,缩短住

院时间,有显著的社会和经济效益。随着社会科学的发展,生活水平的提高,临床营养日益倍受重视。

妊娠分娩是一个极其消耗体力和精力的事,大多数女性在分娩后身体极度虚弱,全身各器官的恢复或接

近正常未孕状态需要比较长的一段时间,一般 为6~8周。然而,研究发现半数以上产妇在产后恢复中存在各

种问题,尤其是在膳食营养摄入方面,营养过剩、偏食、营养不均衡等问题突出。

产后保健是以关注营养、行为、睡眠、心理为核心,而营养状况评估和改善是现阶段保健工作的核心,也

是母乳喂养的婴儿健康发育成长的关键。

产妇不仅需要营养来补充孕期和分娩期的消耗,恢复身体健康,还要哺育婴儿,产后更需要加强营养.

产褥期女性经过分娩,消耗了一定的精力和体力,需要营养的补充, 以加速产妇的体力恢复。同时此时也

是哺乳的初期,也必需补充营养 以促进乳汁的分泌,因此,产后女性应补充营养密度高、富含蛋白质、富含维

生素和无机盐的食物。通过膳食营养评估,能够更准确地分析个体能量和营养素实际摄入量,指导能量摄入

和膳食平衡。

哺乳期的营养需要远大于妊娠期的需要,在分娩后的头4~6个月中,婴儿 的体重比在胎中的9个月要增

加一倍。在哺乳4个月中,分泌乳汁的能量消耗也会增加,所以乳母的营养对婴儿的生长发育至为重要。而营

养不良、饮水不足、营养过剩、营养不均衡都会对乳汁产生一定 的影响,通过乳汁成分分析,能够了解乳汁的

质量是否满足婴儿需求,并予以针对性的膳食指导,保障乳汁质量。

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三、产后健康营养分析

(一)提供热量的碳水化合物

坐月子期间,饮食的重要性很多产妇应该提前都有了解,

但是很多人了解归了解,真到月子餐的时候就妥协了,有很清

淡的,也有很滋补的等等,那么月子餐的补充原则是什么?不

管产妇们怎么调养,这7大营养元素您要记得时刻补充着,有

利于月子期间身体的恢复。.

碳水化合物又称糖类化合物,顾名思义就是未身体提供热

量的主要元素,人体大约每天需要的一般以上的能量都是从

碳水化合物种获取而来的,所以补充热量是是非常重要的,碳

水化合物主要存在于谷类,土豆,甘薯,莲藕,莲子,蜂蜜等食

物中,产妇们可以根据自己的饮食进行蒸煮炖后获取。

(二)修补细胞,消除疲劳的蛋白质

蛋白质是人体重要的元素,主要的功能是参与细胞的修补

,维持身体的免疫力,对于月子期间的产妇来说,因为孕产阶

段带来的身体的损伤,特别是脏腑的受损,是需要大量的蛋白

质来补充,修复受损的细胞,让脏腑尽快的恢复,从而恢复身

体的健康。对于月子期间的产妇来说补充优质蛋白会更加能

便于身体吸收,比如蛋类,鱼类,虾类,肉类,猪肝,猪腰等。

第10页

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(五)补血,强筋健骨的矿物质

矿物质是我们通常所说的钙,铁,锌,硒等等,它们在身体

内的含量虽然不是很多,但是要求一定不能缺乏,因为每一个

矿物质都是有各自非常重要的作用,比如:黑芝麻,吓人,牡

蛎,干贝,海带,排骨,豆类含钙比较多;芹菜,莴笋,小白菜,

红枣,菠菜,猪肝含铁比较多;蘑菇,豌豆,南瓜,荠菜,动物内

脏等含硒比较多;花生,核桃,鱼类,豆类,蛋类,苹果,肉类等

含锌比较多。

(三)储备能量的脂肪

听到脂肪2个字,很多产妇都是已经不敢恭维了,希望月

子里面自己就可以瘦下来,但是对于产妇来说补充一些含有

优质脂肪的食物是很重要的,因为脂肪主要是用来存储能量,

是可以保护脏腑的,可以运送脂溶性的维生素,对于维持身体

的免疫系统运行起到很重要的作用,优质的脂肪并不是猪蹄

等食物,比如说豆类,花生,核桃仁,黑芝麻等都是植物脂肪。

(四)提升免疫力的维生素

维生素是身体所需要的重要元素之一,有很多种维生素,

不同的种类在蔬菜瓜果中都还有的比较多,同时补充维生素

C和维生素D在月子期间很重要,维生素C有利于伤口的愈合

,促进铁的吸收,有助于产后快速恢复,同时维生素D可以促

进身体对于钙的吸收,对于哺乳的妈妈来说,维生素D的补充

还是很重要的。

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(六)缓解便秘的膳食纤维

膳食纤维对于缓解便秘的效果相对而言还是挺好的,特别是月子期间的产妇,很多人可能都是面临着

便秘的烦恼,那么在饮食中也要适当的多加入些膳食纤维的食物,帮助慢慢的改善便秘的情况,帮助预防

痔疮的产生,比如卷心菜,胡萝卜,苹果,莴笋,菜花,芹菜等中都是富含膳食纤维比较多的,当然孕产一直

有便秘的妈妈们也不要太着急,放松心情也是很重要的呢。

(七)带走废物的水分

都说女人是水做的,所以要补充水分是非常重要的,不仅有助于乳汁的分泌,同时有利于血液循环,可

以有助于营养的运送和体内垃圾毒素的带走,当然也不是说谁喝的越多越好,产妇还是要根据自己的身体

情况的,如果把握不好水量的妈妈们按照平时常人需要补充的水分补充即可,而且不要大口大口的,要慢

慢的喝,也不要等渴的时候再喝,养成随时喝水的习惯。

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四、产后营养吸收注意事项

产后及时补充营养,可以帮助产妇恢复体力,保证母乳的营养。产后的营养补充要科学、合理,比如注意

清淡饮食,营养搭配要均衡,多摄入蛋白质,多喝汤水,多吃蔬菜水果。产后忌大补,并注意少食多餐,减轻

肠胃负担。

产后及时补充营养十分重要,它不仅可以产妇尽快恢复体力,而且也可以保证母乳的营养,促进宝宝的

生长发育。不过,产后应科学、合理地补充营养,太过油腻的饮食

(一)饮食清淡

产妇的饮食在保证营养的基础上尽量清淡,不吃过于油腻、过咸、过甜的食物。酸辣等口味的食物会刺激

到产妇的肠胃,导致身体上的诸多不适。而且口味重的食物大多比较油腻,也很容易导致产妇发胖。

(二)忌大补

产后不需要特别大补,像阿胶、人参等补品吃多了还有可能导致产生出血。如果想要进补的话,可以适当

吃一些桂圆、党参、枸杞、燕窝等药性较为平淡的补品。

(三)多吃蛋白质丰富的食品

产妇可多吃一些富含蛋白质的食物,特别是动物蛋白,比如鱼肉、鸡肉、瘦肉以及动物肝脏等。另外,豆类

中也含有较多的蛋白质,可适当吃一些,不要过量。不仅起不到补充营养的效果,还会导致产妇发胖。

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五、产后健康营养指导

月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点,也指月子期间的饮食和调 理,分为普通饮食和中医食补类。

月子餐食品种类要丰富,变化花样, 多做高营养的汤水。

中国坐月子的习惯古已有之,但祖先千年传承下来的很多习惯并不正 确,比如:坐月子的时候要裹得严

严实实,生完孩子每顿饭都要大鱼 大肉。此外,也存在一些有争议的地方,比如有些地方的月子餐当中 使用

药膳、米酒水等。

从中医的角度建议产后女性分五阶段调理:

去恶露、防感冒、通肠道 健腰肾、补元气、淡妊纹

第一阶段(祛恶露、驱风散寒)

第一周: 清补 以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。

调理目的:帮助子宫将污血排出,促进子宫收缩,尽快恢复子宫正常功能。 无论是自然分娩或剖腹产妇女,恶

露不尽将导致子宫各种病变。产后前期 应以祛恶露,温经散寒,利尿消肿,养血补铁,补脾益气,清热解毒为

主, 为尽快恢复良好基础。

第二阶段(防风寒)

第二周: 温补 补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进泌乳分泌为主。

调理目的:补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢

妇女产后,因体力消耗抵抗力下降,容易感染风寒。产后此时期应曲风固 表,安神和中,温中散寒,回阳通

脉,增强机体抵抗力,减少风寒侵扰的侵扰,为尽快恢复做好体内保护。

(四)食品种类丰富

产妇的饮食还要注意荤素搭配,种类丰富。避免每天光大鱼大肉却不吃蔬菜水果。另外,粗粮和细粮可以

搭配着吃,比如玉米粉、小米等维生素含量就比精米面要高。

(五)多喝汤水

产妇可多喝汤水。汤水很容易被吸收,且味道鲜美,还可以促进产妇乳汁的分泌。排骨汤、猪蹄汤、鲫鱼汤

都很适合产妇饮用,要注意汤肉同吃。也可以喝一些红糖水,但不要过量,以免恶露增多。

(六)多吃蔬菜水果

有些产妇认为蔬菜水果生冷,因此一口都不吃。其实,蔬菜水果可以帮助产妇补充足够的维生素和膳食

纤维,帮助产妇预防便秘。如果怕太凉,可以将水果煮熟之后再吃。

(七)少食多餐

产妇由于需要哺乳,对营养的需求较高,但要注意少吃多餐,可以将一天的食物分为5-6餐食用,既不会出

现营养不良,又不会增加肠胃的负担。

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六、月子餐制作禁忌事项

(一)月子餐能使用调料:

1、黑芝麻油

2、米酒

3、无盐酱油(产妇酱油)

4、蚝油

5、盐

6、肉桂、八角、生姜

(二)月子餐禁止使用调料:

1、花椒

2、胡椒

3、辣椒

(三)月子餐不能吃的水果:

1、榴莲

2、芒果

3、梨、西瓜、葡萄、柿子

备注:

如发生哺乳期乳腺炎症状的禁止食用牛羊肉。

第五阶段(大补元气)

第五周: 固、补

产后此时期应淡妊纹、大补元气、复脉回脱、益气摄血、活血调经、 活化人体机能、淡化妊纹、养颜润肤。

第三阶段(补血润肠、开胃健脾、滋阴养颜)

第三周: 调补 以理气补血为主,由小补到大补的过程。

调理目的:巩固营养、改善体质。

此时期主要补充妇女生产时所失水分,减少产后便秘发生,改 善产后面黄、头晕。产后此时期应养血益肾、

润肠通便、滋阴养 血、养颜、美容。

第四阶段(壮腰补肾)

第四周: 大补 温补元气、培元固本

因生产时肾气大伤,腰酸背痛、腰膝酸软、目昏不明、记忆力减 退是产妇女常见现象。此时期应健脾胃、滋

阴补气、固肾培元、 服用后可改善以上之症状。

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为不同体质、饮食差异昊语国际五色坊推出月子餐种类有:基础月子餐、妊娠血

糖高月子餐、妊娠高血压月子餐、清真月子餐、素食月子餐、产后病症药膳汤品等

一系列月子餐体系,及九大体质。

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五色坊

基础月子餐

Basic Monthly

Dinner of Wusefang

我之存在 · 因为有你

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· �� ·

中国坐月子的习惯古已有之,但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确,比如:

坐月子的时候要裹得严严实实,生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。此外,也存在一些

有争议的地方,比如有些地方的月子餐当中使用药膳、米酒水等。

月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点,也指月子期间的饮食和调理,分为

普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类要丰富,变化花样,多做高营养的汤水。

基础月子餐针对顺产、和剖宫产宝妈所需营养的综合月子餐。结合临床营养学、科

学菜品搭配快速是产后妈妈体能恢复。

备注:

1、食材根据应季和当地食材可以替换

2、有海鲜、鱼类过敏的人群可以更换食材

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餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

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红糖小米粥

紫米发糕

煮鸡蛋

卤水羊心

清炒卷心菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

山药胡萝卜脊骨汤

薏仁饭

青笋鸡丁

素炒娃娃菜

清炒菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

莲子红枣小米粥 营养粥

生化汤

红枣养生茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

银耳木瓜汤

芋丝饼

银耳莲子汤

自制三明治

桂圆糯米粥

日式紫薯包

蔬菜蒸蛋羹

盐水猪肝

小白菜炒木耳

养颜红豆汤

木瓜排骨汤

小米发糕

水煮大虾

香菇油菜

菜花胡萝卜

山楂茶

红枣花生羹

蒸红薯

百合萝卜汤

蒸紫薯

甜汤

甜点

猪肝粥 菠菜粥 清炒白花菜 山药鸡肉糯米粥 八宝粥 黑芝麻糙米粥

玉米胡萝卜排骨

红米饭

茼蒿鸡肉丝

清炒西兰花

番茄炒卷心菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

紫菜蛋花汤

杂粮饭

山药焖鸭胸

番茄西葫芦

清炒小白菜

小米南瓜粥

杂粮馒头

荷包蛋

五香香肠

清炒丝瓜尖

通草鲜鱼汤

糙米饭

南瓜烩鸡米

麻酱拌西葫芦丝

胡罗炒青笋

生化汤

荔枝茶

南瓜红枣糊

蒸桂花山药

银耳莲子汤

香蕉派

棒骨白萝卜汤

紫米发糕

熘猪里脊

炒香菇

拌菠菜

桂圆糯米粥

圆白菜包子

煎荷包蛋

柠檬鸡丝

清炒油麦菜

莲子猪肚汤

肉丝面

番茄鸡蛋上海青

养肝汤

桑葚茶

花生露

蒸紫薯

茭白炒三丝

清炒菜心

桂花芝麻汤圆

紫薯山药糕

海带排骨汤

薏仁饭

日本豆腐

烧鱼块

荷塘小炒

花生瘦肉粥

红糖三角

枸杞蒸蛋

五彩鸡丝

炒油麦菜

赤小豆鲫鱼汤

黑米饭

木须肉

生化汤

桂圆茶

西芹秀珍菇

蚝油生菜

银耳桃胶羹

水煮玉米

红枣银耳汤

巴黎香蕉塔

莲藕花生排骨汤

红薯饭

山药肉片

番茄炒蛋

虫草菌炒菜心

红薯小米粥

杂粮馒头

玉米胡萝卜煎蛋

豆腐干拌鸭肉

清炒菜心

猪心汤

芝麻酱小花卷

清蒸鲈鱼

肉末冬瓜

炒西兰花

养颜红豆汤

桑葚茶

红枣银耳雪莲子羹

公爵土豆泥

山药薏仁汤

豆粉绿豆糕

木耳骨头汤

南瓜饭

牛肉炖西红柿

木耳蒸滑鸡

清炒卷心菜

鲜虾米粥

三鲜包

日式厚烧蛋

盐水鸡肝

白灼芦笋

通草鲫鱼汤

薏仁饭

胡萝卜香菇烧鸡腿肉

养肝汤

荔枝茶

清炒丝瓜

五彩菜

银耳雪梨莲子百合羹

蒸南瓜

红枣雪梨水

卡夫奇妙香蕉饼

香菇豆腐肉丸汤

鸡汤馄饨

清炒虾仁

什锦玉米

芝麻酱菠菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第19页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

玉米红薯粥

鲜虾马蹄肉馅包

煮鸡蛋

麻油鸡丝

白灼生菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

山药黑鱼汤

香米饭

麻油猪腰

蜜豆炒牛肉粒

清炒花菜

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

红枣糯米粥 营养粥

生化汤

三红汤

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

海苔蒸蛋羹

紫薯香芋饼

牛奶煮木瓜银耳

紫薯香芋糕

菠菜猪肝粥

黑米馒头

蔬菜蒸蛋羹

麻油大虾

清炒八宝菜

莲藕红枣猪蹄汤

芝麻酱饼

清蒸鲳鱼

香菇酿肉

清炒豌豆尖

护肝汤

桂圆红糖茶

醪糟水波蛋

蒸南瓜

银耳雪梨莲子百合羹

芝士焗红薯

甜汤

甜点

瑶柱粥 青菜瘦肉粥 芝麻紫米糯米粥 清汤面 牛奶麦片粥 红豆二米粥

白萝卜骨头汤

三色糙米饭

木须肉片

清炒卷心菜

荷兰豆炒百合

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

冬瓜海米丸子汤

二米饭

牛肉芥蓝

美极炒三丁

清炒茼蒿

核桃仁瘦肉粥

香菇油菜小包子

赛螃蟹

凉拌三丝

姜丝苋菜

鲜鱼汤

糙米饭

彩椒虾仁炒蛋

菜心炒香菇菇

生化汤

桑葚茶

五谷豆浆

木耳香芹

桂花蒸山药

银耳红枣莲子羹

茄汁烤土豆泥

棒骨萝卜汤

枣糕

野生菌烧鸡块

清蒸南瓜

芝麻酱拌菠菜

红糖桂圆糯米粥

红枣发糕

香煎荷包蛋

凉拌拌肚丝

清炒鸡毛菜

猪肚包鸡汤

鸡丝番茄面

香菇木耳蒸鸡块

养颜红豆汤

肉末茄丝

清炒油麦菜

红枣茶

蛋蓉玉米羹

蒸紫薯

姜枣茶+时令水果

紫薯山药糕

花生猪脚汤

薏仁饭

珍珠丸子

竹荪扒菜胆

香菇干炒四季豆

山药小米粥

香芋包

枸杞蒸蛋

卤水豆干

清炒空心菜

百合栗子羹

竹荪乌鸡汤

红豆米饭

香菇酿肉

虾仁西兰花

姜丝小白菜

姜枣茶

五谷米糊

奶香紫薯糕

桂花醪糟汤圆

香蕉饼

枸杞玉米干贝脊骨汤

二米饭

番茄牛腩

肉末日本豆腐

炒合菜

花生红豆粥

小面包

胡萝卜煎蛋

卤水鸡翅

清炒油菜

竹荪莲子排骨

二米饭

四神腰花

菜心炒酿冬菇

养肝汤

桑葚茶

黑芝麻糊

公爵土豆泥

荷塘小炒

椰汁西米露

豆粉绿豆糕

冬菇山药骨头汤

肉丝炒面

养生狮子头

清炒藕片

木耳炒油菜

香菇鸡肉糯米粥

豆面小馒头

日式厚烧蛋

手撕鸡

生炒盖菜

百合栗子羹

海带排骨汤

香菇肉丝面

麻油猪肝

核桃拌芹菜

清炒西兰花

黄糖玫瑰花茶

红糖枸杞藕粉

蒸南瓜

桃胶雪莲子枸杞羹

香蕉饼

黑豆排骨汤

扬州炒饭

芦笋炒虾仁

菠菜鸡蛋

清炒娃娃菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第20页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

清心明目菊花粥

玉米面发糕

煮鸡蛋

盐水鸡肝

白灼芥蓝

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

当归鲫鱼豆腐汤

红枣糯米饭

冬瓜烧牛肉

红烧杏鲍菇

青笋炒胡萝卜

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

雪花粥 营养粥

桂圆枸杞汤

红枣茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

核桃芝麻糊

芋头丝饼

银耳木瓜汤

南瓜发糕

姜丝猪肝枸杞粥

日式芋泥包

蔬菜蒸蛋羹

卤猪心

清炒菠菜

莲藕煲猪瘦肉

鸡丝面

红豆汤

桑葚茶

山药麻油鸡

香菇油菜

白灼菜心

花生薏仁汤

蒸红薯

醪糟芝麻汤圆

芝士焗红薯

甜汤

甜点

八宝粥 菠菜瘦肉粥 牛奶燕麦红枣粥 时蔬瘦肉粥 枸杞小米粥 黑芝麻糙米粥

玉米胡萝卜排骨汤

紫薯卷

三杯鸡

鲜蘑肉片

芝麻酱菠菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

冬瓜薏米骨头汤

糙米饭

烧龙利鱼柳

青笋肉片

清炒空心菜

百合莲子粥

花式蒸饺

赛螃蟹

卤水鸭胗

西芹百合

竹荪鸡肉汤

燕麦饭

清蒸鲈鱼

四季豆炒肉丝

香菇扒油菜

藕粉

桂花姜片茶

紫米红豆汤

山药桂花糕

红豆薏仁汤

紫薯香芋糕

苹果瘦肉汤

薏仁面发糕

糖醋小排

黄花木耳蒸鸡

豉油小白菜

生菜丝鱼片米粥

南瓜花卷

香煎荷包蛋

果仁猪肚丝

清炒油麦菜

枸杞无花果煲瘦肉

桂圆枸杞汤

红糖三角

烧排骨

菜花肉片

清炒豌豆尖

红枣茶

奶香南瓜糊

蒸紫薯

黑芝麻糊

紫薯山药糕

什锦菌排骨汤

红枣米饭

番茄烧牛肉

油菜木耳鸡蛋

鲜菇油菜

时蔬瘦肉粥

奶香杂粮馒头

肉末蒸蛋

芽菜拌卤水猪心

姜丝小白菜

黄豆煲猪后腿肉

南瓜饭

时蔬蒸扇贝

木须肉

清炒芦笋

银耳红枣汤

桑葚茶

木瓜牛奶羹

水煮玉米

花生小汤圆

巴黎香蕉塔

海带排骨汤

豆面小馒头

干煎带鱼

肉末烧茄丁

花生拌菠菜

纤体八宝粥

红豆包、奶香馒头

玉米胡萝卜煎蛋

瓜片炒猪耳

白灼芥菜

红豆汤

荔枝茶

芋头红豆汤

公爵土豆泥

公鸡汤

二米饭

红烧鲫鱼

烧什菌

白灼菜心

黑糖姜片红薯

豆粉绿豆糕

花生红枣排骨汤

香米饭

烧鸡翅

佛手炒肉丝

西红柿木耳炒圆白菜

百合小米粥

果酱卷

日式厚烧蛋

手撕鸡腿

豉油生菜

枸杞萝卜鲜鱼汤

日式海苔饭

胡萝卜烧鸡腿

肉丝炒柳松菇

蚝油油菜

桂圆枸杞汤

姜片茶

银耳木瓜汤

蒸巴西小瓜

酸奶桃胶

卡夫奇妙香蕉饼

干贝瘦肉鸡汤

葱油拌面

腐竹萝卜烧羊肉

家常豆腐

生炒菜心

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第21页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

小米南瓜粥

鲜虾马蹄包

煮鸡蛋

酱鸡爪

清炒荷兰豆

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

金钩冬瓜丸子汤

玉米面发糕

清蒸平鱼

拌笋丝鸡肉丝

豉油菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

红豆糯米粥 营养粥

桂圆枸杞汤

红枣姜片茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

芝麻糊

茄汁芋艿椰丝饼

红豆薏仁汤

自制三明治

桂圆红枣粥

紫薯馒头

蒸蛋羹

橄榄油拌鸭胗

百合西芹

黑豆排骨汤

燕麦饭

胡萝卜烧牛肉

西红柿烧菜花肉片

木耳西芹百合

红豆汤

荔枝茶

紫薯银耳汤

蒸地瓜

银耳莲子汤

芝士焗红薯

甜汤

甜点

瑶柱粥 莴笋瘦肉粥 芝麻紫米糯米粥 香菇油菜粥 牛奶麦片粥 红豆二米粥

冬瓜荷叶薏米炖猪肚

燕麦饭

鸡蛋蒸丸子

松仁玉米

清炒油菜心

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

炖肉排

糙米饭

清蒸鲈鱼

鲜蘑牛肉片

白灼菜心

香菇瘦肉粥

青菜小包子

赛螃蟹

水晶皮冻

姜丝空心菜

鲜鱼汤

豆沙包

清蒸大连鲍

芽菜炒肉丝

什锦西兰花

三红汤

桑葚茶

木瓜鲜奶汤

蒸山药(蜂蜜)

雪蛤豆浆汤丸

茄汁烤土豆泥

枸杞炖老鸡

十谷饭

清蒸牛肉丸

彩虹芦笋

素炒豆角丝

玉米面粥

红枣发糕

香煎荷包蛋

松仁拌肚丝

清炒鸡毛菜

猪肚煲鸡汤

南瓜米饭

小鸡炖蘑菇

火龙果牛柳粒

蚝油油菜

桂圆枸杞汤

桑葚茶

玉米甜汤

蒸紫薯

椰奶黑糯米糖水

紫薯山药糕

淮山圆肉乌鸡汤

芝麻小花卷

荷兰豆木耳花枝片

碧绿烧汁鳕鱼

番茄炒卷心菜

红豆小米粥

芋泥包

枸杞蒸蛋

酱豆干

芦笋炒草菇

鲫鱼豆腐汤

肉丝焖面

清蒸鳕鱼

彩椒腰果鸡柳粒

白灼秋葵

银耳红枣汤

桂圆茶

红薯汤圆

水煮玉米

黑芝麻糊

巴黎香蕉塔

炖老鸭

黑豆饭

彩椒蜜豆白玉菇牛柳

白灼虾

干果西芹炒南瓜

紫菜瘦肉粥

小面包

玉米胡萝卜煎蛋

酱鸡翅

豉油生菜

莲藕红枣排骨汤

五谷饭

萝卜炆羊肉

蜜豆炒鳕鱼粒

红豆汤

荔枝茶

银耳木瓜汤

公爵土豆泥

香菇油菜

木瓜南北杏炖雪耳

豆粉绿豆糕

胡萝卜排骨汤

豆面馒头

干烧海参

珍珠萝卜丸子

花生拌菠菜

牛杆菌瘦肉粥

豆面小馒头

虾仁炒蛋

手撕鸡

清炒芥菜

桂圆枸杞汤

海带排骨

果酱花卷

白灼海螺片

肉末炒黄瓜钱

木耳炒卷心菜

桑葚茶

红枣紫薯莲子

蒸巴西小瓜

无花果南北杏清炖苹果

卡夫奇妙香蕉饼

金钩白菜汤

养身黑米饭

青笋胡萝卜烧牛肉

黄豆芽牛肉丝

干炒芥蓝

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第22页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

小米南瓜粥

鲜虾马蹄肉馅包

煮鸡蛋

酱鸡爪

清炒荷兰豆

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

金钩冬瓜丸子汤

玉米面发糕

清蒸平鱼

拌笋丝肉丝

豉油菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

红豆糯米粥 营养粥

桂圆枸杞茶

红枣姜片茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

银耳汤

奶香芋泥糕

红豆薏仁汤

自制三明治

山药黑芝麻粥

豆面小馒头

海米蒸蛋羹

橄榄油拌鸭胗

百合西芹

黑豆排骨汤

糙米饭

胡萝卜烧牛肉

西红柿烧菜花肉片

木耳西芹百合

红豆汤

荔枝茶

枸杞雪莲子银耳汤

蒸地瓜

银耳莲子汤

芝士焗红薯

甜汤

甜点

瑶柱粥 莴笋牛肉粥 芝麻紫米糯米粥 牛奶燕麦红枣粥 黑芝麻糙米粥 红豆二米粥

冬瓜荷叶薏米炖牛肚

燕麦饭

鸡蛋蒸丸子

松仁玉米

清炒油心菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

玉米羊排汤

糙米饭

清蒸鲈鱼

鲜核桃健康素

麻油秀珍菇

紫薯粥

五峰羊肉包

赛螃蟹

水晶牛皮冻

姜丝空心菜

鳗鱼汤

豆沙包

清蒸大连鲍

彩豆菜椒鸡肉丝

三红汤

红枣茶

什锦虾仁

木瓜鲜奶汤

桂花山药

雪蛤豆浆汤

茄汁烤土豆泥

乳鸽汤

十谷饭

清蒸牛肉丸

软炸银鱼仔

素炒豆角丝

小米芡实粥

红枣发糕

银鱼炒蛋

凉拌牛百叶

清炒鸡毛菜

公鸡汤

南瓜米饭

红烧羊排

彩椒牛柳粒

蚝油油菜

桂圆枸杞汤

红枣糖茶

红枣玉米甜汤

蒸紫薯

椰奶黑糯米糖水

紫薯山药糕

枸杞黑豆炖鸡汤

芝麻小花卷

红烧大虾

杏鲍菇牛肉片

清炒空心菜

菊花粥

芋泥包

枸杞蒸蛋

酱豆干

芦笋炒草菇

鲫鱼豆腐汤

肉丝焖面

清蒸鳕鱼

彩椒腰果鸡柳粒

白灼菜心

银耳红枣汤

桑葚茶

红薯汤圆

水煮玉米

黑芝麻糊

芝士焗红薯

冬瓜骨汤

燕麦饭

清蒸鲈鱼

栗子娃娃菜

清炒豌豆尖

紫米粥

奶香杂粮馒头

玉米胡萝卜煎蛋

酱猪心

豉油生菜

莲藕红枣排骨汤

五谷饭

萝卜炆羊肉

蜜豆炒鳕鱼粒

红豆汤

荔枝茶

大枣蜂蜜饮

公爵土豆泥

香菇油菜

银耳木瓜汤

豆粉绿豆糕

金钩白菜汤

香米饭

家常豆腐

珍珠萝卜丸子

花生拌菠菜

山药瘦肉粥

豆面小馒头

菜心粒虾仁炒蛋

芽菜拌卤水猪心

清炒芥菜

海带排骨

南瓜饭

白灼海螺片

肉末烧茄丁

白灼芥菜

桂圆枸杞汤

桑葚茶

红枣紫薯莲子

紫薯香芋糕

芋头红豆汤

果酱卷

莲子鸡汤

玉米面发糕

烧龙利鱼柳

青笋肉片

清炒空心菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第23页

五色坊

清真月子餐

Wusefang Halal

Moon Meal

我之存在 · 因为有你

第24页

中国穆斯林对饮食的界定同国外的穆斯林一样,最基本的出发点都是严格遵从伊斯兰教的最高经典

《古兰经》的相关规定。《古兰经》倡导人类对饮食要有选择地吃,吃那些洁净的有益于人的身心健康的食

物。《古兰经》第二章168节说:“众人啊!你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物。”关于饮食禁忌,第

五章3节说:“禁止你们吃自死物、血液、猪肉,以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、死

的、野兽吃剩的动物⸺但宰后才死的,仍然可吃。凡为饥荒所迫,而无意犯罪的虽吃禁物,毫无罪过,因

为真主确是至赦的,确是至慈的。”第五章90节说:“信道的人们啊!饮酒、赌博、拜像、求签,只是一种秽行

,只是恶魔的行为,故当远离,以便你们成功。”穆圣说:“凡对人体有害的都是被禁止的”,“食一口不洁之

物,废四十日功修”。中国穆斯林有选择地吃食物,只吃伊斯兰教教法许可的有益于人体健康的食品,对

一些有损人们身心健康的食物形成了一定的饮食禁忌。总的来说:禽类,凡吃谷、有胃、口似鸡嘴的禽可

以吃,如鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等有嗉囊的禽类,似鹰嘴而食肉的禽不吃。畜类,凡吃草、反刍、有四蹄、蹄分

两瓣、性情温驯的畜类可食,如牛、羊、兔、驼、鹿、獐等反刍的食草类动物,反之不能食。 我国清代回族学

者刘智在他的《天方至圣实录》中指出,“六畜中可以驱使而不可食者三,马、骡、 驴也;可以驱使而复可以

食者二,驼与牛也;只可供食不可驱使者,羊也”。鱼类,头有鳃、身有鳞、脊有刺、腹有翅、口无齿、形美而

性善的鱼类可食。穆斯林只能食断喉禽、畜之肉,宰牲时必须先念诵真主名,即:“以真主之名,真主

至大!”然后切断 畜禽的食管、血管、气管,待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾。至于鱼类,从水中捞出

后,即视为已被合 法屠宰,可直接刮鳞、破肚、清洗、烹饪。 在动物性食物方面,不食猪肉、血液、自死物、

未诵真主之名所宰之物,是回族等穆斯林重要的饮食禁忌。宰食的牛、羊、鸡,只可言宰,不可言杀。在植

物性食物方面,伊斯兰教禁食罂粟、烟草等有害植物。具体包括以下几个方面:禁食猪肉。“假如你带了一

包猪肉松走进一所清真寺去,那就犯了莫大的忌讳。”(南怀瑾语)禁猪是穆斯林群众最为敏感的一个问

题,也是穆斯林风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来,无论遇到什么压力和阻力,始终未改变穆斯林

禁养猪、禁食猪肉的习惯。伊斯兰教认为猪是不洁的动物,认为吃猪肉是引起许多疾病的根源。要求每一

个穆斯林必须遵守这一戒律。如今,我国穆斯林群众不仅禁吃猪肉,而且还禁养猪,甚至从思想意识和感

情上反感和见不得猪。有些穆斯林见了猪就背转过脸,有些嗅到猪肉味就恶心、呕吐。碰到卖猪肉的铺子

、饭馆,就赶紧躲开。凡是做过猪肉的锅、碗、盆、筷、案板等一律不用,也不去接触,在不得已用时,要用火

烧锅,用滚开水烫碗、盆等。宁夏、甘肃等地的穆斯林连“猪”字提也不提,把猪肉称作“大肉”,猪油称作

“大油”。对猪和猪皮制作的系列产品也很少用。如不用猪鬃、猪毛刷子,不用猪毛牙刷,不用猪油制作的

肥皂、香皂。千百年来相沿至今,这种对猪肉的禁忌,已经在很大程度上失去了原来宗教戒律的意义,变

成了我国回族等穆斯林的一项重要的生活习惯。因此,对穆斯林的禁食猪肉的习俗就不能再当做宗教信

仰问题,也不能视为落后现象。对保持这种习惯的人,应当尊重,不能歧视,并应为他们创造必要的条件

加以照顾。禁食自死物、血液。穆斯林在饮食方面,还禁食一切野兽、牲畜与飞禽、家禽的血,禁食非穆斯

清真饮食文化

· �� ·

第25页

林和诵非真主之名屠宰的动物等。禁止用滚水烫皮、烫毛。即便是可食的牛、驼、羊等牲畜,若自死,同样

禁食。自死物指所有未经屠宰或捕猎,而因疾病、饥饿、跌撞、衰老等原因而死亡的畜禽。因疾病而死的,

其体内必有有害物质;因衰老而死的,其肉不仅因自然衰老而失去营养价值,而且有可能含有病菌等有

害物质。伊斯兰教认为自死物是污秽的、不清洁的,食之会给身体带来不同程度的损害。单从医学和卫

生⾓度也是不可食的。血液即指动物体内流出的血,因其含有大量的病毒、细菌等有害物质,故被《古兰

经》明文禁止。伊斯兰教教法规定,血液及其制品穆斯林均不可食。禁饮酒,禁吸烟、吸食毒品。穆斯林群

众认为,酒是一种麻醉饮品,饮酒不但对身体健康不利,而 且在历史和现实当中,因饮酒耽误国家大事、

败家、丧身、违法乱纪、为非作歹、毁坏自己声誉的不胜枚举。伊斯兰教认为吸烟有碍卫生、有损身体健康

,抽烟一是痰多、肮脏、不卫生;

以帮助更多美丽妈妈的身体恢,清真月子餐顾名思义就是针对那些信仰伊斯兰教的中国少数民族而

研发设计推出的清真月子餐营养食谱。这些民族包括回、维吾尔、哈萨克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒

拉、东乡、保安等民族。清真月子餐是为了更好的帮助少数民族产妇营养补充,有助产后身体恢复。

清真餐特点

1.忌食猪肉、动物血液、自死之物和一切非诵安拉之名宰杀的动物 穆斯林禁食猪肉(猪身体的各个部分

都包括在内)、溢流的血、自死物和“非诵安拉之名而宰杀的动物”(穆斯林吃按照伊斯兰教规定方式宰

杀的牲畜)。在所有的自死物中,鱼类是例...

2.忌饮酒伊斯兰教严禁饮酒,也禁止饮用一切与酒有关的致醉物品。因此,穆斯林在接待客人的时候一般

用果汁和茶。也不宜向穆斯林客人“祝酒”、“敬酒”,可改为“敬茶”。

3.忌与非清真食品混杂运输清真禁忌食品的车辆不能载运清真食品;要将清真食品与非清真食品隔开

一定距离,不能混在一起;

备注:

1、食材根据应季和当地食材可以替换

2、有海鲜、鱼类过敏的人群可以更换食材

饮食禁忌

· �� ·

第26页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

红糖小米粥

紫米发糕

煮鸡蛋

卤水羊心

清炒卷心菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

山药胡萝卜羊脊骨汤

白米饭

青笋鸡丁

素炒娃娃菜

清炒菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

莲子红枣小米粥 营养粥

生化汤

红枣枸杞养生茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

银耳木瓜汤

茄汁芋艿椰丝饼

银耳莲子汤

自制三明治

桂圆糯米粥

日式紫薯包

蔬菜蒸蛋羹

盐水羊肝

小白菜炒木耳

养颜红豆汤

木瓜羊排汤

小米发糕

水煮大虾

香菇油菜

菜花胡萝卜

山楂茶

红枣花生羹

蒸红薯

百合萝卜汤

蒸紫薯

甜汤

甜点

羊肝粥 菠菜粥 红豆紫米粥 山药鸡肉糯米粥 八宝粥 黑芝麻糙米粥

玉米胡萝卜羊脊骨汤

二米饭

茼蒿鸡肉丝

清炒西兰花

番茄炒卷心菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

紫菜蛋花汤

杂粮饭

山药焖鸭胸

番茄西葫芦

清炒小白菜

小米南瓜粥

杂粮馒头

荷包蛋

五香牛肉

清炒丝瓜尖

通草鲜鱼汤

糙米饭

南瓜烩鸡米

麻酱拌西葫芦丝

胡罗炒青笋

生化汤

荔枝茶

南瓜红枣糊

蒸桂花山药

银耳莲子汤

香蕉派

棒骨白萝卜汤

紫米发糕

熘牛里脊

炒香菇

拌菠菜

桂圆糯米粥

圆白菜包子

煎荷包蛋

柠檬鸡丝

清炒油麦菜

莲子羊肚汤

牛肉丝面

番茄鸡蛋上海青

养肝汤

桑葚茶

花生露

蒸紫薯

茭白炒三丝

清炒菜心

桂花芝麻汤圆

紫薯山药糕

海带牛排汤

薏仁饭

日本豆腐烧鱼块

荷塘小炒

清炒白花菜

花生瘦肉粥

红糖三角

枸杞蒸蛋

五彩鸡丝

炒油麦菜

赤小豆鲫鱼汤

黑米饭

木须肉

生化汤

桂圆茶

西芹秀珍菇

耗油生菜

银耳桃胶羹

水煮玉米

红枣银耳汤

巴黎香蕉塔

莲藕花生羊排汤

红薯饭

山药肉片

番茄炒蛋

虫草菌炒菜心

红薯小米粥

杂粮馒头

玉米胡萝卜煎蛋

豆腐干拌鸭肉

清炒菜心

牛心汤

芝麻酱小花卷

清蒸鲈鱼

肉末冬瓜

炒西兰花

养颜红豆汤

桑葚茶

红枣银耳雪莲子羹

公爵土豆泥

山药薏仁汤

豆粉绿豆糕

牛蒡木耳羊排汤

南瓜饭

牛肉炖西红柿

木耳蒸滑鸡

清炒卷心菜

鲜虾米粥

三鲜包

日式厚烧蛋

盐水鸡肝

白灼芦笋

通草鲫鱼汤

薏仁饭

胡萝卜香菇烧鸡腿肉

养肝汤

荔枝茶

清炒丝瓜

五彩菜

银耳雪梨莲子百合羹

蒸南瓜

甘草麦冬雪梨水

卡夫奇妙香蕉饼

香菇豆腐牛肉丸汤

鸡汤馄饨

清炒虾仁

什锦玉米

芝麻酱菠菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第27页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

玉米红薯粥

鲜虾马蹄肉馅包

煮鸡蛋

麻油鸡丝

白灼生菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

山药黑鱼汤

香米饭

麻油羊腰

蜜豆炒牛肉粒

清炒花菜

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

红枣糯米粥 营养粥

生化汤

三红汤

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

海苔蒸蛋羹

紫薯香芋饼

牛奶煮木瓜银耳

紫薯香芋糕

菠菜羊肝粥

黑米馒头

蔬菜蒸蛋羹

麻油大虾

清炒八宝菜

莲藕红枣阳羊蹄汤

芝麻酱饼

清蒸鲳鱼

香菇酿肉

清炒豌豆尖

护肝汤

大枣红糖茶

醪糟水波蛋

蒸南瓜

银耳雪梨莲子百合羹

芝士焗红薯

甜汤

甜点

瑶柱粥 青菜瘦肉粥 芝麻紫米糯米粥 清汤面 牛奶麦片粥 红豆二米粥

白萝卜羊骨汤

三色糙米饭

木须肉片

清炒卷心菜

荷兰豆炒百合

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

冬瓜海米丸子汤

二米饭

牛肉芥蓝

美极炒三丁

清炒茼蒿

核桃仁瘦肉粥

香菇油菜小包子

赛螃蟹

凉拌三丝

姜丝苋菜

竹荪乌鸡汤

糙米饭

彩椒虾仁炒蛋

菜心炒香菇菇

生化汤

桑葚茶

五谷豆浆

木耳香芹

桂花蒸山药

银耳红枣莲子羹

茄汁烤土豆泥

羊棒骨萝卜汤

枣糕

野生菌烧鸡块

清蒸南瓜

芝麻酱拌菠菜

红糖桂圆糯米粥

红枣发糕

香煎荷包蛋

凉拌拌牛肚丝

清炒鸡毛菜

羊肚汤

鸡丝番茄面

香菇木耳蒸鸡块

养颜红豆汤

肉末茄丝

清炒油麦菜

红枣茶

蛋蓉玉米羹

蒸紫薯

姜枣茶+时令水果

紫薯山药糕

花生牛蹄汤

薏仁饭

珍珠丸子

竹荪扒菜胆

香菇干炒四季豆

山药小米粥

香芋包

枸杞蒸蛋

卤水豆干

清炒空心菜

百合栗子羹

竹荪乌鸡汤

红豆米饭

香菇酿肉

虾仁西兰花

姜丝小白菜

姜枣茶

五谷米糊

奶香紫薯糕

桂花醪糟汤圆

香蕉饼

枸杞玉米干贝牛脊骨汤

二米饭

番茄牛腩

肉末日本豆腐

炒合菜

花生红豆粥

小面包

胡萝卜煎蛋

卤水鸡翅

清炒油菜

竹荪莲子羊排汤

二米饭

四神腰花

菜心炒酿冬菇

养肝汤

桑葚茶

黑芝麻糊

公爵土豆泥

荷塘小炒

椰汁西米露

豆粉绿豆糕

冬菇山药骨头汤

肉丝炒面

养生狮子头

清炒藕片

木耳炒油菜

香菇鸡肉糯米粥

豆面小馒头

日式厚烧蛋

手撕鸡

生炒盖菜

百合栗子羹

海带排骨汤

香菇肉丝面

麻油牛肝

核桃拌芹菜

清炒西兰花

黄糖玫瑰花茶

红糖枸杞藕粉

蒸南瓜

桃胶雪莲子枸杞羹

香蕉饼

黑豆牛排骨汤

扬州炒饭

芦笋炒虾仁

菠菜鸡蛋

清炒娃娃菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第28页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

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清心明目菊花粥

玉米面发糕

煮鸡蛋

盐水鸡肝

白灼芥蓝

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

当归鲫鱼豆腐汤

红枣糯米饭

冬瓜烧牛肉

红烧杏鲍菇

青笋炒胡萝卜

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

雪花粥 营养粥

桂圆枸杞汤

黄芪红枣茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

核桃芝麻糊

芋头丝饼

银耳木瓜汤

南瓜发糕

姜丝羊肝枸杞粥

日式芋泥包

蔬菜蒸蛋羹

卤羊心

清炒菠菜

莲藕煲羊肉

鸡丝面

红豆汤

红枣茶

山药麻油鸡

香菇油菜

白灼菜心

花生薏仁汤

蒸红薯

醪糟芝麻汤圆

芝士焗红薯

甜汤

甜点

八宝粥 菠菜瘦肉粥 牛奶燕麦红枣粥 时蔬瘦肉粥 枸杞小米粥 黑芝麻糙米粥

玉米胡萝卜牛骨汤

紫薯卷

三杯鸡

鲜蘑牛肉片

芝麻酱菠菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

冬瓜薏米骨头汤

糙米饭

烧龙利鱼柳

青笋牛肉片

清炒空心菜

百合莲子粥

花式蒸饺

赛螃蟹

卤水鸭胗

西芹百合

竹荪鸡肉汤

燕麦饭

清蒸鲈鱼

四季豆炒肉丝

香菇扒油菜

藕粉

桂花姜片茶

紫米红豆汤

山药桂花糕

红豆薏仁汤

紫薯香芋糕

牛尾汤

薏仁面发糕

糖醋里脊

黄花木耳蒸鸡

豉油小白菜

生菜丝鱼片米粥

南瓜花卷

香煎荷包蛋

拌牛肚丝

清炒油麦菜

无花果煲牛肉

桂圆枸杞汤

红糖三角

烧牛骨

西芹牛柳

菜花胡萝卜

红枣茶

奶香南瓜糊

蒸紫薯

黑芝麻糊

紫薯山药糕

萝卜鲫鱼汤

红枣米饭

番茄烧牛肉

油菜木耳鸡蛋

鲜菇油菜

时蔬瘦肉粥

奶香杂粮馒头

肉末蒸蛋

芽菜拌卤水牛肚

姜丝小白菜

参芪黄豆煲牛尾

南瓜饭

时蔬蒸扇贝

玫瑰花茶

桑葚茶

木须肉

清炒芦笋

木瓜牛奶羹

水煮玉米

花生小汤圆

巴黎香蕉塔

海带牛尾汤

豆面小馒头

干煎带鱼

牛肉末烧茄丁

花生拌菠菜

纤体八宝粥

红豆包、奶香馒头

玉米胡萝卜煎蛋

瓜片炒羊心

白灼芥菜

四君子鸡汤

红豆汤

荔枝茶

芋头红豆汤

公爵土豆泥

二米饭

红烧鲫鱼

烧什菌

白灼菜心

黑糖姜片红薯

豆粉绿豆糕

花生红枣牛肉汤

香米饭

烧鸡翅

佛手炒肉丝

西红柿木耳炒圆白菜

百合小米粥

果酱卷

日式厚烧蛋

手撕鸡腿

豉油生菜

枸杞萝卜鲜鱼汤

日式海苔饭

胡萝卜烧鸡腿

牛肉丝炒柳松菇

蚝油油菜

桂圆枸杞汤

姜片茶

银耳木瓜汤

蒸巴西小瓜

酸奶桃胶

卡夫奇妙香蕉饼

干贝乌鸡汤

葱油拌面

腐竹萝卜烧羊肉

家常豆腐

生炒菜心

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第29页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

小米南瓜粥

鲜虾马蹄包

煮鸡蛋

酱鸡爪

清炒荷兰豆

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

金钩冬瓜丸子汤

玉米面发糕

清蒸平鱼

拌笋丝鸡肉丝

豉油菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

红豆糯米粥 营养粥

桂圆枸杞汤

红枣姜片茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

芝麻糊

茄汁芋艿椰丝饼

红豆薏仁汤

自制三明治

桂圆红枣粥

豆面小馒头

蒸蛋羹

橄榄油拌鸭胗

百合西芹

黑豆羊排汤

燕麦饭

胡萝卜烧牛肉

西红柿烧菜花羊肉片

木耳西芹百合

红豆汤

荔枝茶

紫薯银耳汤

蒸地瓜

银耳莲子汤

芝士焗红薯

甜汤

甜点

瑶柱粥 莴笋瘦肉粥 芝麻紫米糯米粥 香菇油菜粥 牛奶麦片粥 红豆二米粥

冬瓜荷叶薏米炖牛肚

燕麦饭

鸡蛋蒸丸子

松仁玉米

清炒油菜心

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

牡蛎炖肉排

糙米饭

清蒸鲈鱼

鲜核桃健康素

麻油秀珍菇

香菇瘦肉粥

青菜小包子

赛螃蟹

水晶牛皮冻

姜丝空心菜

鲜鱼汤

豆沙包

清蒸大连鲍

芽菜炒肉丝

虾仁什锦西兰花

三红汤

红枣枸杞养生茶

木瓜鲜奶汤

蒸山药(蜂蜜)

雪蛤豆浆汤丸

茄汁烤土豆泥

三七枸杞炖老鸡

十谷饭

清蒸牛肉丸

彩虹芦笋

素炒豆角丝

玉米面粥

红枣发糕

香煎荷包蛋

松仁拌牛肚丝

清炒鸡毛菜

羊蹄煲鸡汤

南瓜米饭

小鸡炖蘑菇

火龙果牛柳粒

蚝油油菜

桂圆枸杞汤

益母红糖茶

玉米甜汤

蒸紫薯

椰奶黑糯米糖水

紫薯山药糕

淮山圆肉乌鸡汤

芝麻小花卷

荷兰豆木耳花枝片

碧绿烧汁鳕鱼

番茄炒卷心菜

红豆小米粥

芋泥包

枸杞蒸蛋

酱豆干

芦笋炒草菇

枸杞鲫鱼豆腐汤

羊肉丝焖面

清蒸鳕鱼

彩椒腰果鸡柳粒

白灼秋葵

银耳红枣汤

桂圆茶

红薯汤圆

水煮玉米

黑芝麻糊

巴黎香蕉塔

茭白炖老鸭

黑豆饭

彩椒蜜豆白玉菇牛柳

白灼虾

干果西芹炒南瓜

紫菜瘦肉粥

小面包

玉米胡萝卜煎蛋

酱鸡翅

豉油生菜

莲藕红枣羊排骨汤

五谷饭

萝卜炆羊肉

蜜豆炒鳕鱼粒

红豆汤

荔枝茶

银耳木瓜汤

公爵土豆泥

香菇油菜

木瓜南北杏炖雪耳

豆粉绿豆糕

丹参炖甲鱼

豆面馒头

干烧海参

珍珠萝卜丸子

花生拌菠菜

牛蒡瘦肉粥

豆面小馒头

虾仁炒蛋

手撕鸡

清炒芥菜

桂圆枸杞汤

海带牛排汤

果酱花卷

白灼海螺片

肉末炒黄瓜线

木耳炒卷心菜

红枣枸杞养生茶

红枣紫薯莲子

蒸南瓜

无花果南北杏清炖苹果

卡夫奇妙香蕉饼

金钩白菜汤

养身黑米饭

青笋胡萝卜烧牛肉

黄豆芽牛肉丝

干炒芥蓝

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第30页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

小米南瓜粥

鲜虾马蹄肉馅包

煮鸡蛋

酱鸡爪

清炒荷兰豆

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

玉竹乌鸡汤

紫薯发糕

清蒸平鱼

拌笋丝肉丝

豉油菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

红豆糯米粥 营养粥

桂圆枸杞茶

红枣姜片茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

灵芝银耳汤

奶香芋泥糕

红豆薏仁汤

自制三明治

山药黑芝麻粥

豆面小馒头

海米蒸蛋羹

橄榄油拌鸭胗

百合西芹

黑豆羊排汤

燕麦饭

胡萝卜烧牛肉

西红柿烧菜花肉片

木耳西芹百合

红豆汤

荔枝茶

枸杞雪莲子银耳汤

蒸地瓜

银耳莲子汤

芝士焗红薯

甜汤

甜点

瑶柱粥 莴笋牛肉粥 芝麻紫米糯米粥 时令蔬菜粥 牛奶麦片粥 红豆二米粥

冬瓜荷叶薏米炖牛肚

燕麦饭

鸡蛋蒸丸子

松仁玉米

清炒油心菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

何首乌牡蛎炖肉排

糙米饭

清蒸鲈鱼

鲜核桃健康素

麻油秀珍菇

香菇瘦肉粥

香菇青菜小包子

赛螃蟹

橄榄油拌鸭胗

姜丝空心菜

炖鳗鱼

豆沙包

清蒸大连鲍

芽菜炒牛肉丝

三红汤

山楂茶

什锦虾仁

木瓜鲜奶汤

山药桂花糕

雪蛤豆浆汤丸

茄汁烤土豆泥

乳鸽汤

十谷饭

清蒸牛肉丸

软炸银鱼仔

素炒豆角丝

小米芡实粥

红枣发糕

银鱼炒蛋

松仁拌肚丝

清炒鸡毛菜

羊肚包鸡汤

南瓜米饭

清蒸鲈鱼

彩椒牛柳

蚝油油菜

桂圆枸杞汤

红枣糖茶

红枣玉米甜汤

蒸红薯

椰奶黑糯米糖水

紫薯山药糕

玉米胡萝卜排骨

芝麻小花卷

莴笋鸡肉片

炒鸡片

清炒卷心菜

菊花粥

芋泥包

枸杞蒸蛋

卤豆干

芦笋炒草菇

枸杞鲫鱼豆腐汤

肉丝焖面

清蒸鳕鱼

彩椒腰果鸡柳粒

白灼秋葵

银耳红枣汤

荔枝茶

红薯汤圆

水煮玉米

黑芝麻糊

巴黎香蕉塔

茭白炖老鸭

黑豆饭

彩椒牛柳

栗子娃娃菜

干果西芹炒南瓜

紫米粥

小面包

玉米胡萝卜煎蛋

卤鸡翅

豉油生菜

莲藕红枣牛排骨汤

五谷饭

红烧大虾

蜜豆炒鳕鱼粒

红豆汤

荔枝茶

香菇油菜

红枣玉米甜汤

紫薯糕

木瓜南北杏炖雪耳

豆粉绿豆糕

金钩白菜汤

南瓜花卷

干烧海参

珍珠萝卜丸子

花生拌菠菜

山药瘦肉粥

紫薯馒头

青豆粒虾仁炒蛋

手撕鸡

清炒芥菜

海带羊排骨

五谷饭

白灼海螺片

牛肉末炒黄瓜线

桂圆枸杞汤

清炒空心菜

荔枝茶

红枣紫薯莲子

枣糕

无花果南北杏清炖苹果

奶香玉米饼

灵芝莲子清鸡汤

养身黑米饭

青笋胡萝卜烧牛肉

炒鸡片

清炒丝瓜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第31页

五色坊

妊娠糖尿病月子餐

Wusefang Gestational

diabetes Lunch

我之存在 · 因为有你

第32页

· �� ·

妊娠血糖高症状分析

孕期血糖高的主要症状表现为:尿频、皮肤干燥、心跳加快、厌食、血糖测试值升高、尿糖测试呈阳性反

应。注意自我观察,发现异常及时就医检查。孕期的血糖偏高主要以控制饮食为主,配合医生,遵医嘱用药。

妊娠血糖高饮食特点

妊娠糖尿病患者产后少食多餐,饮食定时、定量。定餐,避免血糖骤然升高,格控制含糖的食物,忌食油

炸等油腻食物;多吃富含纤维素、维生素及微量元素的食物;遵循食品交换份法,可以使得饮食多样化;注意

密切监测血糖,使血糖得到良好控制。另外,糖尿病产妇可以喂食婴儿母乳,这样婴儿营养不但跟的上,而

且对糖尿病产妇的病情也是有益的。

原因分析

怀孕后由于性激素分泌增多,身体需要分泌更多的胰岛素来保持正常的糖代谢,但由于个体差异并不是

所有人都可以保持较好的代偿能力,出现了糖代谢异常,从而引起血糖偏高导致糖尿病。

妊娠糖尿病人坐月子的饮食注意事项

1、饮食分配和餐次的安排

将计算好的热量及营养成分转化为食谱,坚持少食多餐,定时、定量进食,至少保证三餐,早、中、晚餐能

量按25%、40%、35%的比例分配,或三餐热量分布大概为1/5、2/5、2/5。对于产后血糖高者宜一日4~5餐。

此外,为了减少低血糖发生,哺乳期的母亲应定时、定量进食碳水化合物,在喂乳之前适量进食,有助于

预防低血糖的发生。肥胖者、使用胰岛素者酌情加餐不加量。

2、补水保证奶水充足

为保证奶水的充足,糖妈妈别忘记多补水,补水不只是单纯的喝白开水,可以适当多喝一些鱼汤、牛奶、

蔬菜汤等,既补充了水分,又保证了营养和优质蛋白质的摄入。当然,传统的花生猪蹄汤、莲藕排骨汤等也可

适量吃,最重要的就是,在保证整体食物均衡的前提下,总热量不超标。

3、食物的多样化与烹调方法

可经常用的烹调方法:拌、蒸、炖、汆、溜、扒、卤。可偶尔用的烹调方法:滑溜、爆炒、红烧(无糖)。尽量不用

的烹调方法或偶尔品尝少量的:煎、炸、干烧。

第33页

1 可基本随意选择的食物:含糖在30%以下的绿叶蔬菜、瓜茄类、不含脂肪的汤、茶、饮用水。

可适量选用的食物:米饭、馒头、面包、玉米、燕麦、荞麦等粮谷类。绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆、黄豆等豆类

及制品。鲜奶、酸奶、奶酪。鱼、虾、瘦肉、禽肉、蛋。鲜果、土豆、山药、南瓜、花生、核桃、瓜子、腰果等。

各类油脂、酱油等含盐的调味料。

2

限制使用的食物:蔗糖、冰糖、麦芽糖、红糖、糖浆、蜂蜜等糖类。各类糖果、糖水罐头、各种蜜饯。汽水、

可乐、椰奶等含糖的甜饮品。黄油、肥肉、春卷、炸薯条、油酥点心等高脂肪及油炸食品。米酒、黄酒、啤

酒、果酒及各种白酒等酒类。

3

· �� ·

4、低盐饮食

糖妈妈每日盐的摄入量应控制在6g以下。

5、植物油的选择

宜用植物油,如菜油、豆油、玉米油、橄榄油、芝麻油、色拉油、葵花籽油,忌食动物油、奶油、鸡皮、猪皮、鸭

皮。植物油也应限量,以1汤勺产生90Kcal为标准。

妊娠糖尿病患者在怀孕期间一定要预防激素异常、饮食结构不合理、体重超标、孕龄大、有家族遗传史的

准妈妈可能携带着诱发糖尿病的基因,这样准妈妈更应多多注意平时的生活饮食习惯。有的糖尿病患者在生

产过后糖尿病症状会消失,有的则不会,所以预防才能健康。

6、食物的选择

备注:

1、食材根据应季和当地食材可以替换

2、有海鲜、鱼类过敏的人群可以更换食材

第34页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

五谷豆浆

黑面馒头

煮鸡蛋

菠菜炒猪肝

清炒卷心菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

山药胡萝卜脊骨汤

薏仁饭

青笋鸡丁

素炒娃娃菜

清炒菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

酸奶

全麦蛋糕 营养粥

生化汤

红山楂荷草茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

无糖银耳莲子羹

无糖全麦面包

无糖牛奶玉米汁汤

荞麦松饼

糙米红豆粥

日式紫薯包

蔬菜蒸蛋羹

盐水猪肝

小白菜炒木耳

养颜红豆汤

淡山楂茶

木瓜排骨汤

小米发糕

水煮大虾

香菇油菜

菜花胡萝卜

红枣花生羹(无糖)

蒸红薯

百合萝卜汤

紫薯玉米糕

甜汤

甜点

酸奶

玉米糕

菠菜粥

苏打饼

低脂牛奶

紫米发糕

牛奶

燕麦面包

低脂牛奶

紫米发糕

糙米粥

紫米饼

玉米胡萝卜排骨

红米饭

茼蒿鸡肉丝

清炒西兰花

番茄炒卷心菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

紫菜蛋花汤

杂粮饭

山药焖鸭胸

番茄西葫芦

清炒小白菜

燕麦南瓜粥

杂粮馒头

荷包蛋

五香香肠

清炒丝瓜尖

通草鲜鱼汤

糙米饭

南瓜烩鸡米

麻酱拌西葫芦丝

胡罗炒青笋

生化汤

荔枝茶

牛奶燕麦

蒸山药+核桃

高粱米银耳汤

芋头糕

棒骨白萝卜汤

紫米发糕

熘猪里脊

炒香菇鸡肉片

拌菠菜

南瓜糙米粥

圆白菜包子

煎荷包蛋

柠檬鸡丝

清炒油麦菜

莲子猪肚汤

肉丝荞麦面

番茄鸡蛋上海青

养肝汤

桑葚茶

花生露

蒸紫薯

茭白炒三丝

清炒菜心

红豆薏仁汤

紫薯山药糕

海带排骨汤

薏仁饭

日本豆腐烧鱼块

荷塘小炒

清炒油心菜

核桃瘦肉粥

荞麦馒头

枸杞蒸蛋

五彩鸡丝

炒油麦菜

赤小豆鲫鱼汤

黑米饭

木须肉

生化汤

桂圆茶

西芹秀珍菇

耗油生菜

无糖银耳桃胶羹

水煮玉米

百合南瓜汤

蒸南瓜

莲藕花生排骨汤

红薯饭

山药肉片

番茄炒蛋

炒菜心

红薯小米藜麦粥

杂粮馒头

玉米胡萝卜煎蛋

豆腐干拌鸭肉

清炒菜心

猪心汤

芝麻酱小花卷

清蒸鲈鱼

肉末冬瓜

炒西兰花

养颜红豆汤

桑葚茶

木瓜银耳雪莲子羹

燕麦面包

山药薏仁汤

紫薯发糕

牛蒡木耳骨头汤

南瓜饭

牛肉炖西红柿

木耳蒸滑鸡

清炒卷心菜

鲜虾糙米粥

三鲜包

日式厚烧蛋

盐水鸡肝

白灼芦笋

通草鲫鱼汤

薏仁饭

胡萝卜香菇烧鸡腿肉

养肝汤

荔枝茶

清炒丝瓜

五彩菜

银耳雪梨莲子百合羹

蒸南瓜

百合雪梨水

南瓜蛋饼

香菇豆腐肉丸汤

鸡汤混沌

清炒虾仁

什锦玉米

芝麻酱菠菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第35页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

玉米红薯粥

鲜虾马蹄肉馅包

煮鸡蛋

麻油鸡丝

白灼生菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

山药黑鱼汤

香米饭

麻油猪腰

蜜豆炒牛肉粒

清炒花菜

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

红枣糯米粥

全麦饼 营养粥

生化汤

三红汤

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

海苔蒸蛋羹

紫薯香芋饼

牛奶煮木瓜银耳

紫薯香芋糕

菠菜猪肝粥

黑米馒头

蔬菜蒸蛋羹

麻油大虾

清炒八宝菜

莲藕红枣猪蹄汤

芝麻酱饼

清蒸鲳鱼

香菇酿肉

清炒豌豆尖

护肝汤

桑葚茶

醪糟水波蛋

蒸南瓜

银耳雪梨莲子百合羹

芝士焗红薯

甜汤

甜点

瑶柱粥

紫薯糕

青菜瘦肉粥

苏打饼

芝麻紫米糯米粥

全麦饼

清汤面

紫薯糕

牛奶麦片粥

全麦饼

红豆二米粥

苏打饼

白萝卜骨头汤

三色糙米饭

木须肉片

清炒卷心菜

荷兰豆炒百合

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

冬瓜海米丸子汤

五色糯米饭

牛肉芥蓝

美极炒三丁

清炒茼蒿

核桃仁瘦肉粥

香菇油菜小包子

赛螃蟹

水晶皮冻

姜丝苋菜

豆腐鲫鱼汤

糙米饭

彩椒虾仁炒蛋

菜心炒香菇菇

生化汤

木耳香芹

桑葚玫瑰茶

五谷豆浆

桂花蒸山药

银耳红枣莲子羹

茄汁烤土豆泥

棒骨萝卜汤

枣糕

野生菌烧鸡块

清蒸南瓜

芝麻酱拌菠菜

红糖桂圆糯米粥

红枣发糕

香煎荷包蛋

凉拌拌肚丝

清炒鸡毛菜

猪肚包鸡汤

鸡丝番茄面

香菇木耳蒸鸡块

养颜红豆汤

百合红枣茶

蛋蓉玉米羹

肉末茄丝

清炒油麦菜

蒸紫薯

姜枣茶

紫薯山药糕

花生猪脚汤

薏仁饭

珍珠丸子

竹荪扒菜胆

香菇干炒四季豆

山药小米粥

香芋包

枸杞蒸蛋

卤水豆干

清炒空心菜

山药、排骨汤

百合栗子羹

红豆米饭

香菇酿肉

虾仁西兰花

姜丝小白菜

姜枣茶

五谷米糊

奶香紫薯糕

桂花醪糟汤圆

香蕉饼

枸杞玉米干贝脊骨汤

糙米饭

番茄牛腩

肉末日本豆腐

炒合菜

花生红豆粥

荞麦馒头

胡萝卜煎蛋

卤水鸡翅

清炒油菜

竹荪莲子排骨

糙米饭

四神腰花

菜心炒酿冬菇

养肝汤

荷塘小炒

玫瑰桑葚茶

黑芝麻糊

全麦面包

椰汁西米露

豆粉绿豆糕

冬菇山药骨头汤

糙米饭

养生狮子头

清炒藕片

木耳炒油菜

香菇鸡肉糯米粥

豆面小馒头

日式厚烧蛋

手撕鸡

生炒盖菜

百合栗子羹

海带排骨汤

香菇肉丝面

麻油猪肝

核桃拌芹菜

清炒西兰花

黄糖玫瑰花茶

红糖枸杞藕粉

蒸南瓜

桃胶雪莲子枸杞羹

香蕉饼

黑豆排骨汤

糙米饭

芦笋炒虾仁

菠菜鸡蛋

清炒娃娃菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第36页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

蔬菜粥

黑米馒头

水煮蛋

猪肝菠菜

清炒圆白菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

蔬菜汤

藜麦米饭

五彩鸡丁

清炒娃娃菜

清炒空心菜

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

酸奶

全麦蛋糕 营养粥

生化汤

月子茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

无糖南瓜银耳羹

无糖全麦面包

玉米羹

荞麦饼

无糖八宝粥

全麦包子

蔬菜蒸蛋羹

盐水猪肝

小白菜炒木耳

木瓜排骨汤

小米发糕

水煮大虾

香菇油菜

菜花胡萝卜

红豆汤

淡山楂茶

红枣花生羹(无糖)

蒸红薯

百合萝卜汤

紫薯玉米糕

甜汤

甜点

酸奶

玉米糕

菠菜粥

苏打饼

低脂牛奶

紫米发糕

牛奶

燕麦面包

低脂牛奶

紫米发糕

糙米粥

紫米饼

排骨玉米汤

红米饭

肉丝茼蒿

素烧西兰花

清炒奶白菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

紫菜蛋花汤

杂粮饭

山药焖鸭胸

番茄西葫芦

清炒小白菜

海带燕麦粥

杂粮馒头

荷包蛋

卤鸡肝

清炒丝瓜尖

通草鲜鱼汤

糙米饭

南瓜烩鸡米

炒虾仁冬瓜

胡罗炒青笋

生化汤

玉米须茶

牛奶燕麦

蒸山药+核桃

高粱米银耳汤

芋头糕

棒骨白萝卜汤

紫米发糕

熘猪里脊

炒香菇鸡肉片

拌菠菜

南瓜糙米粥

圆白菜包子

煎荷包蛋

柠檬鸡丝

清炒油麦菜

莲子猪肚汤

肉丝荞麦面

番茄鸡蛋上海青

养肝汤

荔枝茶

花生露

蒸紫薯

茭白炒三丝

清炒菜心

红豆薏仁汤

紫薯山药糕

海带排骨汤

薏仁饭

日本豆腐烧鱼块

荷塘小炒

清炒油心菜

核桃瘦肉粥

荞麦馒头

枸杞蒸蛋

五彩鸡丝

炒油麦菜

赤小豆鲫鱼汤

黑米饭

木须肉

生化汤

桂圆茶

西芹秀珍菇

耗油生菜

无糖银耳桃胶羹

水煮玉米

百合南瓜汤

蒸南瓜

莲藕花生排骨汤

红薯饭

山药肉片

番茄炒蛋

虫草菌炒菜心

红薯小米藜麦粥

杂粮馒头

玉米胡萝卜煎蛋

豆腐干拌鸭肉

清炒菜心

猪心汤

芝麻酱小花卷

清蒸鲈鱼

肉末冬瓜

炒西兰花

养颜红豆汤

荔枝茶

木瓜银耳雪莲子羹

公爵土豆泥

山药薏仁汤

紫薯发糕

牛蒡木耳骨头汤

南瓜饭

牛肉炖西红柿

木耳蒸滑鸡

清炒卷心菜

鲜虾糙米粥

三鲜包

日式厚烧蛋

盐水鸡肝

白灼芦笋

通草鲫鱼汤

薏仁饭

胡萝卜香菇烧鸡腿肉

养肝汤

荔枝茶

清炒丝瓜

五彩菜

无糖银耳雪梨莲子百合羹

蒸南瓜

甘草麦冬雪梨水

火龙果蛋饼

香菇豆腐肉丸汤

鸡汤混沌

清炒虾仁

什锦玉米

芝麻酱菠菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第37页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

香菇瘦肉粥

双色花卷

三丝荷包蛋

山药炒木耳肉片

清炒鸡毛菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

百合丝瓜公鸡汤

全麦馒头

清蒸鸡肉丸

荷塘月色

白灼菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

清汤面

全麦饼 营养粥

百合栗子羹

桑葚茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

桂花藕粉

紫薯糕

低脂牛奶

全麦面包

鸭肉冬瓜粥

南瓜馒头

煮鸡蛋

卤猪心

拌三丝

莲藕猪蹄汤

糙米饭

红烧鸡翅

莴笋肉片

清炒丝瓜

薏仁红豆饮

姜红茶

无糖银耳羹

山药糕

桃胶羹

全麦面包

甜汤

甜点

五谷饮

山药紫薯糕

五谷饮

紫薯发糕

木瓜椰奶西米露

山药紫薯糕

百合南瓜羹

全麦面包

牛奶燕麦

全麦面包

牛奶燕麦

全麦面包

玉米胡萝卜排骨

五色糯米饭

清蒸鲈鱼

香菇酿肉

清少奶白菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

牛脊骨汤

薏仁五谷饭

麻油猪腰

鲜虾百合鸡头米

生蚝油菜

金瓜小米粥

蒸肉龙

煎蛋

卤鸭胗

清炒莴笋丝

鲫鱼豆腐汤

五色糯米饭

香菇酿肉

熘鸡片

清炒芦笋

玉米须茶饮

桑葚茶

西米椰奶羹

蘑菇包

无糖杏仁露

全麦面包

棒骨汤

全麦馒头

蜜制排骨

冬瓜酿肉

清炒卷心菜

山药鸡丝粥

黑米馒头

肉末蒸蛋

荷塘月色

清炒上海青

莲藕猪脚汤

南瓜饭

清蒸鲈鱼

鲜虾百合鸡头米

西洋参茶

玉米须茶

白灼菜心

木瓜牛奶羹

南瓜糕

低脂牛奶

全麦面包

玉米胡萝卜排骨

二米饭

红烧鸡块

水煮大虾

炒三丝

紫米粥

猪肉香菇包

水煮鸡蛋

卤猪心

炒菠菜

公鸡汤

糙米饭

软溜鱼片

清炒虾仁

烧芦笋

玉米须茶饮

桑葚茶

酸奶

蒸紫薯

低脂牛奶

全麦面包

香菇玉米山药排骨汤

薏仁五谷饭

红烧鲍鱼

干炸里脊

清炒西兰花

瑶柱粥

高粱面馒头

水煮鸡蛋

卤鸡肝

清炒油菜

通草鲜鱼汤

糙米饭

清真鲳鱼

莴笋肉片

白灼菜心

玉米须茶饮

姜红茶

自制奶茶

山药紫薯糕

南瓜西米饮

煮玉米

玉米胡萝卜棒骨汤

燕麦馒头

红烧鸡腿

荷塘月色

清炒卷心菜

香菇瘦肉粥

双色花卷

虾柳蒸蛋

卤鸡心

山药炒木耳

公鸡汤

藜麦米饭

清真鲈鱼

彩椒杏鲍菇肉片

月子茶

桑葚茶

耗油生菜

木瓜椰奶西米露

紫薯糕

椰奶西米露

荞麦饼

茶树菇龙骨汤

糙米饭

麻油猪腰

鲜虾百合鸡头米

清炒小白菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第38页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

燕麦粥

蔬菜包

煮鸡蛋

卤鸭珍

拌三丝

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

通草鲫鱼汤

薏仁饭

青笋鸡丁

素炒娃娃菜

清炒菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

酸奶

全麦蛋糕 营养粥

百合栗子羹

桑葚茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

无糖银耳莲子羹

无糖全麦面包

无糖牛奶玉米汁汤

荞麦松饼

糙米红豆粥

紫薯发糕

肉末蒸蛋

盐水猪肝

小白菜炒木耳

公鸡汤

杂粮馒头

熘猪里脊

炒香菇鸡肉片

拌菠菜

玉米须茶

荔枝茶

牛奶燕麦

蒸山药+核桃

木瓜银耳雪莲子羹

燕麦面包

甜汤

甜点

低脂牛奶

紫米发糕

清汤面

全麦饼

木瓜椰奶西米露

山药紫薯糕

百合南瓜羹

全麦面包

牛奶燕麦

全麦面包

牛奶燕麦

全麦面包

玉米胡萝卜排骨

红米饭

茼蒿鸡肉丝

清炒西兰花

玉米胡萝卜排骨

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

牛蒡木耳骨头汤

南瓜饭

牛肉炖西红柿

木耳蒸滑鸡

清炒卷心菜

小米南瓜粥

鲜虾马蹄肉馅包

煮鸡蛋

酱鸡爪

清炒荷兰豆

天麻鲜鱼汤

糙米饭

红烧鸡翅

菜心炒香菇菇

红枣茶

桑葚茶

五谷豆浆

木耳香芹

桂花蒸山药

姜枣茶+时令水果

紫薯山药糕

玉米胡萝卜排骨

五色糯米饭

香菇酿肉

清少奶白菜

香菇酿肉

山药鸡丝粥

黑米馒头

肉末蒸蛋

荷塘月色

清炒上海青

莲藕猪脚汤

南瓜饭

清蒸鲈鱼

鲜虾百合鸡头米

桑葚茶

玉米须茶

白灼菜心

木瓜牛奶羹

南瓜糕

低脂牛奶

全麦面包

玉米胡萝卜排骨

二米饭

红烧鸡块

水煮大虾

炒三丝

紫米粥

猪肉香菇包

水煮鸡蛋

卤猪心

炒菠菜

公鸡汤

糙米饭

软溜鱼片

清炒虾仁

烧芦笋

玉米须茶饮

姜枣茶

酸奶

蒸紫薯

低脂牛奶

全麦面包

香菇玉米山药排骨汤

薏仁五谷饭

红烧鲍鱼

干炸里脊

清炒西兰花

瑶柱粥

高粱面馒头

水煮鸡蛋

卤鸡肝

清炒油菜

通草鲜鱼汤

玉米须茶饮

荔枝茶

自制奶茶

山药紫薯糕

糙米饭

清真鲳鱼

莴笋肉片

白灼菜心

南瓜西米饮

煮玉米

玉米胡萝卜棒骨汤

燕麦馒头

红烧鸡腿

荷塘月色

清炒卷心菜

香菇瘦肉粥

双色花卷

虾柳蒸蛋

卤鸡心

山药炒木耳

公鸡汤

藜麦米饭

清真鲈鱼

彩椒杏鲍菇肉片

月子茶

桑葚茶

耗油生菜

木瓜椰奶西米露

紫薯糕

椰奶西米露

荞麦饼

茶树菇龙骨汤

糙米饭

麻油猪腰

鲜虾百合鸡头米

清炒小白菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第39页

五色坊

妊娠高血压月子餐

Wusefang Pregnancy

Hypertension Monthly Child Meal

我之存在 · 因为有你

第40页

· �� ·

妊娠高血压症状分析

妊娠与血压升高并存的一组疾病;子痫前期发病原因复杂,可能与遗传、营养缺乏表现为血压升高,伴

或不伴蛋白尿和水肿以药物治疗为主,必要时需终止妊娠。

妊娠期高血压饮食特点

妊娠期高血压的患者,饮食应该遵循三高一低的原则,即高蛋白、高钙、高钾、低钠。妊娠期高血压患者

需要多补充优质蛋白,鱼肉和鸭肉都含有丰富的优质蛋白,是妊娠期高血压患者补充蛋白质的理想食物,

每日建议摄入蛋白质的含量,可按每公斤体重1g进行计算,达到100g左右。对于妊娠期高血压的患者,可以

每天补充800-1000mg左右的钙质,牛奶和奶制品含钙丰富而且容易吸收,低脂或脱脂的奶制品更好。钾在

多种食物中含量都比较丰富,正常饮食不偏食的情况下一般不会缺钾,蔬菜和水果中含钾较多,建议适当

的多吃。对盐的限制不用太过苛刻,如果已经发生全身性水肿的妊娠期高血压患者,就要非常的严格,日常

口味一定要清淡,每天食盐的含量要控制到6g以下。

妊娠高血压病人坐月子的饮食注意事项

1、减少饱和脂肪的摄入量

即少食用吃动物性脂肪,而以植物油代之。其他食物也应选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如蔬菜、

水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉等。

2、增加优质蛋白质

因妊娠高血压患者尿中排出大量蛋 白质导致血清蛋白偏低,易导致胎儿宫内发育迟缓。鱼类、去皮禽类、

低脂奶类、豆制品等含丰富优质蛋白质可选用。另外,鱼类和豆类还可提供多不饱和脂肪酸以调整脂肪的代

谢。

3、减少钠盐

每日不超过3~5g,同时也要避免所有含盐量高的食品,酱油也不能摄入过多(6ml酱油约等于1g盐的量)

如果已经习惯了较咸的口味,可用部分含钾盐代替含钠盐,能够在一定程度上改善少盐烹调的口味。还可以

用葱、 姜、蒜等调味品调制出多种多味的食品来满足食欲。

第41页

· �� ·

4、补充足够的钙、镁和锌

牛奶和奶制品含丰富和易吸 收的钙质,是补钙的良好食物,以低脂或者是脱脂的奶制品为宜。豆类、绿叶

蔬菜富含丰富的镁,海产品如鱼、牡蛎等贝壳类及动物内脏含锌丰富。

备注:

1、食材根据应季和当地食材可以替换

2、有海鲜、鱼类过敏的人群可以更换食材

第42页

· �� ·

五谷豆浆

黑面馒头

煮鸡蛋

菠菜炒猪肝

清炒卷心菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

山药胡萝卜脊骨汤

薏仁饭

青笋鸡丁

素炒娃娃菜

清炒菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

酸奶

全麦蛋糕 营养粥

生化汤

红山楂荷草茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

生化汤

红山楂荷草茶

无糖牛奶玉米汁汤

荞麦松饼

糙米红豆粥

日式紫薯包

蔬菜蒸蛋羹

盐水猪肝

小白菜炒木耳

养颜红豆汤

淡山楂茶

木瓜排骨汤

小米发糕

水煮大虾

香菇油菜

菜花胡萝卜

红枣花生羹(无糖)

蒸红薯

百合萝卜汤

紫薯玉米糕

甜汤

甜点

酸奶

玉米糕

菠菜粥

苏打饼

低脂牛奶

紫米发糕

牛奶

燕麦面包

低脂牛奶

紫米发糕

糙米粥

紫米饼

玉米胡萝卜排骨

红米饭

茼蒿鸡肉丝

清炒西兰花

番茄炒卷心菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

紫菜蛋花汤

杂粮饭

山药焖鸭胸

番茄西葫芦

清炒小白菜

燕麦南瓜粥

杂粮馒头

荷包蛋

五香香肠

清炒丝瓜尖

通草鲜鱼汤

糙米饭

南瓜烩鸡米

麻酱拌西葫芦丝

胡罗炒青笋

生化汤

荔枝茶

牛奶燕麦

蒸山药+核桃

高粱米银耳汤

芋头糕

棒骨白萝卜汤

紫米发糕

熘猪里脊

炒香菇鸡肉片

拌菠菜

南瓜糙米粥

圆白菜包子

煎荷包蛋

柠檬鸡丝

清炒油麦菜

莲子猪肚汤

肉丝荞麦面

番茄鸡蛋上海青

养肝汤

桑葚茶

花生露

蒸紫薯

茭白炒三丝

清炒菜心

红豆薏仁汤

紫薯山药糕

海带排骨汤

薏仁饭

日本豆腐烧鱼块

荷塘小炒

清炒油心菜

核桃瘦肉粥

荞麦馒头

枸杞蒸蛋

五彩鸡丝

炒油麦菜

赤小豆鲫鱼汤

黑米饭

木须肉

生化汤

桂圆茶

西芹秀珍菇

耗油生菜

无糖银耳桃胶羹

水煮玉米

百合南瓜汤

蒸南瓜

莲藕花生排骨汤

红薯饭

山药肉片

番茄炒蛋

炒菜心

红薯小米藜麦粥

杂粮馒头

玉米胡萝卜煎蛋

豆腐干拌鸭肉

清炒菜心

猪心汤

芝麻酱小花卷

清蒸鲈鱼

肉末冬瓜

炒西兰花

养颜红豆汤

桑葚茶

木瓜银耳雪莲子羹

燕麦面包

山药薏仁汤

紫薯发糕

牛蒡木耳骨头汤

南瓜饭

牛肉炖西红柿

木耳蒸滑鸡

清炒卷心菜

鲜虾糙米粥

三鲜包

日式厚烧蛋

盐水鸡肝

白灼芦笋

通草鲫鱼汤

薏仁饭

胡萝卜香菇烧鸡腿肉

养肝汤

荔枝茶

清炒丝瓜

五彩菜

银耳雪梨莲子百合羹

蒸南瓜

百合雪梨水

南瓜蛋饼

香菇豆腐肉丸汤

鸡汤馄饨

清炒虾仁

什锦玉米

芝麻酱菠菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第43页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

玉米红薯粥

鲜虾马蹄肉馅包

煮鸡蛋

麻油鸡丝

白灼生菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

山药黑鱼汤

香米饭

麻油猪腰

蜜豆炒牛肉粒

清炒花菜

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

红枣糯米粥 营养粥

生化汤

三红汤

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

海苔蒸蛋羹

紫薯香芋饼

牛奶煮木瓜银耳

紫薯香芋糕

菠菜猪肝粥

黑米馒头

蔬菜蒸蛋羹

麻油大虾

清炒八宝菜

莲藕红枣猪蹄汤

芝麻酱饼

清蒸鲳鱼

香菇酿肉

清炒豌豆尖

护肝汤

桑葚茶

醪糟水波蛋

蒸南瓜

银耳雪梨莲子百合羹

芝士焗红薯

甜汤

甜点

瑶柱粥 青菜瘦肉粥 芝麻紫米糯米粥 清汤面 牛奶麦片粥 红豆二米粥

白萝卜骨头汤

三色糙米饭

木须肉片

清炒卷心菜

荷兰豆炒百合

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

冬瓜海米丸子汤

五色糯米饭

牛肉芥蓝

美极炒三丁

清炒茼蒿

核桃仁瘦肉粥

香菇油菜小包子

赛螃蟹

水晶皮冻

姜丝苋菜

豆腐鲫鱼汤

糙米饭

彩椒虾仁炒蛋

菜心炒香菇菇

生化汤

木耳香芹

桑葚玫瑰茶

五谷豆浆

桂花蒸山药

银耳红枣莲子羹

茄汁烤土豆泥

棒骨萝卜汤

枣糕

野生菌烧鸡块

清蒸南瓜

芝麻酱拌菠菜

红糖桂圆糯米粥

红枣发糕

香煎荷包蛋

凉拌拌肚丝

清炒鸡毛菜

猪肚包鸡汤

鸡丝番茄面

香菇木耳蒸鸡块

养颜红豆汤

百合红枣茶

蛋蓉玉米羹

肉末茄丝

清炒油麦菜

蒸紫薯

姜枣茶

紫薯山药糕

花生猪脚汤

薏仁饭

珍珠丸子

竹荪扒菜胆

香菇干炒四季豆

山药小米粥

香芋包

枸杞蒸蛋

卤水豆干

清炒空心菜

山药、排骨汤

百合栗子羹

红豆米饭

香菇酿肉

虾仁西兰花

姜丝小白菜

姜枣茶

五谷米糊

奶香紫薯糕

桂花醪糟汤圆

香蕉饼

枸杞玉米干贝脊骨汤

糙米饭

番茄牛腩

肉末日本豆腐

炒合菜

花生红豆粥

荞麦馒头

胡萝卜煎蛋

卤水鸡翅

清炒油菜

竹荪莲子排骨

糙米饭

四神腰花

菜心炒酿冬菇

养肝汤

荷塘小炒

玫瑰桑葚茶

黑芝麻糊

全麦面包

椰汁西米露

豆粉绿豆糕

冬菇山药骨头汤

糙米饭

养生狮子头

清炒藕片

木耳炒油菜

香菇鸡肉糯米粥

豆面小馒头

日式厚烧蛋

手撕鸡

生炒盖菜

百合栗子羹

海带排骨汤

香菇肉丝面

麻油猪肝

核桃拌芹菜

清炒西兰花

黄糖玫瑰花茶

红糖枸杞藕粉

蒸南瓜

桃胶雪莲子枸杞羹

香蕉饼

黑豆排骨汤

糙米饭

芦笋炒虾仁

菠菜鸡蛋

清炒娃娃菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第44页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

蔬菜粥

黑米馒头

水煮蛋

猪肝菠菜

清炒圆白菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

蔬菜汤

藜麦米饭

五彩鸡丁

清炒娃娃菜

清炒空心菜

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

酸奶

全麦蛋糕 营养粥

生化汤

月子茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

无糖南瓜银耳羹

无糖全麦面包

玉米羹

荞麦饼

无糖八宝粥

全麦包子

蔬菜蒸蛋羹

盐水猪肝

小白菜炒木耳

木瓜排骨汤

小米发糕

水煮大虾

香菇油菜

菜花胡萝卜

红豆汤

淡山楂茶

红枣花生羹(无糖)

蒸红薯

百合萝卜汤

紫薯玉米糕

甜汤

甜点

酸奶

玉米糕

菠菜粥

苏打饼

低脂牛奶

紫米发糕

牛奶

燕麦面包

低脂牛奶

紫米发糕

糙米粥

紫米饼

排骨玉米汤

红米饭

肉丝茼蒿

素烧西兰花

清炒奶白菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

紫菜蛋花汤

杂粮饭

山药焖鸭胸

番茄西葫芦

清炒小白菜

海带燕麦粥

杂粮馒头

荷包蛋

卤鸡肝

清炒丝瓜尖

通草鲜鱼汤

糙米饭

南瓜烩鸡米

炒虾仁冬瓜

胡罗炒青笋

生化汤

玉米须茶

牛奶燕麦

蒸山药+核桃

高粱米银耳汤

芋头糕

棒骨白萝卜汤

紫米发糕

熘猪里脊

炒香菇鸡肉片

拌菠菜

南瓜糙米粥

圆白菜包子

煎荷包蛋

柠檬鸡丝

清炒油麦菜

莲子猪肚汤

肉丝荞麦面

番茄鸡蛋上海青

养肝汤

桑葚茶

花生露

蒸紫薯

茭白炒三丝

清炒菜心

红豆薏仁汤

紫薯山药糕

海带排骨汤

薏仁饭

日本豆腐烧鱼块

荷塘小炒

清炒油心菜

核桃瘦肉粥

荞麦馒头

枸杞蒸蛋

五彩鸡丝

炒油麦菜

赤小豆鲫鱼汤

黑米饭

木须肉

生化汤

桂圆茶

西芹秀珍菇

耗油生菜

无糖银耳桃胶羹

水煮玉米

百合南瓜汤

蒸南瓜

莲藕花生排骨汤

红薯饭

山药肉片

番茄炒蛋

虫草菌炒菜心

红薯小米藜麦粥

杂粮馒头

玉米胡萝卜煎蛋

豆腐干拌鸭肉

清炒菜心

猪心汤

芝麻酱小花卷

清蒸鲈鱼

肉末冬瓜

炒西兰花

养颜红豆汤

荔枝茶

木瓜银耳雪莲子羹

公爵土豆泥

山药薏仁汤

紫薯发糕

牛蒡木耳骨头汤

南瓜饭

牛肉炖西红柿

木耳蒸滑鸡

清炒卷心菜

鲜虾糙米粥

三鲜包

日式厚烧蛋

盐水鸡肝

白灼芦笋

通草鲫鱼汤

薏仁饭

胡萝卜香菇烧鸡腿肉

养肝汤

荔枝茶

清炒丝瓜

五彩菜

银耳雪梨莲子百合羹

蒸南瓜

甘草麦冬雪梨水

火龙果蛋饼

香菇豆腐肉丸汤

鸡汤混沌

清炒虾仁

什锦玉米

芝麻酱菠菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第45页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

· �� ·

香菇瘦肉粥

双色花卷

三丝荷包蛋

山药炒木耳肉片

清炒鸡毛菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

百合丝瓜公鸡汤

全麦馒头

清蒸鸡肉丸

荷塘月色

白灼菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

清少奶白菜

清汤面 营养粥

百合栗子羹

桑葚茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

桂花藕粉

紫薯糕

莓你不渴

低脂牛奶

鸭肉冬瓜粥

南瓜馒头

煮鸡蛋

卤猪心

拌三丝

莲藕猪蹄汤

糙米饭

红烧鸡翅

莴笋肉片

清炒丝瓜

薏仁红豆饮

红枣茶

无糖银耳羹

山药糕

桃胶羹

全麦面包

甜汤

甜点

五谷饮

山药紫薯糕

五谷饮

紫薯发糕

木瓜椰奶西米露

山药紫薯糕

百合南瓜羹

全麦面包

牛奶燕麦

全麦面包

牛奶燕麦

全麦面包

全麦面包

玉米胡萝卜排骨

五色糯米饭

清蒸鲈鱼

香菇酿肉

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

牛脊骨汤

薏仁五谷饭

麻油猪腰

鲜虾百合鸡头米

生蚝油菜

金瓜小米粥

蒸肉龙

煎蛋

卤鸭胗

清炒莴笋丝

鲫鱼豆腐汤

五色糯米饭

香菇酿肉

熘鸡片

清炒芦笋

玉米须茶饮

桑葚茶

西米椰奶羹

蘑菇包

无糖杏仁露

全麦面包

棒骨汤

全麦馒头

蜜制排骨

冬瓜酿肉

清炒卷心菜

山药鸡丝粥

黑米馒头

肉末蒸蛋

荷塘月色

清炒上海青

莲藕猪脚汤

南瓜饭

清蒸鲈鱼

鲜虾百合鸡头米

西洋参茶

红枣茶

白灼菜心

木瓜牛奶羹

南瓜糕

低脂牛奶

全麦面包

玉米胡萝卜排骨

二米饭

红烧鸡块

水煮大虾

炒三丝

紫米粥

猪肉香菇包

水煮鸡蛋

卤猪心

炒菠菜

公鸡汤

糙米饭

软溜鱼片

清炒虾仁

烧芦笋

玉米须茶饮

桑葚茶

酸奶

蒸紫薯

低脂牛奶

全麦面包

香菇玉米山药排骨汤

薏仁五谷饭

红烧鲍鱼

干炸里脊

清炒西兰花

瑶柱粥

高粱面馒头

水煮鸡蛋

卤鸡肝

清炒油菜

通草鲜鱼汤

糙米饭

清真鲳鱼

莴笋肉片

白灼菜心

玉米须茶饮

红枣茶

自制奶茶

山药紫薯糕

南瓜西米饮

煮玉米

玉米胡萝卜棒骨汤

燕麦馒头

红烧鸡腿

荷塘月色

清炒卷心菜

香菇瘦肉粥

双色花卷

虾柳蒸蛋

卤鸡心

山药炒木耳

公鸡汤

藜麦米饭

清真鲈鱼

彩椒杏鲍菇肉片

月子茶

玉米须茶

耗油生菜

木瓜椰奶西米露

紫薯糕

椰奶西米露

荞麦饼

茶树菇龙骨汤

糙米饭

麻油猪腰

鲜虾百合鸡头米

清炒小白菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第46页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

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燕麦粥

蔬菜包

煮鸡蛋

卤鸭珍

拌三丝

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

通草鲫鱼汤

薏仁饭

青笋鸡丁

素炒娃娃菜

清炒菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

酸奶

全麦蛋糕 营养粥

百合栗子羹

桑葚茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

无糖银耳莲子羹

无糖全麦面包

无糖牛奶玉米汁汤

荞麦松饼

糙米红豆粥

紫薯发糕

肉末蒸蛋

盐水猪肝

小白菜炒木耳

公鸡汤

杂粮馒头

熘猪里脊

炒香菇鸡肉片

荔枝茶

红枣茶

拌菠菜

牛奶燕麦

蒸山药+核桃

木瓜银耳雪莲子羹

燕麦面包

甜汤

甜点

低脂牛奶

紫米发糕 清汤面 木瓜椰奶西米露

山药紫薯糕

百合南瓜羹

全麦面包

牛奶燕麦

全麦面包

牛奶燕麦

全麦面包

玉米胡萝卜排骨

红米饭

茼蒿鸡肉丝

清炒西兰花

玉米胡萝卜排骨

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

牛蒡木耳骨头汤

南瓜饭

牛肉炖西红柿

木耳蒸滑鸡

清炒卷心菜

小米南瓜粥

鲜虾马蹄肉馅包

煮鸡蛋

酱鸡爪

清炒荷兰豆

天麻鲜鱼汤

糙米饭

红烧鸡翅

菜心炒香菇菇

桑葚茶

桑葚茶

五谷豆浆

木耳香芹

桂花蒸山药

姜枣茶+时令水果

紫薯山药糕

玉米胡萝卜排骨

五色糯米饭

香菇酿肉

清少奶白菜

香菇酿肉

山药鸡丝粥

黑米馒头

肉末蒸蛋

荷塘月色

清炒上海青

莲藕猪脚汤

南瓜饭

清蒸鲈鱼

鲜虾百合鸡头米

桑葚茶

红枣茶

白灼菜心

木瓜牛奶羹

南瓜糕

低脂牛奶

全麦面包

玉米胡萝卜排骨

二米饭

红烧鸡块

水煮大虾

炒三丝

紫米粥

猪肉香菇包

水煮鸡蛋

卤猪心

炒菠菜

公鸡汤

糙米饭

软溜鱼片

清炒虾仁

烧芦笋

玉米须茶饮

桑葚茶

酸奶

蒸紫薯

低脂牛奶

全麦面包

香菇玉米山药排骨汤

薏仁五谷饭

红烧鲍鱼

干炸里脊

清炒西兰花

瑶柱粥

高粱面馒头

水煮鸡蛋

卤鸡肝

清炒油菜

通草鲜鱼汤

糙米饭

清真鲳鱼

莴笋肉片

白灼菜心

玉米须茶饮

红枣茶

自制奶茶

山药紫薯糕

南瓜西米饮

煮玉米

玉米胡萝卜棒骨汤

燕麦馒头

红烧鸡腿

荷塘月色

清炒卷心菜

香菇瘦肉粥

双色花卷

虾柳蒸蛋

卤鸡心

山药炒木耳

公鸡汤

藜麦米饭

清真鲈鱼

彩椒杏鲍菇肉片

月子茶

玉米虚茶

耗油生菜

木瓜椰奶西米露

紫薯糕

椰奶西米露

荞麦饼

茶树菇龙骨汤

糙米饭

麻油猪腰

鲜虾百合鸡头米

清炒小白菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

第47页

五色坊

素食月子餐

Wusefang Vegetarian

Monthly Dinner

我之存在 · 因为有你

第48页

· �� ·

1、因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质,因此素食可减少血管疾病的发生。

2、植物性饮食,包括:全壳类、豆类、蔬菜(蔬菜食品)及水果(水果食品),有保护人体降低罹患癌症(癌症食

品)机会的作用。

3、素食可减轻肾脏负荷,对肾功能不健全的肾脏病患者来讲,能起到让肾脏“休息”的作用;

4、素食对预防骨质疏松症亦有好处。众所周知,维生素(维生素食品)C有利于钙(钙食品)质的吸收。很多植

物食品如“绿色蔬菜,西红柿和某些瓜果等”含维生C丰富。

5、许多研究显示健康的素食能减少罹患心脏病、高血压(血压食品)、糖尿病(糖尿病食品)和肥胖等慢性退

化性疾病。

什么是素食

从严格意义上讲,素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。但是对于现在

的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物,可供人们直接使用或加工使用的食品,我们都可以统称

为素食。比如说蔬菜,果品,豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。

素食的分类

全素素食:既不吃所有动物和动物有关的食物

蛋奶素食:记在动物性食物中只吃蛋和牛奶

奶素食:除牛奶外,所有动物性食物均不食用

果 素:即除摄取水果、核桃、橄榄油外,其他食物均不食用

五 辛:大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗

五 荤:韭、薤、蒜、芸薹,胡荽

素食文化

素食主义是一种饮食的文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者,这些人不食用来自动物身上各部

分所制成的食物,包括动物油、动物胶。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同,有些素食主义者可食用

蜂蜜、奶类和蛋类,有些则否。素食,表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理

念。吃素,除了能获取天然纯净的均衡营养外,还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。悄然传播

的素食文化,使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食,已经成为一种全新的环保、健康生活方式。

素食的优势

素食(素食食品)可以净化血液,预防便秘(便秘食品)及痔疮的产生,养颜美容(美容食品),并且安定情绪。

从健康(健康食品)的角度来讲,素食在养生方面实在益处多多。

第49页

· �� ·

原则一:

加强蛋白质摄取,其中包括动物蛋白质和植物蛋白质。这类食物被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,

氨基酸是身体组织建造修补的主力,新妈妈多补充一些蛋白质的食物,会让产后伤口快速愈合。另外,氨基酸

还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子里多吃蛋白质,还可以有效减少产后忧郁

症的发生呢。

原则二:

加强维生素B的摄取。五谷类和豆类含有较丰富的维生素B群,可以促进身体的能量代谢,还具有帮助提

高神经系统作用和加强血液循环的功效,对于产后器官功能恢复有很大益处。

原则三:

适量摄取纤维质,促进排便的顺畅。产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,所以纤维质的摄取对新妈咪

而言很重要。 在排毒通便方面, 没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。

原则四:

补铁增血气。水果中,红枣维生素C和铁含量最多,红枣还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是

产妇最好的补品,它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用。

老一辈人说,“月子要坐好”。道理很简单,如果说月子没有坐好,伤口愈合不佳,内分泌就会失调,如此一

来细胞代谢变慢,不但无法将怀孕时期堆积的脂肪消耗掉,还会堆积出更多的脂肪。久而久之,身体机能得不

到恢复不说,整个人还会变得臃肿,这时候,再想调理得好就得花更多的心力和时间了。所以,对于新妈妈来

说,刚生完宝宝,补是一定要补的,但补什么,怎么补,学问就大了。进补不等于大吃二喝大鱼大肉,调理得当、

合理膳食非常重要。科学的数据表明,产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕

晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜。

素食调理四原则

备注:

1、食材根据应季和当地食材可以替换

2、有海鲜、鱼类过敏的人群可以更换食材

第50页

餐食 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 内容

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红糖小米粥

紫米发糕

煮鸡蛋

卤豆腐干

清炒卷心菜

主食

面点

蛋品

主菜

副菜

山药胡萝卜豆腐

薏仁饭

青笋素鸡丁

素炒娃娃菜

清炒菜心

助奶汤

主食

主菜

副菜

青菜

莲子红枣小米粥 营养粥

生化汤

红枣枸杞养生茶

汤饮

茶饮

甜汤

甜点

银耳木瓜汤

芋丝饼

银耳莲子汤

自制三明治

桂圆糯米粥

日式紫薯包

蔬菜蒸蛋羹

卤豆腐干

小白菜炒木耳

养颜红豆汤

百合木瓜汤

小米发糕

茭白烧豆腐

香菇油菜

菜花胡萝卜

山楂茶

红枣花生羹

蒸红薯

百合萝卜汤

蒸紫薯

甜汤

甜点

香菇粥 菠菜粥 红豆紫米粥 山药鸡肉糯米粥 八宝粥 黑芝麻糙米粥

鸡蛋裙带汤

红米饭

茼蒿豆腐干丝

清炒西兰花

番茄炒卷心菜

高钙汤

主食

主菜

副菜

青菜

紫菜蛋花汤

杂粮饭

红烧杏鲍菇

番茄西葫芦

清炒小白菜

小米南瓜粥

圆白菜包子

荷包蛋

素什锦

清炒丝瓜尖

十菌汤

糙米饭

南瓜烩鸡米

麻酱拌西葫芦丝

胡罗炒青笋

生化汤

荔枝茶

南瓜红枣糊

蒸桂花山药

银耳莲子汤

香蕉派

蔬菜丸汤

紫米发糕

熘豆腐

炒香菇

拌菠菜

桂圆糯米粥

圆白菜包子

煎荷包蛋

凉拌豆腐丝

清炒油麦菜

羊肚菌百合莲子汤

虫草花面

番茄鸡蛋上海青

养肝汤

茭白炒三丝

清炒菜心

红枣养生茶

花生露

蒸紫薯

桂花芝麻汤圆

紫薯山药糕

竹荪真菌汤

薏仁饭

日本豆腐

荷塘小炒

清炒白花菜

花生粥

红糖三角

枸杞蒸蛋

清炒五彩丝

炒油麦菜

青瓜竹孙汤

黑米饭

木须肉

生化汤

桂圆茶

银耳桃胶羹

水煮玉米

西芹秀珍菇

蚝油生菜

红枣银耳汤

巴黎香蕉塔

竹笋冬瓜汤

红薯饭

红烧山药杏鲍菇

番茄炒蛋

虫草菌炒菜心

红薯小米粥

杂粮馒头

玉米胡萝卜煎蛋

豆腐干拌

清炒菜心

黄芪猴头汤

芝麻酱小花卷

养颜红豆汤

红枣养生茶

红烧豆腐

烧冬瓜

炒西兰花

红枣银耳雪莲子羹

公爵土豆泥

山药薏仁汤

豆粉绿豆糕

竹荪真菌汤

南瓜饭

红烧茄子

木耳白菜

清炒卷心菜

鲜虾米粥

圆白菜包子

日式厚烧蛋

茭白炒三丝

白灼芦笋

素什锦汤

薏仁饭

养肝汤

桂圆茶

西红柿鸡蛋

清炒丝瓜

五彩菜

银耳雪梨莲子百合羹

蒸南瓜

甘草麦冬雪梨水

卡夫奇妙香蕉饼

香菇豆腐丸子汤

荠菜混沌

烧豆腐

什锦玉米

芝麻酱菠菜

早餐

(8:00)

午餐

(12:00)

晚餐

(17:00)

夜宵

(21:00)

养生饮

(8:00)

上午茶

(10:00)

下午茶

(15:00)

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